DE29600352U1

DE29600352U1 - table

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Publication number: DE29600352U1
Application number: DE29600352U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1996-01-12
Filing date: 1996-01-12
Publication date: 1996-03-07
Anticipated expiration: 2006-01-13

Description

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Die Erfindung betrifft einen Tisch, insbesondere zur Verwendung in der Gastronomie, mit einer zumindest für einen Sitzplatz vorgesehenen Tischplatte.The invention relates to a table, in particular for use in the catering industry, with a table top intended for at least one seat.

Tische der eingangs-genannten Art, insbesondere zur Verwendung in Gaststättenbetrieben, sind bereits seit langem bekannt. Derartige Tische werden üblicherweise lediglich zum Servieren und Abstellen von Speisen und Getränken verwendet. Andere Zwecke erfüllen diese Tische nicht.Tables of the type mentioned above, especially for use in restaurants, have been known for a long time. Such tables are usually only used for serving and placing food and drinks. These tables do not serve any other purposes.

Die Erfindung geht nun einen neuen Weg. Erfindungsgemäß ist vorgesehen, daß dem Tisch eine eine Grillfläche zum Auflegen von Grillgut aufweisende Grilleinrichtung zugeordnet ist, die derart auf oder in der Tischplatte angeordnet oder angebracht ist, daß die Grillfläche von dem Sitzplatz aus für einen Benutzer erreichbar ist. Durch die erfindungsgemäße Lösung wird nunmehr ein sogenannter Grilltisch geschaffen, so daß es dem Benutzer möglich ist, aufgrund der unmittelbaren Zuordnung der Grilleinrichtung zu dem Tisch am Tisch sitzend zu grillen. In der Gastronomie stellt dies eine völlige Abkehr von dem bisher bekannten dar, da die Speisen nun nicht mehr von dem Personal des jeweiligen Gaststättenbetriebes zubereitet werden, sondern von dem Gast selbst und zwar an seinem Tisch. Dabei versteht es sich natürlich, daß der erfindungsgemäße Tisch nicht nur in der Gastronomie eingesetzt werden kann, sondern auch für Privathaushalte ohne weiteres geeignet ist.The invention now takes a new approach. According to the invention, the table is assigned a grill device with a grill surface for placing grilled food on it, which is arranged or attached on or in the table top in such a way that the grill surface can be reached by a user from the seat. The solution according to the invention now creates a so-called grill table, so that the user can grill while sitting at the table due to the direct assignment of the grill device to the table. In the catering industry, this represents a complete departure from what has been known so far, since the food is no longer prepared by the staff of the respective restaurant, but by the guest themselves at their table. It goes without saying that the table according to the invention can not only be used in the catering industry, but is also perfectly suitable for private households.

Vorzugsweise ist für die Grilleinrichtung in der Tischplatte eine Ausnehmung vorgesehen, die mittig angeordnet sein sollte. Durch die mittige Anordnung wird gewährleistet, daß die Grillfläche zum Auflegen von Grillgut von allen Seiten des Tisches gleich gut zugänglich ist. Um dabei eine gute Handhabung beim Grillen am erfindungsgemäßen Grilltisch zu gewährleisten und um ein ästhetisch ansprechendes Design zur Verfügung zu stellen, sollte gewährleistet sein, daß die Grillfläche im wesentlichen mit der Oberfläche der Tischplatte ausgefluchtet ist.Preferably, a recess is provided in the table top for the grill device, which should be arranged in the middle. The central arrangement ensures that the grill surface for placing grilled food is equally accessible from all sides of the table. In order to ensure good handling when grilling on the grill table according to the invention and to provide an aesthetically pleasing design, it should be ensured that the grill surface is essentially aligned with the surface of the table top.

Darüber hinaus ist es vorteilhaft, wenn die äußeren Abmaße der Grilleinrichtung etwa den Abmaßen der Ausnehmung entsprechen, so daß die Grilleinrichtung zumindest im wesentlichen spielfrei in der Ausnehmung angeordnet ist. Die Tischplatte geht damit unmittelbar in die Grilleinrichtung über. Neben ästhetischen Gründen hat dies auch Handhabungsvorteile, da, sofern ein Stück Grillgut dem Benutzer herunterfallenIn addition, it is advantageous if the external dimensions of the grill device correspond approximately to the dimensions of the recess, so that the grill device is arranged in the recess with at least essentially no play. The table top thus merges directly into the grill device. In addition to aesthetic reasons, this also has handling advantages, since if a piece of grilled food falls down

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sollte, es nicht passieren kann, daß dieses Stück in etwaig vorhandene Ritzen oder dergleichen zwischen der Grilleinrichtung und der Ausnehmung fällt.It should not happen that this piece falls into any cracks or the like between the grill device and the recess.

Ein weiterer wesentlicher Vorteil des erfindungsgeraäßen Grilltisches besteht darin, daß die Grilleinrichtung separat handhabbar und damit aus der Ausnehmung herausnehmbar ist. Dies bietet sich nicht nur an, um die Grilleinrichtung nach dem Grillvorgang leicht reinigen zu können, sondern auch deshalb, da es im Falle von Betriebsstörungen ohne weiteres möglich ist, eine defekte Grilleinrichtung unverzüglich durch eine neue zu ersetzen, ohne daß es an dem mit Gästen besetzten Grilltisch zu Verzögerungen kommt.Another significant advantage of the grill table according to the invention is that the grill device can be handled separately and thus removed from the recess. This is not only useful for making it easy to clean the grill device after grilling, but also because in the event of operational disruptions, it is easy to replace a defective grill device with a new one without causing any delays at the grill table occupied by guests.

