DE29600304U1

DE29600304U1 - Working device for a kitchen equipment

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Publication number: DE29600304U1
Application number: DE29600304U
Authority: DE
Original assignee: Wellmann Gustav & Co KG GmbH
Current assignee: Wellmann Gustav & Co KG GmbH
Priority date: 1996-01-10
Filing date: 1996-01-10
Publication date: 1996-02-29
Anticipated expiration: 2006-01-11

Description

Beschreibung 96101Description 96101

Arbeitsvorrichtung für eine KücheneinrichtungWork device for a kitchen facility

Die Erfindung bezieht sich auf eine Arbeitsvorrichtung insbesondere för Kücheneinrichtungen im privaten Haushaltsbereich, die wenigstens einen unteren Küchenkorpus und wenigstens eine Arbeitsplatte mit einer Arbeitsfläche an ihrer Oberseite aufweist.The invention relates to a working device, in particular for kitchen facilities in the private household sector, which has at least one lower kitchen body and at least one worktop with a work surface on its upper side.

In den meisten Küchen wird die Arbeitsfläche nur bei wenigen Arbeiten als wirkliche Arbeitsfläche benutzt, weil sie dazu nicht geeignet ist. Die Arbeitsflächen der Arbeitsplatte sind zwar möglichst unempfindlich gestaltet; dennoch können scharfe Werkzeuge bleibende Schaden verursachen, die ein Koch nicht gern sehen möchte.In most kitchens, the work surface is only used as a real work surface for a few tasks because it is not suitable for this. The work surfaces of the worktop are designed to be as robust as possible, but sharp tools can still cause permanent damage that a cook does not want to see.

Daher werden Arbeiten, die Schäden an Arbeitsflächen verursachen können, wie beispielsweise Schneid- oder Hackarbeiten, auf speziellen Schneid- oder Hackbrettern verrichtet, die auf die Arbeitsplatten aufgelegt werden. Beim Arbeiten mit diesen Brettern wird meist auch die Arbeitsfläche der als Brettauflage dienenden Arbeitsplatte durch Schneidgut, Spritzer, auslaufenden Saft und anderes mehr so verschmutzt, daß eine nachträgliche Säuberung erforderlich ist. Dabei müssen die Abfalle meist mit anderen Hilfsmitteln, wie der Hand, einem Teller, einer Müllschaufel odgl. aufgefangen oder aufgenommen werden.Therefore, work that can cause damage to work surfaces, such as cutting or chopping, is carried out on special cutting or chopping boards that are placed on the worktops. When working with these boards, the work surface of the worktop that serves as a board support is usually so dirty with cutting material, splashes, leaking juice and other things that subsequent cleaning is necessary. The waste usually has to be caught or picked up with other tools, such as the hand, a plate, a garbage scoop or similar.

Es ist Aufgabe der Erfindung, eine Arbeitsvorrichtung der eingangs erwähnten Art zu schaffen, bei der die mit den zusätzlichen Arbeitsbrettera entstehende Geräte- und Reinigungsproblematik verringert ist.It is the object of the invention to create a working device of the type mentioned at the beginning, in which the equipment and cleaning problems arising with the additional work boards are reduced.

Die gestellte Aufgabe ist erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß wenigstens ein Teil der Arbeitsplatte, dessen Oberfläche bündig oder etwa bündig in die Arbeitsfläche derThe object is achieved according to the invention in that at least a part of the worktop, the surface of which is flush or approximately flush with the work surface of the

übrigen Arbeitsplatte eingepaßt ist, als abnehmbare Arbeitsauflage für harte Belastung ausgebildet ist.fitted into the rest of the worktop, designed as a removable work surface for heavy loads.

