CN1838168A

CN1838168A - 多语种智能无线图像点菜系统

Info

Publication number: CN1838168A
Application number: CNA2006100260964A
Authority: CN
Inventors: 刘成良; 李彦明; 苗玉彬; 张道武
Original assignee: Shanghai Jiao Tong University
Current assignee: Shanghai Jiao Tong University
Priority date: 2006-04-27
Filing date: 2006-04-27
Publication date: 2006-09-27

Abstract

一种计算机应用技术领域的多语种智能无线图像点菜系统。本发明中，语种选择功能模块、菜系选择功能模块及点菜功能模块集中在一个PDA内，顾客通过语种选择功能模块完成语种选择后进入菜系选择功能模块，进行菜系选择，菜系选择好后进入点菜功能模块，完成点菜；点菜经过无线网桥发送到管理中心服务器、收银台服务器和厨房显示打印设备，然后进入后台管理功能模块，后台管理功能模块包括服务器菜单接收功能模块、服务器菜单管理功能模块、收银管理功能模块和数据库管理功能模块。本发明各种菜肴直接以图像形式显示于顾客面前，针对不同需求客户提供不同特色菜肴，同时可适用于不同国籍顾客，以适应不断对外交流的需求。

Description

多语种智能无线图像点菜系统

技术领域

本发明涉及的是一种计算机应用技术领域的系统，特别涉及一种多语种智能无线图像点菜系统。

背景技术

目前大部分餐饮企业的运作管理模式基本上还是沿袭传统的方法，即依靠人工处理顾客垂询、服务员落单并将所点菜单的手写存根传送到厨房；厨房各单位依照服务员所写的菜单而制作菜肴，最后由跑菜员及服务员将完成的菜肴递送给顾客。但是，随着餐厅的规模及顾客的流量日益增大，这种传统的运作模式在近年已经受到挑战，这个传统行业的竞争也越来越激烈。因此，如何利用现代的信息技术来提高餐饮企业的运作效率，降低运营成本，提高顾客满意度和忠诚度，在激烈的市场竞争中获得竞争优势与永续发展是每个餐饮企业必须要考虑的问题。因此开发一种新型的以顾客为主体的无线餐饮点菜系统具有重要的意义。

经对现有技术文献的检索发现，中国发明专利“掌上无线点菜系统”，申请号02100184.7，公开号为1434394A。该专利公开了该掌上一种无线点菜系统包括：掌上无线点菜器、通信基站、网络控制器、打印机、服务器电脑、工作端电脑和相应的管理和控制软件，服务员在掌上无线点菜器上根据顾客的要求完成点单后，发送给通信基站；经服务器电脑处理后，自动分类下单到冷食间、厨房间、酒吧、服务台等相关部门。该无线点菜系统具有以下局限性：(1)点菜系统为文字操作，不具有直观性；(2)菜单系统分类不明确，顾客无从下手；(3)特殊服务特色不明显；(4)此系统的菜单分类中没有健康饮特殊食服务的理念；(5)此系统语种单一，顾客适应面小。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术中存在的上述不足，提供一种健多语种智能无线图像点菜系统。使各种菜肴直接以图像形式显示于顾客面前，针对不同需求客户提供不同特色菜肴，同时可适用于不同国籍顾客，以适应不断对外交流的需求。

本发明是通过以下技术方案实现的，本发明包括：现场智能点菜模块、无线数据传输功能模块、后台管理功能模块。现场智能点菜模块将点菜信息经无线数据传输功能模块发送到后台管理功能模块。

现场智能点菜模块包括：语种选择功能模块、菜系选择功能模块及点菜功能模块，以上所述模块集中在一个PDA(个人数字助理)内。顾客通过语种选择功能模块完成语种选择后进入菜系选择功能模块，进行菜系选择，菜系选择好后进入点菜功能模块，完成点菜。

其中，所述的语种选择功能模块，提供包含汉语，英语，日语，韩语，俄语，意大利语，德语，法语，葡萄牙语，希腊语，阿拉伯语等38种语言。顾客点击不同的国旗，即可选择相应的国家的语言。

