DE1617401U

DE1617401U - LABELING DEVICE BAKERY PRODUCTS.

Info

Publication number: DE1617401U
Application number: DE19501617401
Authority: DE
Inventors: Wilhelm Wein
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1950-09-27
Filing date: 1950-09-27
Publication date: 1950-12-14

Description

Hlhela ftii In Düsseldorf.Hlhela ftii in Düsseldorf. K«inzeichnuag«vorriehtung für Bäckereier Zeugnisse.Labeling device for bakery certificates.

Die !feuerung "bezieht sich auf eine Kennzeichnungsvorrichtung für Bäckereier Zeugnisse, insbesondere Brötchen, Delikatessbrot, Sandwiches u.dgl., die es gestattet, den Bäckereierzeugniseen eine deutliche Kenn* zeichnung ihres Ursprungs zu geben.The "fire" refers to a marking device for bakery certificates, in particular Bread rolls, delicatessen bread, sandwiches, etc., which allow the bakery product lakes a clear identification * to give drawing of their origin.

Nach der Heuerung «eist die eine beim Backen alt dem Backgut in Berührung stehende Fläche einen vorstehenden Namenszug oder eine andere Kennzeichnung im Spiegelbild auf. Hierdurch ist erreicht, dass sich die Kennzeichnung scharf und deutlich in das Backgut einbäckt, was namentlich bei der Verwendung eines Hamenszuges als Kennzeichnung von Bedeutung ist, weil es hier darauf ankommt, dass der Namens zug gut leserlich erkennbar ist.After hiring, the one surface that is in contact with the baked good during baking will have a protruding name or some other marking in the Reflection on. This ensures that the marking bakes into the baked good sharply and clearly, which is particularly important when using a hamstring as marking because it is here it is important that the name is clearly legible.

Bei Gitterrostea zum Backen von Brötchen let der Boat an jeder zum Auflegen eines Teigstttekes bestimmten Stelle mit der Kennzeichnung in Fora eines Schildchens vereehen, sodaae auf der Unterseite des Brötchens di· Kennzeichnung des Bäckereibetriebee und damit die Herkunftsangabe dee Brotdens erscheint. Bisher «ar es toi Brot«hen unbekannt, dies« mit einer eingebackenen Herkunftakennzeiebnung zu versehen. Demzufolge ist es auch vollkommen neuartig, einen Gitterriet mit Schildchen zum Einbacken einer Kennzeichnung auszurüsten.Let in the grid for baking bread rolls The boat is marked with the marking in the fora of a label at each point intended for placing a dough box, sodaae on the underside of the roll di · Identification of the bakery and thus the Indication of the origin of the bread appears. So far it's toi bread “hen unknown, this“ with a baked To provide identification of origin. Hence it is Also a completely new way of equipping a lattice bar with labels for baking a label.

Werden «um Backen geschlossene Backformen verwandt, wie dies IwIm Backen von Delikatessbrot, SandwichesAre closed baking tins used for baking, as is the case in the baking of delicatessen bread, sandwiches

Claims

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