DE1654971A1

DE1654971A1 - Device for making a coffee drink

Info

Publication number: DE1654971A1
Application number: DE19671654971
Authority: DE
Inventors: Sam Kasakoff
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1966-08-05
Filing date: 1967-08-04
Publication date: 1971-04-01
Also published as: GB1145100A

Description

Vorrichtung zur Herstellung eines Kaffeegetränks Die Erfindung betrifft allgemein eine Vorrichtung zur Herstellung eines Kaffeegetränks, inabesondere von besserem Kaffee, welche Vorrichtung eine zusammenpressbare Filtertüte aufweist, mit der man schnell gemahlenen Kaffee überbrühen kann, um einen starken Kaffee von guter Qualität herzustellen. Apparatus for making a coffee beverage The invention relates to generally an apparatus for making a coffee beverage, in particular from better coffee, which device has a compressible filter bag, with which you can brew quickly ground coffee to make a strong coffee from good quality manufacture.

Bisher wurde Kaffee auf verschiedene Weise gekocht. So far, coffee has been made in different ways.

Die einfachste Mothode ist die mit einem Topf, bei der der gemahlene Kaffee in einen Topf mit kochendem Wasner hineingogeben wird, in dem der Kaffee ao lange kann, bis eine Flüssigkeit mit der geeigneten Konzentration hergestellt ist, Der Nachteil dieses Verfahrens ist, daß man warten muß, bis die WirkstoSb aus dem Kaffee herausgezogen sind und der Kaffeesatz sich gesetzt hat ; falls man nicht so lange wartet, vermischt sich der Kaffeesatz mit der Flüssigkeit und das Getränk schmeckt bitter und unangenehm. Andererseits bleibt der Kaffeesatz, wenn der Kaffee die richtige Konzentration erreicht hat, in der Flüssigkeit, was eine übermäßige Konzentration des Kaffees bewirkt und Öle herausgekocht werden, wodurch er ein unangenehmes Aroma bekommt. Daher ist die Qualität des im Topf gekochten Kaffees schwierig zu kontrollieren.The simplest method is the one-pot method, the ground one Coffee is poured into a pot of boiling wasner in which the coffee is long can until a liquid with the appropriate concentration The disadvantage of this method is that you have to wait for the Active ingredients have been pulled out of the coffee and the coffee grounds have settled ; if you don't wait that long, the coffee grounds will mix with the liquid and the drink tastes bitter and unpleasant. On the other hand, the coffee grounds remain when the coffee has reached the right concentration in the liquid, what causes an excessive concentration of the coffee and oils are boiled out, which gives it an unpleasant aroma. Hence the quality of what is cooked in the pot Difficult to control coffees.

Bei dem Tropfverfahren wird kochendes Wasser über den gemahlenen Kaffee in einen zweistöckigen Behälter gegossen, und das daraus resultierende Getränk tropft durch Poren im oberen Behälter in den unteren BehElter. Während man auf diese Weise ein Kaffeegetränk von guter Qualität herstellen kann, ist es doch umständlich und langsam. In the drip method, boiling water is poured over the ground Coffee poured into a two-story container, and the resulting drink drips through pores in the upper container into the lower container. While one on this Way to make a good quality coffee drink, it is cumbersome and slow.

Die sehr bekannte Percolatormethode ist etwas langsamer, und da bei diesem Verfahren das kochende Getränk durch den Kaffeesatz zurüokzirkuliert, verflüchtigen sich die aromatischen Öle und das resultierende Getrink hat relativ wenig Geschmack. The well-known percolator method is a little slower, and there at This process circulates the boiling beverage back through the coffee grounds the aromatic oils and the resulting drink has relative little taste.

