DE1184914B - Geraet zum Reiben von Gewuerzen - Google Patents

Description

• Gerät zum Reiben von Gewürzen Die Erfindung bezieht sich auf ein Gerät zum Reiben von Muskatnüssen und ähnlichen Gewürzen und besteht vor allem darin, daß ein die Form eines Handgriffes aufweisender Behälter, der an einer Schmalseite offen ist, einen zweiten ebenso geformten Teil, verschiebbar geführt, aufnimmt, wobei der Schiebeteil die zu reibende Nuß od.-dgl. trägt, die unter Druck an der Innenseite eines Reibegitters, welches den Behälter nach oben verschließt, vorbeiführbar ist.
• Eine erfindungsgemäße Bauform sieht vor, daß der Schiebeteil an seiner inneren Schmalseite eine Wand aufweist, die Führungen für eine auf- und abbewegliche Unterlagsscheibe besitzt, die, unter Federdruck stehend, stets in die oberste Lage strebt. Es können an der Innenseite der Schmalseitenwand des Schiebeteils auch Führungen vorgesehen sein und die Unterlagsscheibe mit in die Führungen eingreifenden Gegenprofilen versehen werden.
• Eine weitere erfindungsgemäße Bauform besteht darin, daß die Unterlagsscheibe mit Rillen, Zähnchen od. dgl. versehen ist.
• Eine vorteilhafte Bauform sieht vor, daß zwischen der Wand der inneren Schmalseite des Schiebeteils und der Wand des Behälters eine Druckfeder vorgesehen ist, die den Schiebeteil stets in seine weiteste Stellung drückt.
• Gemäß der Erfindung kann man auch so vorgehen, daß das Reibegitter am oberen Rand des Behälters in Nuten einschiebbar und gegebenenfalls in einer Raste festlegbar ist.
• Schließlich sieht eine weitere Bauform gemäß der vorliegenden Erfindung vor, daß die Wand an der inneren Schmalseite des Schiebeteils durch einen eingespannten Spannschenkel gebildet ist, der in dem Schiebeteil mittels eines Stiftes festgelegt ist.
• Das erfindungsgemäße Gerät bietet den Vorteil, daß es aus irgendwelchen nichtrostenden Metallen oder Kunststoffen gefertigt sein kann, daher stets leicht zu reinigen ist und daß das Auswechseln bzw. das Einsetzen eines neuen Gewürzstückes sehr einfach ist, weil es genügt, das Reibegitter aus seiner Nut herauszuziehen, worauf sofort das Innere des Geräts freiliegt und das Auswechseln oder das neue Einsetzen mit wenigen Handgriffen erledigt wird.
• Dazu kommt, daß dieses Gerät sehr leicht zu handhaben ist und gut in der Hand liegt und durch Aufstellen auf die plane Fläche des Rahmens, in den das Reibegitter eingeschoben wird, gut sichtbar auf dem Tisch aufgestellt werden kann, wobei gleichzeitig das Innere des Geräts gegen Schmutzzutritt abgedeckt erscheint. Weitere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels in Verbindung mit der Zeichnung und den Ansprüchen. Es zeigt, in schematischen Skizzen, F i g. 1 eine Ansicht des erfindungsgemäßen Geräts, wobei die Innenteile gestrichelt eingezeichnet sind, F i g. 2 und 3 einen Spannschenkel mit den Führungen für die Unterlagsscheibe und die F i g. 4 und 5 die Unterlagsscheibe selbst in Draufsicht und Seitenansicht.
• Das Gerät besteht aus zwei an einer Schmalseite offenen Schalen, die die Form eines Handgriffes haben, wobei in dem Behälter 1, in die offene Schmalseite, ein zweiter ebenso geformter Teil 2 verschiebbar eingeführt ist und dort hin- und herbewegt werden kann; dabei wird in diesem Schiebeteil 2 das zu reibende Gewürz, also eine Muskatnuß od. dgl., aufgenommen. Diese Nuß steht unter dem Druck irgendeiner von unten gegen sie wirkenden Federung und wird gegen die Innenseite eines Reibegitters 13 gedrückt, welches den Behälter 1 nach oben verschließt. Dies geschieht dadurch, daß das Reibegitter 13 in eine Nut eines Rahmens, der den oben offenen Rand des Behälters 1 umfaßt, eingeschoben wird. Der Schiebeteil 2 hat an seiner inneren Schmalseite 4 eine Wand, die Führungen 9 aufweist, und an der Innenseite der Schmalseitenwand des Schiebeteils 2 sind weitere Führungen 10 vorgesehen, so daß die Unterlagsscheibe 5 mit Hilfe dieser Führungen bei der Auf- und Abwärtsbewegung unter der auf sie drückenden Feder stets geführt werden kann. Zu diesem Zweck ist die Unterlagsscheibe 5 einerseits mit Gegenprofilen 11 versehen, die in die Führungen 9 eingreifen und andererseits mit einer Art Zunge 12, die zwischen den Führungen 10 zu liegen kommt. Damit die Nuß, oder irgendein anderes Gewürz, auf dieser Unterlagsscheibe 5 gut gehalten werden kann, ist sie an ihrer Oberfläche mit Rillen oder Zähnchen versehen.
• Die Wand 4 an der inneren Schmalseite des Schiebeteils 2 kann auch durch einen eingespannten Spannschenkel 14 gebildet werden, der in dem Schiebeteil 2 mit Hilfe eines Stiftes 15 festgelegt ist. Im übrigen wird zwischen den Wänden, die die Führungen in dem Schiebeteil 2 bilden, eine Druckfeder 6 gehaltert, die dazu dient, die Unterlagsscheibe 5 stets in ihre höchste Stellung, also nahe unterhalb dem Reibegitter 13, zu heben.
• Damit der Behälter 1 und der Schiebeteil 2 in der Ruhestellung stets in der gegeneinander äußersten Stellung, wie in F i g. 1 dargestellt, verbleiben und nur die Reibebewegung durch den Handdruck herbeigeführt wird, ist zwischen der Wand der inneren Schmalseite 4 des Schiebeteils 2 und der Wand 7 des Behälters 1 eine Druckfeder 8 eingesetzt, die den Schiebeteil 2 stets in dieser weitesten Stellung halten will.
• Wenn auf die Unterlagsscheibe 5 eine Muskatnuß oder irdendein anderes Gewürzstück aufgedrückt wird, kann man dann das Reibegitter 13 wieder in die Halterungsnuten einschieben und dasselbe gegebenenfalls mittels einer Raste am äußeren Rand des Behälters 1 festlegen. Wenn man dann durch Zusammendrücken des Gerätes den Schiebeteil 2 in den Behälter 1 hineinschiebt und dann wieder unter dem Federdruck zurückbewegen läßt, welche Betätigung beliebig wiederholt werden kann, dann wird jedesmal von der Nuß bzw. dem Gewürzstück etwas abgerieben, und dieses abgeriebene Pulver fällt sofort durch die Öffnungen des Reibegitters auf die Speisen, oberhalb deren das Gerät gehalten werden kann.

