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DE1190621B - Sparkochtopf - Google Patents

Sparkochtopf

Info

Publication number
DE1190621B
DE1190621B DET14090A DET0014090A DE1190621B DE 1190621 B DE1190621 B DE 1190621B DE T14090 A DET14090 A DE T14090A DE T0014090 A DET0014090 A DE T0014090A DE 1190621 B DE1190621 B DE 1190621B
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
pot
edge
economy
flames
nos
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DET14090A
Other languages
English (en)
Inventor
Franz Tengler
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
FRANZ TENGLER
Original Assignee
FRANZ TENGLER
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by FRANZ TENGLER filed Critical FRANZ TENGLER
Priority to DET14090A priority Critical patent/DE1190621B/de
Publication of DE1190621B publication Critical patent/DE1190621B/de
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/02Cooking-vessels with enlarged heating surfaces
    • A47J27/022Cooking-vessels with enlarged heating surfaces with enlarged bottom

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

  • Sparkochtopf Die Erfindung bezieht sich auf einen Sparkochtopf mit innerer ebener Bodenfläche, bei dem, um die zugeführte Wärme besser auszunutzen, auf der Außenseite des Bodens Vorsprünge angeordnet sind und die Bodenfläche durch einen Außenrand begrenzt ist.
  • Bei derartigen Töpfen ist es bekannt, diesen Rand so weit nach unten vorzuziehen, daß er größer als die Vorsprünge ist. Besonders ist dies eine Maßnahme, die bei Wasserkesseln angewendet wird, um Wärmeverluste zu vermeiden.
  • Bei einem anderen Topf bekannter Art ist dieser vorstehende untere Rand mit zahlreichen Löchern versehen, um die Gasgeschwindigkeit nicht unnötig zu verringern.
  • Die Erfindung schafft einen Sparkochtopf der beschriebenen Art mit innerer ebener Bodenfläche und mit angeordneten Vorsprüngen auf der von den Flammen beaufschlagten und durch einen Rand begrenzten Bodenfläche, und das Neue besteht darin, daß der Rand, der die von den Flammen beaufschlagte Bodenfläche begrenzt, kürzer ausgebildet ist als die Bodenvorsprünge. Durch diese Maßnahme wird gleichzeitig erreicht, daß überlaufendes Kochgut nicht zu den Bodenvorsprüngen vordringt und sich eine an der Kochtopfwand gut anliegende Heizgasströmung ausbildet.
  • Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung an mehreren Ausführungsbeispielen, und zwar zeigt A b b. 1 einen Querschnitt eines Topfes, A b b. 2 einen Querschnitt einer gegenüber A b b. 1 geänderten Ausführungsform und A b b. 3 einen Querschnitt einer weiteren Ausführungsform.
  • Nach A b b. 1 ist ein aus Druckguß-Aluminium hergestellter Topf 1 am Boden mit einer Vielzahl von Stiften 2 versehen, die im gleichen Arbeitsgang beim Druckgießen des Topfes hergestellt sind und mit ihm eine Einheit bilden. Der Topf kann auch im Kaltfließverfahren, ähnlich wie bei der Patronenherstellung, mit den Stiften hergestellt werden. Der die Bodenfläche begrenzende Rand 8 ist kürzer ausgebildet als die Stifte 2.
  • Nach A b b. 2 ist der Boden des Topfes 1 mit U-förmig gebogenen Drähten 3 großer Zahl besetzt, wobei an den anliegenden Teilen bei 4 eine Löt-, Schweiß- oder Klebverbindung zur Anwendung kommen kann. Diese Ausführungsform eignet sich für Topfwerkstoffe jeglicher Art. Der Draht kann hierbei in sich nochmals spiralig gewickelt sein, atwa wie der Leuchtdraht von Glühlampen. Auch hier ist der Rand 8 a kürzer als die vorspringenden Drähte 3 gehalten.
  • Nach A b b. 3 sind an dem Boden des Topfes 1 Warzen 5 nach außen herausgedrückt und diese mit einer wärmeleitenden Masse 6 ausgefüllt. Ein oberes, angelötetes, angeschweißtes oder sonstwie fugenlos befestigtes Bodenblech 7 schafft die glatte Topfinnenfläche. Auf das Abdeckblech kann für den Fall verzichtet werden, daß es sich bei der Füllnasse 6 um ein bearbeitungsfähiges Material handelt, das eine homogene Verbindung mit dem Topfboden eingeht. Wiederum ist der Rand 8 b kürzer als die Warzen 5 der Bodenunterseite.

Claims (1)

  1. Patentanspruch: Sparkochtopf mit innerer ebener Bodenfläche und mit angeordneten Vorsprüngen auf der von den Flammen beaufschlagten und durch einen Rand begrenzten Bodenfläche, d a d u r c h g e -kennzeichnet, daß der Rand(8,8a,8b), der die von den Flammen beaufschlagte Bodenfläche begrenzt, kürzer ausgebildet ist als die Bodenvorsprünge (2, 3, 5). In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 174 641, 818 558; schweizerische Patentschriften Nr. 96 637, 157 884, 159 913, 181498; französische Patentschriften Nr. 763 018, 805 797; USA.-Patentschriften Nr. 1573 250, 1578 741.
DET14090A 1957-09-04 1957-09-04 Sparkochtopf Pending DE1190621B (de)

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DET14090A DE1190621B (de) 1957-09-04 1957-09-04 Sparkochtopf

Applications Claiming Priority (1)

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DET14090A DE1190621B (de) 1957-09-04 1957-09-04 Sparkochtopf

Publications (1)

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DE1190621B true DE1190621B (de) 1965-04-08

Family

ID=7547540

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Application Number Title Priority Date Filing Date
DET14090A Pending DE1190621B (de) 1957-09-04 1957-09-04 Sparkochtopf

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE1190621B (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1987004911A1 (en) * 1986-02-18 1987-08-27 Woo Sung Co., Ltd. A kitchen utensil with a triple bottom and process for manufacture thereof
EP3607858A1 (de) * 2013-03-15 2020-02-12 All-Clad Metalcrafters LLC Kochgeschirr mit selektiv gebundenen schichten

Citations (10)

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