[go: up one dir, main page]

MX6378E - Procedimiento para la elaboracion de un producto alimenticio untable de bajo contenido en grasa - Google Patents

Procedimiento para la elaboracion de un producto alimenticio untable de bajo contenido en grasa

Info

Publication number
MX6378E
MX6378E MX809170U MX917080U MX6378E MX 6378 E MX6378 E MX 6378E MX 809170 U MX809170 U MX 809170U MX 917080 U MX917080 U MX 917080U MX 6378 E MX6378 E MX 6378E
Authority
MX
Mexico
Prior art keywords
untable
elaboration
fat
procedure
low
Prior art date
Application number
MX809170U
Other languages
English (en)
Inventor
Peter M Bosco
William L Sledzieski
Original Assignee
Standard Brands Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from US06/095,644 external-priority patent/US4273795A/en
Priority claimed from US06/095,626 external-priority patent/US4279941A/en
Application filed by Standard Brands Inc filed Critical Standard Brands Inc
Publication of MX6378E publication Critical patent/MX6378E/es

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/01—Other fatty acid esters, e.g. phosphatides
    • A23D7/011—Compositions other than spreads
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/005—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • A23D7/0053—Compositions other than spreads
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/015—Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
MX809170U 1979-11-19 1980-11-19 Procedimiento para la elaboracion de un producto alimenticio untable de bajo contenido en grasa MX6378E (es)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US06/095,644 US4273795A (en) 1979-11-19 1979-11-19 Low-fat spread and process
US06/095,626 US4279941A (en) 1979-11-19 1979-11-19 Low-fat, butter-flavored spread and process

Publications (1)

Publication Number Publication Date
MX6378E true MX6378E (es) 1985-05-23

Family

ID=26790410

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MX809170U MX6378E (es) 1979-11-19 1980-11-19 Procedimiento para la elaboracion de un producto alimenticio untable de bajo contenido en grasa

Country Status (13)

Country Link
AU (1) AU538723B2 (es)
CA (2) CA1151466A (es)
DE (1) DE3043655A1 (es)
DK (1) DK492780A (es)
ES (1) ES8205256A1 (es)
FI (1) FI69952C (es)
FR (1) FR2469877B1 (es)
GB (1) GB2066039B (es)
IT (1) IT1134321B (es)
MX (1) MX6378E (es)
NL (1) NL8006317A (es)
SE (1) SE450451B (es)
WO (1) WO1981001354A1 (es)

Families Citing this family (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0098663B1 (en) * 1982-07-08 1987-03-11 Unilever N.V. Process for the production of a reduced fat spread
BE902632A (fr) * 1984-06-11 1985-12-10 Unilever Nv Aliments a tartiner pauvres en matiere grasse contenant des casseurs d'emulsion
FR2580471B1 (fr) * 1985-04-22 1987-10-09 Agronomique Inst Nat Rech Produit alimentaire tartinable a faible teneur en lipides et son procede d'obtention
GB8716111D0 (en) * 1987-07-08 1987-08-12 Unilever Plc Edible plastic dispersion
DE68910299T2 (de) * 1988-12-23 1994-02-24 Unilever Nv Brotaufstrich.
DE3907676A1 (de) * 1989-03-09 1990-11-22 Kraft Europ R & D Inc Verfahren zur herstellung einer margarine mit reduziertem fettgehalt
DE69014070T2 (de) * 1989-10-09 1995-03-16 Unilever Nv Essbarer Aufstrich.
US5346716A (en) * 1992-08-28 1994-09-13 Cumberland Packing Corp. Low calorie low fat butter-like spread
US5360627A (en) * 1992-11-30 1994-11-01 Van Den Bergh Foods Co., Division Of Conopco, Inc. Reduced fat shortening substitute for bakery products
DE19736429C2 (de) * 1996-08-29 1998-11-19 Karlheinz Altvater Brotaufstrich aus Cola-Getränken
DE19730150C1 (de) * 1997-07-14 1998-10-08 Claudia Wagner Lebensmittel aus Bananenmark, Nußkernen und Kakao sowie Verfahren zur Herstellung eines solchen Lebensmittels
CA2885436C (en) 2015-03-20 2020-12-15 Champions Of Butter, Inc. Spreading device

