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CN101877970A - 打算用于增加小猪食欲的组合物 - Google Patents

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CN101877970A CN2008801181539A CN200880118153A CN101877970A CN 101877970 A CN101877970 A CN 101877970A CN 2008801181539 A CN2008801181539 A CN 2008801181539A CN 200880118153 A CN200880118153 A CN 200880118153A CN 101877970 A CN101877970 A CN 101877970A
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Abstract

本发明涉及包含猪乳中含有的芳香物质的组合物及其在增加小猪食欲中的应用。

Description

打算用于增加小猪食欲的组合物
本发明涉及包含在猪乳中含有的芳香物质的组合物。
目前，在对小猪的几种研究后，我们得知自愿的饲料摄入水平受到不同因素影响例如成分及其消化性、适口性、呈现形式(加工类型)、用于定量配给的系统和模式、水可用性等。在目前集中的生产条件下，小猪必须快速适应于从母乳到化合物饲料的改变，这影响其自愿的饲料摄入和由此的其营养摄入；这种改变在生长和消化病理学表现方面导致通常的结果。在过去，通过使用促进生长的抗生素和金属微量元素(Zn，Cu)预防消化病理学情况。欧盟在2006年1月禁止使用抗生素生长促进剂并且限制使用Zn和Cu，这使得寻找可替代的解决方案成为必不可少的。它们中最有意义的是有益素、有益菌、酶、酸化剂和植物提取物。对上述可替代方案的补充策略在于使用调味物质，以增加自愿的饲料摄入吸引力和食欲。
已知有可能通过将感觉添加剂掺入增加食欲的饲料增加自愿的摄入。因此，专利US4125629描述了欲与小猪饲料混合的调味组合物，其由醛类化合物、醇类化合物、酯类化合物和萜类化合物组成。专利US5906842描述了刺激奶牛食欲的组合物，其包含玉米、赖氨酸和甲硫氨酸制品。专利US6592924描述了调味组合，其包含可以添加到宠物饲料中的烷基苯酚类化合物和环己烷羧酸类化合物或其烷基取代的衍生物。专利申请EP174821描述了改善家畜可接受性的调味组合物，其包含正-己醛、顺式-3-己烯-1-醇、1-辛烯-3-醇和β-芷香酮，其中还有其他成分。专利申请EP951840描述了用于饲料的调味组合物，其包含2-乙酰基-2-噻唑啉及其前体以及其他成分如烷基化噻唑烷类化合物、2-甲基-3-呋喃硫醇和巯基戊酮。
JP 10 146156描述了将桃调味剂添加到用于猪的丸粒饲料中。桃调味剂包含正丁酸乙酯、γ-壬内酯、2-甲基丁烯-3、γ-十一烷酸内酯、苯甲醛、麦芽醇和等度酸。
WO 2004/091307描述了请求保护动物免受疾病侵袭的动物饲料添加剂。
现有技术的组合物可能导致动物的不耐受性，因为它们包含对动物而言外来的成分。这方面在被饲喂的动物具有短寿命时极其重要，使得它们对新物质的摄入更为脆弱。
相反，本发明组合物的巨大优势在于除了液体基质(丙二醇)外，其全部成分都已经存在于母乳中，由此确保了耐受性。
另一方面，本发明的成分对本领域技术人员而言易于制备或可以在市场上购得，这体现了本发明的附加优点。
本发明的组合物可以刺激自愿的饲料摄入，且由此在从母乳到完全饲料形式的固体饲料的过渡过程中改善了小猪所经受的压力。已经通过下列步骤生成这些组合物：经提取和气相色谱法合并一些在初乳和母乳中发现的调味物质，使得以某些比例合并它们，与它们在天然产物中所具有的那些不同，与将其添加到所述饲料中时令人意外地增加了小猪的饲料消耗。
在第一个实施方案中，本发明涉及调味组合物，包含70-90％丙二醇，6-10％香草醛，6-12％γ-壬内酯，0.5％-1％乙酸(C4-C5)直链或支链烷基酯，0.05-0.25％橘子精油，0.05-0.25％苯甲酸(C1-C5)直链或支链烷基酯，0.05-0.25％肉桂酸(C1-C3)直链或支链烷基酯，0.25-1％丁酸苄酯和0.2-2％总计一种或两种丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯类化合物。