Das Filterverfahren ist dem Tropfverfahren ähnlich, ausser daß sich der Kaffeesatz in einem trichterförmigen Papierfilter absetzt, der nur die KaffeeflUssigkeit durchläßt. Dieses Verfahren ist ebenfalls sehr langsam, da die Kaffeekörner leicht die Poren des Filters verstopfen können, und kein Druck vorhanden ist, um das Tropfen der Kaffeeflüssigkeit durch den Filter zu beschleunigen. Dieses Verfahren-war trotzdem recht erfolgreich, da der auf diese Art zubereitete Kaffee eine hervorragende Qualität besitzt. The filter process is similar to the drip process, except that it is the coffee grounds settle in a funnel-shaped paper filter that only removes the coffee liquid lets through. This process is also very slow because the coffee grains are light the pores of the filter can clog and there is no pressure to make the drip to accelerate the coffee liquid through the filter. This procedure was nevertheless quite successful, as the coffee prepared in this way is of excellent quality owns.

Es ist wichtig, zu wissen, daß wenn man Kaffee mit ständig kochendem Wasser, mit Frischdampf oder zurucklaufendem heißen Wasser aufbruht, sich die aromatischen Öle ver~ flüchtigen und der Kaffee relativ geschmacklos wird. Wenn er jedoch mit bis auf den Siedepunkt erwärmtem Wasser überbrüht wird, ist der Kaffee von weitaus besserer Qualitätt während die Herstellung des Kaffeegetränks gewöhnlich langsamer vor sich geht. Daher erhält man mit den bestehenden langsamen Methoden zum Herstellen des Kaffeegetränks, einen besseren Kaffee und mittels der schnellen Methoden, einen Kaffee von minderwertiger QualitEt. Die schnellste Art, Kaffe herzustellen ist die mittels Kaffeepulver. Dieser sogenannte Pulverkaffee ist von sehr minderwertiger Qualität, da bei der Kondensation eines flüssigen Kaffees in Kristailpulver zur späteren Verwendung mit heißem Wasser die meisten aromatischen Stoffe verlorengegangen sind. It is important to know that when you are using coffee with the constantly boiling point Water, brewed with fresh steam or returning hot water, becomes the aromatic Oils evaporate and the coffee becomes relatively tasteless. However, if he is with until water heated to the boiling point is brewed, the coffee is far away better quality tends to be slower during the making of the coffee beverage going on. Hence, one gets with the existing slow methods of making of the coffee drink, a better coffee and by means of the quick methods, one Inferior quality coffee. The fastest way to make coffee is this using coffee powder. This so-called powder coffee is very inferior quality, because of the condensation of a liquid coffee in crystal powder most of the aromatic substances are lost for later use with hot water are.

Hauptziel der Erfindung ist es, eine Vorrichtung zu schaffen, mit der man ein Getränk von ausgezeichneter Qualität, fast so schnell wie mit Pulverkaffee herstellen kann. Diese Vorrichtung besteht aus einer Filtertüte aus Filterpapier oder anderen für Flüssigkeiten durchlässigem klein Materials deren Poren/genug sind, die gemahlenen Kaffeekörner in der Tüte festzuhalten. An der Filtertüte sind außerdem Mittel vorgesehen, die zum Verschließen der Tüte dienen und sie anschließend zusammendrücken. The main aim of the invention is to provide a device with which you get a drink of excellent quality, almost as quickly as with instant coffee can produce. This device consists of a filter bag made of filter paper or other small material permeable to liquids whose pores / are enough, to hold the ground coffee grains in the bag. There are also on the filter bag Means are provided which are used to close the bag and then compress it.

Zur Herstellung des Kaffeegetränks wird ein normales Maß an gemahlenem Kaffee gemäß der Erfindung in die Filtertüte gegeben und kochendes Wasser darüber gegossen, wobei das Wasser das Kaffeearoma aus den Kaffeekornern herauszieht und durch die Filtertüte in die Tasse sickert. Um das Kaffeekochen zu beschleunigen und die Flüssigkeit unter Druck zu setzen, wird die Tüte geschlossen und anschließend zusammengedrückt, wodurch die Flüssigkeit aus dem Filter gepresst wird. A normal amount of ground coffee is used to make the coffee drink Coffee according to the invention put in the filter bag and boiling water over it poured, the water pulling the coffee aroma out of the coffee grains and seeps through the filter bag into the cup. To speed up coffee making and pressurize the liquid, the bag is closed and then compressed, which forces the liquid out of the filter.

