DE19825742A1

DE19825742A1 - Distributor for dispensing beverage ingredients

Info

Publication number: DE19825742A1
Application number: DE1998125742
Authority: DE
Inventors: Graham Frederick Williams
Original assignee: IMI Cornelius UK Ltd
Current assignee: Marmon Foodservice Technologies UK Ltd
Priority date: 1997-06-14
Filing date: 1998-06-09
Publication date: 1998-12-17
Also published as: GB9712372D0; GB2326206B; ITMI981272A1; GB2326206A

Description

Die Erfindung bezieht sich auf Verteiler zur Abgabe von Getränkebestandteilen, bzw. auf Zapfanlagen. Sie ist insbesondere auf dem Gebiet der Limonaden, wie Colas oder aromatisiertes Sodawasser (Soda) oder dergleichen anwendbar, die typischerweise gekühlt abgegeben werden.The invention relates to distributors for dispensing Beverage ingredients, or on dispensing systems. she is especially in the field of lemonades, such as colas or flavored soda water (soda) or the like applicable, the typically be delivered chilled.

Getränke können unter Verwendung eines Zapfturms abgegeben oder gezapft werden, der über einer Thekenebene angeordnet ist und die Getränkeausgabe durch in oder etwa in Schulterhöhe angeordnete Zapfventile oder Zapfhähne ermöglicht. Der Turm enthält Leitungen zum Führen der Getränkebestandteile und seine Außenfläche trägt häufig Werbung für die zu zapfenden Getränke.Drinks can be dispensed using a tap tower or be tapped, which is arranged above a counter level and the beverage dispensing by at or about shoulder height arranged nozzle valves or taps allows. The tower contains lines for guiding the beverage components and its Outside surface often carries advertising for the beverages to be tapped.

Der Turm kann mehrere Auslässe an seinem oberen Ende haben, wobei die Auslässe eine horizontale Reihe von Zapfhähnen bilden. Dies gestattet, daß mehr als ein Getränk gleichzeitig gezapft werden kann, und es ist möglich, eine Anzahl verschiedener Getränke von einem einzelnen Turm zapfbar zu haben.The tower can have multiple outlets at its top, the outlets forming a horizontal row of taps. This allows more than one beverage to be tapped at a time can be, and it is possible to have a number of different Having beverages tapable from a single tower.

Im Fall von Getränken, wie Colas oder dergleichen, kann der Turm Leitungen für gekühltes Soda (mit Kohlensäure versetztes Wasser) und für ein Cola oder einen anderen aromatisierten Sirup enthalten. Das getrennt zugeführte Soda und der getrennt zugeführte Sirup werden dann am Auslaß im richtigen Verhältnis in einem speziell ausgelegten Zapfventil, einem sogenannten Nachmisch-Zapfventil miteinander vermischt.In the case of drinks such as colas or the like, the tower can Chilled Soda Pipes (Carbonated Water) and for a coke or other flavored syrup contain. The separately fed soda and the separately supplied syrup are then in the correct ratio at the outlet in a specially designed nozzle, a so-called Post-mix nozzle mixed together.

Zusätzlich zu der Möglichkeit der Abgabe von gekühlten, kohlensäurehaltigen Getränken, ist es manchmal erforderlich, daß der Turm mit Auslässen zum Zapfen von stillem Wasser oder stillen Getränken versehen ist. In diesem Fall ist zudem eine Leitung für stilles Wasser zusammen mit den Leitungen für kohlensäurehaltiges Wasser (Soda) und den (die) Sirup(e) zu dem Turm geführt. Üblicherweise werden diese Wasserleitungen von einer entfernten Kühleinrichtung in einer isolierten Hülle, die als Python bezeichnet wird, in eine Position neben dem Sockel des Turm geführt. Die Kühleinrichtung kann dann weit von von dem Thekenbereich entfernt angeordnet sein. Sirup wird üblicherweise in speziellen Behältern geliefert, welche über flexible Leitungen in der gleichen isolierten Hülle (Python) und über den Turm mit dem(den) Nachmisch-Zapfventil(en) verbunden sind.In addition to the possibility of dispensing chilled, carbonated drinks, it is sometimes required that the tower with outlets for tapping still water or still drinks are provided. In this case there is also a Pipe for still water together with the pipes for carbonated water (soda) and the syrup (s) to that Tower led. Usually, these water pipes from a removed cooling device in an insulated envelope, the is referred to as a python, in a position next to the base of the tower. The cooler can then be far from that Counter area can be arranged away. Syrup is common delivered in special containers which are flexible Lines in the same insulated envelope (Python) and over the Tower are connected to the post-mix nozzle (s).