Eine derartige Arbeitsauflage ersetzt zusätzlich auflegbare Schneid- oder Hackbretter. Die anfallenden Abfälle können von der Arbeitsauflage unmittelbar in einen Abfallbehälter gekehrt werden. Das Verschmutzen der Arbeitsplatte entfallt.Such a work surface replaces additional cutting or chopping boards. The waste that is generated can be swept directly from the work surface into a waste container. There is no need to dirty the work surface.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß die Arbeitsauflage ganz oder teilweise derart entfernbar ist, daß Abfalle der Küchenarbeiten in ein unterhalb der Arbeitsauflage befindliches Abfallaufhahmebehältnis kehrbar sind. Ein Verschieben der Arbeitsplatte gibt damit unmittelbar den Weg zum Abfall- oder einem Abfallzwischenbehältnis frei. Dies beschleunigt auf einfache Weise die Abfallbeseitigung.According to a further embodiment of the invention, the work surface can be completely or partially removed in such a way that waste from kitchen work can be swept into a waste collection container located underneath the work surface. Moving the work surface thus immediately clears the way to the waste or an intermediate waste container. This speeds up waste disposal in a simple way.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß das Abfallaufhahmebehältnis eine unterhalb der entfernbaren Arbeitsauflage befindliche AufFangmulde ist, in die die Abfälle kehrbar sind. Dies stellt eine Art Zwischenlage fur die Abfalle dar. Die Arbeitsauflage selbst ist so gestaltet, daß sie ein Hack- oder Schneidbrett voll ersetzt. Vorzugsweise wird das Material der Arbeitsauflage dem eines Hack- oder Schneidbrettes entsprechen.According to a further embodiment of the invention, the waste collection container is a collecting trough located beneath the removable work surface, into which the waste can be swept. This represents a type of intermediate layer for the waste. The work surface itself is designed in such a way that it completely replaces a chopping or cutting board. The material of the work surface is preferably the same as that of a chopping or cutting board.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß das Abfallaufhahmebehältnis ein unterhalb der entfernbaren Arbeitsauflage befindliches Abfallbehältnis ist, in das die Abfalle kehrbar sind.According to a further embodiment of the invention, it is provided that the waste collection container is a waste container located below the removable work surface, into which the waste can be swept.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß die AufFangmulde unterhalb der entfernbaren Arbeitsauflage mit einer verschließbaren AbfaHöShung versehen ist, durch die die Abfalle in das unterhalb der AufFangmulde befindliche Abfallbehältnis kehrbar sind.According to a further embodiment of the invention, it is provided that the collecting trough beneath the removable work surface is provided with a lockable waste collection area, through which the waste can be swept into the waste container located below the collecting trough.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß die Abfallöfmung mittels eines abnehmbaren Deckels verschließbar ist.According to a further embodiment of the invention, it is provided that the waste opening can be closed by means of a removable lid.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß die Arbeitsauflage an ihrer Vorderseite einen Überstand aufweist, der an seiner Oberfläche wie die Arbeitsplatte selbst gestaltet ist. Die Arbeitsauflage ist damit leichter handhabbar.According to a further embodiment of the invention, the work surface has a projection on its front, the surface of which is designed like the worktop itself. The work surface is therefore easier to handle.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß das Material der Arbeitsauflage spülmaschinenfest ausgebildet ist. Die gründliche Reinigung der Arbeitsauflage wird auf diese Weise deutlich erleichtert.According to a further embodiment of the invention, the material of the work surface is dishwasher safe. This makes thorough cleaning of the work surface significantly easier.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß die Tiefe der Arbeitsauflage von der Vorderseite zur Hinterseite die volle Tiefe der Arbeitsplatten aufweist. Damit hat die Arbeitsauflage ihre größte Tiefe.According to a further embodiment of the invention, it is provided that the depth of the work surface from the front to the back has the full depth of the worktops. This is where the work surface has its greatest depth.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß die Tiefe der Arbeitsauflage von der Vorderseite zur Hinterseite kürzer als die volle Tiefe der Arbeitsplatten bemessen ist und daß der restliche Hinterteil eine feststehende Stellfläche bildet.According to a further embodiment of the invention, the depth of the work surface from the front to the back is shorter than the full depth of the worktops and the remaining rear part forms a fixed base.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß die Tiefe der Arbeitsauflage auf etwa 2/3 der vollen Tiefe der Arbeitsplatte bemessen ist und daß der restliche Hinterteil eine feststehende Stellfläche von etwa 1/3 der vollen Tiefe der Arbeitsplatte aufweist.According to a further embodiment of the invention, it is provided that the depth of the work surface is approximately 2/3 of the full depth of the worktop and that the remaining rear part has a fixed base of approximately 1/3 of the full depth of the worktop.

Nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß die Arbeitsauflage seitlich verschieblich auflegbar ist. Die seitliche Verschieblichkeit dient dabei der Verbesserung der Überlappung zur Aufiiahmemulde.According to a further embodiment of the invention, it is provided that the work surface can be placed laterally displaceably. The lateral displaceability serves to improve the overlap with the receiving trough.

