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DE29513311U1 - Edible packaging for food - Google Patents

Edible packaging for food

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Publication number
DE29513311U1
DE29513311U1 DE29513311U DE29513311U DE29513311U1 DE 29513311 U1 DE29513311 U1 DE 29513311U1 DE 29513311 U DE29513311 U DE 29513311U DE 29513311 U DE29513311 U DE 29513311U DE 29513311 U1 DE29513311 U1 DE 29513311U1
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DE
Germany
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packaging
packaging according
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packaged
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DE29513311U
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German (de)
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LIEBOLD GERHARD
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LIEBOLD GERHARD
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Publication date
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Publication of DE29513311U1 publication Critical patent/DE29513311U1/en
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Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D65/00—Wrappers or flexible covers; Packaging materials of special type or form
    • B65D65/38—Packaging materials of special type or form
    • B65D65/46—Applications of disintegrable, dissolvable or edible materials
    • B65D65/463—Edible packaging materials
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
    • A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Description

Essbare Verpackung für LebensmittelEdible packaging for food BeschreibungDescription

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Verpackung für Lebensmittel, insbesondere trockene Lebensmittel, wie beispielsweise Nudeln, Hülsenfrüchte, Zucker, Mehl, Reis, usw..The present invention relates to a packaging for foodstuffs, in particular dry foodstuffs, such as pasta, pulses, sugar, flour, rice, etc.

Derartige Lebensmittel sind üblicherweise in verschiedenen Mengen, beispielsweise 250 g, 500 g, 1 kg, die für einen Einzelverbraucher geeignet sind, abgepackt. Die verwendete Verpackung besteht dabei aus Papier, Kartonage, Kunststoff oder Glas. Ist der Inhalt einer solchen Verpackung verbraucht, ist dieselbe nicht direkt wiederverwendbar und landet als Abfall im Hausmüll des Einzelverbrauchers, wodurch die Umwelt belastet wird.Such foods are usually packaged in different quantities, for example 250 g, 500 g, 1 kg, which are suitable for an individual consumer. The packaging used is made of paper, cardboard, plastic or glass. Once the contents of such packaging have been used up, it cannot be directly reused and ends up as waste in the individual consumer's household waste, which pollutes the environment.

Ausgehend vom oben genannten Stand der Technik ist es die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Verpackung zum Aufnehmen von Lebensmitteln zu schaffen, die direkt bei einem Einze!verbraucher wiederverwendbar ist.Based on the above-mentioned prior art, the object of the present invention is to create a packaging for containing foodstuffs that can be reused directly by an individual consumer.

Diese Aufgabe wird durch eine Verpackung gemäß Patentanspruch 1 gelöst.This object is achieved by a packaging according to patent claim 1.

Bei einer erfindungsgemäßen Verpackung zum Aufnehmen von Lebensmitteln als Inhalt besteht das Verpackungsmaterial aus geformtem Nudelteig. Vorzugsweise besteht die Verpackung aus zwei Teilen, wobei ein Teil ein Boden mit einer Wand ist, die um den Umfang des Bodens im wesentlichen senkrecht vorsteht, während der andere Teil ein Deckel ist, der ausgebildet ist, um abschließend auf die Wand des anderen Teils zu passen.In a package according to the invention for containing foodstuffs as contents, the packaging material consists of shaped pasta dough. Preferably, the package consists of two parts, one part being a base with a wall projecting substantially vertically around the periphery of the base, while the other part is a lid adapted to fit snugly onto the wall of the other part.

Die Verpackung gemäß der vorliegenden Erfindung kann nachThe packaging according to the present invention can be

dem Herausnehmen des Inhalts entweder ganz oder als bruchstückhaft als Zutat zu einem Gericht verwendet werden.after removing the contents, either whole or in fragments can be used as an ingredient in a dish.

Wenn der Inhalt einer Verpackung gemäß der vorliegenden Erfindung verbraucht ist, d.h. wenn dieselbe leer ist, kann die Verpackung direkt beim Einzelverbraucher wiederverwendet werden. Somit fällt kein Verpackungsmüll an. Vorzugsweise kann die Verpackung in einer Form ausgebildet sein, die geeignet ist, um als Ganzes bei der Zubereitung eines Gerichts verwendet zu werden.When the contents of a package according to the present invention have been used up, i.e. when it is empty, the packaging can be reused directly by the individual consumer. Thus, no packaging waste is generated. Preferably, the packaging can be designed in a shape that is suitable for being used as a whole in the preparation of a dish.

