DE1692900U

DE1692900U - Elektrisch angetriebe kuechenmaschine zum reiben und entsaften von fruechten, gemuese u. dgl.

Info

Publication number: DE1692900U
Application number: DE1953M0011102
Authority: DE
Original assignee: Mauz and Pfeiffer GmbH and Co KG
Current assignee: Mauz and Pfeiffer GmbH and Co KG
Priority date: 1953-05-09
Filing date: 1953-05-09
Publication date: 1955-02-10

Description

Firma Mauz & Pfeiffer, Blektro-Apparatebau, Stuttgart-Botnang Elektrisch angetriebene Küchenmaschine zua Reiben und Enteaf-

ten von Früchten, Gemüse und dgl«

Das Muster betrifft eine Küchenmaschine, die zum gleichzeitigen Reiben und Entsaften v-n Obst, Gemüse, Hackfrüchten und dergl· bestimmt ist, wobei das zu entsaftende Gut in an sich bekannter yt'eise an einer umlaufenden Reibscheibe gerieben oder geschabt und durch dl© Fliehkraft gegen einen die Reibscheibe usgebenden, gelochten Mantel geschleudert wird· r«bei ist die Anordnung so getroffen, daß sowohl der Saft als auch die festen Rückstände Je f^;ir sich laufend sd battätig aus der Maschine abgeführt werden.

Im wesentlichen besteht die Maschine aus einer Schleudertrommel« deren Boden abweichend von der bisherigen Ausführungsart derartiger Trommeln nicht unten, sondern oben angeordnet und als Reibscheibe mit Durchbrechungen zu» Durchtritt des zerkleinerten Gutes ausgebildet ist, wobei sich nach unten an diesen Boden ein sich schwach trichterförmig erweiternder, goloch» ter Mantel anschließt und im Boden des Gehäuses Rohrstutzen bezw.

Elcktro - Apparatebau. Stuttgart-Botnang. -f 0.FE3.1355

I Elektrisch angetriebene Kudienma-. sdiine zum Reiben und Entsaften von Früchten, Gemüse u. dgl. 9. 5. 53., M 11102. (T. 5; Z. 1)

Rohrbogen vorgesehen sind, durch welche die innerhalb der gelochten Trommel nach unten wandernden Rückstände und der außerhalb der Trommel sich um Boden sammelnde Saft selbsttätig abgeführt werden. Infolge der Schleuderkraft wandern die festen Masseteilchen und die nachdringenden Teilchen innerhalb der Schleudertrommel nach deren Hand zu und werden, wie erwähnt, am Boden des Gehäuses aufgefangen und von dort, in Gegensatz su den bisher bekennten Ausführungen, von Enta&ftungaaiaachinen, unmittelbar und ohne jede Nachhilfe abgeführt·

Sin Ausflihrungsbeiapiel einer Küchenmaschine nach der Erfindung ist in der Zeichnung in schematischor Fora dargestellt.

Pig. 1 ist ein vertikaler .Schnitt durch die Ge samt anordnung, Pig. 2 ein Teilschnitt nach der Linie II-II in Fig. 1, Fig. 3 ein Teilschnitt durch den unteren Teil des Zuführtrichters mit Teildraufsiebt auf Schleudertrommel und Gehäuse.

Mit 1 ist das Gehäuse der Maschine bezeichnet, mit 2 der Deckel, der mit dea Einfülltrichter 3 aus einem Stück besteht. Der Deckel ist mit dem Gehäuse in leicht lesbarer Weise durch Blattfedern 4 verbunden, die auf Spanndrähte 5 aufgezogen sind.

6 ist die mit Durchtrittsöffnungen versehene Reibscheibe, deren HeiSfe; 7 nach oben aufgebogen ist, sodaßf? die abgeriebenen oder abgeschabten Teilchen dadurch aufgefangen werden. Die Reibscheibe bildet den oberen Abschluß einer Schleudertrommel, deren nach unten gerichteter, sich schwach trichterförmig erweiternder Mantel 8 in bekannter Weise gelocht ist. Di© Reibscheibe

54b, 9/01. 1692900. Mauz &. Pfeiffer. Elektro - Apparatebau. Stuttgart-Botnang. 4 ft rpo mac I Elektrisch angetriebene Kücherma- ' ^w'^rca ^³³ schinc zum Reiben und Entsaften von Früchten. Gemüse u. dgl. 9. 5. 53. M 11102. (T. 5; Z. 1)

und mit ihr die Schleudertrommel werden über ein Im Gehäuse 1 gelagertes Untersetzungsgetriebe 9 angetrieben, dessen Eingangswelle über Kupplungsnut 10 und Kupplungsstift 11 mit der Welle eine« Elektromotors 12 verbunden werden kann.

