DE1790928U - Einhand-serviergeraet. - Google Patents

Description

• Ein h a n d-S e r v i erg e rät Die vorliegende Neuerung betrifft ein praktisches Serviergerät,. welches ein rasches und dabei sicheres und bequemes Servieren von Getränken und Speisen bei einfacher Einhandbedienung ermöglicht.
• Die bisher bekannten Serviereinrichtungen sind allgemein als ein-oder mehrteilig übereinander angeordnete Servierbretter ausgebildet und weisen an den Schmalseiten zwei Griffe oder Handhaben auf. Zum Tragen solcher Servierbretter während des Serviervorganges sind beide Hände erforderlich, wobei sich, die Arme in einer ermüdenden und die Sicherheit beeinträchtigenden Zwangshaltung befinden. Außerdem ist durch die breite Ausladung und verhältnismäßig hohe Haltung dieser Servierbretter die Sicht auf den Gehweg stark behindert. Infolge des weit über den Angriffspunkt der Hände liegenden Schwerpunktes des mit Geschirr beladenen Servierbrettes ist eine absolut waagerechte Haltung erforderlich, da bei geringer Neigung die Geschirrteile verrutschen und durch die dadurch hervorgerufene : Schwerpunktsverlagerung ein Kippen des Tabletts eintritt..
• Dieser ungünstige Umstand muß von dem Servierenden abgefangen werden, was eine erhöhte Aufmerksamkeit erfordert.
• Um diesen letztgenannten Umstand etwas abzumildern, wurde bereits vorgeschlagen im Servierbrett Einbuchtungen oder Einkerbungen vorzusehen, die ein Verrutschen der Geschirrteile verhindern sollen. Diese Einrichtungen konnten jedoch infolge des viel zu hoch liegenden Schwerpunktes und der ungünstigen Hand-und Armhaltung des Servierenden den vorbeschriebenen Mangel nicht beseitigen.
• Um diese den bekannten Servierbrettern anhaftenden Nachteile restlos abzustellen und eine Serviereinrichtung zu gestalten, die ein sicheres, bequemes und daher auch rasches Servieren von Getränken und Speisen ermöglicht, wurde neuerungsgemäß eine besondere Serviereinrichtung mit günstiger Schwerpunktslage und verlagerungssicherer Haltung der Geschirrteile geschaffen.
• Erreicht wurde dies dadurch, daß die Service-bzw. Geschirrteile in korbähnlichen Einrichtungen, sogenannten Korbteilen, untergebracht sind, und diese in einfachster Form so zusammenwirkend neben und/oder übereinander angeordnet werden, daß die Service-bzw. Geschirrteile zwar eng, aber äußerst übersichtlich bei einander liegen und ein einziger etwa in der vertikalen Schwerachse des ganzen Systems liegender Handtraggriff oberhalb der Serviereinrichtung vorgesehen ist.
• Dabei können die korbähnlichen Einrichtungen für nur einzelne Geschirrteile, wie z. B. Kaffeekännchen, Suppen-oder Gemüseschüsseln und-dergl. oder auch für mehrere ineinandergestaffelte, gleichartige Geschirrteile, wie z. B. Kaffeetassen,