Der Grund, warum Filtermethoden der bekannten Art langsamer sind, ist, daß durch den fehlenden Druck das Druchsikern des Kaffes durch das Filtermittel nur langsam vor sich geht und mit for schreitender Verstopfung des Filters langsamer wird. Bei der vorliegenden Erfindung Jedoch steht die durch den Filter strömende Flüssigkeit6 unter Druck und das Herauszichen des Aromas und Homogenisieren der Kaffeesubstanz aus den in der Filtertüte festgehaltenen Kaffeekdrnern wird beschleunigt, Somit wird das Kaffeekochen beschleunigt, ohne daß der Kaffee an Qualität verliert. The reason why filtering methods of the known kind are slower, is that because of the lack of pressure, the coffee drifts through the filter medium only proceeds slowly and slower as the filter becomes clogged will. In the present invention, however, the one flowing through the filter stands Liquid6 under pressure and the extraction of the aroma and homogenization of the Coffee substance from the coffee drills held in the filter bag is accelerated, In this way, the coffee brewing is accelerated without the coffee losing quality.

Ein weiteres Ziel der Erfindung ist es, eine Filtertüte herzustellen, die eine bestimmte Monge gemahlenen Kaffee enthdlt und die Mittel zum Verschließen der Tüte aufweist, die sie nachdem Verschließen derselben unter Druck setzen, um das Kaffeegetränkt herzeustellen, und die Tüte, sowie auch den in einer dicht verschlossenen Hülle befindlichen Kaffee und dessen Qualität bis zum Zeitpunkt der Verwendung zu erhalten, Die Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß die FiltertUte Mittel zum Verechlleßen und darauffolgenden Zussnmenr zlohon der Tüte aufweist, und daß in der mit Wasser gefüllten Filtertüte da Waeaer zum Auspressen der verblaibenden Kaffeeflüssigkeit t aus der Tüte unter Druck eteht. Another object of the invention is to produce a filter bag, which contains a certain amount of ground coffee and the means to close it of the bag, which they put under pressure after sealing it to make the coffee drink, and the bag, as well as the one in a tightly closed one The shell of the coffee and its quality up to the time of use obtained, The invention is characterized in that the FiltertUte means for Closing and subsequent Zussnmenr zlohon of the bag, and that in the water-filled filter bag da Waeaer to squeeze out the remaining coffee liquid t comes out of the bag under pressure.

Weitere Einzelheiten der Erifndung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung des in der beigefügten Zeichnung dargestellten AusfUhrungsbeispiels. In der Zeichnung ist : Fig. 1 eine perspektivische Darstellung einer Hülle, die eine erfindungemäße Filtertüte enthält ; Fig. 2 eine perspektivische Darstellung der FiltertUte, nachdem die Hülle entfernt wurde ; Fig. 3 die Tüte, nachdem sie in eine Tasse gehängt und mit kochendem Wasser übergossen wurde ; Fig. 4 die Tüte, nachdem sie zusammengezogen wurde, um die Kaffeesubstanz in die Tasse herauszupressen ; Fig. 5 eine Vorderansicht eines anderen Ausfühnngsbeispiels einer erfindungsgemäßen FiltertUte ; Fig. 6 eine Ansicht der Filtertüte von hinten ; Fig. 7 eine Seitenansicht der Tüte im ruhenden Zustand ; Fi.g 8 die Tüe uter Druck, Fig. 1 zeigt eine Filterüte, im allgemienen mit 10 bezeichnet, die von einer hermetisch abgeschlossenen Hülle 11 mit einem Abreißverschluß 12 oder anderen Mitteln zum Öffnen der Hüle umgeben ist. Die aus Polyäthylen, Mylar (ein eingetragenes Warenzeichen) oder dhnlichem Folienmaterial geformte Hülle 11 ist rechteckig und besitzt solche Abmessungen, daß sie die Filtertüte aufnehmen kann. Further details of the invention result from the following description of the exemplary embodiment shown in the accompanying drawing. In the drawing: FIG. 1 is a perspective view of an envelope which contains a filter bag according to the invention; Fig. 2 is a perspective view the filter bag after the cover has been removed; Fig. 3 the bag after it hung in a cup and poured boiling water over it; Fig. 4 the bag, after it has contracted to force the coffee substance into the cup ; Fig. 5 is a front view of another embodiment of an inventive FiltertUte; 6 shows a view of the filter bag from the rear; Fig. 7 is a side view the bag in the resting state; Fig. 8 the bag uter pressure, Fig. 1 shows a filter bag, generally with 10 referred to by a hermetically sealed Sheath 11 surrounded by a zipper 12 or other means for opening the sheath is. Those made of polyethylene, Mylar (a registered trademark) or the like Foil material shaped envelope 11 is rectangular and has such dimensions, that it can hold the filter bag.

