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DE1856691U - Deckel fuer kochtoepfe, insbesondere turmkochtoepfe. - Google Patents

Deckel fuer kochtoepfe, insbesondere turmkochtoepfe.

Info

Publication number
DE1856691U
DE1856691U DEH41797U DEH0041797U DE1856691U DE 1856691 U DE1856691 U DE 1856691U DE H41797 U DEH41797 U DE H41797U DE H0041797 U DEH0041797 U DE H0041797U DE 1856691 U DE1856691 U DE 1856691U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
lid
housing
hole
cover
pots
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEH41797U
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
HEDDERNHEIMER METALLWARENFABRIK LUDWIG BAUMANN KG
Original Assignee
HEDDERNHEIMER METALLWARENFABRIK LUDWIG BAUMANN KG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by HEDDERNHEIMER METALLWARENFABRIK LUDWIG BAUMANN KG filed Critical HEDDERNHEIMER METALLWARENFABRIK LUDWIG BAUMANN KG
Priority to DEH41797U priority Critical patent/DE1856691U/de
Publication of DE1856691U publication Critical patent/DE1856691U/de
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/06Lids or covers for cooking-vessels
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/04Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/56Preventing boiling over, e.g. of milk
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/38Parts, details or accessories of cooking-vessels for withdrawing or condensing cooking vapors from cooking utensils

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)

Description

  • Bezeichnung :"Deckel für Kochtöpfe, insbesondere Turmkochtöpfe" Gegenstand der Neuerung ist ein Deckel für Kochtöpfe, insbesondere Turmkochtöpfe, mit einer die einsetzende Dampfentwicklung in dem unterhalb derselben sich befindlichen Kochtopfes akustisch anzeigenden Ventileinrichtung, beispielsweise Flatterventil, welcher gegenüber den bekannten Deckeln eine weitgehende und vorteilhafte Verbesserung darstellt.
  • Das Wesen der Neuerung wird darin erblickt, daß aus dem Deckel ein flaches dosenartiges, vorzugsweise zylindrisches Gehäuse aufgesetzt ist, welches mit seinem Öffnungsrand auf dem Deckel aufsitzt und Dampfaustrittslöcher aufweist sowie das ein Lock des Deckels abdeckendes, bewegungsbegrenzt gelagertes Flatterventil beinhaltet. In einer weiteren Ausgestaltung der Neuerung ist das Gehäuse mit dem Handgriff des Deckels undrehbar, jedoch lösbar verbunden, in bezug auf den Deckel bewegungsbegrenzt drehbar auf diesem gelagert. Bei Drehung des Gehäuses gelangt ein auf demselben vorgesehenes Loch in koaxialer Lage zum Deckelloch, wobei das Flatterventil entsprechend abgewandert ist, so daß von außen ein Schlauch für Inhalations-, Sterilisierungszwecke und dergleichen eingeführt werden kann.
  • In der Zeichnung ist der Gegenstand der Neuerung beispielsweise dargestellt, und zwar zeigen Fig. 1 einen Schnitt durch den mit der Ventileinrichtung ausgestatteten Deckel in Wirkstellung, Fig. 2 eine Draufsicht des Deckels, und Fig. 3 einen Schnitt durch den Deckel mit durch entsprechender Drehung des aufgesetzten Gehäuses ausgeschalteter Ventileinrichtung und einem an deren Stelle eingesetzten Inhalationsschlauch.
  • Gemäß der gewählten Ausführungsform ist auf dem Deckel 10 ein dosenartiges, im wesentlichen zylindrisches Gehäuse 12 aufgesetzt, dessen Öffnungsrand 13 rechtwinklig nach außen abgebogen ist und in einer entsprechenden Eindrückung 11 des Deckels 10 so lagert, daß das Gehäuse 12 drehbar ist.
  • Die Drehung des Gehäuses 12 erfolgt mittels des dasselbe mitnehmenden Deckelhandgriffes 15, dessen Schraubbolzen 14 drehbar und axial unbeweglich im Deckel 10 gelagert ist. Im Deckel 10 sind Anschlagbolzen 17 für einen am Gehäuse 12 vorgesehenen Anschlag 16 eingelassen, um eine vorbestimmte Bewegungsbegrenzung des Gehäuses 12 zu ermöglichen. Das Gehäuse 12 weist Dampfaustrittslöcher 21 aus zur Ableitung des aus einem Kochtopf durch ein Deckelloch 20 austretenden Dampfes.
  • Dieser Zustand wird akustisch durch ein Flatterventil 10 angezeigt, welches beweglich am Gehäuse 12 gelagert ist und das Deckelloch 20 abdeckt. Bei dieser Ausführung braucht das Gehäuse nicht drehbar zu sein.
  • Wie aus der Zeichnung ersichtlich, kann jedoch am Gehäuse ebenfalls ein Loch 22 vorgesehen sein, abgedeckt mittels einer seitlich verschwenkbaren Klappe 18. In diesem Falle ist das Gehäuse 12 drehbar eingerichtet, so daß das Flatterventil* 19 das von diesem abgedeckte Deckelloch 20 verläßt und das Gehäuseloch 22 in coaxialer Lage zum Deckelloch 20 gelangt. Nach Verschieben der Klappe 18 kann durch das Gehäuseloch 22, wie aus Fig. 3 ersichtlich, ein für Inhalations-, Sterilisierungszwecke oder dergleichen dienender Schlauch oder dergleichen 24 eingeführt werden, dessen Mundstück 23 seinen Sitz im Deckelloch 20 findet.

Claims (2)

  1. Schutzansprüche 1) Deckel für Kochtöpfe, insbesondere Turmkochtöpfe, mit einer die einsetzende Dampfentwicklung akustisch anzeigenden Ventileinrichtung, beispielsweise Flatterventil, dadurch gekennzeichnet, daß auf dem Deckel (10) ein flaches dosenartiges, vorzugsweise zylindrisches Gehäuse (12) aufgesetzt ist, welches mit seinem Offnungsrand auf dem Deckel (10) aufsitzt und Dampfaustrittslöcher (21) aufweist sowie das ein Loch (201 des Deckels (10) abdeckendes, bewegungsbegrenzt gelagertes Flatterventil (19) beinhaltet.
  2. 2) Deckel nach Anspruch 1), dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse (12) mit dem Handgriff (15) des Deckels (10) undrehbar, jedoch lösbar verbunden, in bezug auf den
    Deckel (10) bewegungsbegrenzt drehbar gelagert ist, wobei am Gehäuse (12) ein weiteres vorzugsweise abdeckbares Loch (22) verhältnismäßig großen Durchmessers sich befindet, welches bei Drehung des Gehäuses (12) durch dem-entsprechende Abwanderung des Flatterventils (19) koaxial zum Deckelloch (20) steht, und das zur Ausnutzung des sich entwickelnden Dampfes für Inhalations-, Sterilisierungszwecke und dergleichen ein zweckmäßig mit einem selbsthaftenden Mundstück (23) ausgerüsteter Schlauch oder dergleichen (24) vorgesehen ist, welcher in das Loch (20) des Deckels einführ-und dort haltbar ist.
DEH41797U 1962-06-19 1962-06-19 Deckel fuer kochtoepfe, insbesondere turmkochtoepfe. Expired DE1856691U (de)

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Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1856691U true DE1856691U (de) 1962-08-16

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