Zum Herausnehmen der Grilleinrichtung aus der Ausnehmung sind dieser vorzugsweise zwei separat handhabbare Griffelemente zugeordnet, die mit der Grilleinrichtung lösbar verbunden werden können. Unter einer lösbaren Verbindung wird vorliegend beispielsweise eine Rastverbindung verstanden, wobei oberseitig in der Grilleinrichtung dann eine Rastöffnung und am Griffelement ein entsprechender Rasthaken oder dergleichen vorgesehen ist. Bei einer anderen bevorzugten Ausführungsform sind oberseitig in der Grilleinrichtung zwei einander gegenüberliegende Einschrauböffhungen vorgesehen, die sich im Bereich des Randes der Grilleinrichtung befinden. In diese Einschrauböffnungen sind jeweils T-förmige Griffelemente einschraubbar, wobei der Mittelschenkel eines dieser T-förmigen Griffelemente um 90° abgebogen ist, was das Tragen der Grilleinrichtung an dem Griffelement hängend sehr erleichtert.To remove the grill device from the recess, two separately operable handle elements are preferably assigned to it, which can be detachably connected to the grill device. In the present case, a detachable connection is understood to mean, for example, a locking connection, with a locking opening on the top of the grill device and a corresponding locking hook or the like on the handle element. In another preferred embodiment, two screw-in openings opposite one another are provided on the top of the grill device, which are located in the area of the edge of the grill device. T-shaped handle elements can be screwed into each of these screw-in openings, with the middle leg of one of these T-shaped handle elements being bent by 90°, which makes it much easier to carry the grill device hanging from the handle element.

Da es häufiger vorkommt, daß ein erfindungsgemäßer Grilltisch zu konventionellen Zwecken, also nicht zum Grillen verwendet wird, ist dem erfindungsgemäßen Tisch ein bei herausgenommener Grilleinrichtung in die Ausnehmung einsetzbarer, separat handhabbarer Einsatz zugeordnet. Dieser Einsatz, dessen äußere Abmaße etwa den Abmaßen der Ausnehmung entsprechen, so daß der Einsatz zumindest im wesentlichen spielfrei in der Ausnehmung angeordnet ist, verdeckt die Ausnehmung, wobei die Oberseite des Einsatzes im wesentlichen mit der Oberfläche der Tischplatte ausgefluchtet sein sollte, so daß bei einer aufgelegten Tischdecke das Vorhandensein des Einsatzes überhaupt nicht auffällt. Doch selbst ohne Tischdecke kann der Einsatz ohne weiteres zu anderen Zwecken genutzt werden. So können oberseitig auf demSince it is more common for a grill table according to the invention to be used for conventional purposes, i.e. not for grilling, the table according to the invention is provided with an insert that can be inserted into the recess when the grill device is removed and can be handled separately. This insert, whose external dimensions correspond approximately to the dimensions of the recess so that the insert is arranged in the recess at least essentially without play, covers the recess, whereby the top of the insert should be essentially aligned with the surface of the table top so that when a tablecloth is placed on it, the presence of the insert is not noticeable at all. But even without a tablecloth, the insert can easily be used for other purposes. For example, on the top of the

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Einsatz Ausnehmungen zum Einsetzen von Behältnissen wie Gläsern, Schalen oder dergleichen vorgesehen sein. Günstigerweise sollte der Einsatz, um in einfacher Weise aus der Ausnehmung herausgenommen werden zu können, aus einem leichten, aber ästhetisch dennoch ansprechenden Material sein. So könnte er ohne weiteres aus Holz bestehen.Insert recesses for inserting containers such as glasses, bowls or similar should be provided. Ideally, the insert should be made of a light but aesthetically pleasing material so that it can be easily removed from the recess. It could easily be made of wood.

Obwohl es natürlich grundsätzlich möglich ist, die Grilleinrichtung des erfindungsgemäßen Tisches mit Gas oder über Kohle, insbesondere Holzkohle zu betreiben, ist festgestellt worden, daß es zur Verringerung der Verletzungsgefahr und aus Handhabungsgründen am günstigsten ist, die Grilleinrichtung elektrisch zu betreiben. Zu diesem Zweck sind, wenn die Grilleinrichtung als separat handhabbares Teil ausgebildet ist, an ihr ein erstes elektrisches Anschlußelement und am Tisch ein über die Ausnehmung zugängliches korrespondierendes zweites elektrisches Anschlußelement, also letztlich ein Stecker und eine Steckeraufnahme vorgesehen. Die elektrische Kopplung bzw. Entkopplung kann dann derart erfolgen, daß die Grilleinrichtung zunächst ein wenig aus der Ausnehmung herausgehoben wird, so daß die elektrischen Anschlußelemente zugänglich sind. Dann wird das eine aus dem anderen Anschlußelement herausgezogen, wodurch die elektrische Entkopplung vollzogen wird. Bei einer besonders vorteilhaften Ausführungsform ist in diesem Zusammenhang vorgesehen, daß die Grilleinrichtung beim Einsetzen in die Ausnehmung derart geführt ist, daß sich beim Einsetzvorgang eine elektrische Kopplung zwischen den Anschlußelementen ergibt, ohne daß die Anschlußelemente noch manuell ineinander gesteckt werden müssen.Although it is of course fundamentally possible to operate the grill device of the table according to the invention with gas or coal, in particular charcoal, it has been found that in order to reduce the risk of injury and for handling reasons it is best to operate the grill device electrically. For this purpose, if the grill device is designed as a separately handleable part, a first electrical connection element is provided on it and a corresponding second electrical connection element accessible via the recess, i.e. ultimately a plug and a plug receptacle, is provided on the table. The electrical coupling or decoupling can then be carried out in such a way that the grill device is first lifted out of the recess a little so that the electrical connection elements are accessible. Then one is pulled out of the other connection element, whereby the electrical decoupling is carried out. In a particularly advantageous embodiment, it is provided in this context that the grill device is guided when inserted into the recess in such a way that an electrical coupling between the connection elements is created during the insertion process without the connection elements having to be manually inserted into one another.