Die Auslässe, mit denen die Zapfventile verbunden sind, bilden üblicherweise einen Teil eines Verteilers aus lebensmittelechtem Edelstahl und sind oben auf dem Turm angeordnet. Der Verteiler und die ihn versorgenden Leitungen sind üblicherweise von thermisch isolierendem Material umgeben, so daß die Temperatur des abgegebenen Getränks genau gesteuert werden kann. Dennoch ist es häufig erforderlich, einen Umlaufverteiler vorzusehen, d. h. einen Verteiler, der sicherstellt, daß nicht gezapftes Soda kontinuierlich über eine Rückführleitung zu der Kühleinrichtung zurückgeführt wird. Ein solcher Aufbau ist der Britischen Patentanmeldung Nr. 9221834.6 gezeigt, die als GB 2271619 veröffentlicht ist. Der Verteiler hat angeschweißte Auslaßschäfte, die ein Innengewinde tragen, um einen Gewindeverbinder aufzunehmen, der wiederum entweder ein Blindstopfen sein kann oder ausgelegt sein kann, eine Steckverbindung zu einem Zapfhahn auszubilden.Form the outlets with which the nozzle valves are connected usually part of a distributor made of food-safe Stainless steel and are placed on top of the tower. The distributor and the lines supplying it are usually from thermally insulating material surround so that the temperature of the dispensed beverage can be controlled precisely. Yet it is often necessary to provide a circulation distributor, d. H. a distributor that ensures that non-tapped soda continuously via a return line to the cooling device is returned. Such a structure is the British Patent Application No. 9221834.6 shown as GB 2271619 is published. The distributor has welded on Outlet stems that carry an internal thread around one Record threaded connector, which in turn either Blind plug can be or can be designed, a Form plug connection to a tap.

Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen Verteiler zu schaffen, der daran anbringbare optionale Einrichtungen zur Abgabe von stillem Wasser hat.It is an object of the present invention to provide a distributor create the attachable optional equipment for Dispensing of still water.

Gemäß einem Aspekt der vorliegenden Erfindung hat ein Verteilertank eine erste Auslaßeinrichtung, die ein erstes Fluid (beispielsweise Soda) zur Abgabe passieren kann, eine an der Auslaßeinrichtung angebrachte Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid, und zwei oder mehr Erweiterungseinrichtungen, die lösbar mit der Auslaßeinrichtung oder der Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid verbunden sind, wobei eine erste Erweiterungseinrichtung ausgelegt ist, einen Durchlaß dadurch für das erste Fluid von der Auslaßeinrichtung zu schaffen, während sie einen Durchgang dadurch für das zweite Fluid von der Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid verhindert, und wobei eine zweite Erweiterungseinrichtung ausgelegt ist, einen Durchlaß dadurch für das zweite Fluid von der Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid zu schaffen, während sie einen Durchgang dadurch für das erste Fluid von der Auslaßeinrichtung verhindert.In one aspect of the present invention, a Distribution tank a first outlet device that a first fluid (for example, soda) can be dispensed, one at the Outlet device attached feed device for a second Fluid, and two or more expansion devices that are detachable with the outlet device or the feed device for a second fluid are connected, a first Expansion device is designed, a passage thereby to create for the first fluid from the outlet device while making a passage for the second fluid from the Prevents a device for a second fluid, and wherein a second expansion device is designed, one Passage therethrough for the second fluid from the feeder for a second fluid while creating a passageway thereby for the first fluid from the outlet device prevented.

Der Verteiler und wenigstens ein Teil der Auslaßeinrichtung können von einem wärmeleitenden Material umgeben sein. Optional kann ein Teil der Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid ebenfalls auf diese Weise umhüllt sein. Eine Schicht wärmedämmenden oder thermisch isolierenden Materials kann den Verteiler, die Auslaßeinrichtung, jedwedes wärmeleitende Material und die Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid umgeben. Die Erweiterungseinrichtung kann aus dem wärmedämmenden Material nach außen vorstehen.The distributor and at least part of the outlet device can be surrounded by a thermally conductive material. Optional can be part of the supply device for a second fluid also be encased in this way. A layer Thermally insulating or thermally insulating material can Manifold, the outlet device, any heat-conducting Material and the feed device for a second fluid surround. The expansion device can be made from the thermal insulation Project material outwards.

