DE1120087B - Haushaltsgeraet zum Reiben, Mahlen und Passieren von Nahrungsmitteln - Google Patents
Haushaltsgeraet zum Reiben, Mahlen und Passieren von NahrungsmittelnInfo
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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- A47J19/005—Hand devices for straining foodstuffs
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- Food Science & Technology (AREA)
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Description
- Haushaltsgerät zum Reiben, Mahlen und Passieren von Nahrungsmitteln Gegenstand der Erfindung ist ein Haushaltsgerät zum Reiben, Mahlen und Passieren von Nahrungsmitteln, die mittels einer handkurbelbetätigten schraubenförmigen Förderschaufel über eine Reib-, Mahr bzw. Passierscheibe bewegbar sind, die den Boden des nach unten sich verjüngenden Aufnahmebehälters bildet.
- Es sind bereits derartige Haushaltsgeräte bekannt, bei denen die Außenwand des Aufnahmebehälters mit in festen Haltern schwenkbar gelagerten umklappbaren Stützfüßen versehen ist. Diese Geräte haben sich jedoch in die Praxis bisher nicht einführen können.
- Erfindungsgemäß wird bei einem wie oben bezeichneten Haushaltsgerät vorgesehen, daß jeder der z. B. drei Stützfüße aus zwei nebeneinanderliegenden Metalldrähten gebildet ist, die unten zu einer auswärts gerichteten Standöse für die Aufnahme eines elastischen Haftkörpers od. dgl. ausgebildet sind, dann nach oben leicht divergierende lange Stützschenkel bilden, an die sich unter Bildung eines stumpfen Winkels kurze, entgegengesetzt und etwa parallel zu der Standöse gerichtete Stützschenkel anschließen, deren Enden in gleicher Ebene rechtwinklig nach außen umgebogen sind, so daß Schwenkachsen entstehen, die in Aussparungen der Schenkel eines mit der Wand des Behälters starr verbundenen Gabelkopfes gelagert sind, wobei Rasten den Stützfuß in der Arbeitsstellung halten. Auf diese Weise wird eine einfache und sichere Konstruktion erreicht, die vor allem sicherstellt, daß die in Arbeitsstellung standfesten Stützfüße leicht umgeklappt werden können, wodurch ein beim Versand und bei der Aufbewahrung raumsparendes Haushaltsgerät erhalten wird.
- Die Erfindung ist nachstehend unter Bezugnahme auf die Zeichnung beispielshalber erläutert.
- Fig.1 ist eine schaubildliche Teilansicht einer Ausführungsform eines Gerätes nach der Erfindung; Fig. Z und 3 sind Querschnitte längs der Linien II-II bzw. 111-III der Fig.1; Fig. 4 ist eine schaubildliche Teilansicht einer Ab- wandlung; Fig. 5 und 6 sind zwei schaubildliche Ansichten einer erfindungsgemäß ausgestalteten Fleischmühle. In. Fig. 1 bis 3 bezeichnet 1 einen Gabelkopf, welcher durch Biegen eines Bleches hergestellt ist, dessen beide rechtwinklig umgebogene Ränder 2 mit der Wand des Behälters R z. B. durch Schweißen fest verbunden sind. An diese nach unten geneigte Fläche, deren Kanten divergieren, schließen sich zwei divergierende Seitenflächen 3 an, die sich in die Schenkel 4 des Gabelkopfes 1 verlängern. In den Schenkeln 4 sind zwei zylindrische Aussparungen 5 angebracht, deren Ränder parallel zur Achse ausgerichtet sind, so daß zylindrische Lagerflächen entstehen. Außerdem sind zwei durch Stanzen erhaltene Rasten 6 vorgesehen, welche einander gegenüberliegen und de-'-Lage weiter unten genauer bestimmt ist. T In den Aussparungen 5 sind als Schwenkachsen 7 die rechtwinklig umgebogenen- Enden eines Fußes gelagert, welcher aus einem Metalldraht besteht. Dieser ist an seinem mittleren Teil so umgebogen, daß eine offene Standöse 8 entsteht, welche einen Haftfuß 9 aus Gummi od. dgl. hält. An diese Öse schließen sich nach oben zwei leicht divergierende Stützschenke110 an, die sich unter Bildung eines stumpfen Winkels in kurze, entgegengesetzt und etwa parallel zu der Standöse 8 gerichtete Stützschenkel 11 fortsetzen. Die Enden der Schenkel 11 sind in gleicher Ebene rechtwinklig nach außen umgebogen, so daß die Schwenkachsen 7 entstehen. Der Abstand der Schenkel 11 voneinander ist etwas größer als der der Schenkel 4, so daß diese unter der Einwirkung des elastischen Druckes, welcher die Schenkel 11 des Fußes zu spreizen sucht, in Berührung mit den Schenkeln 11 bleiben. Die nach dem Innern des Halters zu vorspringenden Rasten 6 dienen als Verriegelungsglieder, welche die Schenkel 11 gegen den heruntergebogenen Rand des Gabelkopfes 1 angedrückt halten, wie dies aus Fig.1 hervorgeht. Beim Verschwenken des Fußes um die Achsen 7 nähern sich die Schenkel 10,11 einander, um die Rasten 6 zu überschreiten, und nehmen schließlich die strichpunktiert dargestellte umgeklappte Stellung 10 a ein, wodurch der Platzbedarf verringert und der Versand erleichtert wird.