所述的菜系选择功能模块，其菜系选择有两种模式：八大菜系选择模式和功能保健菜系选择，八大菜系选择模式就是按鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系进行点菜；功能保健菜系选择针对特殊要求顾客的健康饮食模式，包含有高血压保健菜系，高血脂保健菜系，心脏病保健菜系、糖尿病保健菜系，内分泌病保健菜系，胃肠疾病保健菜系。

所述的点菜功能模块，顾客点击每一道菜后都会显示出相应的示意图片、价格、营养特点及历史典故，选中该菜肴加入到点菜清单中。点完菜后，将会出现整个点菜清单，点菜清单中列出了顾客点菜的所有信息及其总共的项数和价格。顾客确认后，点菜清单通过无线数据传输功能模块传送到后台管理功能模块。

后台管理功能模块包括：服务器菜单接收功能模块、服务器菜单管理功能模块、收银管理功能模块和数据库管理功能模块。菜单接收功能模块接收现场智能点菜模块通过无线网络传送过来的点菜清单。菜单管理功能模块对顾客的点菜清单进行分类统计、消费计算，并传送到各个相应的厨房打印机进行打印菜单和制作菜肴，传送到收银台进行收费。收银管理功能模块显示出餐厅的所有桌台的图标：已经开台的餐桌显示红色，已经预订了的餐桌显示绿色，还没有开台的餐桌显示灰色。点击每个桌台的图标，相应桌台的就餐信息就会显示出来。收银管理功能模块接收管理服务中心传来的消费清单，向顾客收费后，将收费状况传向管理中心服务器。数据库管理模块包含所有的菜谱信息，打折信息、库存管理等。

所述的无线数据传输功能模块包括：无线网卡，无线网桥。无线网卡和无线网桥构成局域无线网络，智能点菜模块通过无线网卡将客户的点菜信息以无线形式发出，菜单经过无线网桥发送到后台管理功能模块。各组成部分之间无线方式连接，可方便地进行系统扩展。

本发明可以适用不同国籍及语种顾客，可以应用于涉外饭店；各种菜肴图文并茂，可使顾客直观形象了解菜肴特点；针对不同口味客户群推出多种可选菜系；针对不同身体状况顾客，突出各种可选保健菜系；点菜系统之间采用无线连接，可方便地进行扩展。

附图说明

图1为本发明的硬件组成框图。

图2为PDA客户端点菜流程图。

具体实施方式

如图1、2所示，本发明包括：现场智能点菜模块、无线数据传输功能模块、后台管理功能模块。现场智能点菜模块将点菜信息经无线数据传输功能模块发送到后台管理功能模块。

现场智能点菜模块包括：语种选择功能模块、菜系选择功能模块及点菜功能模块，以上所述模块集中在一个PDA内，PDA采用惠普公司的HP iPAQ 1930。语种选择功能模块通过以下方式工作：顾客点击不同的国旗，即可国家的语言，如日本客人点击太阳旗即可进入日语点菜功能，语种功能模块包含包含汉语，英语，日语，韩语，俄语，意大利语，德语，法语，葡萄牙语，希腊语，阿拉伯语等38种语言。完成语种选择后进入菜系选择功能模块，菜系选择功能有两种模式：八大菜系选择模式和功能保健菜系选择，按八大菜系选择模式可按鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系进行点菜，如；按功能保健菜系选择针对特殊要求顾客的健康饮食模式，包含有高血压保健菜系，高血脂保健菜系，心脏病保健菜系、糖尿病保健菜系，内分泌病保健菜系，胃肠疾病保健菜系，如选择高血压保健菜系则会提供西芹百合、香菇菜心等菜肴。菜系选择功能完成后进入点菜功能模块，顾客点击每一道菜后都会显示出相应的示意图片、做法、价格、营养特点及历史典故，选中该菜肴加入到点菜清单中，。点完菜后，将会出现整个点菜清单。点菜清单中列出了顾客点菜的所有信息及其总共的项数和价格。顾客确认后，点菜清单会无线数据传输功能模块传送到后台管理功能模块。