Bevorzugte Weiterbildungen der vorliegenden Erfindung sind in den abhängigen Ansprüchen dargelegt.Preferred developments of the present invention are set out in the dependent claims.

Nachfolgend werden bevorzugte Ausführungsbeispiele teilweise bezugnehmend auf die beiliegenden Figuren näher erläutert.Preferred embodiments are explained in more detail below, partly with reference to the accompanying figures.

Fig. 1 ist eine Darstellung, die eine Verpackung gemäß der vorliegenden Erfindung zum Aufnehmen von Langnudeln zeigt.Fig. 1 is a diagram showing a package according to the present invention for containing long noodles.

Fig. 2 ist eine Darstellung, die eine beispielhafte Verpackung für beliebige Lebensmittel und Nudeln zeigt.Fig. 2 is a diagram showing an example packaging for arbitrary food and noodles.

Gemäß einem ersten Ausführungsbeispiel dient eine Verpackung zum Aufnehmen von Lebensmitteln als Inhalt gemäß der vorliegenden Erfindung dazu, Nudeln aufzunehmen. Das Verpackungsmaterial besteht aus einem geformten Nudelteig, der vorzugsweise in einen runden Hohlkörper geformt ist. Bei dem Ausführungsbeispiel, das in Fig. 1 gezeigt ist, besteht der Hohlkörper beispielsweise aus zwei Teilen. Der eine Teil besteht aus einem Boden 10 und einer Wand 15, die um den Umfang des Bodens im wesentlichen senkrecht vorsteht. Dadurch wird durch den Boden 10 und die Wand 15 ein Hohlraum eingeschlossen. Der andere Teil der Verpackung ist ein Deckel 20, der ausgebildet ist, um abschließend auf die Wand des anderen Teils zu passen. Der Deckel kann entweder nur eine Platte sein, oder kann alternativ eine Platte mit einem RandAccording to a first embodiment, a package for containing foodstuffs according to the present invention serves to contain pasta. The packaging material consists of a shaped pasta dough, which is preferably formed into a round hollow body. In the embodiment shown in Fig. 1, the hollow body consists, for example, of two parts. One part consists of a base 10 and a wall 15 which projects substantially vertically around the periphery of the base. A hollow space is thereby enclosed by the base 10 and the wall 15. The other part of the package is a lid 20 which is designed to fit tightly onto the wall of the other part. The lid can either be just a plate, or alternatively can be a plate with a rim.

sein, welche einen etwas größeren Durchmesser als das Bodenteil mit der Wand aufweist. Der Deckel und das Bodenteil mit der Wand bestehen aus Nudelteig.which has a slightly larger diameter than the base part with the wall. The lid and the base part with the wall are made of pasta dough.

In Fig. 2 ist eine Verpackung gemäß der vorliegenden Erfindung dargestellt, die grundsätzlich genauso aufgebaut ist wie die in Fig. 1 dargestellte Verpackung. Jedoch ist bei diesem Ausführungsbeispiel die Wand 35 niedriger als die Wand 15 in Fig. 1. Eine derartige Verpackung kann zum Aufnehmen beliebiger geeigneter Lebensmittel oder Nudeln verwendet werden, wobei die Größe, d.h. die Höhe 35 und die Durchmesser des Bodens 30 und des Deckels 40, der Verpackung abhängig von dem zu verpackenden Gut gewählt wird. Statt in der runden Form könnte eine derartige Verpackung auch in einer beliebigen polygonalen Form ausgebildet sein.In Fig. 2, a package according to the present invention is shown, which is basically constructed in the same way as the package shown in Fig. 1. However, in this embodiment, the wall 35 is lower than the wall 15 in Fig. 1. Such a package can be used to hold any suitable food or pasta, the size, i.e. the height 35 and the diameters of the base 30 and the lid 40, of the package being chosen depending on the goods to be packaged. Instead of the round shape, such a package could also be designed in any polygonal shape.

