DE7302521U

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Info

Publication number: DE7302521U
Application number: DE7302521U
Authority: DE
Original assignee: Kaimeier W & Sohn KG
Current assignee: Kaimeier W & Sohn KG
Publication date: 1973-09-13

Description

Anmelder: Firma W. Kaimeier & Sohn KGApplicant: Company W. Kaimeier & Sohn KG

Backformbaking pan

Die Erfindung, hat eine Backform aus einer flachen Pfanne wie Pizza-Pfanne oder dgl. zum Gegenstand, welche dem Garmachen von Teigplatten unter trockener Hitze in einem Ofen dient. Ein Gemenge von Nahrungsmitteln aus Mehl mit Zutaten wird zu einem Brei in Mengen verarb eitet, die der Sättigung ^iner Gesellschaft von mehreren Personen als angemessen erscheint. Das hat den Nachteil, daß der Brei durch Zugabe von Zutaten dem Geschmack aller jeweils beteiligten Personen angepaßt und gebacken werden muß.The invention has a baking pan made from a shallow pan like Pizza pan or the like. The object, which is used to cook sheets of dough under dry heat in an oven. A mixture of foodstuffs made from flour with ingredients is processed into a pulp in quantities sufficient to satisfy satiety Company of several people seems appropriate. This has the disadvantage that the porridge is made by adding ingredients must be adapted and baked to the taste of all persons involved.

Es bereitet Schwierigkeiten, den mengenmäßig großen Brei für jeweils eine Person zu dosieren, geschmacklich auszurichten und zu backen. Zur Beseitigung dieser Schwierigkeiten wird durch die Erfindung ein einfacher Lösungsweg vorgeschlagen. Ihr Wesen wird insbesondere darin gesehen, daß die von einer Pfanne gebildete Backform als Teil eines Eßgeschirrs ausIt is difficult to dose the large amount of porridge for one person at a time, to adjust the taste and to bake. To overcome these difficulties, the invention proposes a simple approach. Its essence is seen in particular in the fact that the baking pan formed by a pan is made as part of a dinnerware

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Blatt 2 Metall ausgestaltet ist.Sheet 2 is designed metal.

Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung durch drei verschiedene Ausführungsbeispiele schematisch im Längsschnitt und in Draufsicht dargestellt.The subject of the invention is shown schematically in longitudinal section on the drawing through three different exemplary embodiments and shown in plan view.

Für eine aus mehreren Personen bestehende Gesellschaft wird in einer tiefen Schüssel eine Tägmasse angerichtet, die einen neutralen Geschmack hat. Eine Einzelperson hat das Bedürfnis, selbst aus der gemeinsamen Schüssel Teigmasse nach eigenem Ermessen eine Mengezu entnehmen, durch Zutaten auf den eigenen persönlichen Geschmack zu richten und getrennt für sich zu backen.For a society consisting of several people, a daily mass is arranged in a deep bowl, one of them has a neutral taste. An individual has the need to make his own dough mass even from the common bowl A quantity to be taken from discretion, to be directed by ingredients to one's own personal taste and separately for oneself to bake.

Zur Befriedung eines solchen Bedürfnisses der Einzelperson liegt es im Sinne der Erfindung, die eine Pfanne bildende Backform als einen Teil eines Eßgeschirrs aus Metall auszugestalten. Der Teil eines Eßgeschirrs gibt der Einzelperson die Möglichkeit, nach eigenem Ermessen die gewünschte Teigmenge zu dosieren, auf den persönlichen Geschmack zu bringen und getrennt im Ofen zu backen.To satisfy such a need of the individual, it is within the meaning of the invention that the pan forming Design baking pan as part of a metal dinnerware. Part of a dinnerware gives to the individual the possibility of dosing the desired amount of dough at your own discretion, bringing it to your personal taste and bake separately in the oven.

Gemäß dem auf den Abbildungen 1 und 2 in Längsschnitt und in Draufsicht gezeigten Ausführungsbeispiel ist die eine Pfanne bildende Backform als ein Eßteller 1 ausgestaltet. \£-~, ist ohne weiteres möglich, den Eßteller 1 mit einem Tellerrand P zu versehen, wie ihn die Figuren 3 und 4- in Draufnicht und im Längsschnitt zeigen.According to the embodiment shown in FIGS. 1 and 2 in longitudinal section and in plan view, the baking pan forming a pan is designed as a dinner plate 1. \ £ - ~, it is easily possible to provide the dinner plate 1 with a plate rim P, as it is not shown in the top view and in the longitudinal section in FIGS. 3 and 4.

Blatt 3Sheet 3

Der Erfindungsgedanke wird dadurch nicht verlassen, daß die eine Pfanne bildende Teiform als ein Eßlöffel 3 ausgestaltet ist, den die Figuren 5 und 6 in Draufsicht und im Längsschnitt zeigen.The idea of the invention is not abandoned in that the partial shape forming a pan is designed as a tablespoon 3 5 and 6 in plan view and in longitudinal section demonstrate.

Es ist zweckmäßig, den Teil eines Eßgeschirrs wie Eßteller bzw. Eßlöffel 3 mit einem leicht abnehmbaren Handgriff zu versehen. Gsmäß dem auf den Abbildungen 1 bis? 6 dargestellten Ausführungsbeispielen besteht der Handgriff aus einem gabelförmigen Bügel 4, der mit seinen Enden 5 in einer Verstärkung 6 der Pfanenwandung einsteckbar angeordnet ist und während des Backvorganges aus dem Ofen herausgenommen werden kann.It is useful to provide the part of a dinnerware such as dinner plate or dining spoon 3 with an easily removable handle. According to the one in the figures 1 to? 6, the handle consists of a fork-shaped bracket 4, which is arranged with its ends 5 in a reinforcement 6 of the Pfanenwandung insertable and can be removed from the oven during the baking process.

Ferner hat es sich als zweckmäßig herausgestellt, die als Teil eines Eßgeschirrs ausgestaltete Pfanne 1 bzw. 3 mit einer Rautenförmigen Oberfläche zu versehen. Hierdurch wird ein Anbacken der Teigmasse mit Sicherheit vermieden.Furthermore, it has been found to be useful to use the To provide part of a dinnerware designed pan 1 or 3 with a diamond-shaped surface. This will caking of the dough is definitely avoided.

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Claims

ι ι ι <> I Ii sheet protection claims

1. Baking pan from a shallow pan such as a pizza pan for cooking sheets of dough under dry heat in an oven,

characterized in that the pan forming a baking pan as part of a Dining utensils made of metal is designed.

2. Baking pan according to claim 1, characterized in that the pan forming a baking pan as a dinner plate (1) a dining utensil is made of metal.

3. Baking pan according to claim 1, characterized in that the pan forming a baking pan as an egg spoon (3) a dinnerware made of metal is designed.

4. Baking pan according to one of the preceding claims 1 to 3 _r characterized in that as part of a metal cutlery designed Pf anne (1 or 3) with an ■ easily detachable handle (4,5) is equipped.

5. gackform according to one of the preceding claims 1 to 3, characterized in that the as part a metal dish formed pan has a bottom with a diamond-shaped surface.

The patent attorney Dipl.-Ing.

SCHURHOFF

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