- Bei der in Fig.4 dargestellten Ausführungsform wird der Gabelkopf 12 durch einen rechteckigen Eisenbeschlag aus einem dickeren Blech gebildet, welcher in seinem mittleren Teil ausgespart ist und dessen beide Seitenränder die Schenkel 14 des Gabelkopfes 12 darstellen. Zwei Aussparungen 15 gestatten den Durchtritt der Schwenkachsen 7 der Füße 10, 11, während zwei nach dem Innern des Gabelkopfes zu vorspringende Rasten 16 die Verriegelung des Fußes durch Festlegung der Schenkel 11 an dem Eisenbeschlag bewirken.
- Fig.5 und 6 zeigen schaubildlich eine Fleischmühle mit einem durch eine Kurbel M angetriebenen schraubenförmigen Druckteil, deren Behälter R drei Klappfüße P, P1, P2 aufweist, von denen der Fuß P als Handgriff ausgebildet ist, mit welchem das Gerät während seiner Benutzung z. B. fest auf einem Tisch gehalten wird. Alle drei Füße sind entsprechend der oben beschriebenen und in Fig. 4 dargestellten Ausführungsform in gleicher Weise umklappbar ausgebildet.
- Wie deutlich aus Fig. 6 hervorgeht, kreuzen sich die beiden Füße P1, P2 unter dem Boden des Behälters, und der Handgriff P ist unter diese heruntergeklappt. Hierdurch wird der Platzbedarf stark verkleinert, und die Aufbewahrung, der Versand und das Wegstellen durch die Hausfrau werden erleichtert.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Haushaltsgerät zum Reiben, Mahlen und Passieren von Nahrungsmitteln, die mittels einer handkurbelbetätigten schraubenförmigen Förderschaufel über eine Reib-, Mahl- bzw. Passierscheibe bewegbar sind, die den Boden des nach unten sich verjüngenden Aufnahmebehälters bildet, dessen Außenwand mit in festen Haltern schwenkbar gelagerten umklappbaren Stützfüßen versehen ist, dadurch gekennzeichnet, daß jeder der z. B: drei Stützfüße aus zwei nebeneinanderliegenden Metalldrähten gebildet ist, die unten zu einer auswärts gerichteten Standöse (8) für die Aufnahme eines elastischen Haftkörpers (9) od. dgl. ausgebildet sind, dann nach oben leicht divergierende lange Stützschenkel (10) bilden, an die sich unter Bildung eines stumpfen Winkels kurze, entgegengesetzt und etwa parallel zu der Standöse (8) gerichtete Stützschenkel (11) anschließen, deren Enden in gleicher Ebene rechtwinklig- nach äußert umgebogen sind, so daß Schwenkachser< (7) entstehen, die in Aussparungen (5,15) der Schenkel (4,14) eines mit der Wand des Behälters (R) starr verbundenen Gabelkopfes (1,12)' gelagert sind, wobei Rasten (6, 16) den Stützfuß in der Arbeitsstellung halten: in-Betracht gezogene Druckschriften: Französische Patentschriften Nr. 976 253, 1021683; französische Zusatzpätentschrift Nr. 57 293 zur Patentschrift Nr. 933-365.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR1120087X | 1954-02-01 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE1120087B true DE1120087B (de) | 1961-12-21 |
Family
ID=9631265
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEM25878A Pending DE1120087B (de) | 1954-02-01 | 1955-01-24 | Haushaltsgeraet zum Reiben, Mahlen und Passieren von Nahrungsmitteln |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE1120087B (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AU2013100027B4 (en) * | 2012-07-17 | 2013-08-22 | Genius Gmbh | Food Mincing Device |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR933365A (fr) * | 1945-09-13 | 1948-04-19 | Le Moulin Legumes | Râpe ménagère à disque |
| FR976253A (fr) * | 1948-10-06 | 1951-03-15 | Perfectionnements aux ustensiles ménagers destinés à tamiser, hacher et concasser | |
| FR57293E (fr) * | 1948-02-25 | 1952-12-31 | Le Moulin Legumes | Râpe ménagère à disque |
| FR1021683A (fr) * | 1950-07-08 | 1953-02-23 | Presse-purée à grand débit |
-
1955
- 1955-01-24 DE DEM25878A patent/DE1120087B/de active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR933365A (fr) * | 1945-09-13 | 1948-04-19 | Le Moulin Legumes | Râpe ménagère à disque |
| FR57293E (fr) * | 1948-02-25 | 1952-12-31 | Le Moulin Legumes | Râpe ménagère à disque |
| FR976253A (fr) * | 1948-10-06 | 1951-03-15 | Perfectionnements aux ustensiles ménagers destinés à tamiser, hacher et concasser | |
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|---|---|---|---|---|
| AU2013100027B4 (en) * | 2012-07-17 | 2013-08-22 | Genius Gmbh | Food Mincing Device |
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