Die größenmäßige Gestaltung der Verpackungsteile hängt von dem Inhalt ab, der verpackt werden soll. Beispielsweise können für Kleinnudeln jeglicher Art oder Formnudeln jeglicher Art Verpackungen verschiedener Größen hergestellt werden. Für Langnudeln jeglicher Art wird eine gleichartige Verpackung verwendet, wobei der runde Hohlkörper eine Länge aufweist, die ausreicht, um die jeweiligen Langnudeln 21, beispielsweise Spaghetti, aufzunehmen. Die Länge kann beispielsweise in einem Bereich von 23 bis 27 cm liegen.The size of the packaging parts depends on the content that is to be packaged. For example, packaging of different sizes can be produced for small pasta of any kind or shaped pasta of any kind. For long pasta of any kind, a similar packaging is used, with the round hollow body having a length that is sufficient to accommodate the respective long pasta 21, for example spaghetti. The length can, for example, be in a range of 23 to 27 cm.

Wie in Fig. 1 zu sehen ist, können ferner mehrere Verpackungen verbunden sein, 15, 22 und 23, um die Stabilität zu erhöhen .Furthermore, as can be seen in Fig. 1, several packages can be connected, 15, 22 and 23, to increase stability.

Sobald der Inhalt der Verpackungen entleert ist, können die Verpackung oder Teile der Verpackung entweder ganz oder bruchstückhaft als Zutat zu einem Gericht verwendet werden. Der Boden und der Deckel einer Verpackung, wie sie beispielsweise in Fig. 1 gezeigt ist, können als Beilage zu einer Nudelpizza oder zu Hauptmahlzeiten, beispielsweise Gulasch oder Ragout, wiederverwendet werden. Der Boden und die Wand eines runden Hohlkörpers, der als Verpackung für Lang-Once the contents of the packaging have been emptied, the packaging or parts of the packaging can be used either in whole or in fragments as an ingredient in a dish. The base and the lid of a packaging as shown in Fig. 1, for example, can be reused as an accompaniment to a pasta pizza or to main meals, for example goulash or ragout. The base and the wall of a round hollow body used as packaging for long-

nudeln, Spaghettis, verwendet ist, können als Canneloni wiederverwendet werden. In gleicher Weise können Teile der essbaren Verpackung gemäß der vorliegenden Erfindung als Lasagne wiederverwendet werden. Ferner können einige oder sämtliche Verpackungsteile zerkleinert werden, um als Bruchnudel für Suppen, Aufläufe usw., verwendet zu werden.noodles, spaghetti, can be reused as cannelloni. In the same way, parts of the edible packaging according to the present invention can be reused as lasagne. Furthermore, some or all of the packaging parts can be shredded to be used as broken noodles for soups, casseroles, etc.

Die Verpackung der vorliegenden Erfindung ist ferner geeignet, um andere trockene Lebensmittel aufzunehmen. Auch hierbei besteht das Verpackungsmaterial aus geformtem Nudelteig. Dieser ist vorzugsweise in runde und eckige, beispielsweise 4- oder 6-eckige, Hohlkörper geformt, die je nach Bedarf unterschiedliche Abmessungen aufweisen. Auch diese Verpackung weist vorzugsweise einen Boden mit Wand sowie einen Deckel auf. Eine solche Verpackung ist beispielsweise geeignet, um sämtliche Hülsenfrüchte, Zucker, Mehl, Reis usw. aufzunehmen. Diese Verpackungen können wie die oben genannten, die zur Verpackung von Nudeln dienten, wiederverwendet werden.The packaging of the present invention is also suitable for holding other dry foods. Here too, the packaging material consists of shaped pasta dough. This is preferably shaped into round and square, for example, 4- or 6-sided, hollow bodies, which have different dimensions as required. This packaging also preferably has a base with a wall and a lid. Such packaging is suitable, for example, for holding all pulses, sugar, flour, rice, etc. These packages can be reused like the ones mentioned above, which were used to package pasta.