C1-C6-烷基是具有1-6个碳原子的直链或支链烷基。实例包括甲基，C2-C4-烷基如乙基，正-丙基，异-丙基，正-丁基，2-丁基，异-丁基或叔-丁基，且还有戊基，1-甲基丁基，2-甲基丁基，3-甲基丁基，2，2-二甲基丙基，1-乙基丙基，己基，1，1-二甲基丙基，1，2-二甲基丙基，1-甲基戊基，2-甲基戊基，3-甲基戊基，4-甲基戊基，1，1-二甲基丁基，1，2-二甲基丁基，1，3-二甲基丁基，2，2-二甲基丁基，2，3-二甲基丁基，3，3-二甲基丁基，1-乙基丁基，2-乙基丁基，1，1，2-三甲基丙基，1，2，2-三甲基丙基，1-乙基-1-甲基丙基，1-乙基-2-甲基丙基及其异构烷基混合物。
在本发明的另一个实施方案中，乙酸(C4-C5)直链或支链烷基酯是乙酸异戊酯。
在本发明的另一个实施方案中，橘子精油是巴西橘子精油。
在本发明的另一个实施方案中，苯甲酸(C1-C5)直链或支链烷基酯是苯甲酸乙酯。
在本发明的另一个实施方案中，肉桂酸(C1-C3)直链或支链烷基酯是肉桂酸甲酯.
在本发明的另一个实施方案中，丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯类化合物选自丁酸异戊酯和丁酸乙酯。在一个特定的实施方案中，本发明的组合物包含丁酸异戊酯和丁酸乙酯的混合物。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含0.1-1％第一种丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯，特别是丁酸异戊酯和0.1-1％第二种丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯，特别是丁酸乙酯。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含71.55-87.45％丙二醇。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含7.20-8.80％香草醛。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含8.94-10.92％γ-壬内酯。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含0.73-0.89％乙酸(C4-C5)直链或支链烷基酯，特别是乙酸异戊酯。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含0.09-0.11％橘子精油，特别是巴西橘子精油。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含0.09-0.11％苯甲酸(C1-C5)直链或支链烷基酯，特别是苯甲酸乙酯。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含0.09-0.11％肉桂酸(C1-C3)直链或支链烷基酯，特别是肉桂酸甲酯。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含0.41-0.50％丁酸苄酯。
在本发明的另一个实施方案中，该组合物包含0.65-0.79％第一种丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯，特别是丁酸异戊酯和0.26-0.32％第二种丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯，特别是丁酸乙酯。
在本发明的一个特定的实施方案中，该组合物主要由丙二醇，香草醛，γ-壬内酯，乙酸(C4-C5)直链或支链烷基酯，橘子精油，苯甲酸(C1-C5)直链或支链烷基酯，肉桂酸(C1-C3)直链或支链烷基酯，丁酸苄酯和一种或两种丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯类化合物组成，非上述那些的成分比例是0％或低于0.1％。在这些组合物中，优选条件是用丙二醇达到平衡至100％。由于给出了上述比例的香草醛，γ-壬内酯，乙酸(C4-C5)直链或支链烷基酯，橘子精油，苯甲酸(C1-C5)直链或支链烷基酯，肉桂酸(C1-C3)直链或支链烷基酯，丁酸苄酯和丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯(类)，所以这些组合物包含至多86.9％或至多81.8％丙二醇。