所述的无线数据传输功能模块包括：无线网卡，无线网桥，管理中心服务器，收银台服务器。无线网卡可以采用高锐公司的高锐802.11B SD型无线网卡，无线网桥可以采用美国网件公司的NETGEAR WG602型无线网桥，无线网卡分别安装在智能点菜模块、服务器菜单接收功能模块、收银管理功能模块，通过无线网卡和无线网桥构成局域无线网络，智能点菜模块通过无线网卡将客户的点菜信息以无线形式发出，经过无线网桥发送到后台管理功能模块。各组成部分之间无线方式连接，可方便地进行系统扩展。

后台管理功能模块包括服务器菜单接收功能模块、服务器菜单管理功能模块、收银管理功能模块和数据库管理功能模块。菜单接收功能模块接收PDA通过无线网络传送过来的点菜清单。菜单管理功能模块对顾客的点菜清单进行分类统计、消费计算，并传送到各个相应的厨房打印机进行打印菜单和制作菜肴，传送到收银台进行收费。收银管理功能模块显示出餐厅的所有桌台的图标：已经开台的餐桌显示红色，已经预订了的餐桌显示绿色，还没有开台的餐桌显示灰色。点击每个桌台的图标，相应桌台的就餐信息就会显示出来。收银管理功能模块接收管理服务中心传来的消费清单，向顾客收费后，将收费状况传向管理中心服务器。数据库管理模块包含所有的菜谱信息，打折信息、库存管理等。

Claims

1、一种多语种智能无线图像点菜系统，包括：现场智能点菜模块、无线数据传输功能模块、后台管理功能模块，现场智能点菜模块将点菜信息经无线数据传输功能模块发送到后台管理功能模块，其特征在于：

所述的现场智能点菜模块包括：语种选择功能模块、菜系选择功能模块及点菜功能模块，以上所述模块集中在一个PDA内，顾客通过语种选择功能模块完成语种选择后进入菜系选择功能模块，进行菜系选择，菜系选择好后进入点菜功能模块，完成点菜；

所述的无线数据传输功能模块包括：无线网卡、无线网桥，无线网卡和无线网桥构成局域无线网络，智能点菜模块通过无线网卡将客户的点菜信息以无线形式发出，菜单经过无线网桥发送到后台管理功能模块；

所述的后台管理功能模块包括服务器菜单接收功能模块、服务器菜单管理功能模块、收银管理功能模块和数据库管理功能模块，菜单接收功能模块接收PDA通过无线网络传送过来的点菜清单，菜单管理功能模块对顾客的点菜清单进行分类统计、消费计算，并传送到各个相应的厨房打印机进行打印菜单和制作菜肴，传送到收银台进行收费，收银管理功能模块显示出餐厅的所有桌台的图标；收银管理功能模块接收管理服务中心传来的消费清单，向顾客收费后，将收费状况传向管理中心服务器，数据库管理模块包含所有的菜谱信息、打折信息、库存管理信息。

2、根据权利要求1所述的多语种智能无线图像点菜系统，其特征是：所述的语种选择功能模块，包括不同国家语言，通过点击不同的国旗选择相应的国家的语言。

3、根据权利要求1所述的多语种智能无线图像点菜系统，其特征是：所述的菜系选择功能模块，包括两种模式：八大菜系选择模式和功能保健菜系选择，八大菜系选择模式就是按鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系进行点菜；功能保健菜系选择针对特殊要求顾客的健康饮食模式，包含有高血压保健菜系，高血脂保健菜系，心脏病保健菜系、糖尿病保健菜系，内分泌病保健菜系，胃肠疾病保健菜系。

4、根据权利要求1所述的多语种智能无线图像点菜系统，其特征是：所述的点菜功能模块，通过点击每一道菜后，显示出相应的示意图片、价格、营养特点及历史典故，选中该菜肴加入到点菜清单中，点完菜后，出现整个点菜清单，点菜清单中列出了顾客点菜的所有信息及其总共的项数和价格，顾客确认后，点菜清单会通过无线网络传送到无线数据传输功能模块。

5、根据权利要求1所述的多语种智能无线图像点菜系统，其特征是：所述的收银管理功能模块，显示出餐厅的所有桌台的图标：已经开台的餐桌显示红色，已经预订了的餐桌显示绿色，还没有开台的餐桌显示灰色，点击每个桌台的图标，相应桌台的就餐信息就会显示出来。