Weitere Nahrungsmittel, die dazu geeignet sind, in einer Verpackung gemäß der vorliegenden Erfindung verpackt zu werden, umfassen: Tortenböden; Trockengebäcke, beispielsweise Kekse, usw.; Backmischungen und Backzutaten; Haferflocken, Corn Flakes, Müsli; Kartoffeltrockenerzeugnisse, beispielsweise Knödel oder Püree, usw.; Fertigmenüs; Knäckebroterzeugnisse. Other foodstuffs suitable for being packaged in a package according to the present invention include: cake bases; dry baked goods, for example biscuits, etc.; baking mixes and baking ingredients; oat flakes, corn flakes, muesli; dried potato products, for example dumplings or mash, etc.; ready meals; crispbread products.

Bei einem weiteren Ausführungsbeispiel der vorliegenden Erfindung ist der Nudelteig in der Form typischer Eierschachteln, die zum Aufnehmen von beispielsweise 10 oder 30 Eiern geeignet sind, geformt. Sind die Eier der Verpackung entnommen, kann die Verpackung zerkleinert werden, wobei die Bruchstücke als Bruchnudeln für Suppen, Aufläufe, usw., verwendet werden können.In a further embodiment of the present invention, the pasta dough is shaped in the form of typical egg boxes, which are suitable for holding, for example, 10 or 30 eggs. Once the eggs have been removed from the packaging, the packaging can be broken up, and the fragments can be used as broken pasta for soups, casseroles, etc.

Die vorliegende Erfindung liefert somit eine Verpackung für Lebensmittel, insbesondere Nudeln, trockene Lebensmittel, beispielsweise Hülsenfrüchte, Zucker, Mehl, Reis, usw., undThe present invention thus provides a packaging for foodstuffs, in particular pasta, dry foodstuffs, e.g. pulses, sugar, flour, rice, etc., and

Eier, die nach der Entleerung derselben beim Endverbraucher direkt wiederverwendbar sind. Folglich ist durch eine Reduzierung des Hausmülls, zu dem herkömmliche Verpackungsmaterialien, beispielsweise Papier, Kartonagen, Kunststoff und Glas beitragen, eine Entlastung der Umwelt gewährleistet.Eggs that can be reused immediately after they have been emptied by the end consumer. Consequently, the burden on the environment is reduced by reducing household waste, which is caused by conventional packaging materials such as paper, cardboard, plastic and glass.

Gegebenenfalls können die aus Nudelteig bestehenden Verpackungen in eine dünne Folie gehüllt werden. Diese Folie sollte möglichst aus einem leicht abbaubaren, umweltschonenden Material bestehen. Da diese Folie im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen wesentlich dünner sein kann, ist die vorliegende Erfindung auch bei der Verwendung derselben geeignet, Abfallprodukte, die aus Verpackungsmaterial entstehen, stark zu reduzieren.If necessary, the packaging made of pasta dough can be wrapped in a thin film. This film should, if possible, be made of an easily degradable, environmentally friendly material. Since this film can be significantly thinner than conventional packaging, the present invention is also suitable for using it to greatly reduce waste products that arise from packaging material.

Claims (24)