Die Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid kann einen sogenannten Banjo-Anschluß oder ein Ringstück haben, das sich koaxial mit der Auslaßeinrichtung erstreckt und an diese angeschweißt ist. Das erste Fluid kann Soda sein und das zweite Fluid kann stilles Wasser sein. Die Erweiterungen können an ihren inneren Enden mit Gewinden versehen sein, um mit Gewinden an der Auslaßeinrichtung oder der Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid in Eingriff zu gelangen.The supply device for a second fluid can be one have so-called banjo connection or a ring piece that extends coaxially with the outlet device and to this is welded on. The first fluid can be soda and the second Fluid can be still water. The extensions can their inner ends be threaded to thread on the outlet device or the feed device for a second fluid to engage.

Die erste Erweiterungseinrichtung hat typischerweise einen zentralen Durchlaß, der mit jenem durch die Auslaßeinrichtung koaxial ist und den gleichen Durchmesser hat. Wenn sie fest eingeschraubt ist, beispielsweise durch Verwendung eines Innensechskants an ihrem äußeren Ende, ist ein fluiddichter Durchlaß für Soda von dem Verteiler bis zu einem an ihrem äußeren Ende angebrachten Ventil geschaffen.The first expansion device typically has one central passage, that with that through the outlet device is coaxial and has the same diameter. If they are stuck is screwed in, for example by using a Hexagon socket at its outer end is a fluid tight one Passage for soda from the distributor to one at their valve attached to the outer end.

Die zweite Erweiterungseinrichtung hat hat einen verschlossenen (blinden) zentralen Durchlaß, so daß kein erstes Fluid (Soda) hindurchgelassen wird. Ein oder mehrere radial gerichtete Durchlässe erstrecken sich durch die Seitenwand der zweiten Erweiterungseinrichtung und gestatten den Zufluß des zweiten Fluids (stilles Wasser) von der Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid in den zentralen Durchlaß.The second expansion device has a locked one (blind) central passage, so that no first fluid (soda) is let through. One or more radially directed Passages extend through the side wall of the second Expansion device and allow the inflow of the second Fluids (still water) from the feeder for one second fluid in the central passage.

Die Erfindung wird nachfolgend unter Bezugnahme auf die beigefügten Zeichnungen beispielhaft erläutert; in denen:The invention is described below with reference to the attached drawings exemplified; in which:

Fig. 1 einen Querschnitt eines erfindungsgemäßen Verteilers mit einem Tank und einer darin eingesetzten, entfernbaren ersten Erweiterungseinrichtung zeigt, Fig. 1 a cross section of a distributor according to the invention comprising a tank and an inserted therein, removable first expansion device shows

Fig. 2 das äußere Ende der ersten Erweiterungseinrichtung zeigt, Fig. 2 shows the outer end of the first expansion device,

Fig. 3 eine der Fig. 1 gleichartige Ansicht ist, die den gleichen Tank mit einer eingesetzten zweiten Erweiterungseinrichtung zeigt. Fig. 3 is a view similar to Fig. 1, showing the same tank with an inserted second expansion device.

Ein Tank 10 aus rostfreiem Stahl mit rohrförmigem Querschnitt und geschlossenen Enden hat in Intervallen entlang seiner Länge in seine Rohrwand geschnittene Löcher 11. Auslaßeinrichtungen in Born kleinerer Rohre 12 sind in bzw. entlang der Löcher 11 angeschweißt und erstrecken sich radial bezüglich der Längsachse des Tanks 10. Der Verteilertank 10 ist üblicherweise mit einem Einlaß und einem Rückführauslaß für Soda versehen, wie in der Britischen Patentanmeldung Nr. 9221834.6 beschrieben ist. Der Tank 10 und ein Teil der Auslaßeinrichtung 12 sind von wärmeleitendem Material 13 (unterbrochene Linie) umschlossen, z. B. eine Aluminiumlegierung, die um diese herum gegossen ist.A stainless steel tank 10 with a tubular cross section and closed ends has holes 11 cut into its tube wall at intervals along its length. Outlet devices in the bore of smaller tubes 12 are welded in or along the holes 11 and extend radially with respect to the longitudinal axis of the tank 10 . The distribution tank 10 is typically provided with an inlet and a return outlet for soda, as described in British Patent Application No. 9221834.6. The tank 10 and part of the outlet device 12 are surrounded by heat-conducting material 13 (broken line), e.g. B. an aluminum alloy cast around it.