Unterhalb der Reibscheibe befindet sich eine Leitscheibe 13· durch welche das durch die Reibscheibe hindurchgetretene, zerkleinerte Gut den Mantel 3 zugeleitet wird.

Das zu bearbeitende Gut wird durch den Trichter 3 eugeführt und in bekannter Weise durch einen Stempel 14 niedergedrückt. Bin an den Blnfiillrohr angebrachter schaber 15 führt die an dem Rand 7 der Reibscheibe aufgefangenen Teilchen wieder in den Trichter zurück.

Pös von der Reibacheibe zerkleinerte Gut wird in der Schleudertrommel nach, außen geschleudert und entsaftet. Der Saft tritt durch die Tromaelwand in cea Raua 16 außerhalb des Hanteis 8 über und fließt durch den Rohrkrümmer 17 dauernd ab. Die festen Rückstände eamaeln eich an der inneren Fläche des Mantels und werden am Boden des Gehäuses abgefangen und durch das feststehende Hohr 18 nach außen geleitet.

Das Gehäuse wird vorteilhaft aus durchsichtigem Glas oder Kunststoff gefertigt, sodaS man die Wirkungsweise dauernd überwachen kann«

Claims

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ηίτσνσντ'Ί

Schutzansprüche

1«) Elektrisch angetriebene Küchenmaschine zun Reiben und Entsaften von Früchten, Gemüsen und dergl·, bei welcher das mittels einer umlaufenden Reibscheibe zerkleinerte Gut unter Einwirkung der Fliehkraft gegen einen gelochten Hantel geschleudert und dadurch entsaftet und Saft und Rückstände laufend selbsttätig abgeführt werden» dadurch gekennzeichnet, dal sie ia wesentlichen aus einer umlaufenden Schleudertrommel besteht, deren oben liegender Boden (6) als Reibscheibe mit Durchbrechungen zum Durchtritt des zerkleinerten Gutes ausgebildet int und an welchen sich ein sich nach unten schwach trichterfcJrmig erweiternder, gelochter Mantel (d) anschließt, wobei die innerhalb des Mantels nach unten wandernden festen Rückstände und der durch den Mantel nach außen getretene Saft ^e em Boden des Gehäuses (1) gesammelt un<l von einem feststehenden Rohrstutzen oder Rohrkrümmer (17) besw. (39) aufgefangen und r» ch außen abgeleitet werden.
2.) Küchenmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, <1aß unterhalb der Reibscheibe (6) eine Leitscheibe (13) angeordnet ist, durch weiche das eerkleinerte Gut dem gelochten Hantel (8) zugeführt wird.
3.) Küchenmaschine nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Reibscheibe (6) nit einem nach oben gerichteten Rand (7) zun Auffangen der nicht durch die Schei-

34b, 9/01.· 169290Ö. Mauz S. Pfeiffer.
Elektro - Apparatebau, Stuttgart-Botnang. 4 ft ΓΓΒ 4ncc I Elektrisch angetriebene Küchenma-: ' ^vrc°' ^vy3 schine zum Reiben und Entsaften von
Früchten, Gemüse u. dgl. 9. 5. 53.,
M. 11102. (T. 5; Z. 1) i

be getretenen Teilchen versehen ist.
4·) Küchenmaschine nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß an dem Einfülltrichter (3) ein feststehender Schaber (15) zur Huckführung der Teilchen in den Einfülltrichter angebracht ist·
5·) Küchenmaschine nach den Ansprüchen 1 bis &, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel (2) und der Einfülltrichter durch Blattfedern (4) $4 an dem Gehäuse (1) festgehalten werden, die auf einen Spanndraht (5) aufgezogen sind·
6.) Küchenmaschine nach den Ansprüchen 1 bis 5t dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse (1) aus durchsichtigem Glas oder Kunststoff besteht.