(NeM Be « ohreibttng)
"Schneidemaschine für Brot, Fleisohwaren, Xäse, Geicase n*dal.".
Die Ne&emng betrifft eine verbesserte Ausgestaltong einer
: für Brot, 9 Yleiooh-Und Waretwarens Käses G « ü-
M n. dgl. Bei den bekannten Verrichtungen, die alt Brotwohnei-
demawohi&en dienen beeilet die nflgeplatte meist dieselbe
aS&e wie die dM Meaaer tragende Grundplatte. Bei dieser
Anord-
nung wird kleineres Schneldgut in die Uenter : rühzung der
Grund-
platte hine1qedrttokt und.. rri8sen. Um dies S11 vermeiden,
wird
bei den bekannten Maschinen anf die Grundplatte ein besonderer
Schlitten aufgesetst, der s. B. auf Rollen lanft nnd parallel
mit
der Messerfl&ohe gefahrt ist.
Gemann der Neuerung wird eler Auflosetioah vor dein Venner
00
ausgebildet, dass er an sich am ein geringes Mass, . B. ein
bis
.... 1 zeatt..'. rJ hlUle : t- liegt al. die den Jle... rrahlle1'J..
81t d..
i
Me<eer tragende Grundplatte der aachine.
Um dabei den Aaflag$ti<ch bei nicht gebrauchter Vorriohtung
in
im mich beka=ter Weine hoch
31app'ber zu gestalten$ ist er mit
Hilfe ven Gelenkverbindungen, a. B. winkelfarmigen Soharnierb&n-
derap Oegen und dergleichen an der Gzundplatte
Bei dieM ? Aaordnnng befindet eich da« an d « Meeser herange-
führte ohneidß&tvon vornherein in einerTerh<niamaaaißg
inwt,
gen Sohneidxone, indem ew denmittleren Teil des Meaaerumfangt
angeführt wird, also derart dann der das Gut heranaohiebende
zut
Druck etwa in w RichXg der den Mittelpunkt dea MeaeerB
und den Mittelpunkt des Sohneidgute verbindenden Zentrale
füllte
FQ. r Schneidgut von verhältniamäaaig kleinem Queraohnitt kann
auf den an sich schon erhöhten Auflegetiaoh noch ein besson-
derer w. B. auf Xufen, Rollen oder Xugeln laufender Schlitten
aufge. etst werden, der erfindungagemaaa an einer an der Außen-
weite daa Auflegetische angebrachten Stangenfhrang mit Hilfe
entsprechender Oeeen, Hüleen Klanmem oder Federn gleitet.
In der beiliegenden Zeichnung ist eine Storm einer
derartig «, vorzugeweine für Hauahaltswecke bestimmten Schneid-
Vorrichtung beispielsweise dargestellt.
Fig. 1 zeigt die Vorrichtung in Vorderansicht,.
Fige 2 ist ein Grmdrine derselben ;,
Figuren 3, 4 und 5 zeigen in vergroaMrtem Maaaetab die aeit-
liche Fahrung des aufgeaetten Schlittena im Schnitt,
Fig. 6 zeigt eine Variante in der Auefhrung der Grundplatte
und den
Im einzelnen bezeichnet das Besageseich « 1 die Grundplatte
der Mafohine, die das Messer 2 mit der Handkurbel 3 aowie eine
FUhmngeplatte 4 mit Verntelleinriohtung 5 trägt. Die Gmnd-
platte 1 der Maschine kann a. B. mit Hilfe einer Zwinga oder
Befeatigungaklammer, die in der Zeichnung nicht dargestellt
ist, an eer geeigneten Unterlage, s. B. an einer T1. obplatte,
featgestellt werden.
An der Grundplatte l ist eine mit ihrer Oberfläche einige
Zentimeter hher als die Grundplatte liegende Anflageplatta
6 angeordnet, deren Oberfläche glatt augeataltet oder anoh
mit parallel oder schräg <r Mescrfläche verlaufenden F&hynn&f-
rippen oder"leisten oder-rillen versehen sein kann. Di<
Aufleg. platte 6 kana ana Bols, Kunatatoft oder Metall. s.
B.
Metallbleoh, bestehen, egebenenfallg auch mit Porzellan ver
kleidet oder emailliert ond damit abwaschbar gestaltet aein.
Diez gaplatte 6 ndttels der Bänder 7 c an
ihr t. B* mit Schrauben B be estigt ßind durch Gelenkt 9
mit winjcelf5ymie& SohNMdLorbtmde 10 verbunden, die am
der GzgAd-Plätt* 1 mit Bobrauben 11 oder ähnlichen Bfeeti-
aungsmitteln sind.
Die Auslegeplatte 6 18t um. ihre Scharniergelenke 9 drehbar,
so dann wie bei Nichtgebraut) h der Vorrichtunjg hochgekleppt
m. t der ulegaplatte-fest verbd-
wer&en jcann. In GebranohesteHang rajb sie <. B. anf
ein<
worden ke=. In Gebrauchente 1=g-t nie $OB*
Leiste 12 oder auf anderen testen Statsea aut.
