DE20105424U1

DE20105424U1 - Refrigerated counter

Info

Publication number: DE20105424U1
Application number: DE20105424U
Authority: DE
Original assignee: Linde GmbH
Current assignee: Carrier Kaeltetechnik Deutschland GmbH
Priority date: 2001-03-28
Filing date: 2001-03-28
Publication date: 2001-06-21
Anticipated expiration: 2011-03-29

Description

P01071gm-DE/KKT = EM-KKT0252
02.02.2001 - Christoph Zahn/brP01071gm-DE/KKT = EM-KKT0252
02/02/2001 - Christoph Zahn/br

Beschreibung KühlthekeDescription refrigerated counter

Die Erfindung betrifft eine Kühltheke mit einem Möbelkorpus, der wenigstens einen Warenraum aufweist, einem auf dem Möbelkorpus angeordneten Aufsatz und Mitteln zum Kühlen und Umwälzen eines Kühlluftstromes, wobei die Mittel zum Kühlen und Umwälzen eines Kühlluftstromes derart angeordnet sind, dass der Kühlluftstrom im Wesentlichen parallel zu der Kühlthekenlängsachse orientiert verläuft.The invention relates to a refrigerated counter with a furniture body which has at least one goods compartment, an attachment arranged on the furniture body and means for cooling and circulating a cooling air flow, wherein the means for cooling and circulating a cooling air flow are arranged such that the cooling air flow runs oriented substantially parallel to the longitudinal axis of the refrigerated counter.

Kühltheken werden insbesondere in Großmärkten und Einzelhandelsgeschäften verwendet. Unter dem Begriff "Kühltheke" seien sowohl Bedienungs- als auch Selbstbedienungskühltheken zu verstehen. Der Warenraum derartiger Kühltheken enthält eine Ablagefläche, auf der unterschiedlichste Waren, wie beispielsweise Wurst, Fleisch, Käse, Fisch, etc., zum Verkauf präsentiert werden. Zur Kühlung der Ware wird ständig oder in Zeitintervallen ein kalter Luftstrom durch den Warenraum bzw. über die in ihm gelagerte Ware geführt.Refrigerated counters are used in particular in hypermarkets and retail stores. The term "refrigerated counter" refers to both service and self-service refrigerated counters. The goods area of such refrigerated counters contains a shelf on which a wide variety of goods, such as sausage, meat, cheese, fish, etc., are presented for sale. To cool the goods, a cold air stream is constantly or at intervals passed through the goods area or over the goods stored in it.

Dieser Kühlluftstrom wird mittels einer Einrichtung zur Luftumwälzung, wie beispielsweise einem Radiallüfter oder Ventilator, erzeugt. Dazu wird Luft aus der Umgebung oder aus dem Warenraum angesaugt und in den Warenraum gefördert, wobei die Luft vor Eintritt in den Warenraum in einem Verdampfer oder Wärmetauscher abgekühlt wird. Die Einrichtungen zum Kühlen und Umwälzen der Luft sind in der Regel unterhalb der Ablagefläche bzw. des Warenraumes in dem Möbelkorpus angeordnet.This cooling air flow is generated by means of an air circulation device, such as a radial fan or ventilator. For this purpose, air is sucked in from the environment or from the goods area and conveyed into the goods area, whereby the air is cooled in an evaporator or heat exchanger before entering the goods area. The devices for cooling and circulating the air are usually arranged below the storage area or the goods area in the furniture body.

Aus der DE-OS 33 47 361 ist ein Kühlmöbel bekannt, bei dem die Einrichtungen zum Kühlen und Umwälzen des Kühlluftstromes an der Rückseite des Warenraumes angeordnet sind. Bei einer derartigen Kühlmöbelkonstruktion wird der erzeugte Kühlluftstrom von der rückwärtigen Seite des Kühlmöbels über die im Warenraum befindlichen Waren in Richtung eines an der Frontseite des Kühlmöbels angeordneten Strömungskanals geführt. Anschließend wird der Kühlluftstrom durch einen unterhalb des Warenraums befindlichen Strömungskanal wieder den an der Rückseite des Warenraumes angeordneten Einrichtungen zum Kühlen und Umwälzen zugeführt.A refrigeration unit is known from DE-OS 33 47 361 in which the devices for cooling and circulating the cooling air flow are arranged at the rear of the goods compartment. In such a refrigeration unit design, the cooling air flow generated is guided from the rear side of the refrigeration unit over the goods in the goods compartment in the direction of a flow channel arranged at the front of the refrigeration unit. The cooling air flow is then fed back to the cooling and circulating devices arranged at the rear of the goods compartment through a flow channel located below the goods compartment.