  Untertassen, Kompottschalen oder Teller und dergl. eingerich-

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  tet sein. Außerdem können vorteilhafterweise noch solche Korbteile für Gefäße zur Aufnahme von Bestecken oder anderen Servierzubehörteilen vorgesehen sein.
• Die korbähnlichen Einrichtungen bzw. Korbteile, die zur Aufnahme der Geschirrteile dienen, sind vorzugsweise aus Draht gefertigt, wobei sich die Korhform zweckmäßig an die Geschirrteile anpaßt.
• Für die Henkel und Traggriffe der Geschirrteile sind in den Korbteilen zweckmäßig Ausnehmungen vorgesehen, damit das Geschirr gegen Verdrehen gesichert ist und sich die einzelnen Teile bequem nach oben heraus heben lassen. Die Korbteile sind einzeln oder in Gruppen an einem axialen Traggestell, welches vorteilhaft aus Flachmaterial hergestellt ist, angebracht. Die Anbringung kann hierbei in üblicher Weise durch Klemmung, Verschraubung, Nietung, Schweißung oder Lötung erfolgen. Das Traggestell, welches besonders günstig etwa in der Schwerachse des Serviergerätes angebracht ist, trägt am oberen Ende einen Traggriff, der in besonders günstiger Art in Form der bekannten Bügeleisengriffe ausgebildet ist. Dieser Griff wird etwas schräg zur Achse des Tragsystems geneigt, damit das-Tragen bei harabhängenden Armen, wie das Aufsetzen und Abnehmen vom Tisch bei gebeugten Armen, gleich gut erfolgen kann. Vorteilhaft werden einzelne oder alle Teile dieses Einhand-Serviergerätes metallisch, oder mit Lack, Stoff bzw. mit Kunststoff überzogen. Es können auch einzelne Teile oder das ganze Gerät aus Kunststoff hergestellt sein.
• Dieses hier beschriebene neuartige Einhand-Serviergerät zeigt eine übersichtliche, geschlossene, raumsparende und griffbereite Anordnung aller Geschirrteile eines oder mehrerer Service und des evtl. erforderlichen Zubehörs auf, wobei durch eine günstige Schwerpunktsanordnung eine vollkommene Sicherheit gegen die Geschirrverlagerung erreicht ist.
• Mit diesem Gerät wird somit bei einfachster Handhabung eine äußerst rationelle Bedienung und die dabei erforderliche Vorbereitung am Büffet-ermöglicht. Bei sehr starker Frequenz im Gastgeschäft können diese Einhand-Serviergeräte äußerst günstig zur Selbstbedienung durch die Gäste Anwendung finden.

  In den anliegenden Zeichnungen sind zwei Ausführungsbeispiele

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  eines Serviergerätes gemäß der Neuerung dargestellt und anschließend näher erläutert. Es zeigt : Fig. 1 eine Ausführung eines Einhand-Serviergerätes'für ein dreiteiliges Kaffeeservice in perspektivischer Ansicht und Fig. 2 eine Ausführung eines Einhand-Serviergerätes für einzweiteiliges Kaffeeservice einschließlich Gebäcksteller in perspektivischer Ansicht.
• Das Einhand-Serviergerät nach Fig. 1 besteht aus den drei Korbteilen 1, 1'und 1", für die Kaffeekännchen 2, dem Korbteil 3, für die Untertassen 4 und die Zubehörschale 5, und dem Korbteil 6 für die Tassen 7, wobei diese Korbteile an dem etwa axial angeordnetem Traggestell 8 befestigt sind. Am Traggestell 8 ist oben ein bügeleisengriffartiger Handgriff 9 so schräg geneigt zur Achse angebracht, daß ein günstiges Tragen und Abheben und Abstellen der Serviereinrichtung ermöglicht ist.
• Die Korbteile 1, 11 u. 111 sind miteinander und mit dem Traggestell durch die Klemmplatten 10 verbunden. Zur Stabilisierung des Handgriffes 9 ist das Traggestell mit dem Flachmaterialwinkel 8'versehen. Die Korbteile 1, 1' u. 1" für die Kaffeekännchen 2 weisen Ausnehmungen 11 und der Korbteil 6 für die Tassen 7 weist eine Ausnehmung 12 für die Henkel der Geschirrteile auf. Der Boden der Korbteile 1, 1' u. 1" ist tellerförmig 13 ausgebildet, während die entsprechenden Teile der Korbteile 3 und 6 nur als Drahtringe 14 u. 15 ausgebildet sind.
• Dieses Serviergerät ist somit für ein dreiteiliges Kaffeeservice eingerichtet, wobei die drei Kaffeekännchen 2 in den Korbteilen 1,1' u. 1", die drei Kaffeetassen 7 ineinandergestaffelt im Korbteil 6 und die Untertassen 4 sowie die Zubehörschale 5 im Korbteil 3 untergebracht sind.
• Bei dem Einhand-Serviergerät nach Fig. 2 ist eine dreigeschossige große korbähnliche Einrichtung mit den Ringteilen 16,17 und 18 vorgesehen, wobei in der Zeichnung der Ringteil 18 als unter dem Teller 19 liegend nicht sichtbar ist. Bei dieser dreigeschossigen Korbeinrichtung bilden die vertikalen Stäbe 20 und 21 gleichzeitig einen Teil des Traggestelles 22. Die Korbteile 23 und 23'für die Kaffeekännchen 2 sind ähnlich denen der Fig. 1 ausgebildet, nur haben sie als Auflagegrund ein einfaches Drahtkreuz 24. Auch hier sind wieder die Aussparungen25 für die Henkel der Kännchen 2 erkennbar. Neben den Korbteilen 23 und 23'ist noch ein einfacher Korbteil 26 zur Aufnahme eines Bechers 27 für die Löffel und Tortengabeln angebracht. Der Griff 28 ist hier auch wieder am Traggestell 22 etwa in der Schwerachse des ganzen Systems angeordnet. Der dreietagige Korbteil 16, 17,18 trägt zur Halterung der Geschirrteile aufgebogene Winkelstreben 29, 30 und 31.
• Dieses Serviergerät, das für die Aufnahme eines zweiteiligen Kaffeeservices eingerichtet ist, gestattet gleichzeitig auch die Aufnahme des erforderlichen Kaffeegebäcks. In den Korbteilen 17 und 18 wird je ein Gebäckteller mit Gebäck untergebracht. Der Korbteil 16 nimmt die ineinandergestaffelten Untertassen 4 sowie die Zubehörschale 5 auf, wobei in der Schale 5 die beiden Kaffeetassen Platz finden.
• Die hier dargestellten Ausführungsarten geben nur Beispiele an. In ähnlicher Weise können daher auch Speiseservice in solchen Einhandserviergeräten aufgenommen werden, weshalb sich das Schutzbegehren auch darauf erstreckt.

