DE1050289B

DE1050289B - Antifoam agents

Info

Publication number: DE1050289B
Application number: DENDAT1050289D
Authority: DE
Inventors: Hamburg Kurt Greve
Original assignee: Schill &. Seilacher, Hamburg
Publication date: 1959-02-12

Description

(5)(5)

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLANDFEDERAL REPUBLIC OF GERMANY

DEUTSCHESGERMAN

PATENTAMTPATENT OFFICE

kl 6a 18 'kl 6a 18 '

INTERNAT. KL. C 12 CINTERNAT. KL. C 12 C AUSLEGESCHRIFT 1050 289EXPLAINING PUBLICATION 1050 289

Sch 18642 IVa/6aSch 18642 IVa / 6a

ANHELDETAG: 7. SEPTEMBER 1955FILING DATE: SEPTEMBER 7, 1955

BEKANNTMACHUNG DER ANMELDUNG UND AUSGABE DER AVSLEGESCHRIFT: 12. FEBRUAR 1959NOTICE THE REGISTRATION AND ISSUE OF THE AVSLE WRITTEN: FEBRUARY 12, 1959

Schaumdämpfungsmittel für verschiedene Industrien sind in verschiedener Form bekannt. Für die Hefe- und Zuckerindustrie hat man bisher insbesondere Gemische von Woll-Fettsäuren, Tran und Spindelöl benutzt. Aus verschiedenen Gründen genügen diese Mittel noch nicht allen an sie zu stellenden Anforderungen, weil sie z. B. geschmackliche Beeinträchtigung des behandelten Endproduktes bewirken, daneben unter Umständen unerwünschte Verunreinigungen des Endproduktes verursachen.Foam suppressants for various industries are known in various forms. For the yeast and sugar industry, mixtures of wool fatty acids, oil and spindle oil have been used in particular. For various reasons, these funds do not yet meet all the requirements to be made of them, because they z. B. cause taste impairment of the treated end product, also cause undesirable contamination of the end product under certain circumstances.

Es ist bekannt, vorbehandelte öle aus der Erdölraffination als Austauschstoffe für Gärfett zu verwenden. Bei diesen ölen handelt es sich jedoch nicht um solche, die unmittelbar aus der Raffination als solche anfallen, sondern um öle, die weiterverarbeitet sind, also erst weitere Umwandlungsprodukte aus den ölen der Erdölraffination darstellen.It is known to use pretreated oils from petroleum refining to be used as a substitute for fermentation fat. However, these oils are not about those that arise directly from refining as such, but about oils that are further processed are, i.e. only represent further conversion products from the oils of crude oil refining.

Es ist weiter bekannt, Kiesel-Säure-Aerogel bzw. eine Mischung von Alkoxysilan für sich oder in Emulsion mit anderen Stoffen als Schaumdämpfungsmittel zu gebrauchen.It is also known that silicic acid airgel or a mixture of alkoxysilane on its own or in emulsion with other substances as a foam suppressant to use.

Es ist dem Fachmann bekannt, daß Mischungen bzw. Emulsionen mit Siliconen sehr schwer herstellbar sind und daß man daher in keinem Falle mit Sicherheit voraussagen kann, ob solche Mischungen bzw. Emulsionen in der erforderlichen lagerfähigen Form erhaltbar und anwendungstechnisch brauchbar sind. Der Gedanke der vorliegenden Erfindung ist daher schon an sich neu, die unmittelbar aus der Erdölraffination stammenden öle mit Siliconen zu vermischen. Man hat mit diesen unbehandeltcn ölen besonders einfache Rohstoffquellen zur Verfugung, die mit den Siliconen eine Wasser-in-öl-Emulsion bilden können und in dieser Form erfindungsgemäß als Antischaummittel in der Hefe- und Zuckerindustrie Verwendung finden sollen. Als besonderes Ausführungsbeispiel für Silicone sind Polydimethylsiloxane erfindungsgemäß zu verwenden.It is known to the person skilled in the art that mixtures or emulsions with silicones are very difficult to prepare and that it is therefore impossible in any case to predict with certainty whether such mixtures or emulsions in the required storable form obtainable and usable in terms of application are. The idea of the present invention is therefore already new in itself, which is derived directly from the To mix petroleum-derived oils with silicones. You have to use these untreated oils Particularly simple sources of raw materials are available, with the silicones a water-in-oil emulsion can form and in this form according to the invention as antifoam agents in the yeast and sugar industry Should be used. Polydimethylsiloxanes are a special exemplary embodiment for silicones to be used according to the invention.

Das Produkt nach der Erfindung verhindert eine Verschmutzung der Betriebsanlagen, vor allem die unerwünschte Bildung von Aminen bzw. Aminobasen, welche den Reinheitsgrad des erzeugten Sprits herabsetzen und damit eine geringere Bewertung desselben bewirken. Nach dem Erzeugnis der Anmeldung findet keine Beeinflussung des Geschmackes oder des Geruches, keine Störung von Gärprozessen und keine physiologische Schädigung oder Schädigung der Pilzkulturen statt.The product according to the invention prevents contamination of the plant, especially the undesired formation of amines or amino bases, which reduce the degree of purity of the fuel produced and thus cause a lower rating of the same. After the product of the application takes place no influence on the taste or smell, no disturbance of fermentation processes and none physiological damage or damage to the fungal cultures takes place.