Ein sogenannter Banjo-Anschluß oder ein Ringstück 14 bildet eine Zuführeinrichtung für ein zweites Fluid und hat eine Innenbohrung 17, die sich parallel zur Mittelachse der Auslaßeinrichtung 12 erstreckt. Das Ringstück 14 hat eine axial innere Schulter 15 und eine axial äußere Schulter 16, die jeweils Anlageflächen aufweisen, die sich von der Innenbohrung 17 nach radial außen erstrecken. Die innere Anlagefläche liegt an dem äußeren Ende der Auslaßeinrichtung 12 an und die innere Schulter 15 umschließt eng das äußere Ende der Auslaßeinrichtung 12 und kann daran angeschweißt sein. Ein sich radial erstreckender Einlaß 18 für stilles Wasser öffnet in die das Ringstück durchgreifende Bohrung 17. Ein rostfreies Stahlrohr 19 ist in den Einlaß 18 eingeschweißt. Ein thermisch isolierendes oder wärmedämmendes Material, z. B. geschäumtes Polyurethan, dessen Umriß mit einer unterbrochenen Linie dargestellt ist, umgibt das Ringstück 14 und den Aluminiumguß 13.A so-called banjo connection or a ring piece 14 forms a feed device for a second fluid and has an inner bore 17 which extends parallel to the central axis of the outlet device 12 . The ring piece 14 has an axially inner shoulder 15 and an axially outer shoulder 16 , each of which has contact surfaces which extend radially outward from the inner bore 17 . The inner contact surface lies against the outer end of the outlet device 12 and the inner shoulder 15 tightly encloses the outer end of the outlet device 12 and can be welded to it. A radially extending inlet 18 for still water opens into the bore 17 penetrating the ring piece. A stainless steel tube 19 is welded into the inlet 18 . A thermally insulating or insulating material, e.g. B. foamed polyurethane, the outline of which is shown with a broken line, surrounds the ring piece 14 and the cast aluminum 13th

Das axial äußere Ende der Auslaßeinrichtung 12 hat ein Innengewinde, das mit einem Gewinde an einem inneren Ende einer von einem Rohrstück oder einem Stutzen 21 gebildeten ersten Erweiterungseinrichtung zusammenwirkt (vergl. Fig. 1). Der Stutzen 21 kann mittels der zusammenwirkenden Gewinde lösbar mit der Auslaßeinrichtung 12 verbunden werden. Es kann eine Dichtung (nicht dargestellt) vorgesehen sein, um eine fluiddichte Verbindung zwischen der Auslaßeinrichtung 12 und dem Stutzen 21 sicherzustellen. Der Stutzen 21 hat einen sich axial dadurch erstreckenden Durchlaß 22 und sein axial äußeres Ende hat einen Verbinder 23, der es ermöglicht, einen Ventilverbinder auf den Stutzen aufzustecken. Ein Innensechskant 24 (vergl. Fig. 2) kann an dem äußeren Ende des Stutzens 21 vorgesehen sein, um die Montage bzw. Demontage des Stutzens an bzw. von der Auslaßeinrichtung 12 zu erleichtern. Der Stutzen 21 hat eine sich nach radial innen erstreckende Schulter 25 auf einem Teil seiner Länge, die mit der Schulter 16 des Ringstücks 14 zusammenwirkt, wenn der Stutzen vollständig eingeschraubt ist. Es kann eine Dichtung zwischen den beiden Schultern 16 und 25 vorgesehen sein. Alternativ zu der geschweißten Lösung gemäß dem vorhergehenden Absatz, kann das Festschrauben des Stutzens 21 in dem Gewinde der Auslaßeinrichtung 12 verwendet werden, um die Baugruppe zusammenzuhalten.The axially outer end of the outlet device 12 has an internal thread which cooperates with a thread on an inner end of a first extension device formed by a pipe section or a nozzle 21 (cf. FIG. 1). The connector 21 can be releasably connected to the outlet device 12 by means of the cooperating threads. A seal (not shown) can be provided to ensure a fluid-tight connection between the outlet device 12 and the connector 21 . The connector 21 has an axially extending passage 22 and its axially outer end has a connector 23 which enables a valve connector to be fitted onto the connector. An internal hexagon 24 (see FIG. 2) can be provided at the outer end of the connector 21 in order to facilitate the assembly or disassembly of the connector on or from the outlet device 12 . The socket 21 has a radially inwardly extending shoulder 25 over part of its length, which cooperates with the shoulder 16 of the ring piece 14 when the socket is fully screwed in. A seal can be provided between the two shoulders 16 and 25 . As an alternative to the welded solution according to the previous paragraph, screwing the socket 21 into the thread of the outlet device 12 can be used to hold the assembly together.

Der Stutzen 21 bildet einen Durchlaß für Soda von dem Verteilertank 10 zu einem an dem äußeren Ende des Stutzens 21 angebrachten Ventil, während er einen Zufluß von stillem Wasser aus dem Einlaß 18 zu dem Ventil verhindert.The nozzle 21 forms a passage for soda from the distribution tank 10 to a valve attached to the outer end of the nozzle 21 , while preventing still water from flowing from the inlet 18 to the valve.

