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MX2019015328A - Dispositivo para la separacion de embutidos. - Google Patents

Dispositivo para la separacion de embutidos.

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Publication number
MX2019015328A
MX2019015328A MX2019015328A MX2019015328A MX2019015328A MX 2019015328 A MX2019015328 A MX 2019015328A MX 2019015328 A MX2019015328 A MX 2019015328A MX 2019015328 A MX2019015328 A MX 2019015328A MX 2019015328 A MX2019015328 A MX 2019015328A
Authority
MX
Mexico
Prior art keywords
sausage
tying
region
string
separating
Prior art date
Application number
MX2019015328A
Other languages
English (en)
Inventor
Domlatil Miroslav
Original Assignee
Inotec Gmbh Maschinenentwicklung Und Vertrieb
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE102017115090.0A external-priority patent/DE102017115090B4/de
Priority claimed from DE102017130320.0A external-priority patent/DE102017130320A1/de
Application filed by Inotec Gmbh Maschinenentwicklung Und Vertrieb filed Critical Inotec Gmbh Maschinenentwicklung Und Vertrieb
Publication of MX2019015328A publication Critical patent/MX2019015328A/es

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/12—Apparatus for tying sausage skins ; Clipping sausage skins
    • A22C11/127—Forming a suspension loop
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/006—Separating linked sausages
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/12—Apparatus for tying sausage skins ; Clipping sausage skins

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)

Abstract

En el caso de un dispositivo y un procedimiento para la separación de al menos una unidad de embutido (3.1-3.4) de otra unidad de embutido (3.2-3.4), especialmente de un cordón de embutido (2) en el área de un área de atado (4) formado por dos lugares de atado (7.1, 7.2) entre la unidad de embutido (3.1-3.4) y el cordón de embutido (2), en cuyo caso el área de atado (4) está al menos parcialmente enrollado por un hilo (6) y que este será llevado de una unidad de embutido a la siguiente con el fin de atarlas, debe estar asignado al menos a un área de atado (4) y al hilo en esta área de atado un dispositivo para cortar (11, 11.1) que trabaja automáticamente, para el corte al mismo tiempo del hilo y del área de atado.
MX2019015328A 2017-06-23 2018-06-22 Dispositivo para la separacion de embutidos. MX2019015328A (es)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102017114041 2017-06-23
DE102017115090.0A DE102017115090B4 (de) 2017-06-23 2017-07-06 Vorrichtung zum Abtrennen von Wurst
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PCT/EP2018/066702 WO2018234520A1 (de) 2017-06-23 2018-06-22 Vorrichtung zum abtrennen von wurst

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MX2019015328A MX2019015328A (es) 2017-06-23 2018-06-22 Dispositivo para la separacion de embutidos.

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EP (1) EP3641551B1 (es)
CN (1) CN111093376A (es)
BR (1) BR112019027013B1 (es)
ES (1) ES2926862T3 (es)
MX (1) MX2019015328A (es)
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WO (1) WO2018234520A1 (es)

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