NO880813L - Middel for aa forbedre og paa naturlig maate aa fremme sunnheten av jord og plantevekst, samt fremgangsmaate for formaalet - Google Patents

Description

Foreliggende oppfinnelse vedrører middel for å forbedre og på naturlig måte å fremme sunnheten av jord og plantevekst på basis av et materiale som inneholder melkesyrebakterier fra surgjøringen av brød i vann. I en ytterligere utførelsesform beskriver oppfinnelsen tilsvarende fremgangsmåter for behandling av spesielt Jord, som anvendes for Jordbruk eller skogbruk, hhv. for pleie og opprettholdelse av sunnheten for planter.

På grunn av den intensive utnyttelsen og høye miljøbelastningen som jord i dag utsettes for ble det mer og mer nødvendig å anvende nye midler for regenerering av jord i tillegg til den vanlige gjødslingen. Uløselig knyttet til jordens beskaffenhet er den planteveksten som finner sted på denne. Også her ser man i dag grenser for hva man kan oppnå med konvensjonelle midler for plantebeskyttelsemot skadedyr, plantesykdommer og/eller uønsket blandet plantevekst. Tilbakevendingen til biologisk-dynamiske behandlingsfrem-gangsmåter for å pleie og holde jord og plantevekst sunn, ønskes i dag innenfor vide kretser.

Fra søkerens EP-A 0 111 742 er dét kjent å fremstille mel inneholdende levedyktige mikroorganismer. Et slik mel som spesielt er bestemt for menneskelig fortæring, kan også anvendes for kultivering eller kompostering av jord. Den der foreslåtte fremstillingsmåten for melet er forholdsvis omstendelig. Herved blir, etter en spontan surgjøring av surdeigbrød, som er fremstilt ved nautur-surgjøringsfrem-gangsmåten, det gjenværende produktet i vann etter fjernelse av vannet tørket meget forsiktig, dvs. tørkingen finner sted på en slik måte at de mikroorganismene som finnes i gjæringsslammet, spesielt melkesyrebakterlene, ikke ødelegges, hhv. avlives. En slik tørking er imidlertid meget omstendelig og forbruker en forholdsvis meget stor energimengde, slik at fremgangsmåten blir uøkonomisk når større mengder må produ-seres for også å kunne regenerere større arealer. Oppfinnelsens oppgave er følgelig tilveiebringelse av en teknisk lære hvorved det kan oppnås gode resultater ved en stor energi-innsparing.

Ifølge oppfinnelsen oppnås dette ved hjelp av et middel av den innledningsvis nevnte typen som er kjennetegnet ved inneholdet av et vandig gjæringsslam som inneholder levende melkesyre bakterier og som er utvunnet uten mellomtørking fra den naturlige gjæringen av surdeigbrød i vann. I en ytterligere utførelsesform vedrører oppfinnelsen en fremgangsmåte for å forbedre og opprettholde sunnheten av den naturlige kvaliteten av jord og plantevekst, hvorved denne fremgangsmåten er kjennetegnet ved at man tilfører jorden og/eller plantene det våte gjæringsslammet som inneholder levende melkesyrebakterier og som er oppnådd uten mellomtørking fra den spontane gjæringen av surdeigbrød i vann.

Forsøk har vist at anvendelsen og anbringelsen av gjæringsslam som inneholder melkesyrebakterier i spesielt finfordeling på jorden medfører en rekke fordeler. Vann som inneholder blandingen av levende melkesyrebakterier og ytterligere virksomme stoffer trehger raskere ned i jorden enn eksempelvis et tilsvarende mel, slik at det også her kan arbeides med mindre mengder.

Herved trenger de virksomme stoffene og melkesyrebakteriene gjnnom det fuktige, hhv. våte mediet vann, også raskere ned i de lagene av jorden som skal behandles som ligger noe dypere, slik at de f.eks. øyeblikkelig står til disposisjon for planter, mens dette ved behandling med mel først er mulig etter regnfall eller kunstig vanning. Ved påføring av mel består videre den faren at større mengder enten ikke tilføres jorden, men derimot fraktes bort av overflatevannet, eller ender på steder hvor det ikke kan utøve den ønskede funk-sj onen.

