DE1114619B

DE1114619B - Haushaltkuechenmaschine mit einer durch einen Deckel verschliessbaren Ruehrschuessel

Info

Publication number: DE1114619B
Application number: DEB21959A
Authority: DE
Inventors: Max Lorenz
Original assignee: Robert Bosch GmbH
Current assignee: Robert Bosch GmbH
Priority date: 1952-09-09
Filing date: 1952-09-09
Publication date: 1961-10-05

Description

Haushaltküchenmaschine mit einer durch einen Deckel verschließbaren Rührschüssel Die Erfindung bezieht sich auf eine Haushaltküchenmaschine mit einer durch einen Deckel verschließbaren Rührschüssel, in deren Bodenmitte eine Antriebswelle drehbar gelagert ist, die zum Antreiben auswechselbarer, im Inneren der Schüssel oder in der Höhe des oberen Schüsselrandes umlaufender Arbeitsgeräte dient.
Es kann mit sehr einfachen baulichen Mitteln eine für alle praktisch vorkommenden Verwendungszwecke geeignete Verschlußeinrichtung für die Rührschüssel geschaffen werden, wenn erfindungsgemäß der Deckel in an sich bekannter Weise aus einem auf den Schüsselrand aufsetzbaren Ring und einem auf diesen aufsetzbaren, die Ringöffnung verschließenden Mittelteil besteht, wobei der Ring einen das umlaufende Arbeitsgerät mit Spiel umschließenden und gleichzeitig zum Aufsetzen des Mittelteils dienenden Bundansatz und der Mittelteil in bei Behälterdeckeln von Küchenmaschinen bekannter Weise eine Führungsbuchse für das obere, das Arbeitsgerät durchdringende Ende der Antriebswelle sowie seitlich hiervon einen Rohransatz zum Einführen des zu bearbeitenden Gutes hat.
Bei Herden und Kochtöpfen ist es schon bekannt, zum Abdecken des Kochloches bzw. der Kochtopföffnung mehrteilige oder aus mehreren Ringen bestehende Abdeckmittel zu verwenden. Auch bei Rührvorrichtungen ist es schon bekannt, den Deckel des Rührbehälters aus einem Ringteil und einem scheibenförmigen Mittelteil herzustellen, jedoch sind diese beiden Teile fest miteinander verbunden, also nicht getrennt verwendbar.
Bei Saftzentrifugen ist ferner auch ein aus einem Teil bestehender Deckel bekannt, der eine Führungsbuchse für das obere Ende der Reibscheiben-Antriebswelle sowie einen Rohransatz zum Einführen des zu bearbeitenden Gutes hat.
Erst durch die Vereinigung der verschiedenen, teilweise an sich bekannten Merkmale gemäß der Erfindung wird erreicht, daß der Deckel als Hilfsgerät für alle auszuführenden Arbeiten dient. Der Ring kann einerseits im allgemeinen als ausreichende Abdeckung beim Teigkneten verwendet werden und läßt eine gute Beobachtung des Knetvorgangs zu, andererseits dient er aber auch als Führung und seitliche Schutzverkleidung für eine in der Ringöffnung umlaufende Schnitzelscheibe. Beim Betrieb des Schnitzelgerätes dient der Mittelteil zur oberen Schutzverkleidung der Schnitzelscheibe sowie gleichzeitig zur Führung der Antriebswelle und Zuführung des Bearbeitungsgutes.
In der nachfolgenden Beschreibung ist die Erfindung unter Bezugnahme auf das gezeichnete Ausführungsbeispiel näher erläutert. Es zeigt Fig. 1 eine Seitenansicht der Küchenmaschine mit aufgesetzter Rührschüssel, teilweise im Schnitt, Fig. 2 einen Längsschnitt durch den Mittelteil des Deckels, Fig. 3 eine Schnitzelscheibe teils im Schnitt, teils in Ansicht, Fig. 4 den Ringteil des Deckels im Schnitt, Fig. 5 die Schüssel im Längsschnitt, Fig. 6 den Mittelteil des Deckels und Fig. 7 die Schnitzelscheibe, jeweils in Draufsicht. Auf die Küchenmaschine 1 wird, wie aus Fig. 1 ersichtlich, die Rührschüssel 2 aufgesetzt, wobei eine aus dem Gehäuse der Küchenmaschine herausragende, nicht dargestellte Antriebswelle mit einem im Boden der Schüssel 2 gelagerten Zapfen 3 gekuppelt wird. Auf das in die Schüssel hineinragende Ende des Zapfens 3 ist eine stehende Welle 4 abnehmbar so aufgesetzt, daß sie sich mit dem Zapfen 3 dreht.
Auf den Rand der Schüssel ist ein Deckel aufgesetzt, der aus einem Ring 5 und einem auf die Öffnung 7 dieses Ringes aufsetzbaren Mittelteil 6 besteht. Der Ring 5 ist so ausgebildet, daß er Arbeitsgeräte zu umschließen vermag, die etwa in der Höhe des Schüsselrandes umlaufen sollen. Im gezeichneten Beispiel ist als Arbeitsgerät eine Schnitzelscheibe 8 mit vier radial angeordneten Messern 9 dargestellt. An Stelle einer Schnitzelscheibe können aber auch andere Schneid- bzw. Reibscheiben od. dgl. verwendet werden. Die Schnitzelscheibe 8 hat in der Mitte eine nabenartige Buchse 10, welche am unteren Ende Klauenschlitze 11 aufweist. Zum Betrieb wird die Schnitzelscheibe auf das obere Ende der senkrechten Welle 4 gesetzt, wobei die Schlitze 11 über den Querstift 12 der senkrechten Welle greifen, so daß die Scheibe mit der Welle 4 gekuppelt ist.
Der Ring 5 hat innen einen Bundansatz 13, dessen oberer Rand die Messerkanten der eingesetzten Schnitzelscheibe 8 etwas überragt und der gleichzeitig als Führung für den aufzusetzenden Mittelteil 6 dient. Am Mittelteil 6 ist ein Rohransatz 14 angeordnet, durch den hindurch das zu verarbeitende Gut der Schnitzelscheibe 8 zugeführt wird. In ihrer Mitte hat der Mittelteil 6 eine Führungsbuchse 15. Ein Zapfen 16 am oberen Ende der senkrechten Welle 4 ist in dieser Buchse geführt. Dadurch ist die Welle 4 an ihrem oberen Ende gelagert, wodurch die umlaufende Schnitzelscheibe 8 in ihrer Betriebslage gehalten wird.
Die senkrechte Welle 4 ist noch mit einem durch die Buchse 15 hindurchragenden gerändelten Ansatz 17 versehen, der zum Ausheben der stehenden Welle 4 dient.
Der in der Buchse 15 gelagerte Zapfen kann auch als Ansatz der Buchse 10 der Schnitzelscheibe ausgebildet sein. In diesem Fall müßte die Welle 4 innerhalb der Buchse 10 enden.
Beim Zubereiten von Kuchenteig od. dgl., wozu die senkrechte Welle 4 entfernt und ein in Fig. 5 gestrichelt angedeutetes Rührgerät 18 an ihrer Stelle auf den Wellenzapfen 3 gesteckt wird, genügt es, wenn man nur den Deckelring 5 auf den Schüsselrand aufsetzt, um das Herausschleudern des Schüssehnhalts mit ausreichender Sicherheit zu verhindern. Dabei können durch die verhältnismäßig große Ringöffnung 7 der gesamte Schüsselinhalt und die Vorgänge in der Schüssel gut beobachtet werden. Ferner gestattet die große Ringöffnung 7 ein bequemes Nachfüllen von Zutaten in die Schüssel.
Durch die beschriebene Ausbildung des Deckels können Schneid- oder Reibscheiben u. dgl. als einfache und billige Zusatzgeräte zu der Rührschüssel verwendet werden. Der Mittelteil 6 des Deckels erfüllt dabei in bei Behälterdeckeln von Küchenmaschinen bekannter Weise mehrere Aufgaben: Er deckt das Arbeitsgerät gegen Berührung ab, übernimmt die Lagerung und Führung des Arbeitsgerätes und dessen Antriebswelle und gewährleistet ferner durch seinen Rohransatz eine geordnete und gefahrlose Zuführung des zu verarbeitenden Gutes.