Die Erfindung wird anhand der Zeichnung näher erläutert.The invention is explained in more detail with reference to the drawing.

Die Zeichnung zeigt einen Schnitt durch einen unteren Korpus 3 einer Kücheneinrichtung in einem privaten Haushalt. Auf der Oberseite 3 a des Korpus 3 ist eine Arbeitsplatte 4 vorgesehen. Der hintere Teil 4a der Arbeitsplatte 4 ist als feststehende Stellfläche 4e für Gerät odgl. ausgebildet. Die Oberfläche 4b dieser Stellfläche 4e liegt auf der gleichen Höhe gegenüber dem nicht dargestellten Küchenfußboden wie die sie umgebenden Arbeitsplattenoberflächen der Kücheneinrichtung.
35 The drawing shows a section through a lower body 3 of a kitchen appliance in a private household. A worktop 4 is provided on the top 3a of the body 3. The rear part 4a of the worktop 4 is designed as a fixed support surface 4e for appliances or the like. The surface 4b of this support surface 4e is at the same height relative to the kitchen floor (not shown) as the surrounding worktop surfaces of the kitchen appliance.
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•••II ···•••II ···

Im vorderen Bereich 4c ist die Arbeitsplatte 4 mit einer Putzrinne oder Aurfangmulde 4d versehen. Die Auffangmulde 4d weist etwa in ihrer Mitte eine Abfallöffhung 5 auf.In the front area 4c, the worktop 4 is provided with a cleaning channel or collecting trough 4d. The collecting trough 4d has a waste opening 5 approximately in its middle.

Über die Auffangmulde 4d ist eine Arbeitsauflage 6 gelegt. Diese Arbeitsauflage 6 besteht aus einem sehr schnittfesten Material, wie es üblicherweise für Hack- und Schneidbretter im Haushalt verwendet wird. Bevorzugt wird ein Material, das spülmaschinenfest ist. Diese Arbeitsauflage 6 liegt mit ihren Rändern 6a auf der Arbeitsplatte 4 auf. Die Oberfläche 6b der Arbeitsauflage 6 liegt etwa bündig auf der Höhe der Oberfläche 4b der Arbeitsplatte 4.A work surface 6 is placed over the collecting trough 4d. This work surface 6 is made of a very cut-resistant material, as is usually used for chopping and cutting boards in the home. A material that is dishwasher-safe is preferred. This work surface 6 rests with its edges 6a on the worktop 4. The surface 6b of the work surface 6 is approximately flush with the height of the surface 4b of the worktop 4.

An der Vorderseite 3b des Korpus 3 ist die Arbeitsauflage 6 mit einem Überstand 6c versehen, der die sichtbare Vorderkante der Arbeitsauflage 6 bildet. Die Arbeitsauflage ist senkrecht zur Zeichenebene verschieblich. Durch diese seitliche Verschiebbarkeit wird eine gute Überlappung mit der Arbeitsplatte 4 erreicht. Vor allem besteht nicht die Gefahr eines Verklemmens. Es ist aber selbstverständlich auch möglich, die Arbeitsauflage 6 formschlüsssig in die Arbeitsplatte 4 einzulegen. Die Arbeitsauflage 6 ist abnehmbar, paßt sich in die Arbeitsplatte ein und kann wie ein übliches Hack- oder Schneidbrett gehandhabt werden.On the front 3b of the body 3, the work surface 6 is provided with a projection 6c, which forms the visible front edge of the work surface 6. The work surface can be moved perpendicular to the drawing plane. This lateral movement ensures a good overlap with the worktop 4. Above all, there is no risk of jamming. However, it is of course also possible to insert the work surface 6 into the worktop 4 with a form-fitting fit. The work surface 6 is removable, fits into the worktop and can be handled like a normal chopping or cutting board.

