DE9287C

DE9287C - Neuerungen an Darrapparaten für Obst, Gemüse und andere Vegetabilien

Info

Publication number: DE9287C
Application number: DENDAT9287D
Authority: DE
Original assignee: COMPAGNIE DE L'EVAPORATEUR REYNOLDS POUR FRUITS ET HOUBLONS in Paris

Description

1S79.

Klasse 82.

COMPAGNIE de i/EVAPORATEUR REYNOLDS pour FRUITS et HOUBLONS

in PARIS.

Neuerungen an Darrapparaten für Obst, Gemüse und andere Vegetabilien.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 7. August 1879 ab.

Der Apparat ist in beiliegender Zeichnung dargestellt:

Fig. ι senkrechter Schnitt durch die Mitte des Apparates.

Fig. 2 obere Ansicht des Fufses.

Fig. 3 Horizontalschnitt.

Fig. 4 obere Ansicht des Apparates.

Fig. 5 senkrechter Schnitt durch einen doppelten Apparat.

Fig. 6 senkrechter Schnitt im rechten Winkel von Fig. 5.

Fig. ι a und 3 a Detailansichten.

Die Horden CC, welche das zu darrende Obst aufnehmen, befinden sich in dem inneren Cylinder A, welcher oben und unten durch kleine Röhren aaaa mit einem äufseren Cylinder A^x verbunden ist.

Der Apparat wird von dem Ofen B aus erhitzt, von dem ein Rohr b nach dem Räume zwischen beiden Cylindern b' b' führt. Die Hitze entweicht durch das Rohr b ², welches dem Ofen gleichzeitig als Zugschornstein dient.

D ist eine runde, mit vielen Löchern versehene Platte, mit welcher zwei Stangen d durch Gelenke verbunden sind. Diese Stangen stehen bei d² mit dem Ende eines um d³ drehbaren und mit dem Trittbrett D¹ versehenen Hebels in Verbindung. An den Seiten des inneren Cylinders A sind Federn e e angebracht, welche die Horden tragen.

Der Apparat functionirt folgendermafsen:

Eine Horde C wird durch eine breite Doppelthür A², Fig. 3, in den Apparat eingeschoben, so dafs sie auf die Platte D zu liegen kommt. Wenn eine andere an ihre Stelle gebracht werden soll, so drückt man mit dem Fufs auf D', die Seiten c^l c² drücken auf die Federn e e, welche, nachdem sie die Horde vorbeigelassen, wieder vorspringen und dieselbe von unten halten.

Die äufsere Luft tritt durch die Oeffnungen α ^%a ^l ein, passirt die Oeffnungen der Platte £>, erwärmt sich durch die Berührung mit der Cylinderwand A und geht nach und nach durch die Horden C C¹ C², deren Seitenwände durchlöchert sind, um endlich durch die Oeffnungen a a zu entweichen.

Die Horden werden, wenn das Obst hinlänglich gedarrt ist, durch die an dem oberen Theile des Apparates angebrachte Thür A ³ herausgenommen.

In den Fig. 1 a und 3 a ist eine besondere Anordnung dargestellt, welche die Federn e in Fig. ι ersetzt. Hier ist der äufsere Cylinder^³ mit drei oder vier Ausbuchtungen versehen, in welchen ein um s* drehbares Stück s liegt. Dieses Stück tritt aus dem· Cylinder^³ heraus, wenn die Horde / in die Höhe gehoben wird, und nimmt durch sein Eigengewicht seine frühere Stellung wieder ein, worin es durch den Anschlag s* gehalten wird. Ein kleiner Mantel ν verhindert den Rauch, in den Darrraum einzutreten. Die Horden / sind mit Ansätzen χ χ versehen, welche dazu dienen, die darüber liegenden Horden in die Höhe zu heben, ehe noch das Stück s zurückgeschoben wird.

Die Fig. 5 und 6 erläutern einen doppelten Apparat, dessen Ofen sich an der Seite befindet und unmittelbar unter einer andern Darre liegt, welche die Hitze direct empfängt.

Die Hitze gelangt aus dem Ofen R durch ein Rohr R' nach den beiden Darrkammern F und H.

Der innere Cylinder. F endigt hier in einen mit mehreren Oeffnungen fff und f* versehenen Kegel F'. Der äufsere Cylinder G ist an seiner Innenfläche mit schiefstehenden Leisten besetzt, welche die Hitze nach dem inneren Cylinder leiten. Ueber diesem Cylinder liegt der innere Cylinder H, welcher in den mit mehreren Oeffnungen h h und h' versehenen Kegel K¹ endigt.

Der äufsere Cylinder K ist an seiner Innenseite mit Leisten k versehen, welche die Hitze nach der Aufsenwand von H leiten; er endigt in einen Kegel X¹ und in ein Rohr K².

Der untere Theil des Apparates ist wie der in Fig. ι dargestellte mit einer beweglichen Platte N zur Aufnahme der Horden versehen; der Mechanismus, mit Hülfe dessen diese Platte in die Höhe gehoben wird, ist ein anderer.

Ein Rohr L erhält die äufsere Luft an seinen beiden Enden durch / und giebt dieselbe durch die Löcher/¹/¹ in das Innere des Apparates ab.

Bei M befindet sich ein Hebelarm m, Fig. 6, welcher mit dem bei m^% an der Platte N befestigten Arm ;«' verbunden isC"" Durch Herunterdrücken des Handhebels M^x, der sich an einem Ende des Rohres L befindet, wird das Rohr L gedreht und mit Hülfe der Hebelarme m m' die Platte JV, welche bei ηη Führung hat, gehoben. Die Horde P drückt alsdann auf die Federn η' η' und geht an denselben vorbei, um, über denselben angelangt, von ihnen gehalten zu werden. Der obere Theil des Apparates ist mit demselben Bewegungsmechanismus versehen.

O ist ein Rost, der zur Feuerung verwendet wird, wenn der Ofen R nicht benutzt werden soll.

Ueber dem Ofen E befindet sich' der Darrapparat S, welcher die Hitze direct empfangt. Die bei Γ¹ /² eintretende Luft kann durch Klappen regulirt werden.

Claims

Patent-Ansprüche:

1. Die hphle Welle, welche zur Zuleitung der äuferen Luft dient, in Verbindung mit der Platte, welche die Horden in die Höhe hebt, und dem zum Bewegen dieser Platte dienenden Mechanismus.

2. Der doppelte Mantel des Apparates in Verbindung mit den Leisten, welche die Hitze nach der Aufsenwand des inneren Cylinders leiten.

Hierzu I Blatt Zeichnungen.