'Bu. dolf S 0 h o l z Mainz-Ginsheim Kreis Gross-Geran.
"Back-und Bratpfanne."
t
Vorliegende Neuheit bezieht sich auf eine Back-'und Brat-
pfanne für alle Arten von Herden und entsprechenden Oefen
und wird das Wesen der Erfidnugn darin erblickt, eine zweckmässig aus einem Leichtmetallguss
bestehende runde, ovale oder rechteckige Pfanne mit zwei, vier oder mehreren schalenförmigen
Vertiefungen zur jeweiligen Aufnahme des hierdurch unterteilten Back- oder Bratgutes
auszurüsten. Die erfindugnsgemässe Aluminiumgusspfanne kann mit einem festen oder
auswechselbar vorgesehenen Handgriff ausgerüstet sein. 'Bu. dolf S 0 wood Mainz-Ginsheim district Gross-Geran.
"Baking and frying pan."
t
The present novelty relates to a baking and roasting
pan for all types of cookers and corresponding ovens
And the essence of the invention is seen in equipping a round, oval or rectangular pan made of a light metal casting with two, four or more bowl-shaped recesses to accommodate the baked or roasted food that is thereby divided. The cast aluminum pan according to the invention can be equipped with a fixed or exchangeable handle.
Der Vorteil dieser sehr billig herzustellenden Pfanne wird darin erblickt,
dass die schalenförmigen Vertiefungen der Pfanne für viele, beispielsweise kuchenartige
Backwaren, sehr geeignet sind, während dieselben andererseits z. B. bei Bratgerichten
eine genaue Unterteilung. in Einzelportionen wie z. B. für Hotels und Restaurants
ermöglichen.The advantage of this pan, which can be manufactured very cheaply, is seen in
that the bowl-shaped recesses of the pan for many, for example cake-like
Baked goods, are very suitable, while the same on the other hand, for. B. in roast dishes
an exact subdivision. in single portions such as B. for hotels and restaurants
enable.
In der beiliegenden Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise
dargestellt und zwar zeigen :
Abb. 1 die Pfanne in einer schaubildlichen Ansicht, !
,.,
I
Abb. 2 einen Schnitt nach Linie 2-2 gem. : Abb. 1,
Abb. 3 einen Schnitt nach Linie 3-3 gem. Abb. 1 j,
t
Abb. 4 einen Schnitt nach Linie4-4gem. Abb. l, f
Abb. 5 einen Schnitt nachLinie 5-5gßAb l'und
'""'. ..',
Abb. 6 den auswechselbaren Handgriff.
In the accompanying drawing, the subject matter of the invention is shown as an example, namely show: Fig. 1 the pan in a perspective view,!
,.,
I.
Fig. 2 a section along line 2-2 according to: Fig. 1,
Fig. 3 a section along line 3-3 according to Fig. 1 j,
t
Fig. 4 a section along line 4-4 according to. Fig. L, f
Fig. 5 a section along line 5-5gAb l'und
'""'. .. ',
Fig. 6 the exchangeable handle.
Gamss der Zeichnung ist 10 der Leichtmetallgusskörper mit den schalenförmigen
Vertiefungen 11 zur Aufnahme des Back-oder bratgutes 12 sind aus guss- und wärmetechnischen
Gründen vorgesehene Aussparungen auf der Rückseite der Pfanne lo. Gamss of the drawing is 10 the light metal cast body with the shell-shaped
Depressions 11 for receiving the baked or roasted food 12 are made of casting and thermal engineering
Recesses provided for reasons on the back of the pan lo.
13, 14 ist ein rechtwinkliger Schlitz zum Einführen und Festlegen
des auswechselbare n Handgriffes 14 mit Haltezunge 15.
s e h u t z an s p r ü c h e
'Schutzansprüohe ;
1) Back-und Bratpfanne, dadurch gekennzeichnet, daas eae
I
zweckmäßig aus einem Leichtmetallguss bestehende runde,
ovale oder rechteckige Pfanne mit zwei., vier oder mehreren
schalenförmigen Vertiefungen (11) zur jeweiligen Aufnahme des hierdurch unterteilten
Back-oder Bratgutes ausgerüstet ist.13, 14 is a right-angled slot for inserting and securing the exchangeable handle 14 with retaining tongue 15. sehutz claims
'Protection claims;
1) baking and frying pan, characterized in that daas eae
I.
suitably made of a light metal casting round,
oval or rectangular pan with two, four or more
bowl-shaped depressions (11) are equipped for the respective reception of the baked or roasted food which is thereby subdivided.