Zur Steuerung der Heizleistung ist dem Grilltisch eine Steuereinrichtung zugeordnet. Diese kann sich für den jeweiligen Benutzer zugänglich am Tisch befinden, oder aber dem Grilltisch zwar zugeordnet, jedoch an anderer Stelle vorgesehen sein, so daß der am Tisch sitzende Benutzter nicht die Möglichkeit hat, die Heizleistung der elektrisch betriebenen Grilleinrichtung zu steuern. Dies wird dann vom Bedienungspersonal übernommen.A control device is assigned to the grill table to control the heating power. This can be located on the table so that it is accessible to the respective user, or it can be assigned to the grill table but located somewhere else so that the user sitting at the table does not have the option of controlling the heating power of the electrically operated grill device. This is then done by the operating staff.

Bei einer elektrisch betriebenen Grilleinrichtung kann es sich anbieten, eine Glaskeramikplatte zum Auflegen des Grillgutes zu verwenden. Allerdings ist bei Untersuchungen festgestellt worden, daß insbesondere im Gastronomiebereich von den Gä-With an electrically operated grill, it may be advisable to use a glass ceramic plate for placing the food on. However, studies have shown that, particularly in the catering sector, guests

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sten das "klassische Grillen" auf einem Gitterrost bevorzugt wird. Die erfindungsgemäße Grilleinrichtung weist daher bei einer bevorzugten Ausführungsform einen vorzugsweise aus Gußmaterial bestehenden Gitterrost auf, an dessen Unterseite wenigstens eine Heizspirale befestigt ist. Wesentlich ist dabei, daß die Heizspirale sich in unmittelbarer Nähe des Gitterrostes befindet, so daß sich ein guter Wärmeübergang von der Heizspirale auf den Gitterrost ergibt. Zu diesem Zweck ist die Heizspirale unterseitig in einer Führungs- und Halteschiene angeordnet und gefangen, die nicht nur die Heizspirale verdeckt, sondern auch sicherstellt, daß sich die Heizspirale beim Erhitzen an Ort und Stelle verbleibt. Grundsätzlich ist es nämlich so, daß sich die Heizspirale beim Erhitzen längt und sich gegebenenfalls von dem Gitterrost wegbewegt, so daß die gewünschte Wärmeübertragung bzw. Heizleistung und damit ein ordnungsgemäßes Grillen nicht mehr gewährleistet ist. Zweckmäßigerweise sollten in der Führungs- und Halteschiene Lüftungsöffnungen vorgesehen sein, um die Wärme aus diesem Bereich abzuführen.sten, "classic grilling" on a grid is preferred. The grilling device according to the invention therefore has, in a preferred embodiment, a grid, preferably made of cast material, to the underside of which at least one heating coil is attached. It is important that the heating coil is located in the immediate vicinity of the grid, so that there is good heat transfer from the heating coil to the grid. For this purpose, the heating coil is arranged and caught on the underside in a guide and holding rail, which not only covers the heating coil, but also ensures that the heating coil remains in place when heated. Basically, the heating coil elongates when heated and may move away from the grid, so that the desired heat transfer or heating output and thus proper grilling is no longer guaranteed. Ventilation openings should expediently be provided in the guide and holding rail to dissipate the heat from this area.

Der Gitterrost ist vorliegend derart ausgebildet, daß oberseitige Roststäbe zum Auflegen des Grillgutes vorgesehen sind, die einteilig mit darunter angeordneten Wärmeleitelementen verbunden sind. Wenigstens ein Wärmeleitelement überdeckt nach oben hin die Heizspirale und das mit der Heizspirale verbundene Anschlußelement. Hierdurch ist sichergestellt, daß herabtropfendes Fett oder dergleichen weder direkt auf die Heizspirale, noch auf das Anschlußelement tropfen kann, was nicht nur zu Fehlfunktionen, sondern auch zu einer starken Rauchentwicklung führen kann. Durch die Überdeckung der Heizspirale durch die Wärmeleitelemente einerseits und die Führungs- und Halteschiene andererseits ist die Heizspirale im übrigen als solche auch während des Betriebes an dem Gitterrost nicht erkennbar.The grate is designed in such a way that there are grate bars on the top for placing the food to be grilled, which are connected in one piece to heat-conducting elements arranged underneath. At least one heat-conducting element covers the heating coil and the connection element connected to the heating coil. This ensures that dripping fat or the like cannot drip directly onto the heating coil or the connection element, which can not only lead to malfunctions, but also to heavy smoke development. Because the heating coil is covered by the heat-conducting elements on the one hand and the guide and holding rail on the other, the heating coil cannot be recognized as such on the grate, even during operation.