Seitlich an der Anflegeplatte 6 ist eine ==gßtZgB 15
s. B. mit Hilfe der Verbindungsstuoke 14 an einer Schiene 13
angeaohloaeen, die in geeigneter Weiae a. B. mit Holzschrauben
an der A&fleeplatte 6 befestigt iet. An der Verbindng
stange 13 wird ein aaf die Anflegeplatte 6 gegebenentalls
anfgeeetster Schlitten 16, der x. B anf Rollen l ? lauft,
geführt. Zu dieeem Zweck kSnnen unterhalb der Schlitteaplatte
16, wie in Fig. 3, oder zeitlich deraelben, wie in Fig. 4,
Arme 18 angebracht sein, die I. B. mit Klauen oder offenen
Oasen 19 die ? » ruhgoatani ; e 13 derart umfassen, daae der
Schlitten an der Führungsstange entlang gewahoben werden kam,
ohne daaa die Bihmng mit den VerbindnngMta-oken 14 kolli-
diert. Man kau 1110 4111. Schlitten an einem Ende der Fahren
a-
stange 13 frei aufschieben und am anderen Bade frei herunter-
schieben, falls diese Bewegung nicht durch irgendwelche te.
ten
oder verstellbaren oder auch wegnehmbar gestalteten Anschläge
begrenzt ist.
Ges Fig. 5 ist der Schlitten 16 an der Führungentange 13
mit Hilfe von federnden Klammern 20 gefahrt, die über die
Stange 13 übergestreitt oder von ihr abgezogen werden kennen.
Der Schlitten kann auch in an sich bekannter Weine mit festen
Oesen an der Führungastange angeaohlossen sein. Falla die
Führujigsstange runden Querschtiitt besitzt, kann der Schlitten
um dieselbe nach anaaen herumgeklappt und auaaer Gebrauch ge-
setzt werden.
Querschnitt und Anabildnng der Führung. stange 13, ihre Ver-
bindung mit der Auflegeplatte wie auch die besondere Gestaltuns
der Verbindungsarme 18 und der dem Querschnitt der Führung-
stange angeyaaaten Klauen 19 oder der Federn 20 kann im abri-
gen beliebig aain und mannigfaoh im Sinne dea Erfindungage-
dankena abgeändert werden.
Sine Variante der Auflegeplatte tat in Figur 6 dargestellt.
Hier besteht die Auflegeplatte 21 aus einem gepreagten Bleohe
oder einer x. B. aus Leiohtmetall gegessenen oder aus einem
anderen formbaren Material s, B. Xunststoff, hergestellten
Platte, an welcher eine Fussleiste 22 geformt ist. Die Aus-
bildung der Platte 6 und ihre Abstutzung ist im übrigen be-
liebig. So können die Fusaleiate 12 oder ähnliche feste
Stützen an beliebiger Stelle unterhalb der Platte 6 angebracht
oder auch beliebig verbreitert werden. Auch die Abmessungen
der Platte 6 selbst ihre Breite wie ihre Dicke, sind beliebig.
Wesentlich tat n&r in edam Fall< da « ihre Oberfl&che
ent-
apreohend, awoök'aaasig am einige Zentmety, Mher liegt alt
die Oberfläche der Platte l, goda d44 Schneidet vB vom'-
herein unter einem verhilltnismännig &üntitigen Sobnittwinkel
<m da « leMay erangefhrt wird.
Die Verbindung zwiechen di*oer Auflageplatte und der Grund-
platte 2 ; erfolgt.. B. mi'einfachen Oe. en oder AUS'" 24,
2',
die in einem Sttick mit den Plattea hergestellt sein können
und durch Drehbalson gelenkig, miteinander verbunden werden.
Scimtx sou
(NeM Be «ohreibttng)
"Cutting machine for bread, meat raw materials, Xäse, Geicase n * dal.".
The Ne & emng relates to an improved embodiment
: for bread, 9 yleiooh and waretwarens cheese G «ü-
M n. The like. With the known activities, the old bread dwelling
demawohi & en serve the wing plate mostly the same
aS & e like the dM Meaaer supporting base plate. With this arrangement
smaller shredded material in the Uenter: heating of the basic
plate inside1qedrttokt and .. rri8sen. To avoid this, S11 becomes
in the known machines, the base plate is a special one
Slide set up, which runs on rollers and parallel to it
the Messerfl & ohe has gone.
Gemann of the innovation is eler Auflosetioah before your Venner 00
trained that he is in itself at a low level,. B. a to
.... 1 zeatt .. '. rJ hlUle: t- lies al. who den Jle ... rrahlle1'J .. 81t d ..
i
Me <eer supporting base plate of the aachine.
