DE20105422U1

DE20105422U1 - Refrigerated counter with service and self-service area

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Publication number: DE20105422U1
Application number: DE20105422U
Authority: DE
Original assignee: Linde GmbH
Current assignee: Carrier Kaeltetechnik Deutschland GmbH
Priority date: 2001-03-28
Filing date: 2001-03-28
Publication date: 2001-06-21
Anticipated expiration: 2011-03-29

Description

P01072gm-DE/KKT = EM-KKT0253
27.03.2001 - Christoph Zahn/brP01072gm-DE/KKT = EM-KKT0253
03/27/2001 - Christoph Zahn/br

Beschreibung Kühltheke mit Bedienungs- und SelbstbedienungsbereichDescription Refrigerated counter with service and self-service area

Die Erfindung betrifft eine Kühltheke mit einem Möbelkorpus, der wenigstens einen Warenraum aufweist, und Mitteln zum Kühlen und Umwälzen eines Kühlluftstromes, wobei die Mittel zum Kühlen und Umwälzen eines Kühlluftstromes derart angeordnet sind, dass der Kühlluftstrom im Wesentlichen parallel zu der Kühlthekenlängsachse orientiert verläuft.The invention relates to a refrigerated counter with a furniture body which has at least one goods compartment and means for cooling and circulating a cooling air flow, wherein the means for cooling and circulating a cooling air flow are arranged such that the cooling air flow runs oriented substantially parallel to the longitudinal axis of the refrigerated counter.

Kühltheken werden insbesondere in Großmärkten und Einzelhandelsgeschäften verwendet. Unter dem Begriff "Kühltheke" seien sowohl Bedienungs- als auch Selbstbedienungskühltheken zu verstehen. Der Warenraum derartiger Kühltheken enthält eine Ablagefläche, auf der unterschiedlichste Waren, wie beispielsweise Wurst, Fleisch, Käse, Fisch, etc., zum Verkauf präsentiert werden. Zur Kühlung der Ware wird ständig oder in Zeitintervallen ein kalter Luftstrom durch den Warenraum bzw. über die in ihm gelagerte Ware geführt.Refrigerated counters are used in particular in hypermarkets and retail stores. The term "refrigerated counter" refers to both service and self-service refrigerated counters. The goods area of such refrigerated counters contains a shelf on which a wide variety of goods, such as sausage, meat, cheese, fish, etc., are presented for sale. To cool the goods, a cold air stream is constantly or at intervals passed through the goods area or over the goods stored in it.

Dieser Kühlluftstrom wird mittels einer Einrichtung zur Luftumwälzung, wie beispielsweise einem Radiallüfter oder Ventilator, erzeugt. Dazu wird Luft aus der Umgebung und/oder aus dem Warenraum angesaugt, einem Verdampfer oder.. Wärmetauscher zugeführt und in diesem abgekühlt und anschließend (wieder) in den Warenraum geführt. Die Einrichtungen zum Kühlen und Umwälzen der Luft sind in der Regel unterhalb der Ablagefläche bzw. des Warenraumes in dem Möbelkorpus angeordnet.This cooling air flow is generated by means of a device for air circulation, such as a radial fan or ventilator. For this purpose, air is sucked in from the environment and/or from the goods area, fed to an evaporator or heat exchanger, cooled in this and then fed (back) into the goods area. The devices for cooling and circulating the air are usually arranged below the storage area or the goods area in the furniture body.