Bei der Erfindung kann mit nur einer einzigen Heizspirale gearbeitet werden, die ringförmig oder rechteckig ausgebildet sein kann. Dieser Heizspirale zugeordnet ist dann ein entsprechend ausgebildetes Wärmeleitelement, unter dem die Heizspirale angeordnet ist. Ausgehend von diesem üblicherweise mittig geordneten Wärmeleitelement erstrecken sich mehrere stabförmige und/oder flächige Wärmeleitelemente nach außen. Durch diese Ausgestaltung wird sichergestellt, daß quasi an jeder Stelle der Roststäbe die gleiche erwünschte Temperatur zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen Grillens vorhanden ist.The invention can be used with just one heating coil, which can be ring-shaped or rectangular. This heating coil is then assigned a correspondingly designed heat conducting element, under which the heating coil is arranged. Starting from this heat conducting element, which is usually arranged in the middle, several rod-shaped and/or flat heat conducting elements extend outwards. This design ensures that the same desired temperature is present at virtually every point on the grate bars to ensure proper grilling.

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Bei der Durchführung von entsprechenden Versuchen ist festgestellt worden, daß zumindest die Oberseite der Roststäbe, gegebenenfalls auch der gesamte Gitterrost mit Teflon beschichtet sein sollte. Der Vorteil einer derartigen Teflon-Beschichtung ist, daß fettfrei gegrillt werden kann, das Grillgut also direkt aufgelegt werden kann, ohne daß die Roststäbe vorher eingefettet werden müßten. Die Teflonbeschichtung stellt dabei auch sicher, daß es beim Grillen allenfalls^J zu einer geringfügigen Rauchentwicklung kommt.When carrying out appropriate tests, it was determined that at least the top of the grate bars, and possibly the entire grate, should be coated with Teflon. The advantage of such a Teflon coating is that you can grill without fat, i.e. you can place the food directly on the grate bars without having to grease them first. The Teflon coating also ensures that only a small amount of smoke ^is produced when grilling.

Wird mit einem Gitterrost gegrillt, kommt es während des Grillens zu einem Herabtropfen von Fett durch den Gitterrost hindurch. Wie bereits zuvor ausgeführt worden ist, tropft aufgrund der besonderen Anordnung der Heizspirale in der vorzugsweise an den Seiten geschlossenen Führungs- und Halteschiene und unterhalb der Wärmeleitstege das Fett nicht unmittelbar auf das Heizelement. Üblicherweise tropft das Fett an den Roststäben und den Wärmeleitelementen vorbei. Um dabei eine einfache Reinigung des Tisches nach dem Grillvorgang gewährleisten zu können, ist in der Ausnehmung unterhalb der eingesetzten Grilleinrichtung ein vorzugsweise aus der Ausnehmung herausnehmbares Fettauffangmittel vorgesehen. Hierbei kann es sich beispielsweise um eine Schale handeln, die__eine solche Größe bzw. Erstreckung hat, daß sie den gesamten Bereich unter der Grilleinrichtung abdeckt, so daß in jedem Falle gewährleistet ist, daß das gesamte während eines Grillvorganges herabtropfende Fett darin aufgefangen wird. Nach Herausnehmen der Grilleinrichtung aus der Ausnehmung kann auch das Fettauffangmittel aus der Ausnehmung herausgenommen werden. Zweckmäßigerweise könnte statt einer wiederverwendbaren Schale auch eine einfache Alufolie verwendet werden, die nach Erfüllung ihres Zweckes weggeworfen wird.If you grill using a grid, fat will drip through the grid during grilling. As already explained, the special arrangement of the heating coil in the guide and holding rail, which is preferably closed at the sides, and below the heat conducting bars means that the fat does not drip directly onto the heating element. The fat usually drips past the grid bars and the heat conducting elements. In order to ensure that the table can be cleaned easily after grilling, a grease collector, which can preferably be removed from the recess, is provided in the recess beneath the grill device. This can, for example, be a bowl that is large enough or wide enough to cover the entire area under the grill device, so that it is guaranteed that all of the fat that drips down during grilling is collected in it. After removing the grill from the recess, the grease collector can also be removed from the recess. Instead of a reusable tray, a simple aluminum foil could be used, which is then thrown away after it has served its purpose.

Die Tischplatte des erfindungsgemäßen Grilltisches sollte aus einem nicht brennbaren Material bestehen oder aber zumindest eine ober- und/oder unterseitige Schicht aus einem nicht brennbaren Material aufweisen. Darüber hinaus sollte die Tischplatte aus einem Material mit einer geringen Wärmeleitfähigkeit bestehen oder zumindest eine ober- und/oder unterseitige Schicht aus einem solchen Material aufweisen. Durch die vorgenannte Ausgestaltung wird sichergestellt, daß es einerseits nicht zu einem Anbrennen und einem zu starken Erhitzen der Tischplatte kommt, was nicht nur für denThe table top of the grill table according to the invention should be made of a non-flammable material or at least have a top and/or bottom layer made of a non-flammable material. In addition, the table top should be made of a material with low thermal conductivity or at least have a top and/or bottom layer made of such a material. The above-mentioned design ensures that the table top does not burn or overheat, which is not only harmful for the

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Benutzer unangenehm, sondern auch gefährlich sein kann. Die Tischplatte sollte daher möglichst nicht aus Holz, Kunststoff oder einem Metall bestehen. Besonders eignet sich als Material für die Tischplatte Naturstein, und insbesondere Granit.It can be uncomfortable for the user and also dangerous. The table top should therefore not be made of wood, plastic or metal. Natural stone, and especially granite, is a particularly suitable material for the table top.

