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AR246405A1 - Procedimiento para la produccion de materiales alimenticios deshidratados comprimidos a partir de productos de origen vegetal y/o animal liofilizados y/o secados,resultado que surge de los mismos - Google Patents

Procedimiento para la produccion de materiales alimenticios deshidratados comprimidos a partir de productos de origen vegetal y/o animal liofilizados y/o secados,resultado que surge de los mismos

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AR246405A1
AR246405A1 AR91319783A AR31978391A AR246405A1 AR 246405 A1 AR246405 A1 AR 246405A1 AR 91319783 A AR91319783 A AR 91319783A AR 31978391 A AR31978391 A AR 31978391A AR 246405 A1 AR246405 A1 AR 246405A1
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AR
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foodstuffs
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AR91319783A
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Agrofil Coop Sarl
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Publication date
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First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=11266155&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=AR246405(A1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
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Abstract

PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE MATERIALES ALIMENTICIOS DESHIDRATADOS COMPRIMIDOS A PARTIR DE PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL Y/O ANIMAL LIOFILIZADOS Y/O SECADOS, QUE COMPRENDE LOS PASOS DE: A)DOSIFICAR LOS PRODUCTOS LIOFILIZADOS Y/O SECADOS A LAS DOSIS NECESARIAS PARA OBTENER EL PRODUCTO FINAL DESEADO; B) PLASTIFICAR LOS PRODUCTOS DE PARTIDA POR MEDIO DE UNA SOLUCION DE AGUA/ALCOHOL O POR MEDIO DE ALCOHOL SOLAMENTE Y/O MANTENIENDOLOS A UNA TEMPERATURA ENTRE 20*C Y 95*C DURANTE UN TIEMPO DENTRO DEL MARGEN DE 1 SEGUNDO A 10 MINUTOS, OBTENIENDOSE IGUALMENTE LA PLASTICIDAD DESEADA; C)COMPRIMIR EL O LOS PRODUCTOS A UNA PRESION ENTRE 2 Y 100 KG/CM2, A UNA TEMPERATURA ENTRE 20*C Y 95*C DURANTE UN TIEMPO ENTRE 1 Y 10 SEGUNDOS; Y D) ENVASAR EL PRODUCTO ASI OBTENIDO EMPLEANDO UN MATERIAL DE BARRERA ELEVADA; SIENDO NECESARIO QUE EL PRODUCTO FINAL, TENGA UN VALOR DE ACTIVIDAD DE AGUA (WA) INFERIOR, O IGUAL A, 0,4-0,5.
AR91319783A 1990-10-16 1991-05-27 Procedimiento para la produccion de materiales alimenticios deshidratados comprimidos a partir de productos de origen vegetal y/o animal liofilizados y/o secados,resultado que surge de los mismos AR246405A1 (es)

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IT48370A IT1242082B (it) 1990-10-16 1990-10-16 Procedimento per la produzione di prodotti alimentari compressi disidratati a partire da prodotti di origine vegetale e/o animale liofilizzati e/o essiccati, e prodotti alimentari cosi' ottenuti

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AR91319783A AR246405A1 (es) 1990-10-16 1991-05-27 Procedimiento para la produccion de materiales alimenticios deshidratados comprimidos a partir de productos de origen vegetal y/o animal liofilizados y/o secados,resultado que surge de los mismos

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