Die Tüte 10, wie sie getrennt in Fig. 2 gezeigt ist, besteht aus Filterpapier oder einem Zellulosematerialt das eine hohe Pestigkeit gegenüber Feuchtigkeit aufweist, und deren Poren klein genug sind, um zu verhindern, daß die gemahlenen Kaffeekörner in der Tüte nicht durch sie hindurchtreten können. Vorzugsweise solltaidie Kaffeekörner so fein gemahlen sein, daß das Herstellen des Kaffeegetränks schnell vor sich gehen kann. Die Größe der Filtertüte ist der zu überbrühenden Kaffeemenge angepaßt, und in der Praxis werden kleine Tüten verwendet, um eine einzige Tasse Kaffee herstellen zu können. Natürlich stehen mehrere Filtertütengrößen zur Verfügung, um jede gewunschte Kaffeemenge zu erhalten. The bag 10, as shown separately in Fig. 2, consists of Filter paper or a cellulose material has a high resistance to moisture has, and the pores of which are small enough to prevent the milled Coffee grains in the bag cannot pass through them. Preferably shouldtaidie Coffee grains must be ground so finely that the coffee beverage can be produced quickly can go on. The size of the filter bag is the amount of coffee to be brewed adapted, and in practice small bags are used to hold a single cup To be able to make coffee. Of course, several filter bag sizes are available, to get every desired amount of coffee.

Die Filtertüte 10 ist an der Spitze zu öffnen und besitz seitliche Zwischenteile 14 und 15, die das Ausdehnen der Tüte bei Gebracuh ermöglicht, Zum Verschließen und Zusammenziehen der Tüte sind zwei Ziehschnüre 16 und 17 vorgesehen. Die Schnur 16 ist an der rechten Unterseite der Tüte befestigt und läuft diagonal an der Vorderseite der Tüte entlang und dann über die Rückseite nahe der Öffnung der Toute und endet in einem an den Schnurenden befindlichen Anhanger 18. Die Schnur 17 ist an der linken Unterseite der Filtertüte befestigt und verläuft diagonal entlang der Hinterseite der Tüge und dann über die Vorderseite und endet ebenfalls ineinem Anhänger 19. Wenn somit an beiden Schnüren gezogen wird, wird die Öffnung geschlossen und wenn die Schnüre welter angezogen werden, bewirkt dies ein Zusammenziehen der Tüte, da die Unterseite der Tüte durch die Schnüre gegen die Öffnung der Tüte gepresst wird. The filter bag 10 can be opened at the top and has a side Intermediate parts 14 and 15, which allow the bag to expand when used, for Two pull cords 16 and 17 are provided for closing and contracting the bag. the Cord 16 is attached to the right underside of the bag and runs diagonally along the front of the bag and then over the back near the opening of the Toute and ends in a pendant 18 located at the ends of the cord. The cord 17 is attached to the left underside of the filter bag and runs diagonally along it the back of the tug and then over the front and also ends in one Pendant 19. Thus, when both cords are pulled, the opening is closed and when the cords are further tightened, it causes them to contract Bag, because the bottom of the bag is pressed against the opening of the bag by the cords will.