Claims (11)

1. Schutzansprüche : 1.) Einhand-Serviergerät, dadurch gekennzeichnet, daß zur Aufnahme der Geschirrteile (2, 4, 5, 7 u. 19) korbähnliche Einrichtungen (1,1', 1", 3, 6,16,17,18,23,23'u. 26) so zusammenwirkend neben und/oder übereinander angeordnet sind, daß die Geschirrteile verhältnismäßig eng aber äußerst übersichtlich bei einander liegen und oberhalb des Schwerpunktes der gesamten Serviereinrichtung ein einziger Handgriff (9, 28) als Traggriff angeordnet ist.
2. 2.) Einhand-Serviergerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die korbähnlichen Einrichtungen zur Aufnahme der Geschirrteile aus Draht gefertigt sind, wobei sich die Korbformen zweckmäßig an die Formen der Geschirrteile anpassen.
3. 3.) Einhand-Serviergerät nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet daß in den korbähnlichen Einrichtungen (1,1'1", 6,23 u.

   23') Aussparungen (11,12 u. 25) für die Henkel oder Traggriffe der Geschirrteile vorgesehen sind, so daß diese Geschirrteile leicht nach oben hin entnommen werden können, aber gleichzeitig auch eine Sicherung gegen Verdrehen dieser Teile erreicht ist.
4. 4.) Einhand-Serviergerät nach Anspruch 1,2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß einzelne Korbeinrichtüngen oder Gruppen davon zu einem Gesamt-Serviergerät vereinigt sind, wobei die Korbeinrichtungen oder deren Gruppen durch Klemmung, Verschraubung, Nietung, Schweißung oder Lötung miteinander verbunden sind.
5. 5.) Einhand-Serviergerät nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß die einzelnen Korbeinrichtungen oder deren Gruppen an einem vorzugsweise aus Flachmaterial hergestellten, etwa im ganzen System axial angeordneten Traggestell (8, 8'8" bzw. 22,21, 20) befestigt sind, wobei etwa am oberen Ende des Traggestelles der Traggriff (9,28) angebracht ist.
6. 6.) Einhand-Serviergerät nach Anspruch 1 und/oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß das den Traggriff aufweisende Traggestell (8,22) etwa in der Schwerachse des ganzen Systems liegt und der Traggriff (9, 28) eine bügeleisengriffähnliche Gestaltung aufweist.
7. 7.) Einhand-Serviergerät nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Traggriff (9, 28) schräg zur Achse liegt, damit sowohl für das Tragen und das im erhobenen Zustand notwendige Abheben und Aufsetzen, eine günstige Handhaltung ermöglicht wird.
8. 8.) Einhand-Serviergerät nach einem oder mehreren der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die einzelnen Korbeinrichtungen im Bodenteil als Teller (13) oder Schüsseln ausgebildet sind.
9. 9.) Einhand-Serviergerät nach einem oder mehreren der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß auch Korbeinrichtungen für Gefäße zur Aufnahme von Bestecken oder sonstigen Servierzubehör vorgesehen sind.
10. 10.) Einhand-Serviergerät nach einem oder mehreren der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß einzelne Teile des Gerätes oder auch alle Teile desselben metallisch überzogen sind, oder einen Überzug aus Lack, Stoff oder Kunststoff erhalten.
11. 11.) Einhand-Serviergerät nach einem oder mehreren der vorgenannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß einzelne oder alle Teile des Gerätes aus Kunststoff gefertigt sind.