Aus der DE-A 33 47 361 ist ein Kühlmöbel bekannt, bei dem die Einrichtungen zum Kühlen und Umwälzen des Kühlluftstromes an der Rückseite des Warenraumes angeordnet sind. Bei einer derartigen Kühlmöbelkonstruktion wird der erzeugte Kühlluftstrom von der rückwärtigen Seite des Kühlmöbels über die im Warenraum befindlichen Waren in Richtung eines an der Frontseite des Kühlmöbels angeordneten Strömungskanals geführt. Anschließend wird der Kühlluftstrom durch einen unterhalb des Warenraums befindlichen Strömungskanal wieder den an der Rückseite des Warenraumes angeordneten Einrichtungen zum Kühlen und Umwälzen zugeführt.From DE-A 33 47 361 a refrigeration unit is known in which the devices for cooling and circulating the cooling air flow are arranged at the rear of the goods compartment. In such a refrigeration unit design, the cooling air flow generated is guided from the rear side of the refrigeration unit over the goods in the goods compartment in the direction of a flow channel arranged at the front of the refrigeration unit. The cooling air flow is then fed back to the cooling and circulating devices arranged at the rear of the goods compartment through a flow channel located below the goods compartment.

Aus der DE-B 195 42 978 ist ein gattungsgemäßes Kühlmöbel bekannt, bei dem der erzeugte Kühlluftstrom im Wesentlichen parallel zu der Kühlthekenlängsachse orientiert verläuft. Der Vorteil einer derartigen Kühltheke besteht darin, dass das Beschicken bzw. Befüllen des Warenraumes mittels sog. Warenschalen vereinfacht wird. Mußten derartige Warenschalen vorher aus dem Warenraum herausgehoben werden, so können sie bei der vorbeschriebenen Kühlthekenkonstruktion nach hinten aus dem Warenraum herausgezogen bzw. beim Beschicken bzw. Befüllen auf diese Weise in den Warenraum hineingeschoben werden.DE-B 195 42 978 discloses a refrigerated cabinet of this type in which the cooling air flow generated runs essentially parallel to the longitudinal axis of the refrigerated counter. The advantage of such a refrigerated counter is that loading or filling the goods area is made easier using so-called goods trays. If such goods trays previously had to be lifted out of the goods area, they can be pulled out of the goods area to the rear with the refrigerated counter design described above or pushed into the goods area when loading or filling.

Es hat sich zudem gezeigt, dass der mit einem Kühlmöbel erzielte Warenumsatz von der Attraktivität des Kühlmöbels sowie von der eigentlichen Warenpräsentation abhängig ist. Hierbei zählt unter anderem auch, wie gut und einfach der Kunde das in dem Möbel angebotene Warensortiment überblicken kann.It has also been shown that the sales achieved with a refrigerated cabinet depend on the attractiveness of the refrigerated cabinet and the actual presentation of the goods. One of the factors here is how well and easily the customer can see the range of goods offered in the cabinet.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine gattungsgemäße Kühltheke anzugeben, die zum einen eine für den Kunden optimale Einsicht auf die Warenräume bzw. die darin präsentierten Waren ermöglicht und zum anderen die Aufteilung der Kühltheke in einen Bedienungsbereich und einen Selbstbedienungsbereich ermöglicht.The object of the present invention is to provide a generic refrigerated counter which, on the one hand, allows the customer an optimal view of the goods rooms or the goods presented therein and, on the other hand, enables the refrigerated counter to be divided into a service area and a self-service area.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird eine Kühltheke vorgeschlagen, die dadurch gekennzeichnet ist, dass der Warenraum mittels eines im Wesentlichen parallel zu der Kühlthekenjängsachse angeordneten und/oder befestigbaren Längsteilers teilbar ist und/oder teilbar ausgebildet ist.To solve this problem, a refrigerated counter is proposed which is characterized in that the goods space can be divided and/or is designed to be divisible by means of a longitudinal divider which is arranged and/or fastenable substantially parallel to the longitudinal axis of the refrigerated counter.

Die erfindungsgemäße Kühltheke sowie weitere Ausgestaltungen derselben seien anhand des in der Figur dargestellten Ausführungsbeispieles näher erläutert.The refrigerated counter according to the invention and further embodiments thereof are explained in more detail with reference to the embodiment shown in the figure.

