DE202008006939U1

DE202008006939U1 - Flat temperature measuring element

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Publication number: DE202008006939U1
Application number: DE202008006939U
Authority: DE
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Priority date: 2007-05-25
Filing date: 2008-05-21
Publication date: 2008-09-11
Anticipated expiration: 2018-05-22

Abstract

Flächiges Temperaturmesselement (2) mit einer Schicht (4) aus einem thermochromen Material, das beim Erreichen einer Grenztemperatur einen irreversiblen Umschlag seiner Farbe zeigt,
dadurch gekennzeichnet, dass
• die Schicht (4) aus dem thermochromen Material die Gestalt eines Warnhinweises aufweist und aus einem derartigen thermochromen Material besteht, dass der Warnhinweis erst beim Erreichen der Grenztemperatur sichtbar wird.Two-dimensional temperature measuring element (2) with a layer (4) made of a thermochromic material, which shows an irreversible change in its color when a limit temperature is reached,
characterized in that
• the layer (4) of the thermochromic material has the form of a warning and consists of such a thermochromic material that the warning is visible only when reaching the limit temperature.

Description

Lebensmittel, insbesondere Tiefkühlkost, müssen während ihres Transportes und ihrer Lagerung in Geschäften in spezifischen Temperaturbereichen gehalten werden, um ein Verderben zu verhindern. Sowohl für den die Ware empfangenden Händler als auch für den Verbraucher ist eine Prüfung von Interesse, ob die Ware im vorgeschriebenen Temperaturbereich gehalten worden und somit einwandfrei ist. Es kann nämlich beispielsweise Tiefkühlkost zwischendurch angetaut sein, aber tiefgefroren angeliefert oder im Geschäft im tiefgefrorenem – scheinbar einwandfreien – Zustand zum Verkauf angeboten werden. Auch andere Lebensmittel, wie z. B. Schokoladenprodukte erleiden eine Einbuße an Qualität, wenn sie einer erhöhten Temperatur ausgesetzt waren, weil dann die Oberfläche dieser Produkte anläuft.Food, especially frozen foods, need during their transport and their storage in shops in specific Temperature ranges are maintained to prevent spoilage. Both for the merchant receiving the goods as also for the consumer, an examination of interest, whether the goods have been kept within the prescribed temperature range and thus is flawless. It can namely, for example Frozen food to be thawed in between, but frozen delivered or in business in the frozen - apparently perfect condition be offered for sale. Other foods, such as. B. Chocolate products suffer a loss of quality when they were exposed to an elevated temperature because then the surface of these products starts.

Aus der Deutschen Gebrauchsmusterschrift DE 20 2005 012 01 U1 ist ein irreversibler Temperaturmessstreifen auf Tiefkühlkostprodukten zur Anzeige einer Tiefkühlketten-Unterbrechung bekannt. Der bekannte Temperaturmessstreifen besteht aus vier getrennten Messfeldern, die jeweils aus einer Schicht aus thermochromen Material bestehen. Die Messfelder eine bis drei sind aus einem derartigen thermochromen Material gebildet, dass sie mit ansteigender Tiefkühllagertemperatur nacheinander bei Erreichen der verschiedenen Temperaturen die Farbe grün anzeigen und damit signalisieren, dass sich die Tiefkühlkost hinsichtlich der Temperaturen stets im grünen Bereich befunden hat. Ein viertes Messfeld stellt ein flächiges Temperaturmessfeld mit einer Schicht aus einem thermochromen Material dar, das beim Erreichen einer Grenztemperatur einen irreversiblen Umschlag seiner Farbe in den roten Bereich zeigt Damit wird dem Eingeweihten, beispielsweise dem die Fracht aufnehmenden Transportuntemehmen oder dem die Fracht entgegen nehmenden Geschäft angezeigt, dass die Kühlkette unterbrochen worden ist. Dem Endverbraucher ist damit eine Information über den Zustand der Ware nicht gegeben.From the German Utility Model DE 20 2005 012 01 U1 For example, an irreversible temperature gauge on frozen food products is known to indicate a frozen chain break. The known temperature measuring strip consists of four separate measuring fields, each consisting of a layer of thermochromic material. The measuring fields one to three are formed from such a thermochromic material that they indicate the color green in succession as the freezer storage temperature rises when the various temperatures are reached and thus signal that the frozen food has always been in the green range with regard to the temperatures. A fourth measuring field represents a two-dimensional temperature measuring field with a layer of a thermochromic material, which shows an irreversible change of its color into the red area upon reaching a limit temperature. This is indicated to the initiate, for example the freight receiving carrier or the receiving business in that the cold chain has been interrupted. The end user is thus not given information about the condition of the goods.

