DE859854C

DE859854C - Preserving vessel with thermometer

Info

Publication number: DE859854C
Application number: DESCH3848A
Authority: DE
Inventors: Johann Schmidt
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1950-09-07
Filing date: 1950-09-07
Publication date: 1952-12-18

Description

Einkochgefäß mit Thermometer Bekanntlich geschieht das Einkochen, Er- oder Überhitzen aller sich. jeweilig dazu eignenden Früchte und Gemüsearten mehr oder weniger in Einzelkochgefäßen oder Sammelapparaten unter Verwendung eigens dazugehöriger Thermometer, die in das die Einkochgläser umspülende Wasser zur Feststellung .der je für jede Frucht- oder Gemüseart in Frage kommenden Temperatur gesteckt werden. .Preserving vessel with thermometer As is well known, preserving happens when Overheating or heating of all. appropriate fruits and vegetables more or less in individual cooking vessels or collecting apparatus using specially Associated thermometer, which is inserted into the water around the jars for determination .the temperature that comes into question for each type of fruit or vegetable. .

Die Einkochapparate bedingen, je nach ihrer Größe stets eine bestimmte Anzahl von Gläsern mit gleichem Inhalt, was sich nicht immer gut bewerkstelligen läßt und dann doch zum Einkochen in einzelnen Gläsern bzw. Kochgefäßen zwingt.The Einkochapparate always require a certain, depending on their size Number of glasses with the same content, which does not always work well leaves and then forces it to boil down in individual glasses or cooking vessels.

Bekanntlich hat aber nicht jeder Haushalt solche Einkochthermometer. Das Ausleihen solcher ist aber nicht jedermanns Sache. Hier findet erfindungsgemäß die Anordnung eines eigenen Th@rmometers innerhalb oder vorteilhafter außerhalb des Einkochglases in einer dementsprechend hergerichteten Einbuchtung und mit dem Einkochglas fest verbunden passendste Anwendung und eignet sich daher ganz vorteilhaft für jedes gemeinsame oder Einzeleinkochen, wodurch jede Hausfrau jederzeit in der Lage ist, jeden beliebigen Einkochprozeß ohne weitere Schwierigkeiten, bei der für jede Speiseart bekannten Höchsttemperatur auszuführen.As is well known, however, not every household has such a boiling thermometer. Borrowing them is not for everyone. Here takes place according to the invention the arrangement of your own thermometer inside or, more advantageously, outside of the jar in a correspondingly prepared indentation and with the Preserving jar firmly connected the most suitable application and is therefore very suitable for each joint or individual boiling, which means that every housewife is always in the Is able to carry out any canning process without any further difficulties in the case of to carry out any type of food at a known maximum temperature.

Selbstverständlich kann auch an allen übrigen üblichen Kochgefäßen, für den Haushalt das gleiche Thermometer, vorteilhaft außerhalb an ihnen, fachmännisch fest verbunden angeordnet sein, was zur Folge hat, daß man jetzt jederzeit in der angenehmen Lage ist, an der anzeigenden Skala das Fertigkochen der jeweiligen Speiseaxt zu verfolgen und festzustellen, wodurch sich das öftere Nachsehen und; Probieren, des Inhalts während: der Kochzeit erübrigt "und das Kochen an sich damfit erleichtert wird.Of course, you can also use all other usual cooking vessels, for the household the same thermometer, advantageous outside on them, expertly be firmly connected, which means that you are now at any time in the A pleasant position is the finished cooking of the respective food ax on the indicating scale to track and determine what causes the frequent neglect and; Try, of the content during: the cooking time superfluous "and the cooking itself damfit is facilitated.

Claims

PATENT CLAIM: Preserving vessel with thermometer, characterized in that the thermometer, which only shows degrees of heat at a certain level, is firmly connected to the latter in an indentation inside or outside the vessel wall. Cited pamphlets: German Patent Specifications No. 39: 24: 2, iss 083, 16o 8z9, _ 16o 82o.