In der Praxis wird nach dem Entfernen der Außenhülle 10 die Filtertüte mit dem Kaffee und der offenstehenden Öffnung in einen zweckmäßigen Behälter, z. B. eine Tasse 20, wie sie Fig. 3 zeigt, hineingegeben. Dann wird kochendes Wasser in die Tüte gegossen und tritt ebenfalls in die Tasse um die Tüte herum ein, um die Tasse bis zu der gewünschten Hohe mit Wasser anzufüllen. Der gemahlene Kaffee in der Tüte wirkt mit dem kochenden Wasser zusammen, um die Herstbllung des Kaffeegetränks einzuleiten. Nach etwa einer halben Minute Aufbrühzeit werden die beiden SchnUre an ihren Enden 18 und 19 angezogen. Dabei wird das Wasser in der Filtertüte eingeschlossen und beim weiteren Anziehen der Schnüre übt das verstärke An-ziehen der Schnüre in der Filtertüte einen Druck auf das eingeschlossene Wasser aus, das aus den Poren des Filters, wie Fig. 4 zeigt, heausgepresst wird. In practice, after removing the outer cover 10, the filter bag with the coffee and the open opening in a suitable container, e.g. B. a cup 20, as shown in FIG. 3, is added. Then boiling water poured into the bag and also enters the cup around the bag fill the cup with water to the desired level. The ground coffee in the bag works together with the boiling water to produce the coffee drink initiate. After about half a minute of brewing time, the two strings become tightened at their ends 18 and 19. The water is enclosed in the filter bag and when you continue to tighten the Cords practice tightening them more intensely the cords in the filter bag exert pressure on the trapped water that is pressed out of the pores of the filter, as shown in FIG. 4.

Der unter Druck stehende Wasserfluß durch den gemahlenen Kaffee beschleunigt das Herausziehen und HOmogenisieren der Kaffeesubstanz darus, und innerhalb einiger künden ist die Tasse mit einem vollaromatischen und qualitativ ausgezeichneten Kaffee gefüllt. Da der Kaffeesatz in der verschlossenen Tüte enthalten ist, kann diee ohne weitere Um~ stände weggeworfen werden und es ist kein Reinigen notwendig, nachdem der Kaffee auf die beschriebene Weise hergestellt wurde. The pressurized flow of water through the ground coffee accelerates the extraction and homogenization of the coffee substance from it, and within a few announce is the cup with a fully aromatic and high-quality coffee filled. Since the coffee grounds are contained in the sealed bag, you can do without further inconveniences are thrown away and no cleaning is necessary after the coffee was made in the manner described.

Die eigentliche Zeit, die für die Zubereitung des Kaffaas erforderlich ist, hBngt von der Feinheit des Kaffees, der Durchlässigkeit des Filtermittels sowie von der Geschwindigkeit mit der die Filtertüte zusammengepresst wird, ab. The actual time required to prepare the coffee depends on the fineness of the coffee, the permeability of the filter medium and on the speed with which the filter bag is compressed.

In der Praxis kann die Filterzeit auf eine sehr kurze Zeit reduziert werden, obwohl für einen stärkeren Kaffee etwas mehr Zeit erforderlich ist. Auf jeden Fall ist die Gesamtzeit, in der man auf die beschriebene Weise ein Kaffeegetränk herstellen 'kann, weitaus kurzer als mit irgendwelchen bekannten Filterverfahren, d. h., daß man die Vorzüge eines gefilterten Kaffees hat, ohne die gewöhnlich damit verbundenen Nachteile.In practice, the filter time can be reduced to a very short time although a little more time is required for a stronger coffee. on in each case is the total time in which one has a coffee drink in the manner described produce 'can be much shorter than with any known Filtering method, d. That is, that one has the benefits of a filtered coffee without the disadvantages usually associated with it.

Dadurch, daß das erfindungsgemäße Filterverfahren so schnell arbeitet, wird der Wärmeverlust auf ein Minimum beschränkt, so daß der überbrühte Kaffee sehr heiß ist, was bei den herkömmlichen Filtermethoden oft nicht der Fall ist. Because the filter method according to the invention works so quickly, the heat loss is kept to a minimum, so that the brewed coffee very much is hot, which is often not the case with conventional filtering methods.

Es versteht sich, daß die Ziehschnüre nicht in der müssen Filtertüte hänmgen, sondern daß sie an der Tüte mittels Heftklammern oder ähnlichen Mitteln befestigt werden können. Statt mittels der Ziehschnüre kann die Filtertüte in einer weitmaschigen Struktur festgehalten werden, die zusammengepresst werden kann, wenn deren Fäden angezogen werden. It goes without saying that the pull cords do not have to be in the filter bag hang, but that they are attached to the bag using staples or similar means can be attached. Instead of using the pull cords, the filter bag can be in a wide mesh structure that can be compressed when whose threads are tightened.