In der Zeichnung ist die Tiefe der Arbeitsauflage 6 von der Vorderseite 3b des Korpus zu seiner Hinterseite 3 c kürzer als die volle Tiefe der Arbeitsplatte 4. Dadurch entsteht am restlichen hinteren Teil 4a der Arbeitsplatte 4 die feststehende Stellfläche 4e. Vorzugsweise ist die Längenaufteilung dabei so vorgesehen, daß der restliche hintere Teil 4a etwa 1/3 der vollen Tiefe der Arbeitsplatte 4 aufweist, womit die Länge der Arbeitsauflage etwa 2/3 der vollen Tiefe T der Arbeitsplatte 4 entspricht.In the drawing, the depth of the work surface 6 from the front 3b of the body to its rear 3c is shorter than the full depth of the worktop 4. This creates the fixed base 4e on the remaining rear part 4a of the worktop 4. The length division is preferably designed such that the remaining rear part 4a has approximately 1/3 of the full depth of the worktop 4, whereby the length of the work surface corresponds to approximately 2/3 of the full depth T of the worktop 4.

Selbstverständlich kann die Arbeitsauflage aber auch die volle Tiefe T der Arbeitsplatte aufweisen.Of course, the work surface can also have the full depth T of the worktop.

Unterhalb der Auffangmulde 4d befindet sich ein Fach 7 für eine Schublade 8. Wird ein Deckel 9, der die Abfallöfmung 5 normalerweise verschließt, entfernt, dann können Küchenabfälle, die in die Auffangmulde 4d gekehrt wurden, durch diese Abfallöfmung in die Schublade 8 gekehrt werden. Durch ein Öffnen der Vorderseite 3b des Korpus 3 kann die Schublade 8 dann entfernt und gereinigt werden.Below the collecting trough 4d there is a compartment 7 for a drawer 8. If a lid 9, which normally closes the waste opening 5, is removed, then kitchen waste that has been swept into the collecting trough 4d can be swept through this waste opening into the drawer 8. By opening the front 3b of the body 3, the drawer 8 can then be removed and cleaned.

Anstelle der Schublade 8 kann auch ein größerer Abfallbehälter 10 verwendet werden, der dann beispielsweise auf dem Küchenfußboden steht. Selbstverständlich müssen dann das Fach 7 und die Schublade 8 entfallen.Instead of drawer 8, a larger waste container 10 can be used, which then stands on the kitchen floor, for example. Of course, compartment 7 and drawer 8 must then be omitted.

Claims

Protection claims

1. Work device for a kitchen facility, in particular in the private household sector, which has at least one lower kitchen carcass (3) and at least one worktop (4) with a work surface on its upper side, characterized in that at least one part (6) of the worktop, the surface of which is flush or approximately flush with the work surface of the remaining worktop (4), is designed as a removable work surface (6) for heavy loads.

2. Working device according to claim 1, characterized in that the work surface (6) is completely or partially removable in such a way that waste from kitchen work can be swept into a waste collection container (4d, 8, 10) located below the work surface (6).

3. Working device according to claim 2, characterized in that the

The collection container is a collecting trough (4d) located beneath the removable work surface (6) into which the waste can be swept.

4. Working device according to claim 2, characterized in that the receiving container (8, 10) is a waste container (8, 10) located below the removable work surface (6), into which the waste can be swept.

5. Working device according to claim 3 and 4, characterized in that the collecting trough (4d) below the removable work surface (6) is provided with a closable waste opening (5) through which the waste can be swept into the waste container (8, 10) located below the collecting trough (4d).

6. Working device according to claim 5, characterized in that the waste opening (5) can be closed by means of a removable cover (9).

7. Working device according to claim 1, characterized in that the work support (6) has a projection (6a) on its front side, which is designed on its surface like the worktop (4) itself.

8. Working device according to one or more of claims 1 to 7, characterized in that the material of the work surface (6) is dishwasher-safe.

9. Working device according to one or more of claims 1 to 8, characterized in that the depth of the work support (6) from the front side (3b) to the rear side (3a) has the full depth (T) of the worktop (4).

10. Working device according to one or more of claims 1 to 8, characterized in that the depth of the work support (6) from the front side (3b) to the rear side (3a) is shorter than the full depth (T) of the worktops (4) and that the remaining rear part (4a) forms a fixed support surface (4e).

11. Working device according to claim 10, characterized in that the depth of the work support (6) from the front side (3b) to the rear side (3a) is approximately 2/3 of the full depth (T) of the worktop (6) and that the remaining rear part (4a) has a fixed support surface (4e) of approximately 1/3 of the full depth (T) of the worktop (6).

12. Working device according to claim 1, characterized in that the work support (6) can be placed laterally displaceably.