In order to use the Aaflag $ ti <ch when the device is not used in
in the wines I know high
31app'ber to design $ he is with
Help ven articulation, a. B. angled soharnierb & n-
derap Oegen and the like on the Gzundplatte
At dieM? The arrangement is there near the sea.
led from the start in aTerh & ltniamaaaißg inwt,
towards the son eidxone, in that it encompasses the middle part of the sea
is cited, so then the one who approached the good
to
Pressure roughly in w RichXg of the center of dea MeaeerB
and the center of the central unit that connects the sons of oath
filled
FQ. The product to be cut has a relatively small cross-cut
on top of the already increased hang-up, a better
of which, for example, sledges running on runners, rollers or spheres
up. etst be, the invention aaaa at one on the outside
wide daa support tables attached pole rack with the help
corresponding Oeeen, Hüleen Klanmem or springs slides.
In the accompanying drawing, a Storm is one
such «, to be prepared for cutting purposes intended for household purposes
Device shown for example.
Fig. 1 shows the device in front view.
Fig. 2 is a basin of the same;,
Figures 3, 4 and 5 show the larger scale
liche driving of the attached sledge a in section,
Fig. 6 shows a variant in the execution of the base plate
and the
Specifically, the specification «1 designates the base plate
the Mafohine who knives the knife 2 with the hand crank 3 aowie a
FUhmngeplatte 4 with Verntelleinriohtung 5 carries. The basic
Plate 1 of the machine can a. B. with the help of a Zwinga or
Befeatigungaklammer, which is not shown in the drawing
on a suitable surface, e.g. on a T1. obplatte,
to be featured.
On the base plate 1 is one with its surface some
The landing plate is centimeters higher than the base plate
6 arranged, the surface of which is smoothly augeatalt or anoh
with parallel or inclined face running F & hynn & f-
ribs or strips or grooves. Di <
Hang up plate 6 kana ana Bols, Kunatatoft or metal. see B.
Metallic bleoh, consist, possibly also with porcelain
dresses or enamels and thus designed to be washable.
Diez glatte 6 and middle of the bands 7 c
you t. B * fastened with screws B are hinged 9
connected with winjcelf5ymie & SohNMdLorbtmde 10, which on
the GzgAd plate * 1 with bob screws 11 or similar Bfeeti-
foodstuffs are.
The extension plate 6 18t around. their hinge joints 9 rotatable,
so then as with not brewed) the device is sticked up
m. t of the ulega plate-firmly connected-
who & en jcann. She rajb them on the slope. B. Anf a <
been ke =. In use duck 1 = never $ OB *
Test bar 12 or on other Statsea aut.
On the side of the support plate 6 there is a == gßtZgB 15
e.g. with the aid of the connecting piece 14 on a rail 13
angeaohloaeen, which a. B. with wood screws
attached to the A & fleeplatte 6. At the connection
rod 13 is aaf the lifting plate 6 given
started carriage 16, the x. B Anf roles l? runs,
guided. For this purpose you can use the slide plate below
16, as in Fig. 3, or the same in time, as in Fig. 4,
Arms 18 attached to the IB with claws or open
Oases 19 the? »Ruhgoatani; e 13 in such a way that the
To be lifted along the guide rod,
without the connection with the connection Mta-oken 14 colli-
dated. Buy 1110 4111.Slide at one end of the drive a-
Slide on bar 13 freely and freely down on the other bath
slide in case this movement doesn't go through any te. th
or adjustable or removable designed stops
is limited.
5 shows the slide 16 on the guide rod 13
driven with the help of resilient brackets 20, which over the
Know about rod 13 or be withdrawn from it.
The sledge can also be used in well-known wines with fixed
Be attached to the guide rod. Falla the
Guide rod has a round cross-section, the slide can
folded around it according to anaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
are set.
Cross-section and illustration of the tour. rod 13, their
connection with the support plate as well as the special design
the connecting arms 18 and the cross section of the guide
rod anyaaaten claws 19 or the springs 20 can be
gen any aain and manifold in the sense of the invention
thank you.
A variant of the support plate was shown in FIG.
Here, the support plate 21 consists of a stamped Bleohe
or an x. B. eaten from borrowed metal or from one
other malleable materials such as plastic
Plate on which a skirting board 22 is formed. From-
formation of the plate 6 and its support is otherwise
lovely. So the Fusaleiate 12 or similar festivities
Supports attached at any point below the plate 6
or widened as required. Also the dimensions
the width and thickness of the plate 6 itself are arbitrary.
In the case of edam, n & r was essential because «their surface
apreohend, awoök'aaasig at a few centimeters, Mher is old
the surface of the plate l, goda d44 cuts vB vom'-
in under a moderate and moderate angle of intersection
<m da «leMay is listed.
The connection between the support plate and the base
plate 2; takes place .. B. with simple Oe. en or OFF '"24, 2',
which can be made in one piece with the plate
and articulated with a rotating balcony.
Scimtx sou