Die Fig. 5, 6, 7 und 8 zeigen ein weiteres Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Filtertüte mit einer Papierstreifenanordnung zum Zusammenpressen der Filtertüte bzw.-beutels 10. Figs. 5, 6, 7 and 8 show another embodiment of a Filter bag according to the invention with a paper strip arrangement for pressing together the filter bag or bag 10.

Die in diesen Figuren gezeigte Filtertüte entspricht der in den Fig. 1 bis 1s gezeigten, außer, dnß an der Öffnung dieser Tüt eine Falte vorgesehen ist, die umgelegt eine Verschlußlasche 10A bildet Damit die Tüte, nachdem sie mit heißem Wasser gefüllt ist, zusammengezogen werden kann, ist ein steifer Papierstreifen vorgesehen der mittels einer Heftklammer 21 am Boden der Filtertüte befestigt wird, der Streifen besitzt eine breite Bandhälfte 22, die sich in voller Lange entlang der Tüte 10 über deren Vorderseite und darüber hinaus erstreekt und die erste Nase 22A bildet, und mit einem rechteckigen Längsschlltz 22B versehen ist. Der Streifen besitzt noch eine schmale Bandhälfte 23, die sich entlang der Rückseite der Filtertüte erstreckt und deren Ende sich über die Verschlußlasche 10A erstreckt und durch den Schlitz 22B in dem breiten Band hindurchgeführt wird, während die beiden Hälften des Streifens die Filtertüte umschließen und das Ende des schmalen Bandes 23 eine zweite Verschlußlasche 23A bildet. The filter bag shown in these figures corresponds to that in FIGS. 1 to 1s shown, except that a fold is provided at the opening of this bag, which when turned over forms a closure flap 10A So that the bag after it is filled with hot water, can be contracted, is a stiff one Paper strips provided by means of a staple 21 at the bottom of the filter bag is attached, the strip has a wide band half 22, which is in full Long along the bag 10 over the front and beyond and extending forms the first nose 22A, and is provided with a rectangular longitudinal slot 22B is. The strip still has a narrow band half 23, which extends along the Rear side of the filter bag extends and the end of which extends over the closure flap 10A extends and is passed through the slot 22B in the wide band, while the two halves of the strip enclose the filter bag and the end of the narrow band 23 forms a second closure flap 23A.

Die Filtertütedie mit gemahlenem Kaffee 13 gefüllt ist, wird bei Gebrauch zuerst geöffnet, indem die Lasche 1UA zurückgebogen und die geöffnete TUte in einen Behälter, wie in Fig. 3 gezeigt, hineingehängt wird. Dann wird sie mit kochendem Wasser gefüllt und die Lasche 10A wird geschlossen. The filter bag, which is filled with ground coffee 13, is at Use first opened by bending the tab 1UA back and holding the open handle is hung in a container as shown in FIG. Then she will with boiling water and the flap 10A is closed.

Nach einer kurzen Zeit, die ausreicht, um ein anfängliches Ziehen des Kaffees zu ermöglichen, werden die erste und zweite Nase 22A und 23A in entgegengesetzte Richtungen gezogen, wie Fig. 8 zeigt, wodurch die gefüllte Filtertüte unter Druck gesetzt wird, und der fertige Kaffee durch den durchlässigen Filter in den Behälter gepresst wird.After a short period of time, sufficient for an initial pull of coffee, the first and second lugs 22A and 23A are in opposite directions Directions as shown in Fig. 8, causing the filled filter bag under pressure set and the finished coffee through the permeable filter is pressed into the container.

Somit ist der Vorgang im wesentlichen der gleiche wie der vorher beschriebene ; der Unterschied besteht nur in den Mitteln zum Zusammenpressen der Tüte. Thus the process is essentially the same as before described; the difference is only in the means of compressing the Bag.