Aus der DE-B 195 42 978 ist ein gattungsgemäßes Kühlmöbel bekannt, bei dem der erzeugte Kühlluftstrom im Wesentlichen parallel zu der Kühlthekenlängsachse orientiert verläuft. Der Vorteil einer derartigen Kühltheke besteht darin, dass das Beschicken bzw. Befüllen des Warenraumes mittels sog. Warenschalen vereinfacht wird. Mußten derartige Warenschalen vorher aus dem Warenraum herausgehoben werden, so können sie bei der vorbeschriebenen Kühlthekenkonstruktion nach hinten aus dem Warenraum herausgezogen bzw. beim Beschicken bzw. Befüllen auf diese Weise in den Warenraum hineingeschoben werden.DE-B 195 42 978 discloses a refrigerated cabinet of this type in which the cooling air flow generated runs essentially parallel to the longitudinal axis of the refrigerated counter. The advantage of such a refrigerated counter is that loading or filling the goods area is made easier using so-called goods trays. If such goods trays previously had to be lifted out of the goods area, they can be pulled out of the goods area to the rear with the refrigerated counter design described above or pushed into the goods area when loading or filling.

Es hat sich zudem gezeigt, dass der mit einem Kühlmöbel erzielte Warenumsatz von der Attraktivität des Kühlmöbels sowie von der eigentlichen Warenpräsentation abhängig ist. Hierbei zählt unter anderem auch, wie gut und einfach der Kunde das in dem Möbel angebotene Warensortiment überblicken kann.It has also been shown that the sales achieved with a refrigerated cabinet depend on the attractiveness of the refrigerated cabinet and the actual presentation of the goods. One of the factors here is how well and easily the customer can see the range of goods offered in the cabinet.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine gattungsgemäße Kühltheke anzugeben, die eine für den Kunden ungehinderte Einsicht auf die in der Kühltheke bzw. deren Warenräume präsentierten Waren ermöglicht.The object of the present invention is to provide a refrigerated counter of the generic type which allows the customer an unhindered view of the goods presented in the refrigerated counter or its product areas.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird eine gattungsgemäße Kühltheke vorgeschlagen, die dadurch gekennzeichnet ist, dass die dem Kunden zugewandte Seite des Warenraumes bzw. des den Warenraum umschließenden Möbelkorpus zumindest teilweise transparent, vorzugsweise verglast ausgebildet ist.To solve this problem, a refrigerated counter of the generic type is proposed, which is characterized in that the side of the goods compartment or of the furniture body enclosing the goods compartment facing the customer is at least partially transparent, preferably glazed.

Im Gegensatz zu den Kühltheken, bei denen die Mittel zum Kühlen und Umwälzen eines Kühlluftstromes derart angeordnet sind, dass der Kühlluftstrom im Wesentlichen senkrecht zu der Kühlmöbellängsachse orientiert verläuft, schaffen Kühltheken, bei denen der erzeugte Kühlluftstrom im Wesentlichen parallel zu der Kühlmöbellängsachse orientiert verläuft, die Möglichkeit, die dem Kunden zugewandte Seite des Warenraumes bzw. des den Warenraum umschließenden Möbelkorpus transparent, vorzugsweise verglast auszubilden. Dies ermöglicht es dem Kunden, ungehindert auf die in dem Möbel bzw. dessen Warenraum präsentierte Ware einzusehen.In contrast to refrigerated counters in which the means for cooling and circulating a cooling air flow are arranged in such a way that the cooling air flow runs essentially perpendicular to the longitudinal axis of the refrigerated cabinet, refrigerated counters in which the cooling air flow generated runs essentially parallel to the longitudinal axis of the refrigerated cabinet make it possible to make the side of the goods compartment or the furniture body enclosing the goods compartment facing the customer transparent, preferably glazed. This allows the customer to have an unhindered view of the goods presented in the furniture or its goods compartment.