在本发明的另一个特定的实施方案中，该组合物包含0.1％-10％，0.1％-5％，0.1％-2.5％，0.1％-1％或0.1％-0.5％一种或一种以上的其他成分。在这些组合物，也优选条件是用丙二醇达到平衡至100％。由于给出了上述比例的香草醛，γ-壬内酯，乙酸(C4-C5)直链或支链烷基酯，橘子精油，苯甲酸(C1-C5)直链或支链烷基酯，肉桂酸(C1-C3)直链或支链烷基酯，丁酸苄酯，和丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯(类)，所以这些组合物包含至多86.8％或至多81.7％丙二醇。
如上所示的比例(按％计)意指组合物的总重。
本发明的另一个实施方案涉及上述组合物在增加小猪食欲中的应用。
在本发明的另一个实施方案中，通过将所述组合物以0.005-0.050％的浓度添加到饲料中使用它们。
在本发明的另一个实施方案中，优选以0.015-0.035％的浓度使用所述组合物。
可以通过按照本领域技术人员公知的配制方法混合所述成分制备所述组合物。
本发明的组合物在以液体或固体(基于固体基质吸收)形式掺入饲料时增加饲料的吸引力和食欲，从而使小猪熟悉该饲料、改善其消化系统的适应性并且满足其营养需求。
本发明的组合物有利于猪良种繁育中从液体饲料液体饲料(母猪乳)过渡到固体饲料(食物)，因为它们改善了动物自愿的饲料摄取。
作为示例提供下列实施例以更好地理解本发明。
缩写
CU在pH 4.5和30℃下每分钟从大麦β-葡聚糖中释放0.128微摩尔还原糖(葡萄糖当量)的酶的量
Dif每日消耗的重量差异
EPU在pH 4.7和30℃下每分钟从燕麦斯佩耳特小麦木聚糖中释放0.0083微摩尔还原糖(木糖当量)的酶的量
FYT在pH 5.5和37℃下每分钟从植酸钠中释放1微摩尔无机正磷酸盐的酶的量
df导入斯氏t检验统计表的自由度
pB-pA饲料B的平均消耗百分比减去饲料A的平均消耗百分比
Porc作为基于总重的比例的差异
Sig.(双向).000显著性检验
t斯氏t
Tm公吨
CFU菌落形成单位数量
附图描述
图1(图1)y-轴上以克表示每只小猪和每天的平均所列消耗，使得粗线表示总消耗，用三角形标记的细线表示饲料A的平均消耗，且用正方形标记的细线表示饲料B的平均消耗。x-轴表示小猪生活天数。
实施例：小猪饲料消耗测试
本试验在具有280头繁殖母猪的农场进行，每个月给400头小猪断奶。使用具有10个母猪分娩围栏的产房之一。母猪分娩围栏是同样的；母猪位于具有饮水槽和饲料输送槽的小猪防护笼内的母猪分娩围栏的中心，并且在小猪的一侧有一个饮水槽和两个饲料输送槽。
10头多胎产长白猪x大白母猪用于本试验。
本试验从76头10日龄小猪开始并且以28天时的73头小猪终止。
两种-处理设计：
A.具有由少许饼干香气(奶、黄油、香草)组成的标准组合物的面粉类饲料(A，批号：66569)
B.具有本发明组合物的面粉类饲料(B)，批号：66044。该组合物详细描述在表1中。
表1.本发明的组合物(B)，批号：66044
  成分   比例
  丙二醇   79.50％
  香草醛   8.00％
  γ-壬内酯   9.92％
  乙酸异戊酯   0.80％
  橘子精油(巴西)   0.10％
  苯甲酸乙酯   0.10％
  肉桂酸甲酯   0.10％
  丁酸苄酯   0.45％
  丁酸异戊酯   0.73％
  丁酸乙酯   0.30％
两种饲料均包含相同比例的相同成分，但调味组合物除外，它在每次制备时不同，添加比例为350mg/kg饲料。
当小猪10日龄时首先给予饲料，并且将它们维持至28日龄断奶(断奶)。使用两个饲喂槽方法。每个母猪分娩围栏具有2个为小猪设计的饲喂槽。小猪饲喂槽位于母猪防护笼的每一侧并且这些位置每日互换以防止右侧或左侧偏好效应。表2显示了饲料成分且表3显示了其营养价值。
表2.饲料成分
  成分   比例
  压榨玉米   25.00％
  压榨小麦   17.50％
  自制玉米   15.00％
  浓缩大豆蛋白   15.00％
  不含乳糖的乳清粉   12.50％
  椰子和大豆植物油   2.60％
  蔗糖   2.50％
  马铃薯蛋白   2.50％
  蛋粉   1.00％
  磷酸二钙   0.60％
  碳酸氢钠   0.30％
  氯化钠   0.10％
  硫酸粘菌素   0.0075％
  氧化锌   0.30％
  三水阿莫西林   0.03％
  维生素A   18000IU/Kg
  维生素D3   2000IU/Kg
  维生素E(α-生育酚)   0.004％
  铜(五水合硫酸铜)   0.0150％
  E1614-植酸酶(EC 3.1.3.26)   750FYT