Die Figur zeigt eine mögliche Ausführungsform der erfindungsgemäßen Kühltheke in einer perspektivischen Darstellung.The figure shows a possible embodiment of the refrigerated counter according to the invention in a perspective view.

Die erfindungsgemäße Kühltheke 1 weist einen Möbelkorpus auf, der zwei Warenräume 2 und 2' umschließt bzw. definiert. Erfindungsgemäß werden nunmehr Längsteiler 5 und 5' vorgesehen, die die beiden vorgenannten Warenräume 2 und 2' in vier Warenraumbereiche 3, 3', 4 und 4¹ aufteilen.The refrigerated counter 1 according to the invention has a furniture body which encloses or defines two goods compartments 2 and 2'. According to the invention, longitudinal dividers 5 and 5' are now provided which divide the two aforementioned goods compartments 2 and 2' into four goods compartment areas 3, 3', 4 and 4 ¹ .

P01072gm-DE/KKT= EM-KKT0253
27.03.2001 - Christoph Zahn/brP01072gm-DE/KKT= EM-KKT0253
03/27/2001 - Christoph Zahn/br

Die Kühlung der vorgenannten Warenraumbereiche 3, 3', 4 und 4' bzw. der darin präsentierten Waren erfolgt mittels zweier Kühlluftströme. Entsprechende Kühlluftaustrittsöffnungen sind an der Seitenwand des Warenraumes 2 und in der Trennwand 3 vorzusehen; dazu korrespondierende Kühllufteintrittsöffnungen befinden sich in der Trennwand 3 bzw. der Seitenwand des Warenraumes 2'. The cooling of the aforementioned goods room areas 3, 3', 4 and 4' and the goods presented therein is carried out by means of two cooling air streams. Corresponding cooling air outlet openings are to be provided on the side wall of the goods room 2 and in the partition wall 3; corresponding cooling air inlet openings are located in the partition wall 3 and the side wall of the goods room 2'.

Die vorgenannten Längsteiler sind vorzugsweise als zumindest teilweise transparente, vorzugsweise verglaste Scheiben 5 und 5' - wie in der Figur dargestellt - ausgebildet.The aforementioned longitudinal dividers are preferably designed as at least partially transparent, preferably glazed panes 5 and 5' - as shown in the figure.

Der bzw. die Längsteiler 5 und 5¹ können entweder fest mit dem Möbel 1 verbunden sein bzw. durch den Möbelkorpus selbst gebildet werden oder an mehreren, dafür vorgesehenen Stellen, die beispielsweise in Form von Steckverbindungen o. ä. ausgebildet sind, mit dem Möbel 1 bzw. dem Möbelkorpus verbunden werden. Die letztgenannte Ausgestaltung hat zur Folge, dass die einzelnen Warenraumbereiche 3, 3', 4 und 4' bezüglich ihrer Größen veränderbar sind.The longitudinal divider(s) 5 and 5 ¹ can either be firmly connected to the furniture 1 or formed by the furniture body itself or can be connected to the furniture 1 or the furniture body at several designated points, which are designed, for example, in the form of plug connections or the like. The latter design means that the individual goods space areas 3, 3', 4 and 4' can be changed in terms of their sizes.

Die in der Figur dargestellte erfindungsgemäße Kühltheke 1 ist ferner auf ihren dem Kunden zugewandten Seiten der Warenräume 2 und 2' zumindest teilweise transparent, vorzugsweise jedoch - wie in der Figur dargestellt - verglast 6 und 6' ausgebildet.The refrigerated counter 1 according to the invention shown in the figure is furthermore at least partially transparent on its sides of the goods spaces 2 and 2' facing the customer, but preferably - as shown in the figure - glazed 6 and 6'.