Das Erzeugnis ist eine weiße ölige Substanz ohne Geruch und ohne Geschmack von neutraler Reaktion und unschädlich und eine Wasscr-in-öl-Emulsion mit dem spezifischen Gewicht 0,889 bis 0,912.The product is a white oily substance with no odor and no taste of neutral reaction and harmless and a water-in-oil emulsion with a specific gravity of 0.889 to 0.912.

Der Kerngedanke der Erfindung besteht darin, daß man öle mit Stoffen aus der Gruppe der Silicone AntischaummittelThe core idea of the invention is that oils with substances from the group of silicones can be used Antifoam agents

Anmelder:Applicant:

Schill & Seilacher,
Hamburg 1, An der Alster 6Schill & Seilacher,
Hamburg 1, An der Alster 6

Kurt Greve, Hamburg,
ist als Erfinder genannt wordenKurt Greve, Hamburg,
has been named as the inventor

in geeigneter Form, z. B. in Wasser-Öl-Emulsionen als Schaumdämpfungsmittel benutzt.in a suitable form, e.g. B. used in water-oil emulsions as foam suppressants.

Aus der Gruppe der Silicone haben sich die PoIydimethylsiloxane als besonders wirksam erwiesen.
Die Herstellung des Schaumdämpfutigsmittels nachFrom the group of silicones, the polydimethylsiloxanes have proven to be particularly effective.
The production of the Schaumdämpfutigsmittel after

der Erfindung wird in einem AusführungsbeispieJ the invention is in an AusführungsbeispieJ

wie folgt beschrieben:described as follows:

Weißöle /■■ B. mit einer Viskosität von 4° Engler bei 20° C werden mit einem Emulgator z. B. PoIyglykolätherderivate (z. B. 5%) verrührt. Dieser Ansatz wird in 40 Gewichtsteile Wasser gegeben und bei 1000 Umdr./Min. emulgiert. Wenn stärkere Emul-White oils / ■■ B. with a viscosity of 4 ° Engler at 20 ° C are z. B. Polyglykolätherderivate (z. B. 5%) stirred. This approach is given in 40 parts by weight of water and at 1000 rev / min. emulsified. When stronger emulsions

sionen erwünscht sind, wird entsprechend weniger Wasser zum Ansatz gebracht.sions are desired, less water is used accordingly.

Dieser so erhaltenen Emulsion werden z. B. 2% Poly dimethyl siloxane, ebenfalls als wäßrige Emulsion, mit z. B. 35*/o Gehalt an Siliconen zu-This emulsion thus obtained are z. B. 2% poly dimethyl siloxane, also as an aqueous emulsion, with z. B. 35 * / o content of silicones

gesetzt. Das Endprodukt wird etwa 30 Minuten bei 1000 Umdr./Min. emulgiert und anschließend nur durch Druck von 10 bis 20 atü homogenisiert.set. The final product will take about 30 minutes 1000 rev / min. emulsified and then homogenized only by pressure of 10 to 20 atmospheres.

Für Zucker kann zwecks Verbilligung an Stelle von Weißöl Spindelöl mit einer Viskosität von 2,4For sugar, spindle oil with a viscosity of 2.4 can be used instead of white oil for the purpose of cheaper

bis 3,2° Engler bei 20° C verwendet werden. Darüber hinaus kann eine weitere Verbilligung durch Zugabe größerer Wassermengen erreicht werden.up to 3.2 ° Engler at 20 ° C. In addition, a further reduction in price can be achieved by adding larger amounts of water can be achieved.

Das fertige Produkt findet bei Hefe in einem Prozentsatz von 0,3 °/o, bezogen auf fertige Hefe, An-In the case of yeast, the finished product takes place in a percentage of 0.3%, based on the finished yeast.

wendung. Für etwa 200 000 1 Hefeansatz (Flüssigkeit), also etwa vier- bis siebentausend kg fertige Hefe werden etwa 12 bis 20 kg Schaumdämpfungsmittel in an sich üblicher Form angewendet. Bei Zucker hängt der Prozentsatz von dem verarbeitetenturn. For around 200,000 liters of yeast (liquid), i.e. around four to seven thousand kg Yeast, about 12 to 20 kg foam suppressants are used in the usual form. at Sugar depends on the percentage of the processed

80>74»/«880> 74 »/« 8

Claims

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Material (water content of the beet) and from it, polydimethylsiloxanes in the form of a water inob it is a modern or outdated plant oil emulsion as an antifoam agent in the yeast, and sugar industry.

Claim: _{5 Publications taken into consideration} :

The use of a mixture of oils from German patents No. 744 679, 882 693,

refining petroleum with silicones, in particular 883 589, 895 441.

O 809 749/68 2.59O 809 749/68 2.59