Til grunn for det samlede konseptet ligger den erkjennelsen at det ved hjelp av den våte oppslutningen som inneholder kornsyrer, i meget positiv retning, kan øves innflytelse på hele det økologiske systemet. De derved behandlede plantene, samt også den naturlige jordfaunaen som opptar slik væske blir mer resistent mot sykdommer. Regenereringsevnen for jord og planter forhøyes til det mangedobbelte. Belastningen av skadelige stoffer reduseres, hvorved forsøk har vist at sågar binding av tungmetaller gjøres mulig på en slik måte at disse ikke lenger når inn i miljøkretsløpet som skadelige stoffer, og derved heller ikke i næringskjeden.

Gjæringsslam fra gjæringen av surdeigbrø i vann et et meget høyverdig produkt med en høy konsentrasjon av melkesyrebakterier, som ifølge en utførelse av oppfinnelsen kan påføres på jorden og/eller planter som sådant, og som ufortynnet er virsomt i meget finfordeling hhv. meget lav anvendelseskonsentrasjon. Oppfinnelsen forutser imidlertid videre at gjæringsslammet kan anvendes fortynnet med en spesiell vandig fase. Som slik vandig fase kan i det minste delvis anvendes den flytende fasen fra gjæringen av surdeigbrød. I denne utførelsesformen; anvendes følgelig hele materialet fra brødgjæringstrinnet ufortynnet, eller fortynnet med spesielle vandige faser.

Midlet ifølge oppfinnelsen inneholder gjæringsslammet - dvs. den fra surdeigbrød-gjæringstrinnet fraskillbare, vannholdige faststoffasen - vanligvis i fortynning med vandige væsker, hvorved gjæringsslaminnholdet i midlet ifølge oppfinnelsen kan variere innenfor forholdsvis vide grenser. Egnede er eksempelvis gjæringsslaminnhold i området fra ca. 0,1 til 50 vekt-#, hvorved her mengder inntil ca. 10 vekt-# gir gode anvendelsesresultater. Generelt utgjør gjæringsslaminnholdet i midlet ifølge oppfinnelsen minst ca. 1 vekt-#. Innenfor de angitte rammene sikres ikke bare den enkle fordelingen av midlet ifølge oppfinnelsen på jord og/eller planter, eksempelvis ved sprøyting overrisling eller vanning, de omtalte gunstige blandingsforholdene muliggjør også en enkel dosering tilapsset til den aktuelle tilstanden for jord og/eller planter.

I en viktig utførelsesform vedrører midlet ifølge oppfinnelsen og tilsvarende fremgangsmåte for pleie og for å opprettholde sunnheten av jord og plantevekst, hvorved gjæringsslam av den omtalte typen kommer til anvendelse som er holdt forholdsvis lenge i det spontane sugjøringstrinnet for det opprinnelige anvendte surdeigbrødet. Egnede er speiselt gjæringsslam fra et surgjøringstrinn med en varighet på minst ca. 20 dager, og spesielt en varighet på minst ca. 25 dager. Gjæringsslam fra et gjæringstrinn med varighet ca. 25 til 40 dager kan være spesielt fordelaktig. Ved dette forholdsvis meget lange surgjøringstrinnet for surdeigbrødet som anvendes sikres en spesielt intensiv oppslutning av innholdet av verdifulle stoffer fra det anvendte surdeigbrødet og dermed den umiddelbare utnyttelsen av disse verdifulle stoffene i stoffskiftecyklusene hos floraen og/eller faunaen som behandles.

Det kan være hensiktsmessig at -blandingen som inneholder melkesyrebakterier i tillegg til disse inneholder ytterligere tilsatsstoffer, hhv. virksomme stoffer, for forbedring og pleie av jord og plantevekst, og at den samlede blandingen så tilføres jorden og/eller plantene.

Slike tilsatsstoffer kan være av meget forskjellig type. Følgelig forutser oppfinnelsen at en faststoffandel i tillegg inneholder mineralstoffer, sporelementer, vitaminer o.l. Typen av sammensetning vil som regel rette seg etter det ønskede anvendelsesformålet.

I en spesiell utførelse omfatter oppfinnelsen at faststoff-andelen er tilsatt fingranulert returglass.