Die Erfindung geht von einem flächigen Temperaturmesselement der oben beschriebenen Art aus. Ihr liegt die Aufgabe zugrunde, ein flächiges Temperaturmesselement vorzuschlagen, das bei einfacher Herstellung einen ohne weiteres allgemein verständlichen, eindeutigen Hinweis auf das Erreichen einer Grenztemperatur gibt.The Invention is based on a flat temperature measuring element of the type described above. Its the task to propose a planar temperature measuring element, the with a simple production a readily understandable, clear indication of reaching a limit temperature.

Zur Lösung dieser Aufgabe weist bei einem flächigen Temperaturmesselement mit einer Schicht aus einem thermochromen Material, das beim Erreichen einer Grenztemperatur einen irrreversiblen Umschlag seiner Farbe zeigt, erfindungsgemäß die Schicht aus dem thermochromen Material die Gestalt eines allgemein verständlichen Warnhinweises auf und besteht aus einem derartigen thermochromen Material, dass der Warnhinweis erst beim Erreichen der Grenztemperatur sichtbar wird.to Solution of this problem points to a planar Temperature measuring element with a layer of a thermochromic Material that is irreversible when reaching a limit temperature Envelope of its color shows, according to the invention, the layer from the thermochromic material the shape of a generally understandable Warning and consists of such a thermochromic material, that the warning only becomes visible when the limit temperature is reached becomes.

Es ist zwar aus der Zeitschrift „Lebensmittel-Technologie" 5/05,38. Jahrgang, Seiten 8 und 9 ein Zeit-Temperatur-Indikator bekannt, der die gesamte Temperatur-Zeit-Historie nach seiner Aktivierung widerspiegelt und bei dem ein flächiges Temperaturmesselement vorhanden ist, das bei einer kritischen Temperatur-Zeit-Historie die Farbe rot annimmt, jedoch ist neben diesem Element zusätzlich ein Warnhinweis „DO NOT USE" aufgebracht.It is indeed from the magazine "food technology" 5 / 05,38. Vintage, pages 8 and 9 a time-temperature indicator Known for the entire temperature-time history after its activation reflects and in which a two-dimensional temperature measuring element is present at a critical temperature-time history the color assumes red, but is in addition to this element in addition Warning message "DO NOT USE" applied.

Ein wesentlicher Vorteil des erfindungsgemäßen flächigen Temperaturmesselementes besteht darin, dass seine Schicht aus thermochromem Material selbst den Warnhinweis in allgemein verständlicher Weise bildet, wenn die Grenztemperatur erreicht wird. Es bedarf somit zur Signalisierung, dass ein Produkt zum Verbrauch nicht mehr geeignet ist, nicht des Aufbringens eines Warnhinweises neben dem flächigen Temperaturmesselement selbst. Außerdem gibt das flächige Temperaturmesselement selbst dem Endverbraucher einen eindeutigen Hinweis auf eine Schädigung des Produktes durch eine höhere Temperatur des Produktes in der Vergangenheit.One significant advantage of the invention surface Temperature measuring element is that its layer of thermochromic Material itself the warning in generally understandable Forms when the limit temperature is reached. It requires thus signaling that a product is no longer used for consumption is suitable, not the application of a warning next to the flat Temperature measuring element itself Temperature measuring element even the end user a clear Indication of damage to the product due to a higher temperature of the product in the past.

Bei dem erfindungsgemäßen Temperaturmesselement kann der von der Schicht aus dem thermochromen Material gebildete Warnhinweis in unterschiedlicher Weise ausgeführt sein; so wird es als vorteilhaft angesehen, wenn der Warnhinweis aus Buchstaben besteht, die auf den nicht mehr einwandfreien Zustand der Ware hinweisen.at the temperature measuring element according to the invention can the warning formed by the layer of thermochromic material be executed in different ways; It will be like this considered advantageous if the warning consists of letters, indicating the no longer perfect condition of the goods.

Als besonders vorteilhaft wird es erachtet, wenn der Warnhinweis die Form eines Piktogramms aufweist, weil dieses ungeachtet etwaiger Sprachbarrieren ohne weiteres verständlich ist. Das Piktogramm kann beispielsweise ähnlich einem aus dem Straßenverkehr bekannten Verbots-Verkehrszeichen ausgeführt sein oder eine greifbereitete Hand mit einem roten Querstrich oder einem roten Querkreuz darstellen.When it is considered particularly advantageous if the warning is the Form of a pictogram, because this regardless of any Language barriers is readily understandable. The pictogram for example, similar to one off the road be executed known prohibition traffic signs or a gripped hand with a red dash or a red Represent cross cross.

