DE1168042B

DE1168042B - Doppeltuer fuer Brat- und Backoefen

Info

Publication number: DE1168042B
Application number: DEV18053A
Authority: DE
Inventors: Heinz Reichenbach
Original assignee: SOERNEWITZ ELEKTROWAERME VEB
Current assignee: SOERNEWITZ ELEKTROWAERME VEB
Priority date: 1960-02-16
Filing date: 1960-02-16
Publication date: 1964-04-16

Description

Doppeltür für Brat- und Backöfen Die Erfindung betrifft eine Doppeltür für Brat-und Backöfen, bei der die innere und äußere Tür an verschiedenen Drehpunkten gelagert und miteinander gekuppelt sind.
Bekannt sind Doppeltüren für Brat- und Backöfen, von denen die innere Tür mit einer Klarsichtscheibe versehen ist oder ganz aus durchsichtigem Stoff besteht. Die Klarsichtscheibe kann auch über der inneren Tür angeordnet sein, wobei die innere Tür entsprechend kleiner gehalten ist. Beide Einzeltüren sind entweder um eine gemeinsame Drehachse schwenkbar oder in verschiedenen Drehpunkten gelagert. Bei Kontroile des Backvorganges braucht nur die äußere Tür geöffnet zu werden. Zweck dieser Anordnung ist, durch die Kontrolle entstehende Wärmeverluste auf ein Mindestmaß herabzusetzen und dem Backgut schädliche Zugerscheinungen zu vermeiden.
Zum Öffnen der inneren Tür ist ein zweiter Griff notwendig, der aber wegen der Platzverhältnisse nur schwer anzubringen ist und außerdem zu hohe Temperaturen annimmt.
Man hat deshalb beide Türen miteinander gekuppelt, derart, daß ein als Haken ausgebildeter und vom Griff der äußeren Tür aus zu betätigender Hebelarm in einen an der inneren Tür vorgesehenen Haken oder in eine Ausnehmung der inneren Tür eingreift. Beide Türen können dann zusammen geöffnet werden. Wird aber beim Kontrollieren des Backvorganges das Auslösen dieser Kupplung nicht beachtet, was bei eiliger Bedienung leicht vorkommen kann, so öffnen sich beide Türen und der Zweck der Doppeltür ist nicht erreicht. Eine derartige Kupplung erfordert also besondere Aufmerksamkeit. Außerdem muß nach der Kontrolle zum Entleeren des Backofens die äußere Tür erst wieder geschlossen und die innere Tür eingekuppelt werden, um dann. beide Türen öffnen zu können: Eine vereinfachte und weniger aufwendige Türausführung, ist in der Form bekanntgeworden;. daß die Öffnung des Backofens durch eine Tür verschlossen ist, in deren Mitte die in ihren Abmessungen kleinere Klarsichtscheibe angeordnet und mit einer gesonderten Tür verschlossen ist. Auch hier muß aber nach der Kontrolle des Backgutes erst die gesonderte Tür der Klarsichtscheibe wieder geschlossen und dann zum Entleeren des Backofens die eigentliche Tür geöffnet werden, so daß immer noch mehrere Handgriffe erforderlich sind. Außerdem hat diese Ausführung gegenüber einem doppelten TürabschIuß der Backofenöffnung den Nachteil größerer Wärmeverluste während des Backvorganges. Auch das Bestreben, durch möglichst glatte, ununterbrochene Flächen an der Vorderfront das ästhetische. Aussehen des Herdes zu verbessern, wird durch diese Ausführung gestört.
Die Erfindung stellt sich die Aufgabe, die geschilderten Nachteile zu vermeiden und die äußere Tür so mit der inneren Tür zu kuppeln, daß nach der Kontrolle des Backgutes unmittelbar beide Türen ohne besondere Maßnahmen in einem Zug geöffnet werden können.
Es sind zwar Doppeltüren bekannt, bei denen die äußere Tür mit einer Führung versehen ist, in die ein. an der inneren Tür befestigter Mitnehmer eingreift. Bei dieser Anordnung ist aber während der Kontrolle das Backgut nicht gegen Zugluft und damit nicht gegen Wärmeverluste geschützt, weil schon bei gerin-, gern Öffnen der äußeren Tür die innere Tür sofort mitgeöffnet wird.
Erfindungsgemäß ist die an der einen Tür befestigte: Führung als Kurvensegment derart ausgebildet, daß: im ersten Teil des Öffnungsweges der äußeren Tür, der Mitnehmer sich innerhalb des Kurvensegmentes. frei bewegt und erst beim Öffnen der äußeren Tür, über einen Öffnungswinkel von etwa 30° hinaus mit dem das Öffnen der inneren Tür, bewirkenden Teil des Kurvensegmentes im .Eingriff .:steht. Mit dieser Anordnung sind ,die Wärmeverluste auf ein Mindeste, maß reduziert, eine glatte Fläche über den gesamten Herd geschaffen und trotzdem ohne besondere Aufn.erksamkeit nach teilweisem Öffnen der äußeren Tür der Backvorgang kontrollierbar.