Claims (7)

1. Patentansprüche: 1. Gerät zum Reiben von Muskatnüssen und ähnlichen Gewürzen, dadurch g e k e n n -z e i c h n e t, daß ein die Form eines Handgriffes aufweisender Behälter (1), der an einer Schmalseite offen ist, einen zweiten ebenso geformten Teil (2), verschiebbar geführt, aufnimmt, wobei der Schiebeteil (2) die zu reibende Nuß od. dgl. trägt, die unter Druck an der Innenseite eines Reibegitters (13), welches den Behälter (1) nach oben verschließt, vorbeiführbar ist.
2. 2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Schiebeteil (2) an seiner inneren Schmalseite (4) eine Wand aufweist, die Führungen (9) für eine auf- und abbewegliche Unterlagsscheibe (5) besitzt, die, unter Federdruck (6) stehend, stets in die oberste Lage strebt.
3. 3. Gerät nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß an der Innenseite der Schmalseitenwand des Schiebeteils (2) auch Führungen (10) vorgesehen sind und die Unterlagsscheibe (5) mit in die Führungen (9, 10) eingreifenden Gegenprofilen (11, 12) versehen ist.
4. 4. Gerät nach Anspruch 2 und 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Unterlagsscheibe (5) mit Rillen, Zähnchen od. dgl. versehen ist.
5. 5. Gerät nach Anspruch 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen der Wand der inneren Schmalseite (4) des Schiebeteils (2) und der Wand (7) des Behälters (1) eine Druckfeder (8) vorgesehen ist, die den Schiebeteil (2) stets in seine weiteste Stellung drückt.
6. 6. Gerät nach Anspruch 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß das Reibegitter (13) am oberen Rand des Behälters (1) in Nuten einschiebbar und gegebenenfalls in einer Raste festlegbar ist.
7. 7. Gerät nach Anspruch 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Wand (4) an der inneren Schmalseite des Schiebeteils (2) durch einen eingespannten Spannschenkel (14) gebildet ist, der in dem Schiebeteil (2) mittels eines Stiftes (15) festgelegt ist.