Dies ist bei denjenigen Kühltheken, bei denen der erzeugte Kühlluftstrom im Wesentlichen senkrecht zu der Kühlmöbellängsachse orientiert verläuft, deswegenThis is the case for those refrigerated counters where the cooling air flow generated is essentially oriented perpendicular to the longitudinal axis of the refrigerated cabinet,

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nicht oder nur mit einem entsprechend großen konstruktiven Aufwand möglich, da bei diesen Möbeln auf der dem Kunden zugewandten Seite des Warenraumes bzw. des Möbelkorpus Einrichtungen vorzusehen sind, über die die Kühlluft - nach dem Überströmen des Warenraumes - wieder in den Möbelkorpus eintreten kann. 5not possible or only possible with a correspondingly large construction effort, since with this furniture, devices must be provided on the side of the goods room or the furniture body facing the customer, through which the cooling air - after flowing over the goods room - can re-enter the furniture body. 5

Die erfindungsgemäße Kühltheke sowie weitere Ausgestaltungen derselben seien anhand des in der Figur dargestellten Ausführungsbeispieles näher erläutert.The refrigerated counter according to the invention and further embodiments thereof are explained in more detail with reference to the embodiment shown in the figure.

Die Figur zeigt eine perspektivische Darstellung einer möglichen Ausführungsform der erfindungsgemäßen Kühltheke 1, wobei diese zwei getrennte Warenräume 2 und 2' aufweist. Die Warenräume 2 und 2' werden durch eine Trennwand 3 getrennt. Die Kühlung der Warenräume 2 und 2' bzw. der darin präsentierten Waren erfolgt mittels zweier Kühlluftströme 9 und 9^r, die nur schematisch mittels zweier Pfeile dargestellt sind. Entsprechende Kühlluftaustrittsöffnungen sind an der Seitenwand des Warenraumes 2' und in der Trennwand 3 vorzusehen; dazu korrespondierende Kühllufteintrittsöffnungen befinden sich in der Trennwand 3 bzw. der Seitenwand des Warenraumes 2.The figure shows a perspective view of a possible embodiment of the refrigerated counter 1 according to the invention, which has two separate goods compartments 2 and 2'. The goods compartments 2 and 2' are separated by a partition wall 3. The goods compartments 2 and 2' and the goods presented therein are cooled by means of two cooling air streams 9 and 9 ^r , which are only shown schematically by means of two arrows. Corresponding cooling air outlet openings are to be provided on the side wall of the goods compartment 2' and in the partition wall 3; corresponding cooling air inlet openings are located in the partition wall 3 and the side wall of the goods compartment 2.

Die dem Kunden zugewandte Seite der Warenräume 2 und 2' bzw. derjenigen Bereiche des Möbelkorpuses, die die Warenräume 2 und 2' umschließen, sind nunThe side of the goods rooms 2 and 2' facing the customer or the areas of the furniture body that enclose the goods rooms 2 and 2' are now

erfindungsgemäß zumindest teilweise transparent ausgebildet. Wie in der Figur " dargestellt, ist es empfehlenswert, wenn diese Bereiche vollständig transparent, vorzugsweise verglast, beispielsweise mittels zweier Scheiben 5 und 5', ausgebildetAccording to the invention, the glass is at least partially transparent. As shown in the figure ", it is advisable for these areas to be completely transparent, preferably glazed, for example by means of two panes 5 and 5'.

sind.
25 are.
25

Auf dem Möbelkorpus ist ferner ein Aufsatz angeordnet, der bei der beschriebenen Ausführungsform aus drei Frontstützen 6 sowie aus zwischen bzw. an diesen angeordneten Scheiben - diese sind vorzugsweise als Hebescheiben ausgebildetbesteht. Es ist nicht erforderlich, dass eine vorzusehende Zahl- bzw. Warenübergabeplatte über die gesamte Breite des Aufsatzes angeordnet wird.Furthermore, an attachment is arranged on the furniture body, which in the described embodiment consists of three front supports 6 and of discs arranged between or on these - these are preferably designed as lifting discs. It is not necessary for a payment or goods transfer plate to be arranged over the entire width of the attachment.

Vielmehr ist es im Regelfall ausreichend, wenn mehrere, kleinere Zahl- bzw. /Warenübergabeplatten 7 vorgesehen werden.Rather, it is usually sufficient if several smaller payment or goods transfer plates 7 are provided.