Wird eine derartige Kühltheke nunmehr so aufgestellt bzw. benutzt, dass diese verglaste Seite dem Kunden zugewandt ist, so können die Warenraumbereiche 3 und 4 als Selbstbedienungsbereiche ausgebildet sein - dies bedeutet, dass in ihnen Waren präsentiert werden, an denen sich der Kunde selbst bedienen kann -, während die Warenraumbereiche 3' und 4' als Bedienungsbereiche ausgelegt sind. Durch die Frontverglasung 6 und 6' wird sichergestellt, dass der Kunde - zumindest auf die Warenraumbereiche 3 und 4 bzw. die darin präsentierten Waren - eine ungehinderte Einsicht hat.If such a refrigerated counter is now set up or used in such a way that this glazed side faces the customer, the product areas 3 and 4 can be designed as self-service areas - this means that goods are presented in them which the customer can serve himself - while the product areas 3' and 4' are designed as service areas. The front glazing 6 and 6' ensures that the customer has an unhindered view - at least of the product areas 3 and 4 and the goods presented therein.

Wird die erfindungsgemäße Kühltheke als Bedienungs- und Selbstbedienungstheke verwendet, so ist es zweckmäßig, wenn die Längsteiler 5 und 5' über die Oberkante der Warenräume 2 und 2' hochgezogen ausgebildet sind. Zusätzlich können an ihren oberen Bereichen, in der Figur nicht dargestellte Zahl- bzw. WarenübergabeplattenIf the refrigerated counter according to the invention is used as a service and self-service counter, it is expedient if the longitudinal dividers 5 and 5' are designed to be raised above the upper edge of the goods compartments 2 and 2'. In addition, payment or goods transfer plates (not shown in the figure) can be attached to their upper areas.

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vorgesehen werden, über die der Abverkauf der in den Warenraumbereichen 3' und 4' präsentierten Waren durch das Bedienpersonal erfolgt.shall be provided through which the service personnel will sell the goods presented in the product areas 3' and 4'.

Die erfindungsgemäße Kühltheke 1 weist somit einen Bedienungs- sowie einen
Selbstbedienungsbereich auf, wobei die Tiefen der Warenraumbereiche 3 und 3¹ bzw. 4 und 4' durch versetz- und/oder verschiebbare Längsteiler 5 und 5' variabel gestaltet werden können.The refrigerated counter 1 according to the invention thus has an operating and a
Self-service area, whereby the depths of the goods space areas 3 and 3 ¹ or 4 and 4' can be varied by means of offset and/or sliding longitudinal dividers 5 and 5'.

Claims

1. Refrigerated counter ( 1 ) with a furniture body which has at least one goods compartment ( 2 , 2 ') and means for cooling and circulating a cooling air flow, wherein the means for cooling and circulating a cooling air flow are arranged such that the cooling air flow runs oriented substantially parallel to the longitudinal axis of the refrigerated counter, characterized in that the goods compartment ( 2 , 2 ') can be divided and/or is designed to be divisible by means of a longitudinal divider which is arranged and/or can be fastened substantially parallel to the longitudinal axis of the refrigerated counter.

2. Refrigerated counter according to claim 1, characterized in that the longitudinal dividers serving for the longitudinal division of the goods space ( 2 , 2 ') are designed as at least partially transparent, preferably glazed panes ( 5 , 5 ').

3. Refrigerated counter according to claim 1 or 2, characterized in that the side of the goods compartment ( 2 , 2 ') or of the furniture body enclosing the goods compartment ( 2 , 2 ') facing the customer is at least partially transparent ( 6 , 6 '), preferably glazed.

4. Refrigerated counter according to one of the preceding claims, characterized in that different temperatures and/or humidity contents can be set in the goods compartments ( 2 , 2 ', 3 , 3 ', 4 , 4 ').

5. Refrigerated counter according to one of the preceding claims, characterized in that the longitudinal divider is raised above the upper edge of the goods space ( 2 , 2 ').

6. Refrigerated counter according to claim 5, characterized in that at least one payment/goods transfer plate is arranged in the upper region of the longitudinal divider.