DE1852401U - Teigrolle. - Google Patents

Description

• "Teigrolle komb. mit Stechmesser" Bei-der Erfindung handelt es sich um eine Teigrolle, welche mit einem Stechmesser bzw. Ausstechmesser in Walzenform kombiniert ist. Man kann mit diesem Gerät sowohl Teig ausrollen, als auch die verschiedensten Formen aus dem ausgerollten Teig ausstechen. Es ist also nicht mehr nötig, jede Form einzeln auszustechen, sondern man kann eine ganze Anzahl zu gleicher Zeit ausstechen.
• Die Zeichnung veranschaulicht den Erfindungsgegenstand in beispielsweiser Ausführung. Es zeigen : Fig. 1 Eine Ansicht nebst teilweisem Schnitt der kombinierten Teigrolle, Fig. 2 eine Längsansicht der Teigrolle ohne Führungsgriff mit seitlichen Handgriffen.
• Die Teigrolle besteht aus dem üblichen Roller 1, aus Holz oder Kunststoff mit seitlich angebrachten Führungszapfen 2, die in einem Führungagriff 3 gelagert sind. Mit diesem Führungsgriffstück kann man die Teigrolle bei der Arbeit bequem handhaben.
• Ein mit Formen verschiedenster Art versehener zylindriger Teil 5, läßt sich über die Rolle 1 schieben bis zum Anschlag 6 und wird mit einer Federung-7 oder einer sonst geeigneten Einrichtung auf der Rolle 1 festgehalten. richtung (7) auf der Bolle (1) festgehalten wird.

  3. Teigrolle nach den Ansprüchen 1 und 2 dadurch gekenn-

  zeichnet daß ein Fuhrungagriff (3) vorgesehen ist,

  der in Zapfen (2) der Rolle (1) derart gelagert ist,

  daß sich die Rolle (1) schnell und leicht herausnehmen

  läßt.
• 4. Teigrolle nach den Ansprüchen 1 bis 3 dadurch gekennzeichnet, daß an Stelle eines Führungegriffes (3) in bekannter Art seitlich der Rolle (1) Handgriffe (4) vorgesehen sind.
• 5. Teigrolle nach den Ansprüchen ! bis 4 dadurch gekennzeichnet, daß das Gerät aus Kunststoff oder Metall besteht.
• 6. Teigrolle nach den Ansprüchen 1 bis 5 dadurch gekennzeichnet, daß das Gerät abwechselnd als einfache Teigrolle oder als Ausstechrolle benutzbar ist. An Stelle eines Griffstückes 3 kann die Rolle 1 auch an beiden Seiten. in bekannter Art mit Griffen 4 versehen werden. Die Stechmesserwalze 5 ist so eingerichtet, daß sie sehr schnell

  auf die Rolle 1 aufgeschoben oder heruntergezogen werden kann.

  t

  Man kann so von der zylindrigen Innenseite her des Stechmessers

  etwa hängenbleibende ausgestochene Teigteile leicht heraus-

  dürcken. Zu diesem Zweck ist der Führungsgriff 3 in den Zapfen 2 ebenfalls schnell herausziehbar angeordnet.
• Die Ausstechwalze 5 kann aus Kunststoff oder auch aus Metall. bestehen. Dieselbe ist so eingerichtet, daß sie gegen andere Ausstechwalzen mit anderen Formen ausgewechselt werden kann.
• Die Rolle 1 sowie die Ausstechwalze 5 können genormt sein, wodurch das auswechseln oder erneuern einfach und bequem ist.
• Zieht man die Ausstechwalze 5 von der Rolle 1 herunter, so kann man die Rolle 1 in bekannter Art als einfach Teigrolle verwenden.
• SCHUTZANSPRÜCHE ! 1. Teig@olle dadurch gekennzeichnet, daß dieselbe mit einer Ausstechwalze (5) versehen ist, welche an ihrem Außenumfang die verschiedenartigsten Formen zum Ausstechen von Kleingebäck aufweist.

  2. Teigrolle nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, daß die

  , Ausstechwalze (5) als zylindriger Hohlkörper ausgebildet

  ist, der sich über. die Rolle fr1) schieben läßt bis zu

  einem seitlichen Anschlagring ; (6) und durch eine Haltevor-