Zweckmäßig weist der das Öffnen der inneren Tür bewirkende Teil des Kurvensegmentes eine solche Krümmung auf, daß das Öffnen der inneren Tür gegenüber der äußeren Tür beschleunigt wird. Nach völligem Öffnen liegen dann beide Türen wieder parallel und gestatten ein bequemes Beschicken bzw. Entleeren des Brat- und Backofens.
Weiterhin ist es nach der Erfindung vorteilhaft, zwischen beiden Türen eine Feder anzuordnen, die bis zum Eingriff des Mitnehmers im Kurvensegment die innere Tür geschlossen hält.
In der Zeichnung sind einige Ausführungsbeispiele dargestellt. Es zeigt A b b. 1 einen Vertikalschnitt durch die Doppeltür bei 1-I der A b b. 2, A b b. 2 einen Horizontalschnitt durch die Doppeltür nach A b b. 1 bei II-II, A b b. 3 einen Vertikalschnitt durch die Doppeltür einer anderen Ausführung bei 111-11I der A b b. 4, A b b. 4 einen Horizontalschnitt durch die Doppeltür nach A b b. 3 bei IV-IV, A b b. 5 bis 8 die schematische Darstellung der Doppeltür mit Kurvensegment in verschiedenen Stellungen.
In A b b. 1 und 2 ist der mit der Klarsichtscheibe 2 versehene Brat- und Backofen 1 mit der Doppeltür, bestehend aus der inneren Tür 3 und der äußeren Tür 4, verschlossen. Die aus der Türhaube 4 a und dem Türboden 4 b zusammengesetzte äußere Tür 4 ist auf der Achse 5 drehbar gelagert, während die innere Tür 3 um den Drehpunkt 6 schwenkbar ist. Mit der inneren Tür 3 ist ein Kurvensegment 7 fest verbunden, dessen Kurvenausschnitt aus zwei Teilen 7 a, 7 b besteht. In den Kurvenausschnitt greift ein am Türboden 4 b der äußeren Tür 4 befestigter Mitnehmer 8 ein.
Die A b b. 3 und 4 stellen eine andere Ausführung dar. Hier ist das Kurvensegment 7 fest am Türboden 4 b der äußeren Tür 4 angeordnet, während der Mitnehmer 8 mit der inneren Tür 3 starr verbunden ist. Eine Feder 9 hält die innere Tür 3 fest geschlossen, wenn die äußere Tür 4 zur Kontrolle des Backvorganges bis zu einem Winkel von beispielsweise 30° geöffnet wird. Um auch die äußere Tür 4 gegen den Druck der Feder 9 in Schließstellung zu halten, ist die Achse 5 der äußeren Tür in horizontaler Richtung so weit von der Öffnung des Backofens entfernt angeordnet, daß in Schließstellung und mit Bezug auf die durch die Achse 5 gegebene Vertikale der dem Backofen zugekehrte Teil der äußeren Tür 4 schwerer ist als ihr übriger Teil.
Die A b b. 5 bis 8 zeigen schematisch die verschiedenen Stellungen der Doppeltür. In A b b. 5 ist die Doppeltür vollkommen geschlossen. Nach A b b. 6 ist die äußere Tür so weit geöffnet, daß der Backprozeß durch die Klarsichtscheibe hindurch beobachtet werden kann, während die innere Tür noch ganz geschlossen ist. A b b. 7 zeigt eine Mittelstellung der Doppeltür während des öffnens und in A b b. 8 ist die Doppeltür völlig geöffnet.
Beim Öffnen der äußeren Tür bewegt sich zunächst der Mitnehmer 8 im Kurventeil 7 a frei und läßt die innere Tür 3 noch geschlossen, so daß nur der Blick durch die Klarsichtscheibe 2 freigegeben ist und der Backvorgang beobachtet werden kann. Erst bei weiterem Öffnen der äußeren Tür über einen Öffnungswinkel von beispielsweise 30` hinaus legt sich der Mitnehmer 8 gegen den Kurventeil 7 b und nimmt nun die innere Tür 3 mit, ohne daß ein besonderer Arbeitsgang erforderlich ist. Durch die Form des Kurventeils 7 b ist gewährleistet, daß sich die innere Tür 3 gegenüber der äußeren Tür 4 beschleunigt öffnet und in völlig geöffnetem Zustand beide Türen wieder parallelliegen. In der Ausführung nach A b b. 1 und 2 fällt hierbei die innere Tür 3 entsprechend der Stellung des Mitnehmers 8 zum Kurventeil 7 b durch ihr eignes Gewicht in die horizontale Lage. In dem Ausführungsbeispiel nach A b b. 3 und 4 wird der Druck der Feder 9 während des öffnens durch den Druck des Mitnehmers 8 auf den Kurventeil 7 b überwunden.
Der Kurventeil 7 b könnte auch eine gerade Linie darstellen. Des leichteren Ganges wegen ist er aber entsprechend gekrümmt ausgebildet.