Die ussere Schutzhülle die dazu dient, den gemahle nen Kaffee frisch zu hantent kann aus Aluminiumfolie, mit einer Thermoplastauskleidung gefertigt sein, und die Ränder werden mittels einer Wärme- uind Druckeinwrikung miteinander verschmolzen und abgedichtet. Statt der Ziehschüre zum Verschließen und Zusammenpressen der Filtertute, können zwei parallellaufende Drähte oder andere biegsame Mittel an der gegenüberliegenden Öffnung Seiten der Tüte befestigt werden, welche Drähte sich seitlich erstrecken und am Rand der Tasse oder eines anderen Behälters anmliegen, um die Filtertüte darin in der Schwebe zu halten. The outer protective cover that serves to keep the ground coffee fresh too hantent can be made of aluminum foil with a thermoplastic lining, and the edges are fused together by means of heat and pressure and sealed. Instead of the pull cord to close and compress the filter bag, can have two parallel wires or other flexible means on the opposite one Opening sides of the bag are attached, which wires extend laterally and rest on the edge of the cup or other container around the filter bag in it to keep in abeyance.

Wärhend des AufbrUhvorgangs und nachdem die mit zen mahlenen Kaffee gefüllte FlltertUte mit kochendem Wasser dbergoesen worden ist, werden die Drähte unmittelbar neben~ einander angeordnet, um die ffnung der Filtertüte zu schlieusent die Enden der Drähte werden dann gedreht, was bewirkt, daß sich der Kbrper der Filtertüte um die DrChte herum windet, um somit die Tüte zusammenzupressen und das Wasser darin unter Druck zu setzen, wodurch der fertige Kaffee durch die Poren des Filters hindiruchgepresst wird.During the brewing process and after the zen-ground coffee When the bottle has been filled with boiling water, the wires are removed arranged directly next to each other in order to close the opening of the filter bag the ends of the wires are then twisted, which causes the body of the filter bag to tighten about the drCs winds around to compress the bag and to pressurize the water in it, making the finished coffee through the Pores of the filter is pressed.

Claims

P a t e n t a n s p r ü c h e 1. Apparatus for producing a Coffee beverage with an open one containing ground coffee and with hot one Filter bag to be filled with water, d ad u r c h / g e k e nn n n e i c h n e t that the Filter bag (10) means (16, 17; 22, 23) for closing and subsequent contraction the Tiite has, and that in the water-filled filter ink, the water for Squeezing out the remaining coffee liquid from the bag is under pressure.

2. Apparatus for producing a coffee beverage according to claim 1, d a d u r a h e k e n nz e 1 c h n e t that the means for locking and subsequent The contraction of the filter bag (10) represents two flexible, parallel wires, which are attached to the opening on the opposite side of the filter bag, that the wires, when they are directly next to each other, seal the bag, and that the bag can be contracted by a twisting motion exerted on the wires is.

3. Device for making a coffee drink naoh Anpruoh 1, marked by the fact that the means for spanking and contracting the Filter bag (10) are two pull cords (16, 17) threaded through the flower bag (10).

4. Apparatus for producing a coffee beverage according to claim 1, characterized in that the means for closing and subsequent contraction the filter bag (10) consist of a strip (22, 23) which encloses the bag and attached to it at (21) that one half of the strip is a wide, belt (22) provided with a longitudinal slit (22B), and the second half (33) represents a narrow band (231) extending through the slot (22B), and that by pulling the ends (22A, 23A) of the ribbons in opposite directions which Bag is compressible.

5. Apparatus for producing a coffee beverage according to one of the preceding claims, characterized in that the filter bag (10) is made of paper is made with high resistance to moisture.

6. Device for producing a coffee beverage according to one of the preceding claims, characterized in that the filter bag (10) with lateral Intermediate parts are provided that allow the bag to expand.

7. Device for producing a coffee beverage according to one of the preceding claims, characterized in that the filter bag (10) has a certain Contains insufficient ground coffee, and is enclosed by a bucket (11) which the latter possesses a removable, tight closure (12).

8. Apparatus for producing a coffee beverage according to one of the preceding claims, characterized in that the Mille (11) made of thermoplastic Foil is made. blank page