Außerdem kann es vorteilhaft sein, wenn dem Tisch eine Wrasenabzugseinrichtung mit Sauggebläse zugeordnet ist, so daß sichergestellt ist, daß der Benutzer durch die beim Grillen entstehenden Wrasen nicht gestört wird. Die Wrasenabzugseinrichtung weist vorzugsweise wenigstens eine Wrasenabzugsöffnung auf, die unterhalb und/oder seitlich neben der Grilleinrichtung vorgesehen sein könnte. Die wenigstens eine Wrasenabzugsöffnung geht dann in einen Wrasenabzugskanal über.It can also be advantageous if the table is assigned a vapor extraction device with a suction fan, so that it is ensured that the user is not disturbed by the vapors generated during grilling. The vapor extraction device preferably has at least one vapor extraction opening, which could be provided below and/or to the side of the grilling device. The at least one vapor extraction opening then leads into a vapor extraction duct.

Um die Wrasenabzugseinrichtung insgesamt zu kaschieren, also ein ästhetisch ansprechendes Design des Tisches zur Verfügung zu stellen, bietet es sich an, wenn der erfindungsgemäße Tisch einen mittigen Standfuß aufweist, in dem der Wrasenabzugskanal und gegebenenfalls auch das Sauggebläse angeordnet ist. Allerdings könnte der Wrasenabzugskanal auch in den Boden am Aufstellungsort des Tisches übergehen und zu einer zentralen Sauggebläseeinrichtung führen, der gegebenenfalls mehrere Grilltische zugeordnet sind.In order to conceal the vapor extraction device as a whole, i.e. to provide an aesthetically pleasing design of the table, it is advisable for the table according to the invention to have a central base in which the vapor extraction duct and possibly also the suction fan are arranged. However, the vapor extraction duct could also extend into the floor at the location where the table is set up and lead to a central suction fan device, to which several grill tables may be assigned.

Weitere Merkmale, Vorteile und Anwendungsmöglichkeiten der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung von Ausführungsbeispielen anhand der Zeichen und der Zeichnung selbst. Dabei bilden alle beschriebenen und/oder bildlich dargestellten Merkmale für sich oder in beliebiger Kombination den Gegenstand der vorliegenden Erfindung, unabhängig von Ihrer Zusammenfassung in den Ansprüchen oder deren Rückbeziehung.Further features, advantages and possible applications of the present invention emerge from the following description of embodiments based on the symbols and the drawing itself. All described and/or illustrated features form the subject matter of the present invention, either individually or in any combination, regardless of their summary in the claims or their reference back to them.

Es zeigtIt shows

Fig. 1 eine Seitenansicht eines erfindungsgemäßen Tisches,Fig. 1 is a side view of a table according to the invention,

Fig. 2 eine schematische Querschnittsansicht eines Teils eines erfindungsgemäßes Tisches,Fig. 2 is a schematic cross-sectional view of part of a table according to the invention,

Fig. 3 eine Draufsicht auf den Tisch aus Fig. 1,Fig. 3 is a plan view of the table from Fig. 1,

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Fig. 4 eine Unteransicht der Grilleinrichtung des erfindungsgemäßen Tisches,Fig. 4 is a bottom view of the grill device of the table according to the invention,

Fig. 5 eine Draufsicht auf die Grilleinrichtung aus Fig. 4,Fig. 5 is a plan view of the grill device from Fig. 4,

Fig. 6 eine Draufsicht auf den erfindungsgemäßen Tisch mit herausgenommener Grilleinrichtung undFig. 6 a plan view of the table according to the invention with the grill device removed and

Fig. 7 eine Querschnittsansicht der Tischplatte des in Fig. 6 dargestellten Tisches. Fig. 7 is a cross-sectional view of the table top of the table shown in Fig. 6.

In Fig. 1 ist ein erfindungsgemäßer Tisch 1 dargestellt. Der Tisch 1 eignet sich insbesondere zur Verwendung in der Gastronomie, kann grundsätzlich natürlich aber auch in Privathaushalten verwendet werden. Der Tisch 1 weist vorliegend eine Tischplatte 2, ein mittiges Standbein 3 und einen sich an das Standbein 3 anschließenden Standfuß 4 auf. Es versteht sich natürlich, daß der Tisch 1 statt eines mittigen Standbeines 3 mit Standfuß 4 auch eine Mehrzahl von insbesondere in den Eck- oder Randbereichen der Tischplatte 2 vorgesehenen Standbeinen haben kann. Wie sich aus Fig. 3 ergibt, hat der dargestellte Tisch 1 eine (juadratische Tischplatte 2 mit vier Seiten für zumindest vier Sitzplätze. Andere Formen der Tischplatte mit mehr oder weniger Sitzplätzen sind natürlich auch möglich.Fig. 1 shows a table 1 according to the invention. The table 1 is particularly suitable for use in the catering trade, but can of course also be used in private households. In the present case, the table 1 has a table top 2, a central support leg 3 and a base 4 connected to the support leg 3. It goes without saying that instead of a central support leg 3 with base 4, the table 1 can also have a plurality of support legs, particularly in the corner or edge areas of the table top 2. As can be seen from Fig. 3, the table 1 shown has a (judicial) table top 2 with four sides for at least four seats. Other shapes of table top with more or fewer seats are of course also possible.