Bei dem erfindungsgemäßen Temperaturmesselement ist die Schicht aus dem thermochromen Material vorteilhafter Weise auf einer farbigen Fläche aufgebracht, und es ist ein thermochromes Material mit derselben Farbe oder ein durchsichtiges thermochromes Material verwendet, dass dem Erreichen der Grenztemperatur irreversibel eine Kontrastfarbe zu der farbigen Fläche bildet. Vorteilhaft erscheint es dabei, wenn die farbige Fläche relativ hell ausgebildet ist, während als Kontrastfarbe sich die Farbe rot anbietet. Als farbige Fläche kann dabei auch die Oberfläche z. B. einer Umverpackung benutzt werden.at the temperature measuring element according to the invention the layer of the thermochromic material advantageously on applied to a colored surface, and it is a thermochromic material with the same color or a transparent thermochromic material used that reaching the limit temperature irreversibly a Forms contrasting color to the colored surface. Advantageous it appears when the colored area is relatively bright while the contrast color is red. As a colored surface can also be the surface z. B. an outer packaging can be used.

Bei einer anderen Lösung der oben angegebenen Aufgabe ist bei einem flächigen Temperaturmesselement mit einer Schicht aus einem thermochromen Material, das beim Erreichen einer Grenztemperatur einen irreversiblen Umschlag seiner Farbe zeigt, erfindungsgemäß die Schicht aus dem thermochromen Material auf einen Warnhinweis diesen abdeckend aufgebracht, und das thermochrome Material hat die Eigenschaft, beim Erreichen der Grenztemperatur durchsichtig zu werden, so dass in diesem durchsichtigen Zustand der Warnhinweis deutlich erkennbar wird.at Another solution to the above object is at a flat temperature measuring element with a layer from a thermochromic material, which when reaching a limit temperature shows an irreversible envelope of its color, according to the invention Layer of the thermochromic material on a warning this covering applied, and the thermochromic material has the property to become transparent on reaching the limit temperature, so that in this transparent state the warning clearly visible becomes.

Das erfindungsgemäße Temperaturmesselement kann hinsichtlich des Erzeugens der Schicht aus thermochromem Material unterschiedlich ausgebildet sein. Vorteilhafterweise kann die Schicht aus thermochromem Material mittels Druckens, insbesondere mittels Siebdrucks, auf einem vorteilhafter weise nicht ablösbaren Aufkleber gebildet sein. Ein solcher Aufkleber lässt sich bei Minustemperaturen verarbeiten und auch lagern. Der Aufkleber kann ähnlich einem TÜV-Siegel gestaltet sein, dass sich bei einem Manipulationsversuch nur teilweise lösen lässt. Insbesondere bietet es sich an, das Temperaturmesselement bzw. den Aufkleber unmittelbar auf der Umverpackung von Lebensmitteln aufzubringen.The According to the invention, the temperature measuring element can producing the layer of thermochromic material differently be educated. Advantageously, the layer of thermochromic Material by means of printing, in particular by screen printing on an advantageously not removable label formed be. Such a sticker can be processed at minus temperatures and also store. The sticker may be similar to a TÜV seal be designed that in a manipulation attempt only partially solve. In particular, it lends itself to that Temperature measuring element or the sticker directly on the outer packaging of food.

Zur weiteren Erläuterung der Erfindung ist into Further explanation of the invention is in

1 eine Draufsicht auf einen Ausschnitt aus einer Umverpackung eines Lebensmittels mit einem Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Temperaturmesselementes, in 1 a plan view of a section of an outer packaging of a food with an embodiment of the temperature measuring element according to the invention, in

2 eine Draufsicht auf dasselbe Ausführungsbeispiel nach Erreichen einer Grenztemperatur und in 2 a plan view of the same embodiment after reaching a limit temperature and in

3 eine Draufsicht auf ein anderes Ausführungsbeispiels des erfindungsgemäßen Temperaturmesselementes nach Erreichen der Grenztemperatur dargestellt. 3 a top view of another embodiment of the temperature measuring element according to the invention after reaching the limit temperature shown.

Wie die 1 zeigt, ist auf eine Umverpackung 1 eines nicht weiter dargestellten Lebensmittels ein flächiges Temperaturmesselement 2 aufgebracht. Das Temperaturmesselement 2 hat hier eine kreisförmige Gestalt und weist eine einheitliche Farbbeschichtung 3 beispielsweise in grau oder hellgelb auf. Auf diese Farbbeschichtung 3 ist eine in der 1 nicht erkennbare – und deshalb nur strichliert eingezeichnete – Schicht 4 aus einem thermochromen Material in Gestalt eines Warnhinweises mit derselben Farbe wie die Farbbeschichtung 3 aufgetragen.As the 1 shows is on an outer packaging 1 a food not shown a flat temperature measuring element 2 applied. The temperature measuring element 2 here has a circular shape and has a uniform color coating 3 for example, in gray or light yellow. On this color coating 3 is one in the 1 unrecognizable - and therefore only a dashed line - layer 4 of a thermochromic material in the form of a warning with the same color as the color coating 3 applied.