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3117010A (en) * 1960-08-26 1964-01-07 Atlas Chem Ind Liquid shortening emulsions
US3223532A (en) * 1963-08-06 1965-12-14 Grace W R & Co Emulsions for food use
US3350209A (en) * 1965-04-07 1967-10-31 Germantown Mfg Company Stabilized topping
ES336574A1 (es) * 1966-03-08 1968-08-16 Grace W R & Co Un metodo de preparar un producto alimenticio plastico parauntar, de bajo contenido en grasas.
US3479190A (en) * 1966-05-23 1969-11-18 Hercules Inc Edible compositions and process
AU411013B2 (en) * 1970-01-22 1971-02-22 Fuji Oil Company, Limited Whipping topping anda process for producing thesame
DE2006418C3 (de) * 1970-02-12 1973-10-25 Fuji Oil Co. Ltd., Osaka (Japan) Proteinfreie Grundmasse zur Her stellung von Kunstschlagsahne sowie die Verwendung der Grundmasse zur Herstel lung von Ol in Wasser Emulsionen
GB1335502A (en) * 1972-01-10 1973-10-31 Top Scor Products Frozen confection stabilizer systems
US4115548A (en) * 1974-01-18 1978-09-19 The Procter & Gamble Company Detergent compositions comprising modified proteins
US4089981A (en) * 1976-06-04 1978-05-16 Maxfibe Foods, Inc. Fibrous simulated food product with gel structure
US4107343A (en) * 1976-11-08 1978-08-15 Scm Corporation Whippable emulsion stable at room temperature
US4146652A (en) * 1977-01-28 1979-03-27 Rich Products Corporation Intermediate moisture, ready-to-use frozen whippable foods
US4208444A (en) * 1977-11-30 1980-06-17 Scm Corporation Whippable topping mix
GB2014426B (en) * 1978-02-17 1982-06-03 Unilever Ltd Artifical creams
US4238520A (en) * 1979-06-28 1980-12-09 Scm Corporation Low-fat comestible spread substitutes

Also Published As

Publication number Publication date
SE450451B (sv) 1987-06-29
FR2469877B1 (fr) 1985-07-12
CA1170498A (en) 1984-07-10
FI69952C (fi) 1986-09-12
ES496983A0 (es) 1982-06-01
IT1134321B (it) 1986-08-13
WO1981001354A1 (en) 1981-05-28
GB2066039A (en) 1981-07-08
DK492780A (da) 1981-05-20
CA1151466A (en) 1983-08-09
GB2066039B (en) 1984-04-04
SE8007996L (sv) 1981-05-20
FI803591L (fi) 1981-05-20
FR2469877A1 (fr) 1981-05-29
IT8026048A0 (it) 1980-11-17
NL8006317A (nl) 1981-06-16
DE3043655A1 (de) 1981-05-27
ES8205256A1 (es) 1982-06-01
FI69952B (fi) 1986-01-31
AU538723B2 (en) 1984-08-23
AU6448680A (en) 1981-05-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES492825A0 (es) Metodo para la fabricacion de productos alimenticios
MX8352A (es) Procedimiento para la elaboracion de sulfonilureas y producto resultante.
ES505996A0 (es) Procedimiento para la preparacion de un producto compuesto de confiteria helada
ES495377A0 (es) Un procedimiento para la preparacion de un producto moldea- do.
MX7287E (es) Procedimiento para preparar productos alimenticios a base de celulosa microfibrilada
MX163732B (es) Procedimiento para preparar un producto de fibras dieteticas
MX6784E (es) Procedimiento mejorado para pulverizar alimentos secos que tienen un alto contenido de grasa
MX7328E (es) Procedimiento para elaborar productos alimenticios a base de almidon
MX6378E (es) Procedimiento para la elaboracion de un producto alimenticio untable de bajo contenido en grasa
AR229141A1 (es) Procedimiento para la preparacion de un producto de pescado congelado revestido
BR8105260A (pt) Aparelho para preparar produtos alimenticios reestruturados
ES492248A0 (es) Procedimiento para la fabricacion de un producto aislante granular
ES497994A0 (es) Procedimiento y dispositivo para la preparacion de productos alimenticios.
ES491991A0 (es) Procedimiento para la preparacion de productos de poliadi- cion de poliisocianatos o de poliepoxidos reticulados
AR222365A1 (es) Aparato para la aplicacion de un producto pastoso o similar
MX5501E (es) Procedimiento para la preparacion de un producto alimenticio a base de cereales y suero lacted
MX6753E (es) Procedimiento para la preparacion de una untura liquida alimenticia de bajo contenido en grasa
ES533739A0 (es) Un procedimiento para preparar un producto alimenticio lactico
ES494388A0 (es) Procedimiento para la preparacion de alimentos reventados alvapor
ES536069A0 (es) Un procedimiento para la preparacion de un producto horneado a base de harina
MX154448A (es) Procedimiento para la obtencion de un producto de condensacion fenol-aldehido
ES496140A0 (es) Procedimiento de preparacion de un alimento carnico
ES520461A0 (es) Procedimiento para la preparacion de productos alimenticios feculentos de coccion rapida.
MX5807A (es) Procedimiento para la obtencion de derivados de arilfenileter y producto obtenido
AR221012A1 (es) Procedimiento para preparar un producto alimenticio deshidratado