  成分   比例
  E16-内-1，4-β葡聚糖酶(EC 3.2.1.4)   500CU
  E17-内-1，4-β-木聚糖酶(EC 3.2.1.8)   1500EPU
  E1702啤酒糖酵母(Saccharomyces cerevisiae)NCYC Sc47   10X109CFU
  脂肪酸，乳酸，丁羟甲苯，正磷酸，Ethoxiquin，L-赖氨酸，L-甲硫氨酸，L-苏氨酸，L-色氨酸的钙钠盐 适量100％
  调味组合物   0.0350％
表3.含有组合物A和B的饲料的营养价值
  分析成分   ％
  水份   8.40
  净蛋白   19.20
  赖氨酸   1.45
  净纤维素   2.80
  净脂肪   7.00
  净灰分   5.40
从生命的第10-第28天，每个母猪分娩围栏每日进行小猪消耗控制。消耗获自24小时后饲喂槽中起始与最终量之间重量差异导致的饲料消失。必须考虑到小时的饲料总量不等于消耗量，因为其部分被浪费了，浪费的部分被视为两侧饲料的每一侧均相等。
通过平均值试验多重比较分析数据，比较两种样品平均值不同的推定。配对样品，使得对每种样品A而言，在相同条件下存在样品B，由此消除了同样影响两种处理的随机效应并且减少了数据中无法解释的差异。将消耗差异百分比定义为消除每个庭院中小猪不同量效应或本试验过程中每头小猪不同消耗的变异值。以每天和每个庭院和每天完整地分析消耗结果。
表4显示了每天10个庭院各自中各自饲料的总消耗结果。结果显示对含有调味组合物B的饲料有更大的偏好。
表4.结果.10个庭院中各自饲料的总每日消耗
  生活天数   总消耗饲料A(Kg)   总消耗饲料B(Kg) A+B消耗(Kg)   消耗B-A(Kg) 差异(％)
  10   2.845   2.891   5.736   0.046   0.80
  11   2.344   2.803   5.147   0.459   8.92
  12   2.456   2.809   5.265   0.353   6.70
  13   2.103   3.003   5.106   0.900   17.63
  14   2.400   3.083   5.483   0.683   12.46
  15   2.758   3.386   6.144   0.628   10.22
  16   2.183   2.811   4.994   0.628   12.58
  17   2.652   3.750   6.402   1.098   17.15
  18   2.264   2.720   4.984   0.456   9.15
  19   2.829   3.624   6.453   0.795   12.32
  20   2.906   4.470   7.376   1.564   21.20
  21   3.153   4.853   8.006   1.700   21.23
  22   2.647   3.974   6.621   1.327   20.04
  23   2.843   3.953   6.796   1.110   16.33
  24   2.999   3.401   6.400   0.402   6.28
  25   2.390   3.158   5.548   0.768   13.84
  26   2.774   3.968   6.742   1.194   17.71
  27   3.004   3.510   6.514   0.506   7.77
  28   2.231   2.546   4.777   0.315   6.59
表5和6显示了统计学研究。在表示为消耗重量或基于总重的百分比时每日差异均明显大于0；我们由此可以断言对一种饲料的偏好超过另一种。每日差异的平均值是12.58％，其中置信区间是95％。
表5.统计学研究
  N   平均值   标准偏差   平均值的标准误
  DifPorc   1919   0.785890.12575   0.4456390.057544   0.1022370.013202
表6.统计学研究
表7显示了每个庭院每日消耗的百分比结果。研究的变量是每种饲料相对于总量的消耗百分比。统计学研究(表8)具有显著性。
表7.结果.每个庭院中每日消耗的百分比
生活天数   平均消耗饲料A(％)   平均消耗饲料B(％)   总饲料消耗B-A(％)
  10   53.346   46.654   -6.692