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Diese werden nun - gemäß einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung vorzugsweise derart angeordnet, dass sie an den Stützen 6 und/oder Scheiben vorhandene Öffnungs- und/oder Federmechanismen verdecken.According to an advantageous embodiment of the invention, these are preferably arranged in such a way that they conceal opening and/or spring mechanisms present on the supports 6 and/or discs.

Es ist offensichtlich, dass je transparenter und/oder filigraner der Aufsatz ausgebildet ist, die für das Öffnen der Scheiben erforderlichen Mechanismen deutlicher ins Auge fallen. Daher muss versucht werden, diese Mechanismen mit geeigneten Mitteln, wie sie beispielsweise die vorgenannten Zahl- bzw. Warenübergabeplatten 7 darstellen, vor dem Kunden zu verbergen.It is obvious that the more transparent and/or delicate the attachment is, the more clearly the mechanisms required to open the panes will be visible. Therefore, an attempt must be made to conceal these mechanisms from the customer using suitable means, such as the aforementioned payment or goods transfer plates 7.

Die erfindungsgemäße Kühltheke 1 bietet nun dem Kunden eine ungehinderte Einsicht auf die in den Warenräumen 2 und 2' präsentierten Waren. Wird zudem darauf verzichtet, über die gesamte Breite der Kühltheke 1 eine Zahl- bzw. Warenübergabeplatte vorzusehen, so hat dies des Weiteren für das Bedienpersonal den Vorteil, dass ein ungehindertes Einbücken in die Warenräume 2 und 2' ermöglicht wird. Bisher mußte das Bedienpersonal insbesondere darauf achten, bei einem starken Einbücken nicht mit dem Kopf gegen die Zahl- bzw. Warenübergabeplatte zu stoßen.The refrigerated counter 1 according to the invention now offers the customer an unobstructed view of the goods presented in the goods areas 2 and 2'. If a payment or goods transfer plate is not provided across the entire width of the refrigerated counter 1, this also has the advantage for the operating personnel that it is possible to bend down into the goods areas 2 and 2' without hindrance. Until now, the operating personnel had to be particularly careful not to hit their heads against the payment or goods transfer plate when bending down too far.

Gemäß einer vorteilhaften Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Kühltheke kann der Warenraum - wie dies in der Figur dargestellt ist - in wenigstens zwei durch eine Zwischenwand 3 voneinander getrennte Warenraumbereiche bzw. Warenräume 2 und 2' unterteilt sein, wobei in den Warenraumbereichen bzw. Warenräumen 2 und 2' unterschiedliche Temperaturen und/oder Feuchtigkeitsgehalte einstellbar sind.According to an advantageous embodiment of the refrigerated counter according to the invention, the goods space - as shown in the figure - can be divided into at least two goods space areas or goods spaces 2 and 2' separated from one another by a partition wall 3, wherein different temperatures and/or humidity contents can be set in the goods space areas or goods spaces 2 and 2'.

Claims

1. Refrigerated counter ( 1 ) with a furniture body which has at least one goods compartment ( 2 , 2 '), an attachment arranged on the furniture body and means for cooling and circulating a cooling air flow, wherein the means for cooling and circulating a cooling air flow are arranged such that the cooling air flow runs oriented substantially parallel to the longitudinal axis of the refrigerated counter, characterized in that the side of the goods compartment ( 2 , 2 ') or of the furniture body enclosing the goods compartment ( 2 , 2 ') facing the customer is at least partially transparent ( 5 , 5 '), preferably glazed.

2. Refrigerated counter according to claim 1, wherein the attachment arranged on the furniture body is formed from supports ( 6 ) which are arranged on the side of the furniture body facing the customer, and from transparent, preferably openable panes provided between the supports ( 6 ), characterized in that at least one payment/goods transfer plate ( 7 ) is arranged on the attachment in such a way that it conceals opening and/or spring mechanisms present on the supports ( 6 ) and/or panes.

3. Refrigerated counter according to claim 1 or 2, characterized in that the goods space is divided into at least two goods space areas ( 2 , 2 ') separated from one another by a partition wall ( 3 ), wherein different temperatures and/or humidity contents can be set in the goods space areas ( 2 , 2 ').