DE1897034U

DE1897034U - FREEZER FRAMES.

Info

Publication number: DE1897034U
Application number: DE1964G0030080
Authority: DE
Original assignee: GEMEINWIRTSCH HOCHSEEFISCHEREI
Current assignee: GEMEINWIRTSCH HOCHSEEFISCHEREI
Priority date: 1964-05-16
Filing date: 1964-05-16
Publication date: 1964-07-23

Description

Gemeinwirtschaftliche Hochseefischerei G.m."b.H., Br emerhaven-Fis chereihaf enCommunity deep-sea fishery G.m. "b.H., Br emerhaven fishing port

GefrierrahmenFreezer frames

Die Erfindung betrifft eine Rahmenanordnung für Gefrieranlagen mit einer unteren Platte, einem auf diese aufgesetzten, vorzugsweise rechteckigen Rahmen, der auch in sich unterteilt sein kann, und einer, gegebenenfalls mehrerer den Rahmen oder die Eahmenf eider abdeckenden Platten.The invention relates to a frame arrangement for freezing systems with a lower plate, a preferably rectangular frame placed on top of it, which is also used in can be subdivided, and one, optionally several plates covering the frame or the frame feathers.

Beim Tiefkühlen von vegatablischem und tierischem Gut wird dieses üblicherweise in vorbestimmten größeren Teilmengen in metallischen Rahmen der oben erwähnten Art verpackt. Beim Herausnehmen des gefrorenen Guts aus diesen Rahmen besteht eine häufig auftretende Schwierig-When freezing of vegatablischem and animal material is typically packaged in this predetermined larger subsets in metallic frame of the above-erwä h nth type. When removing the frozen food from these frames, there is a frequently occurring problem.

keit darin, daß das Gut an Teilen der Rahmenanordnung festgefroren ist, so daß es nicht als Block mit allseitig glatten Flächen anfällt. Dies ist insbesondere beim Tiefkühlen von Fischfilet äußerst nachteilig, da hierdurch das Abpacken des gefrorenen Guts in für den Verbraucher bestimmten Teilmengen wesentlich erschwert und verteuert wird.speed is that the good on parts of the frame assembly is frozen in place so that it does not accumulate as a block with smooth surfaces on all sides. This is particular extremely disadvantageous when deep-freezing fish fillet, as this results in the packaging of the frozen goods in for the Consumers certain subsets is made much more difficult and expensive.

Durch die Erfindung wird dieser Übelstand dadurch beseitigt, daß die aus Metall bestehenden Teile der Rahmenanordnung mindestens an ihren mit dem Gefriergut in Berührung kommenden Fächern mit einer haftend mit dem Metall verbundenen Kunststoff auf lage versehen* werdend* Das Aufbringen der Kunststoffschicht kann durch Aufspritzen, Auf streichen, Eintauchen oder auf andere Weise bewirkt werden. Die Oberfläche des Überzugs ist"vorzugsweise glatt, sie kann aber erfindungsgemäß auch rauh sein. Als Überzugskunststoffe kommen sowohl duroals auch thermoplastische Kunststoffe, sowie Kondensationskunststoffe und gegebenenfalls auch feinporig geschäumte Kunststoffe in Betracht.The invention eliminates this drawback in that the metal parts of the frame assembly at least on their compartments that come into contact with the frozen food with one sticking to the Metal-bonded plastic provided on the layer * being * The plastic layer can be applied by spraying on, painting on, dipping or in some other way be effected. The surface of the coating is "preferred smooth, but according to the invention it can also be rough. Both duroals also thermoplastics, as well as condensation plastics and possibly also fine-pored foamed plastics into consideration.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt, in denenAn embodiment of the invention is shown in the drawings, in which

Pig. 1 eine perspektivische Ansicht der oberen Platte;Pig. 1 is a perspective view of the top plate;

Fig. 2 eine perspektivische Ansicht des eigentlichen Rahmenteils; und2 shows a perspective view of the actual frame part; and

Fig. $ eine perspektivische Ansicht der "unteren PlatteFig. $ A perspective view of the "lower plate

zeigt.shows.

In dem gezeigten Ausführungsbeispiel sind nur die mit dem Gefriergut in Berührung kommenden Flächen mit einer Kunststoffschicht 10 überzogen, nämlich die durch die verstärkte Linie dargestellte Unterseite der oberen Platte oder des Deckels 12, die durch eine verstärkte Linie und durch Schraffur gekennzeichneten Innenwände 14 des eigentlichen Rahmens 16 und die in der gleichen Weise gekennzeichnete obere Seite 18 sowie die Innenseiten 20 des zur Aufnahme des Rahmens, 16 etwas-Jiochgebogenen Rands der unteren Platte 22. Die Rahmenanordnung kann auch anders als dargestellt ausgebildet sein, wobei beispielsweise der eigentliche Rahmen ein Springformrahmen und die untere Platte eine einfache ebene Platte ohne abgebogenen Rand ist. Ferner kann die obere Platte weggelassen werden, wenn die darüberliegende untere Platte einer weiteren Rahmenanordnung als Abdeckung dient. Die untere Platte kann auch größer als dargestellt sein und zur Abstützung mehrerer Rahmen dienen. Ferner können,In the embodiment shown, only the surfaces that come into contact with the frozen food are provided with a Coated plastic layer 10, namely the underside of the upper one represented by the reinforced line Plate or cover 12, indicated by a reinforced line and by hatching inner walls 14 of the actual frame 16 and the upper side 18 marked in the same way as well as the inner sides 20 of the one for receiving the frame, 16 slightly bent yoke Edge of the lower plate 22. The frame arrangement can also be designed differently than shown, wherein for example the actual frame a springform frame and the lower plate a simple flat plate without bent edge is. Furthermore, the top plate can be omitted if the overlying lower plate another frame assembly serves as a cover. The lower plate can also be larger than shown and serve to support several frames. Furthermore,

namentlich, wenn dies das Anbringen des Kunststoffüberzugs erleichtert, die Rahmenteile allseitig mit einer haftenden Kunststoffschicht versehen sein.especially if this facilitates the attachment of the plastic coating, the R ah ment rush on all sides with an adhesive resin layer be provided.

Ferner kann, wie bereits eingangs erwähnt, der Rahmen in mehrere Rahmenfelder unterteilt sein. In diesem
Palle können anstelle einer oberen Platte auch, mehrere die einzelnen Rahmenfelder abdeckende Platten vorgesehen sein.Furthermore, as already mentioned at the beginning, the frame can be divided into several frame fields. In this
Instead of an upper plate, a plurality of plates covering the individual frame fields can also be provided.

Claims

81*16.5.6481 * 5/16/64

Claim to protection

SC SS SS XS SS SS Si SS S! *S SS SSS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS ι*.SC SS SS XS SS SS Si SS S! * S SS SSS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS ι *.

Frame arrangement for freezers with a lower Plate, a preferably rectangular frame placed on this, which can also be divided into itself can, and one, optionally several plates covering the frame or the frame fields, characterized in that that the parts of the frame assembly consisting of metal in a "known manner" at least on their surfaces that come into contact with the frozen food with one sticking to the metal connected plastic support are provided.