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DE2218563A1 - Vorrichtung für die automatische Aus teilung von halbflüssigen oder teigartigen Stoffen, insbesondere von Speiseeis - Google Patents

Vorrichtung für die automatische Aus teilung von halbflüssigen oder teigartigen Stoffen, insbesondere von Speiseeis

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Publication number
DE2218563A1
DE2218563A1 DE19722218563 DE2218563A DE2218563A1 DE 2218563 A1 DE2218563 A1 DE 2218563A1 DE 19722218563 DE19722218563 DE 19722218563 DE 2218563 A DE2218563 A DE 2218563A DE 2218563 A1 DE2218563 A1 DE 2218563A1
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DE
Germany
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valve
valves
block
ice cream
dough
Prior art date
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Pending
Application number
DE19722218563
Other languages
English (en)
Inventor
Der Anmelder Ist
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
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Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Publication of DE2218563A1 publication Critical patent/DE2218563A1/de
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/28Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing
    • A23G9/281Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers
    • A23G9/282Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers for dispensing multi-flavour ice-creams
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A23G9/281Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups for portioning or dispensing at the discharge end of freezing chambers

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

ΟΙμΙ.-lnfl. Htrmann Birth . .
Adriano EOiIBAHDIERI Via Rismondi 5/7 - BERGATJO (Italien)
VORRICHTUNG FÜR DIE AUTOMATISCHE AUSTEILUIiG VON HALBFLÜSSIGEN ODER TEIGARTIGEN STOPPEN, INSBESONDERE VON SPEISEEIS.
Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung f«r die automatische Austeilung von haltfläseigen oder teigartigen Stoffen, inabesondere, jedoch nicht ausschliesslich, von Speiseeis.
Hauptzweck der vorliegenden Erfindung ist die Schaffung einer Vorrichtung für die Austeilung von halbfläs-
eigen oder teigartigen Stoffen, welche im Betrieb zuverlässig ist, niedrige Herstellungskosten und kleinstmöglichen Raumbedarf erfordert.
Ein anderer Zweck der Erfindung ist, dass die obengenannte Vorrichtung leicht bedienbar, rasch einstellbar und von hoher Stundenproduktion ist.
Diese und weitere Zwecke, welche nachstehend deutlicher erscheinen werden, werden durch eine Vorrichtung fttr die automatische Austeilung von halbflässigen oder teigartigen Stoffen erreicht, welche erfindungsgemftss dadurch gekennzeichnet i3t, dass sie einen Block aus Kunst· stoff, zwei an den genannten Block anliegend montierte Gefrierrohre, zwei durchgehende Bohrungen im genannten Block,tdie je mit einen der Gefrierrohre verbunden sind und die beide in einer im genannten Block vorgesehenen gemeinsamen Ausgabeöffnung· mänden, ein Absperrventil f«r jede Bohrung, eine Zuflussleitung for Druckluft for jedes der genannten Ventile, elastisch wirkende Kittel um die genannten Ventile in Sperrstellung zu halten, eine Leitung zum Auslassen der Luft aus jedem der genannten Ventile, ein auf jeder genannten Luftzuflussleitung montiertes Elektrovontil und Druekknopfmittel für die Betätigung jedes der genannten Slektroventile, aufweist.
Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung gehen aus der folgenden, beispielsweisen und nicht beschränkenden Einzelbeschreibung anhand der beiliegenden Zeichnung hervor. Es aeigen:
Fig. 1 eine schematische Quarschnittansicht des aus
Kunststoff "bestehenden Blockes,
Fig. 2 eine seheciatische Ansicht mit Teilen in Schnitt entlang" der Linie II-II von Pig. 1, und ■ "
Fig. 3 eine Variante der erfindungsgemässen Vorrichtung.
Unter Bezugnahme auf Fig. 1 und 2, ist mit 1 ein aus Kunststoff bestehender Block bezeichnet, welcher, wie aus Fig. 2 ersichtlich ist, zwei durchgehende Bohrungen hat, die mit 2 bezeichnet sind und je mit einem das Speiseeis enthaltenden Gefrierrohr 3 in Verbindung stehen.
Beide durchgehende Bohrungen 2 sind Y<iederum mit einem gemeinsamen Auslass 4 durch Leitungen 5 verbunden. Die beiden Bohrungen 2 sind im Bereich eines Ventilsitzes 6 durch ein Pilzventil·7 geschlossen, welches mit einem kleinen Kolben 8 fest verbunden ist, der das Ventil durch die Wirkung einer Feder 9 in SchlieBestellung hält.
Der Kolben 8 ist in einer Kammer 10 verschiebbar angeordnet, in welcher ein Druckluftrohr 11 mtfndet, das aber ein Elektroventil 12 mit einer Druckluftquelle 13 verbunden ist. Die Kammer 10 weist auch ein Entläftungsrohr 14 zum Auslassen der Luft in die Atmosphäre auf. Zur Betätigung der Elektroventile 12 sind drei Druckknöpfe 15 vorgesehen, von denen nur zwei in der Zeichnung dargestellt sind.
Die erfindungsgeinäs3e Vorrichtung arbeitet wie folgt ί Beim Drucken eines Druckknopfes 15 wird ein elektrischer Stromkreis geschlossen, in dem die Kontakte des dem Druckknopf zugehörigen Elektroventils 12 angeordnet sind. Das Elektroventil 12 öffnet sich und lässt Druck in die Kammer
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10 einströmen. Dabei wird die Kraft der Feder 9 überwunden, der Kolben 8 nach unten geschoben und das Ventil 7 von seinem Sitz 6 entfernt. Auf diese V/eise kann das im Gefrierrohr vorhandene Speiseeis durch die Leitung 5 hindurchtreten und aus der Ausgabezone 4 ausgeteilt wer- * den. wenn" man den Druckknopf wieder loslässt, unterbricht das entsprechende Elektroventil 12 die Zufuhr der Druckluft au der Kammer 10, wobei durch die Wirkung der Feder 9 die Ettckkehr des Ventils 7* in. die S chlie as st ellung stattfindet, und dadurch die-Unterbrechung der Ausgabe von Speiseeis erfolgt. Der. in der Zeichnung nicht dargestellte Druckknopf erregt gleichzeitig die beiden Ventile 12, wodurch in der Ausgabezone 4 eine Austeilung von gemischtem, von beiden Gefrierrohren 3 herkommenden Speiseeis stattfindet.
Beide fiefrierrohre 3 enthalten Speiseeis von verschiedenem Geschmack, ao dass man, je nach dem gewünschten Geschmack, den einen oder den anderen Druckknopf 15 dritkken wird. Die Schlie3sstellung des Ventils 7 gegen seinen eigenen Sitz 6 ist links in Fig. 2 dargestellt, während die offene Stellung rechts in derselben Figur ersichtlich ist.
In Fig. 3 ist eine Variante des in Fig. 2 gezeigten Ausftfhrungsbeispiels des Ventils 7 dargestellt, das in
diesem Fall ein Nadelventil ist. Die Leitung 11 mündet in diesem Fall in der Höhe des Sitzes 6, um eine Entfernung des Kolben3 8 in bezug auf diesen Sitz zu verursachen.
Im Übrigen ist die Arbeitsweise in allem der Aus-
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* ■ ftihrungsf orm gemäss Pig. 1 und 2 gleich. «»..·,..
Das Entleitungsrohr 14 ist natürlich nur beispielsweise angedeutet worden ebenso wie das Slektroventil 12, indem gerade letzteres im Augenblick der Unterbrechung der Dru.ckluftzufuhr zu der Kammer IC, die Verbindung der Leitung 11 mit dem Bohr 14 herstellen wird.
Die so ausgedachte Vorrichtung kann vielfach abgeändert werden,· ohne den Erfindungsrahmen zu verlassen.
Die Materialien und Abraessungen können nach Belieben gewühlt v/erden. ,
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Claims (5)