Claims

PATENTANSPRUCH: Haushaltküchenmaschine mit einer durch einen Deckel verschließbaren Rührschüssel, in deren Bodenmitte eine Antriebswelle drehbar gelagert ist, die zum Antreiben auswechselbarer, im Inneren der Schüssel oder in der Höhe des oberen Schüsselrandes umlaufender Arbeitsgeräte dient, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel in an sich bekannter Weise aus einem auf den Schüsselrand aufsetzbaren Ring (5) und einem auf diesen aufsetzbaren, die Ringöffnung (7) verschließenden Mittelteil (6) besteht, wobei der Ring einen das umlaufende Arbeitsgerät (8) mit Spiel umschließenden und gleichzeitig zum Aufsetzen des Mittelteils dienenden Bundansatz (13) und der Mittelteil in bei Behälterdeckeln von Küchenmaschinen bekannter Weise eine Führungsbuchse (15) für das obere, -das Arbeitsgerät (8) durchdringende Ende (16) der Antriebswelle (4) sowie seitlich hiervon einen Rohransatz (14) zum Einführen des zu bearbeitenden Gutes hat. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 4$5 795; österreichische Patentschrift Nr. 136 645; schweizerische Patentschriften Nr. 251845, 268 742, 277 933; britische Patentschriften Nr: 161617, 664 634; USA.-Patentschriften Nr. 1351142, 1479 584, 2169323.