  11   48.765   51.235   2.471
  12   46.504   53.496   6.992
  13   39.726   60.274   20.549
  14   43.411   56.589   13.178
  15   44.671   55.329   10.659
  16   44.335   55.665   11.329
  17   41.704   58.296   16.593
生活天数   平均消耗饲料A(％)   平均消耗饲料B(％)   总饲料消耗B-A(％)
生活天数   平均消耗饲料A(％)   平均消耗饲料B(％)   总饲料消耗B-A(％)
  18   43.449   56.551   13.102
  19   43.751   56.249   12.499
  20   41.018   58.982   17.964
  21   38.599   61.401   22.802
  22   42.223   57.777   15.554
  23   41.470   58,530   17.060
  24   46.583   53,417   6.833
  25   45.215   54.785   9.569
  26   46.263   53.737   7.474
  27   40.642   59.358   18.716
  28   46.989   53.011   6.021
表8.统计学研究.相关样品试验
Figure GPA00001142718600131
[1]pB-pA
图1(图1)显示根据动物生活天数的饲料消耗。
试验结果和相应的统计学研究显示在偏好饲料B(含有本发明组合物的饲料)与饲料A(含有标准组合物的饲料)的小猪消耗差异中存在显著性差异，其中置信区间95％。
更多饲料消耗表明胃肠粘膜发育更快且由此营养物吸收更快。

Claims (20)

1.调味组合物，包含70-90％丙二醇，6-10％香草醛，6-12％γ-壬内酯，0.5％-1％乙酸(C4-C5)直链或支链烷基酯，0.05-0.25％橘子精油，0.05-0.25％苯甲酸(C1-C5)直链或支链烷基酯，0.05-0.25％肉桂酸(C1-C3)直链或支链烷基酯，0.25-1％丁酸苄酯和总计0.2-2％一种或两种丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯类化合物。
2.权利要求1的组合物，其中所述乙酸(C4-C5)直链或支链烷基酯是乙酸异戊酯。
3.权利要求1的组合物，其中橘子精油是巴西橘子精油。
4.权利要求1的组合物，其中所述苯甲酸(C1-C5)直链或支链烷基酯是苯甲酸乙酯。
5.权利要求1的组合物，其中所述肉桂酸(C1-C3)直链或支链烷基酯是肉桂酸甲酯。
6.权利要求1的组合物，其中所述丁酸(C1-C6)直链或支链烷基酯类化合物选自丁酸异戊酯和丁酸乙酯。
7.权利要求6的组合物，其中该组合物包含0.1-1％丁酸异戊酯和0.1-1％丁酸乙酯。
8.权利要求1-7任一项的组合物，其中该组合物包含70-86.9％，71.55-87.45％或71.55-81.8％丙二醇。
9.权利要求1-8任一项的组合物，其中该组合物包含7.20-8.80％香草醛。
10.权利要求1-9任一项的组合物，其中该组合物包含8.94-10.92％γ-壬内酯。
11.权利要求1-10任一项的组合物，其中该组合物包含0.73-0.89％乙酸异戊酯。
12.权利要求1-11任一项的组合物，其中该组合物包含0.09-0.11％巴西橘子精油。
13.权利要求1-12任一项的组合物，其中该组合物包含0.09-0.11％苯甲酸乙酯。
14.权利要求1-13任一项的组合物，其中该组合物包含0.09-0.11％肉桂酸甲酯。
15.权利要求1-14任一项的组合物，其中该组合物包含0.41-0.50％丁酸苄酯。
16.权利要求1-15任一项的组合物，其中该组合物包含0.65-0.79％丁酸异戊酯和0.26-0.32％丁酸乙酯。
17.权利要求1-16任一项的组合物在增加小猪食欲中的应用。
18.权利要求17的应用，其中将所述组合物以0.005-0.050％的浓度添加到饲料中。
19.权利要求18的应用，其中所述浓度为0.015-0.035％。
20.增加小猪食欲的方法，包括将权利要求1-16任一项的组合物添加到饲料中。
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