Interne forsøk har nemlig vist at det herved gis en mulighet til igjen å regenerere sterkt belastet jordsmonn. Det granulerte returglasset overtar derved funksjonen av sand som elleres tilsettes og muliggjør derved en spesiell type resirkulering, hhv. utnyttelse av returglass. Det skal her bemerkes at i tillegg til returglasset også oppredede, belastede jordsmonn i finfordeling direkte kan påføres, samt også slam fra industriprosesser o.l.

Oppfinnelsen omfatter også at faststoffandelene med melkesyrebakteriene anvendes som additiv i gjødsel som skal påføres på jorden som behandles.

Også her har forsøk vist at en slik oppredet gjødselblaning er et langt hensiktsmessigere gjødningsstoff enn ubehandlet gjødselvann.

Totalt sett viser behandlingen av belastet miljø med "kornsyrer" seg som utpreget hensiktsmessig for regenerering og styrking av planter og dyr, spesielt også jordsmonnet. Prinsippielt kan "kornsyrene" stamme fra et stort antall korntyper, slik at ifølge oppfinnelsen de surdeigbrødene som anvendes for tilveiebringelse av melkesyrebakterier bakes under anvendelse av rug og/eller havre og/eller bygg og/eller hvete og/eller hirse og/eller mais og/eller ris og underkastes deretter, blandetmed vann, en spontan surgjøring, etter avslutning av gjæringen fjernes og/eller tilsettes om ønsket den vandige fasen og det fuktige gjæringsslammet tilføres, eventuelt i fin fortynning med, hhv. uten ytterligere faststoffandeler, til jordens og/eller plantene som skal behandles.

Oppfinnelsen er ikke begrenset til de her omtalte eksemplene. Følgelig kan en emulsjon av en faststoffandel på 10-15$ med deri Inneholdte melkesyrebakterier, mineralstoffer, sporelementer og vitaminer anvendes innenfor langbruk, hagebruk, fruktdyrking, vindyrking, på sportsplasser,! bymessige grøntanlegg, 1 skoger og på åkrer, men også innenfor indu-strien, som f.eks. for rensing av jordsmonnet ved sports-anlegg, omkring kraftverk, på slagghauger, veikanter, skråninger o.l.

En spesiell fordel består i at spillvann som oppviser andeler av en på denne måten påført melkesyre meget lettere kan oppredes. Melkesyrebakteriene understøtter åpenbart opp-redningen av dette spillvannet.

Bearbeidelsen av midlet ifølge oppfinnelsen er problemløs. Suspensjoner, hhv. emulsjoner, av typen ifølge oppfinnelsen kan utsprøytes for hånd, fra fartøyer eller også fra luften. Påføringen kan derved på i og for seg kjent måte begrenses til bestemte områder eller foretas flatedekkende.

Fremstillingen av midlet ifølge oppfinnelsen, hhv. dets anvendelse, kan foregå som nærmere angitt i det følgende: Lagret fullkorn-surdeigbrød av den ovenfor angitte typen blandes med vann for gjæring. Innholdet av brødstoff i blandingen utgjør eksempelvis ca. ;5 til 50 vekt-# brødstoff, spesielt ca. 10 til 40 vekt-# brødstoff. Denanvendte brød-mengden er i seg selv uavhengig av for hvilket sluttanvend-elsesformål det våte gjæringsslammet senere skal anvendes.

Den vandige brødoppslemmingen underkastes en naturlig, spesielt spontan gjæring under betingelser som spesielt begunstiger dannelsen av såkalte brødsyrer, dvs. fortrinnvis melkesyre og begrensende mengde eddiksyre. For målrettet styring av den ønskede forsuringen kan det anvendes hetro-fermentativt podestoff fra en forutgående spontan surgjøring av tilsvarende blandinger. Brød/vannblandingen som skal surgjøres overlates i et egnet temperaturområde - eksempelvis til ca. 40°C - i et tidsrom på ca. 20 til 40 dager, fortrinnsvis minst 25 dager, til den surgjørende oppslutningen under dannelse av den ønskede bakteriepopulasjonen. Det oppstår et materiale inneholdende formeringsdyktige, levende melkesyrebakterier som, om ønsket, kan befris for andeler av den flytende fasen. Uten tørking av gjær ingsslamf raks j onen som Inneholder andelen av faste stoffer blir det derved oppnådde verdifulle produktet, om ønsket etter blanding med ytterligere, fortrinnsvis naturlige verdifulle stoffer, tilført anvendelsen for pleie og opprettholdelse av sunnheten av jord og plantevekst. Det våte gjæringsslammet kan imidlertid også for lettere påføring bare fortynnes med vann i de angitte mengdeforholdene på spesielt ca. 1 til 50 vekt-# vått gjæringsslam/vann.