Claims

Patentansprüche: 1. Doppeltür für Brat- und Backöfen, bei der die innere und die äußere Tür an verschiedenen Drehpunkten gelagert und durch eine an der einen Tür befestigte Führung, in die ein an der anderen Tür angebrachter Mitnehmer eingreift, miteinander gekuppelt sind und bei der in oder über der inneren Tür eine Klarsichtscheibe vorhanden ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Führung als Kurvensegment derart ausgebildet ist, daß im ersten Teil des Öffnungsweges der äußeren Tür der Mitnehmer (8) sich innerhalb des Kurvensegmentes (7) frei bewegt und erst beim Öffnen der äußeren Tür über einen Öffnungswinkel von etwa 30° hinaus mit dem das Öffnen der inneren Tür bewirkenden Teil (7b) des Kurvensegmentes (7) im Eingriff steht.
2. Doppeltür nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine solche Krümmung des das Öffnen der inneren Tür (3) bewirkenden Teils (7b) des Kurvensegmentes (7), daß das Öffnen der inneren Tür (3) gegenüber der äußeren Tür (4) beschleunigt wird.
3. Doppeltür nach Anspruch 1 oder 2, gekennzeichnet durch eine zwischen beiden Türen angeordnete Feder (9), die bis zum Eingriff des Mitnehmers (8) im Kurvensegment (7) die innere Tür (3) geschlossen hält. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 833 849; deutsche Auslegeschrift Nr. 1019 451; deutsches Gebrauchsmuster Nr. 1789 739; österreichische Patentschrift Nr. 179 365.