Wesentlich ist vorliegend, daß dem Tisch 1 eine Grilleinrichtung 5 zugeordnet ist. Die Grilleinrichtung 5 weist eine Grillfläche 6 zum Auflegen von Grillgut auf. Die Grilleinrichtung 5 ist im dargestellten Ausführungsbeispiel mittig in den Tisch 1 bzw. die Tischplatte 2 eingesetzt. Zu diesem Zweck weist die Tischplatte 2 eine mittige Ausnehmung 7 auf. In der Ausnehmung 7 befindet sich ein zumindest teilweise umlaufender Auflageflansch 8. Auf dem Auflageflansch 8, der beispielsweise auch von dem Standbein 3 gebildet werden könnte, liegt die Grilleinrichtung 5 auf. Die Tiefe der Ausnehmung 7 und die Höhe der Grilleinrichtung 5 sind dabei derart aufeinander abgestimmt, daß die Grillfläche 6 im wesentlichen mit der Oberfläche 9 der Tischplatte 2 ausgefluchtet ist. Wie sich insbesondere aus den Fig. 2 und 3 ergibt, entsprechen die äußeren Abmaße der Grilleinrichtung 5 etwa den Abmaßen der Ausnehmung 7, so daß die Grilleinrichtung 5 spielfrei in der Ausnehmung 7 angeordnet ist.It is important here that a grill device 5 is assigned to the table 1. The grill device 5 has a grill surface 6 for placing food to be grilled. In the embodiment shown, the grill device 5 is inserted in the middle of the table 1 or the table top 2. For this purpose, the table top 2 has a central recess 7. In the recess 7 there is an at least partially circumferential support flange 8. The grill device 5 rests on the support flange 8, which could also be formed by the support leg 3, for example. The depth of the recess 7 and the height of the grill device 5 are coordinated in such a way that the grill surface 6 is essentially aligned with the surface 9 of the table top 2. As can be seen in particular from Figs. 2 and 3, the external dimensions of the grill device 5 correspond approximately to the dimensions of the recess 7, so that the grill device 5 is arranged in the recess 7 without play.

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Insbesondere aus den Fig. 4 und 5 ergibt sich, daß die Grilleinrichtung 5 als separat handhabbares Bauteil ausgebildet und damit aus der Ausnehmung 7 herausnehmbar ist. Zu diesem Zweck sind zwei Griffelemente 10, 11 vorgesehen, die jeweils etwa T-förmig ausgebildet sind. Der obere Quersteg der Griffelemente 10, 11 dient dabei als eigentlicher Griff 12. Der Mittelschenkel 13 weist an seinem freien Ende ein Gewinde 14 auf, das in entsprechende Einschrauböffnungen 15, 16 einschraubbar ist. Die Einschrauböffnungen 15, 16 befinden sich einander gegenüberliegend im Randbereich der Grilleinrichtung 5 und zwar oberseitig. Die Griffelemente 10, 11 unterscheiden sich dahingehend voneinander, daß der Mittelschenkel 13 des Griffelementes 10 gerade ausgebildet ist, während der Mittelschenkel 13 des Griffelementes 11 im unteren Bereich um 90° abgebogen ist.In particular, it can be seen from Fig. 4 and 5 that the grill device 5 is designed as a separately handleable component and can thus be removed from the recess 7. For this purpose, two handle elements 10, 11 are provided, each of which is approximately T-shaped. The upper crossbar of the handle elements 10, 11 serves as the actual handle 12. The middle leg 13 has a thread 14 on its free end, which can be screwed into corresponding screw openings 15, 16. The screw openings 15, 16 are located opposite one another in the edge area of the grill device 5, specifically on the top side. The handle elements 10, 11 differ from one another in that the middle leg 13 of the handle element 10 is straight, while the middle leg 13 of the handle element 11 is bent by 90° in the lower area.

Aus den Fig. 6 und 7 ergibt sich, daß dem Tisch 1 ein Einsatz 17 zum Einsetzen in die Ausnehmung 7 zugeordnet ist. Dieser Einsatz 17 kann dann in die Ausnehmung 7 eingesetzt werden, wenn die Grilleinrichtung 5 aus der Ausnehmung 7 herausgenommen worden ist. Bei dem Einsatz 17 handelt es sich um ein separat handhabbares Bauteil. Im eingesetzten Zustand des Einsatzes 17 ist die Oberfläche 18 mit der Oberfläche 9 der Tischplatte 2 ausgefluchtet Die äußeren Abmaße des Einsatzes 17 entsprechen den äußeren Abmaßen der Ausnehmung 7, so daß der Einsatz 17 spielfrei in der Ausnehmung 7 angeordnet ist. Der Einsatz 17 liegt aber ebenfalls auf dem Auflageflansch 8 auf. Der Einsatz 17, der aus Holz besteht, weist vorliegend einen Griff. 19 sowie zwei Ausnehmungen 20, 21 zum Einsetzen von Gläsern, Schalen oder dergleichen auf.From Fig. 6 and 7 it can be seen that the table 1 is assigned an insert 17 for insertion into the recess 7. This insert 17 can then be inserted into the recess 7 when the grill device 5 has been removed from the recess 7. The insert 17 is a component that can be handled separately. When the insert 17 is inserted, the surface 18 is aligned with the surface 9 of the table top 2. The external dimensions of the insert 17 correspond to the external dimensions of the recess 7, so that the insert 17 is arranged in the recess 7 without play. The insert 17 also rests on the support flange 8. The insert 17, which is made of wood, has a handle 19 and two recesses 20, 21 for inserting glasses, bowls or the like.