Fig. 3 zeigt einen alternativen oder zweiten Stutzen 31 an Stelle des Stutzens 21. Die Außenform des Stutzens 31 entspricht der des Stutzens 21, jedoch ist der zentrale Durchlaß 32 an seinem inneren Ende (d. h. das gewindeseitige Ende) verschlossen, und er hat quer gebohrte Durchlässe 36, die sich neben dem gewindeseitigen Ende von dem zentralen Durchlaß 32 radial erstrecken. Die radialen Durchlässe 36 verbinden den zentralen Durchlaß 32 über einen ringförmigen Bereich 37 mit dem Einlaß 18 (für stilles Wasser). Wenn der zweite Stutzen 31 eingesetzt ist, passiert lediglich stilles Wasser den zentralen Durchlaß 32 des Stutzens 31. Fig. 3 shows an alternative or second port 31 in place of the connecting piece 21st The outer shape of the socket 31 corresponds to that of the socket 21 , but the central passage 32 is closed at its inner end (ie the threaded end) and it has transversely drilled passages 36 which extend radially from the central passage 32 next to the threaded end . The radial passages 36 connect the central passage 32 to the inlet 18 (for still water) via an annular region 37 . When the second nozzle 31 is inserted, only still water passes through the central passage 32 of the nozzle 31 .

Ein Verteiler kann eine Anzahl von Auslaßeinrichtungen mit ersten Erweiterungseinrichtungen haben, wobei eine oder mehrere Auslaßeinrichtungen zweite Erweiterungseinrichtungen haben, um die Alternative für Getränke mit stillen Wasser zu bieten.A manifold can have a number of outlet devices have first expansion facilities, one or more Outlet devices have second expansion devices in order to offer the alternative for drinks with still water.

Claims

1. Distribution tank ( 10 ) with an outlet device ( 12 ) which can be passed by a first fluid to be dispensed, characterized by a feed device for a second fluid ( 14 ) attached to the outlet device ( 12 ) and two or more expansion devices ( 21 , 31 ) which are detachably connected to the outlet device ( 12 ) or the feed device for a second fluid ( 14 ), a first extension device ( 21 ) being designed to thereby form a passage ( 22 ) for a first fluid from the outlet device ( 12 ) while preventing passage therethrough for a second fluid from the second fluid feeder ( 14 ), and wherein a second extender ( 31 ) is configured a passage ( 32 ) thereby for a second fluid from the second fluid feeder ( 14 ) while preventing passage therethrough for a first fluid from the outlet means ( 12 ) ert.

2. Distribution tank according to claim 1, characterized in that the distributor ( 10 ) and at least part of the outlet device ( 12 ) are enclosed by a heat-conducting material ( 13 ).

3. Distribution tank according to claim 2, characterized in that part of the supply device for a second fluid ( 14 ) is enclosed by the heat-conducting material ( 13 ).

4. Distribution tank according to claim 1, 2 or 3, wherein a layer of heat-insulating material ( 20 ) surrounds the distributor ( 10 ), the outlet device ( 12 ), any heat-conducting material ( 13 ) and the supply device for a second fluid ( 14 ).

5. Distribution tank according to claim 4, wherein the expansion devices ( 21 , 31 ) from the heat-insulating material ( 20 ) protrude outwards.

6. Distribution tank according to one of the preceding claims, wherein the supply device for a second fluid ( 14 ) has a ring piece which extends coaxially to the outlet device ( 12 ) and is welded thereto.

7. Distribution tank according to one of the preceding claims, wherein the extension devices ( 21 , 31 ) are screwed with their inner end to be engaged with threads on the outlet device ( 12 ) or on the supply device for a second fluid ( 14 ).

8. Distribution tank according to one of the preceding claims, wherein the first expansion device ( 21 ) has a central passage ( 22 ) which is coaxial with the passage through the outlet device ( 12 ) and has the same diameter.

A distribution tank according to any one of the preceding claims, wherein the second expansion device ( 31 ) has a closed central passage ( 32 ) to prevent passage of the first fluid, and wherein the side wall of the second expansion device ( 31 ) has one or more radially directed passages ( 36 ) to allow access of the second fluid from the second fluid supply means ( 14 ) into the central passage ( 32 ).

10. Distribution tank according to one of the preceding claims, wherein the tank ( 10 ) has a tubular cross section and is made of stainless steel.

11. Distribution tank according to one of the preceding claims, with an inlet and an outlet for the return of the first Fluids.