  1. PATEHT ANSPRUCH?,
    ΓΛ ' ■
    M . yVorrichtung für die automatische Austeilung von halbflüssigen oder teigartigen Stoffen, insbesondere von Speiseeis, dadurch.gekennzeichnet, dass sie ein Block (1)" aus Kunststoff, zwei an dem genannten Block (1) einliegend montierte Gefrierrohre (3), zwei durchgehende Bohrungen (2) im genannten Block (1), die je mit einem der Gefrierrohre (3) verbunden sind und die beide in einer ±u genannten Block (1) vorgesehenen gemeinsamen Ausgabeöffnung (4) münden, ein Absperrventil (7) für jede Bohrung (2), eine Zuflussleitung (11) für Druckluft für jedes der genannten Ventile (7)» elastisch wirkende Mittel (9)
    ' um die genannten Ventile (7) in Sperrstellung zu halten, eine Leitung (14) zum Auslassen der Luft aus jeden der genannten Ventile (7), ein auf jeder genannten Luftzuflussleitung (11) montiertes Slektroventil (12) und Druckknopfmittel (15) für die Betätigung jedes der gens.nnten L'lektroventile, aufweist.
  2. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Absperrventil ein Pilsventil (7) ist.
  3. 3. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Absperrventil (7) ein Nadelventil ist.
  4. 4. Vorrichtung nach den vorangehenden Ansprüchen, dadurch gekennzeichnet, dass die elastisch wirkenden I.Iittel für die genannten Ventile, aus einer Feder (9) bestehen.
  5. 5. Vorrichtung nach den vorangehenden Ansprüchen, dadurch
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    gekennzeichnet, dass sie drei Betiltigungsdruckknöpfe (15) für die Slektroventile (12) aufweist, von welchen ' zwei zur Betätigung je eines"einzelnen Elektroventils dienen während der dritte beide Blektroventile' gleichzeitig "betätigt.
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    Leerseite
DE19722218563 1971-04-24 1972-04-17 Vorrichtung für die automatische Aus teilung von halbflüssigen oder teigartigen Stoffen, insbesondere von Speiseeis Pending DE2218563A1 (de)

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IT2362971 1971-04-24

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE2218563A1 true DE2218563A1 (de) 1972-11-09

Family

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Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19722218563 Pending DE2218563A1 (de) 1971-04-24 1972-04-17 Vorrichtung für die automatische Aus teilung von halbflüssigen oder teigartigen Stoffen, insbesondere von Speiseeis

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CN106417874A (zh) * 2015-08-06 2017-02-22 艾力股份公司-卡皮贾尼集团 用于制造液态或半液态食品的机器

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AT385021B (de) * 1986-03-27 1988-02-10 Kurt Artmann Portioniervorrichtung fuer in flaschen abgefuellte fluessigkeiten
GB9227028D0 (en) * 1992-12-29 1993-02-24 Five Bears Limited Dispensing machine

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CN106417874B (zh) * 2015-08-06 2021-08-17 艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼 用于制造液态或半液态食品的机器

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