Die Grilleinrichtung 5 selbst wird vorliegend elektrisch betrieben. Zu diesem Zweck weist die Grilleinrichtung 5 ein erstes elektrisches Anschlußelement 22 auf, bei dem es sich um eine Steckeraufnahme handelt. Am Tisch 1 vorgesehen oder dem Tisch 1 zugeordnet ist ein zweites elektrisches Anschlußelement 23, bei dem es sich vorliegend um einen Stecker handelt. Zur elektrischen Kopplung des ersten und des zweiten Anschlußelementes 22, 23 ist vorliegend im Standbein 3 und zwar im oberen Bereich eine Öffnung 24 vorgesehen, über die das elektrische Anschlußelement 23 von außen her in den Bereich der Ausnehmung 7 geführt und dann mit dem ersten elektrischen Anschlußelement 22 gekoppelt werden kann.The grill device 5 itself is operated electrically in this case. For this purpose, the grill device 5 has a first electrical connection element 22, which is a plug receptacle. A second electrical connection element 23, which is a plug in this case, is provided on the table 1 or is assigned to the table 1. For the electrical coupling of the first and second connection elements 22, 23, an opening 24 is provided in the upper area of the support leg 3, through which the electrical connection element 23 can be guided from the outside into the area of the recess 7 and then coupled to the first electrical connection element 22.

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Die Grilleinrichtung, weist, wie sich insbesondere aus den Fig. 4 und 5 ergibt, einen aus Gußmaterial bestehenden Gitterrost 25 auf. Dem Gitterrost 25 zugeordnet, das heißt am Gitterrost 25 direkt befestigt, ist eine gestrichelt dargestellte Heizspirale 26, die an der Unterseite des Gitterrostes 25 angeordnet ist. Die Heizspirale 24 befindet sich in einer Führungs- und Halteschiene 27, die etwa ein U-Profil hat und mit dem Gitterrost 25 verschraubt ist. Die Führungs- und 'Halteschiene 27 hält nicht nur die Heizspirale 26 gefangen, sondern deckt sie auch seitlich vollständig ab. Lediglich unterseitig sind einige Lüftungsöffnungen 28 vorgesehen. Die Heizspirale 26 hat vorliegend eine rechteckige Form und geht mit ihren Anschlußschenkeln in das erste elektrische Anschlußelement 22 über.The grill device, as can be seen in particular from Fig. 4 and 5, has a grate 25 made of cast material. Associated with the grate 25, i.e. directly attached to the grate 25, is a heating coil 26 shown in dashed lines, which is arranged on the underside of the grate 25. The heating coil 24 is located in a guide and holding rail 27 which has a U-shaped profile and is screwed to the grate 25. The guide and holding rail 27 not only holds the heating coil 26 in place, but also completely covers it on the sides. Only a few ventilation openings 28 are provided on the underside. The heating coil 26 has a rectangular shape and its connecting legs merge into the first electrical connection element 22.

Der Gitterrost 25 selbst weist oberseitig eine Vielzahl von parallel zueinander angeordneten Roststäben 29 auf, die von einem umlaufenden Rahmen 30 umgeben sind. Der Rahmen 30 bildet den äußeren Abschluß des Gitterrostes 25. Unter den Roststäben 29 sind Wärmeleitelemente zur Verteilung der von der Heizspirale 26 erzeugten Wärme auf die Roststäbe 29 vorgesehen. Die Wärmeleitelemente sind dabei derart ausgebildet und angeordnet, daß sie die Heizspirale 26 und das erste Anschlußelement 22 oberseitig überdecken. Vorliegend ist ein der Form der Heizspirale 26 angepaßtes erstes mittiges Wärmeleitelement 31 vorgesehen, unter dem die Heizspirale 26 angeordnet ist. Von diesem ersten Wärmeleitelement 31 erstrecken sich einerseits stabförmige Wärmeleitelemente 32 zu den Ecken des Rahmens 30 und auch zu den Seiten sowie ein flächiges Wärmeleitelement 33, das zur Überdeckung des ersten elektrischen Anschlußelementes 22 dient. Da die Wärmeleitelemente 31, 32, 33 einteilig mit den Roststäben 29 ausgebildet sind, das heißt direkt in diese übergehen, ist eine gute Wärmeleitung und -verteilung über die gesamte Grillfläche 6 gewährleistet. Nicht dargestellt ist, daß zumindest die Oberseite der Roststäbe 29 mit Teflon beschichtet ist.The grating 25 itself has a large number of grate bars 29 arranged parallel to one another on the top, which are surrounded by a surrounding frame 30. The frame 30 forms the outer end of the grating 25. Under the grate bars 29, heat conducting elements are provided for distributing the heat generated by the heating coil 26 to the grate bars 29. The heat conducting elements are designed and arranged in such a way that they cover the heating coil 26 and the first connection element 22 on the top. In the present case, a first central heat conducting element 31 adapted to the shape of the heating coil 26 is provided, under which the heating coil 26 is arranged. From this first heat conducting element 31, rod-shaped heat conducting elements 32 extend to the corners of the frame 30 and also to the sides, as well as a flat heat conducting element 33, which serves to cover the first electrical connection element 22. Since the heat conducting elements 31, 32, 33 are formed as one piece with the grate bars 29, i.e. they merge directly into them, good heat conduction and distribution over the entire grill surface 6 is ensured. It is not shown that at least the top of the grate bars 29 is coated with Teflon.