Jordsmonn- hhv. plantegjødslingen kan eksempelvis foretas på følgende måte: I et første trinn foregår en grunngjødsl ing hvorved det eksempelvis påføres - i ethvert tilfelle angitt på basis av en grunnflate på én hektar - 300 liter vått gjæringsslam fortynnet med 600 liter vann. Ettergjødsl ingen foregår da i et forhold på 50 til 100 liter vått gjæringsslam i 300 liter vann. Jordarealer, som spesielt er tenkt for korndyrking, bør eksempelvis behandles 10 ganger pr. år med den angitte væsken.

Ved fruktdyrking har det vist seg hensiktsmessig å sprøyte med denne væsken av den nevnte typen først minst hver andre uke, denne angivelsen gjelder spesielt for omstillingsfasen fra kjemiske sprøytemidler til naturlige sprøytemidler innenfor rammen av oppfinnelsen. Etter tilstrekkelig styrk-else av planteveksten kan tidsrommet mellom de enkelte behandlingstrinnene forlenges.

Midlet ifølge oppfinnelsen egener seg spesielt for be-arbeidelse innenfor rammen av de i dag kjente biologisk-dynamiske rentingslinjenen innenfor landbruk, forstvesen og hagebruk.

Claims (9)

1. Middel for forbedring og for på naturlig måte å opprettholde sunnheten av jord og plantevekst på basis av et materiale inneholdende melkesyrebakterier fra surgjøring av brød i vann,karakterisert vedinnholdet av vandig gjæringsslam som oppviser levende melkesyrebakterier og er utvunnet uten mellomtørking fra naturlig gjæring av surdeigbrød i vann.

2. Middel ifølge krav 1,karakterisert vedat det inneholder gjæringsslammet fortynnet med en vandig fase som også i det minste delvis kan være den flytende fasen fra gjæringen av surdeigbrødet.

3. Middel ifølge krav 1 og 2,karakterisertved at gjæringsslammet stammer fra en spontan gjæring av surdeigbrød i vann med varighet minst 20 dager, fortrinnsvis minst 25 dager.

4 . Middel ifølge krav 1 til 3,karakterisertved innholdet av ytterligere, fortrinnsvis naturlige, virksomme stoffer for forbedring og pleie av jordsmonn og plantevekst.

5. Fremgangsmåte for å forbedre og opprettholde sunnheten og den naturlige kvaliteten av jordsmonn og plantevekst,karakterisert vedat jorden og/eller planteveksten tilføres vått gjæringsslam inneholdende levende melkesyrebakterier og utvunnet uten mellomtørking fra den spontane gjæringen av surdeigbrød i vann.

6. Fremgangsmåte ifølge krav 5,karakterisertved at man anvender vandig gjæringsslam som stammer fra en spontan gjæring av surdeigbrød i vann av varight minst ca.

25 dager.

7. Fremgangsmåte ifølge krav 5 og 6,karakterisert ved at gjæringsslammet fortynnet med vann eller vandig væske påføres, spesielt sprøytes, på jordsmonnet og/plantene, hvorved gjæringsslaminnholdet i denne behandlingsvæsken ligger i området fra 0,1 til 50 vekt-# og spesielt kan utgjøre ca. 1 til 10 vekt-%.

8. Fremgangsmåte ifølge krav 5 til 7,karakterisert ved at gjæringsslammet påføres sammen med ytterligere fortrinnsvis naturlige verdifulle stoffer for pleie og opprettholdelse av sunnheten av jord og planter, som eksempelvis mineralstoffer, sporelementer og/eller vitaminer, men som også kan utgjøres av naturlige gj ødselmidler, som gjødselvann.

9. Fremgangsmåte ifølge krav 5 til 8,karakterisert ved at det våte gjæringsslammet påføres sammen med fingranulert returglass.