Wird das Lebensmittel bzw. das flächige Temperaturmesselement 2 einer Temperatur ausgesetzt, die einer Grenztemperatur entspricht, dann bildet die Schicht 4 in Gestalt des Warnhinweises irreversibel eine beispielsweise rote Kontrastfarbe, wie dies in 2 gezeigt ist. Dies ist dadurch erreicht, dass für die Schicht 4 ein derartiges thermochromes Material benutzt wird, das bei einer für das Lebensmittel gefährlich hohen Temperatur die bis dahin durchsichtige Schicht 4 die rote Farbe irreversibel annimmt. Die Schicht 4 hat in diesem Ausführungsbeispiel die Gestalt eines Piktogramms ähnlich einem Verbots-Verkehrszeichen und zeigt damit jedermann deutlich an, dass das Lebensmittel Schaden genommen haben könnte.Will the food or the flat temperature measuring element 2 exposed to a temperature corresponding to a temperature limit, then forms the layer 4 in the form of the warning irreversibly, for example, a red contrasting color, as in 2 is shown. This is achieved by the fact that for the layer 4 Such a thermochromic material is used, which at a dangerously high temperature for the food the hitherto transparent layer 4 the red color irreversibly assumes. The layer 4 in this embodiment has the shape of a pictogram similar to a prohibition traffic sign, thus clearly indicating to anyone that the food could have been damaged.

3 zeigt ein Ausführungsbeispiel eines erfindungsgemäßen flächigen Temperaturmesselementes 5 auf wiederum einer Umverpackung 1, das grundsätzlich ebenso aufgebaut ist wie bei dem Ausführungsbeispiel gemäß den 1 und 2, hier jedoch eine Schicht 6 aus dem thermochromen Material mit einem Warnhinweis aus Buchstaben „No" bildet. Auch damit wird jedem deutlich angezeigt, dass das Lebensmittel nicht mehr einwandfrei sein könnte. 3 shows an embodiment of a flat temperature measuring element according to the invention 5 on turn an outer packaging 1 , which is basically constructed as well as in the embodiment according to the 1 and 2 but here is a layer 6 formed from the thermochromic material with a warning of the letter "No." This also clearly indicates to everyone that the food could no longer be flawless.

Abweichend von den gezeigten Ausführungsbeispielen kann das erfindungsgemäße Temperaturmesselement auch in der Weise ausgebildet sein, dass auf eine Umverpackung zunächst eine Farbbeschichtung aus einer üblichen Farbe in Form eines Warnhinweises aufgebracht wird. Anschließend wird diese Farbbeschichtung vollkommen mit einer Schicht aus einem thermochromen Material abgedeckt, das vor Erreichen einer Grenztemperatur undurchsichtig ist und daher die Farbbeschichtung mit dem Warnhinweis nicht erkennen lässt. Wird die Grenztemperatur erreicht, dann wird aufgrund der Wahl eines entsprechenden thermochromen Materials dieses durchsichtig und lässt daher den Warnhinweis sichtbar werden.deviant Of the embodiments shown, the inventive Temperature measuring element also be designed in such a way that on a repackaging first a color coat of a usual Color is applied in the form of a warning. Subsequently This color coating is made complete with a layer of one covered thermochromic material that is opaque before reaching a limit temperature is and therefore does not recognize the color coating with the warning leaves. If the limit temperature is reached, then it is due the choice of a corresponding thermochromic material of this transparent and therefore makes the warning message visible.

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

DE 20200501201 U1 [0002]

Claims

Flat temperature measuring element ( 2 ) with a layer ( 4 ) of a thermochromic material, which upon reaching a limit temperature exhibits an irreversible change in its color, characterized in that: 4 ) has the shape of a warning from the thermochromic material and consists of such a thermochromic material that the warning is visible only when the limit temperature is reached.

Temperature measuring element according to claim 1, characterized that • the warning consists of letters.

Temperature measuring element according to claim 1, characterized that • the warning is in the form of a pictogram having.

Temperature measuring element according to one of claims 1 to 3, characterized in that • the layer ( 4 ) from the thermochromic material on a colored surface ( 3 ) is applied and a thermochromic material of the same color or a transparent thermochromic material is used, that irreversibly forms a contrasting color to the colored surface when reaching the limit temperature.

Flat temperature measuring element with one layer from a thermochromic material, which when reaching a limit temperature shows an irreversible envelope of its color, characterized, that • the layer of thermochromic material on a warning this covering is applied and the thermochromic Material that has property when reaching the limit temperature to become transparent.

Temperature measuring element according to one of claims 1 to 5, characterized in that • the layer ( 4 ) is formed from thermochromic material by means of printing, in particular by screen printing, on a sticker.

Temperature measuring element according to one of claims 1 to 6, characterized in that • it on the outer packaging ( 1 ) of food is applied.