Wie sich aus der Fig. 2 ergibt, ist in der Ausnehmung 7 unterhalb der eingesetzten Grilleinrichtung 5 ein Fettauffangmittel 34 vorgesehen. Bei dem Fettauffangmittel 34 handelt es sich vorliegend um eine Alufolie, die den gesamten Bereich unterhalb der Grilleinrichtung 5 abdeckt. Das Fettauffangmittel 34 ist ohne weiteres aus der Ausnehmung 7 herausnehmbar.As can be seen from Fig. 2, a grease collecting means 34 is provided in the recess 7 below the inserted grill device 5. The grease collecting means 34 is an aluminum foil that covers the entire area below the grill device 5. The grease collecting means 34 can be easily removed from the recess 7.

Claims

Gesthuysen & von Rohr - 10 - Protection claims:

1. Table (1), in particular for use in catering, with a table top (2) provided for at least one seat, characterized in that the table (1) is assigned a grill device (5) having a grill surface (6) for placing grilled food on it, which is arranged or attached on or in the table top (2) in such a way that the grill surface (6) is accessible to a user from the seat.

2. Table according to claim 1, characterized in that a preferably central recess (7) for the grill device (5) is provided in the table top (2), that, preferably, the grill surface (6) is substantially aligned with the surface (9) of the table top (2) and that, preferably, the external dimensions of the grill device (5) correspond approximately to the dimensions of the recess (7), so that the grill device (5) is arranged in the recess (7) at least substantially free of play.

3. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the grill device (5) is removable from the recess (7) and that, preferably, the grill device (5) is assigned at least one handle element (10, 11) that can be detachably connected to the grill device (5).

4. Table according to one of the preceding claims, characterized in that at least one screw-in opening (15, 16) is provided on the top of the grill device (5), into which a T-shaped handle element (10, 11) can be screwed and that, preferably, a further second screw-in opening (16) opposite the first screw-in opening (15) is provided, in particular on the edge of the grill device (5), into which a further T-shaped handle element (11) can be screwed the middle leg (13) of which is bent by 90°.

5. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the table (1) has a grill device (5) removed and inserted into the recess (7)

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insertable, separately handleable insert (17) is assigned, that, preferably, the top of the insert (17) is substantially aligned with the surface of the table top (2) and that, preferably, the external dimensions of the insert (17) correspond approximately to the dimensions of the recess (7), so that the insert (17) is arranged in the recess (7) at least substantially free of play.

6. Table according to one of the preceding claims, characterized in that recesses (20, 21) for inserting containers or the like are provided on the top of the insert (17).

7. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the grill device (5) is operated electrically and that, preferably, a first electrical connection element (22) is provided on the grill device (5) and a corresponding second electrical connection element (23) accessible via the recess (7) is provided on the table (1).

8. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the grill device (5) is guided when inserted into the recess (7) in such a way that an electrical coupling between the connection elements (22, 23) is produced during the insertion process.

9. Table according to one of the preceding claims, characterized in that a control device for adjusting the heating power of the grill device (5) is provided, which is arranged on the table (1) so as to be accessible to the user sitting at the table or outside the table (1) so as to be inaccessible to the user sitting at the table (1).

10. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the grill device (5) has a grid (25) preferably made of cast material or a glass ceramic plate.

11. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the grating (25) is provided with at least one connecting element (22) coupled to the first

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Heating coil (26) is assigned and that, preferably, the heating coil (26) is attached to the underside of the grating (25).

12. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the heating coil (26) is arranged on the underside in a guide and holding rail (27), that, preferably, the guide and holding rail (27) covers the heating coil (26) at least to the side and that, preferably, ventilation openings (28) are provided in the guide and holding rail (27), in particular on the underside.

13. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the grid (25) has grate bars (29) on the top for placing the food to be grilled on and heat conducting elements (31, 32, 33) arranged underneath and connected to the grate bars (29) and that, preferably, at least one heat conducting element (31, 33) covers the heating coil (26) and/or the first connection element (22) on the top.

14. Table according to one of the preceding claims, characterized in that a ring-shaped or open polygonal first heat conducting element (31) is provided, to which the heating coil (26) is assigned and that, preferably, several rod-shaped and/or flat heat conducting elements (32, 33) extend outwards from the first heat conducting element (31).

15. Table according to one of the preceding claims, characterized in that at least the upper side of the grate bars (29) is coated with Teflon.

16. Table according to one of the preceding claims, characterized in that in the recess (7) below the inserted grill device (5) there is provided a grease collecting means (34) which can preferably be removed from the recess (7).

17. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the table top (2) consists of a non-combustible material, or at least has a top and/or bottom layer made of a non-combustible material.

2 5 2.2· ··· ·**2 5 2.2· ··· ·**

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18. Table according to one of the preceding claims, characterized in that the table top (2) consists of a material with a low thermal conductivity, preferably less than 20 W/mK, in particular of granite or another natural stone material, or at least has an upper and/or lower layer made of such a material.

19. Table according to one of the preceding claims, characterized in that a vapor extraction device with suction fan is assigned to the table (1).

20. Table according to one of the preceding claims, characterized in that ™ the vapor extraction device has at least one vapor extraction opening provided laterally next to and/or below the grill device and that, preferably, the vapor extraction opening merges into a vapor extraction channel preferably provided in a particularly central support leg (3) of the table (1).