SchutzansprücheProtection claims 1. Verpackung (10, 15, 20; 30, 35, 40) zum Aufnehmen von Lebensmitteln (21) als Inhalt, dadurch gekennzeichnet,1. Packaging (10, 15, 20; 30, 35, 40) for containing foodstuffs (21) as contents, characterized in that daß das Verpackungsmaterial aus geformtem Nudelteig besteht. that the packaging material consists of formed pasta dough. 2. Verpackung gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,2. Packaging according to claim 1, characterized in daß die Verpackung einen runden oder eckigen Hohlkörper bildet.that the packaging forms a round or square hollow body. 3. Verpackung gemäß Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, 3. Packaging according to claim 1 or 2, characterized in that daß die Verpackung aus zwei Teilen besteht, wobei ein Teil ein Boden (10; 30) mit einer Wand (15; 35), die um den Umfang des Bodens (10; 30) im wesentlichen senkrecht vorsteht, und der andere ein Deckel (20; 40) ist, der ausgebildet ist, um abschließend auf die Wand des anderen Teils (10, 15; 30, 35) zu passen.that the packaging consists of two parts, one part being a base (10; 30) with a wall (15; 35) which projects substantially vertically around the periphery of the base (10; 30), and the other being a lid (20; 40) which is designed to fit tightly onto the wall of the other part (10, 15; 30, 35). 4. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet,4. Packaging according to one of claims 1 to 3, characterized in daß die Verpackung oder Teile der Verpackung nach dem Herausnehmen des Inhalts entweder ganz oder bruchstückhaft als Zutat zu einem Gericht verwendbar sind.that the packaging or parts of the packaging can be used either in whole or in fragments as an ingredient in a dish after the contents have been removed. 5. Verpackung gemäß Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,5. Packaging according to claim 4, characterized in daß Teile der Verpackung nach dem Herausnehmen des Inhalts als Canneloni verwendbar sind.that parts of the packaging can be used as cannelloni after the contents have been removed. 6. Verpackung gemäß Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,6. Packaging according to claim 4, characterized in daß Teile der Verpackung nach dem Herausnehmen des Inhalts als Nudelpizza verwendbar sind.that parts of the packaging can be used as pasta pizza after the contents have been removed. 7. Verpackung gemäß Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,7. Packaging according to claim 4, characterized in daß Teile der Verpackung nach dem Herausnehmen des Inhalts als Lasagne verwendbar sind.that parts of the packaging can be used as lasagne after the contents have been removed. 8. Verpackung gemäß Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,8. Packaging according to claim 4, characterized in daß Teile der Verpackung nach dem Herausnehmen des Inhalts als Beilage zu Hauptmahlzeiten verwendbar sind.that parts of the packaging can be used as a side dish to main meals after the contents have been removed. 9. Verpackung gemäß Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,9. Packaging according to claim 4, characterized in daß Teile der Verpackung als Bruchnudel für Suppen oder Aufläufe verwendbar sind.that parts of the packaging can be used as broken noodles for soups or casseroles. 10. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennz e ichnet,10. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in that daß der verpackte Inhalt Nudeln sind.that the packaged contents are noodles. 11. Verpackung gemäß Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet,11. Packaging according to claim 10, characterized in daß der verpackte Inhalt Spaghetti sind, wobei die Verpackung in der Form von Canneloni ausgebildet ist.that the packaged contents are spaghetti, with the packaging being in the shape of cannelloni. 12. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekenn &zgr; e i chnet,12. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in that daß der verpackte Inhalt Hülsenfrüchte sind.that the packaged contents are pulses. 13. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet,13. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in daß der verpackte Inhalt Zucker ist.that the packaged content is sugar. 14. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet,14. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in daß der verpackte Inhalt Mehl ist.that the packaged content is flour. 15. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet,15. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in daß der verpackte Inhalt Reis ist.that the packaged content is rice. 16. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet,16. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in daß der verpackte Inhalt Tortenböden sind.that the packaged contents are cake bases. 17. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet,17. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in daß der verpackte Inhalt Trockengebäck ist.that the packaged contents are dry biscuits. 18. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, 18. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in that daß der verpackte Inhalt aus Backmischungen oder Backzutaten besteht.that the packaged contents consist of baking mixes or baking ingredients. 19. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet,19. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in daß der verpackte Inhalt aus Haferflocken, Corn Flakes oder Müsli besteht.that the packaged contents consist of oat flakes, corn flakes or muesli. 20. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet,20. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in daß der verpackte Inhalt aus Kartoffeltrockenerzeugnissen besteht.that the packaged contents consist of dried potato products. 21. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet,21. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in daß der verpackte Inhalt aus Fertigmenüs besteht.that the packaged contents consist of ready meals. 22. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennz e ichnet,22. Packaging according to one of claims 1 to 9, characterized in that daß der verpackte Inhalt aus Knäckebroterzeugnissen besteht. that the packaged contents consist of crispbread products. 23. Verpackung gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,23. Packaging according to claim 1, characterized in daß die Verpackung in der Form typischer Eierschachteln ausgebildet ist, um als Verpackung für Eier zu dienen.that the packaging is designed in the shape of typical egg cartons to serve as packaging for eggs. 24. Verpackung gemäß einem der Ansprüche 1 bis 22, dadurch gekennzeichnet,24. Packaging according to one of claims 1 to 22, characterized in that daß die Verpackung von einer dünnen Folie umgeben ist.that the packaging is surrounded by a thin film.
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