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MX2012014185A - Dispositivo y metodo para almacenar productos. - Google Patents

Dispositivo y metodo para almacenar productos.

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MX2012014185A
MX2012014185A MX2012014185A MX2012014185A MX2012014185A MX 2012014185 A MX2012014185 A MX 2012014185A MX 2012014185 A MX2012014185 A MX 2012014185A MX 2012014185 A MX2012014185 A MX 2012014185A MX 2012014185 A MX2012014185 A MX 2012014185A
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Spelten Franz-Willi
Kluth Bernd
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Sig Technology Ag
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Abstract

El método y dispositivo sirven para almacenar un producto (5) dentro del receptáculo (2). El producto consiste de un primer componente líquido y al menos un segundo componente. El producto dentro del receptáculo se hace circular por un dispositivo (17) de transporte que se coloca en la región de un elemento (13) de guía tubular dispuesto dentro de un receptáculo (2). Al menos un componente del producto (5) alimentado en el receptáculo (2) fluye primero en un espacio interior del elemento de guía.

Description

DISPOSITIVO Y MÉTODO PARA ALMACENAR PRODUCTOS DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN La invención se refiere a un dispositivo que comprende un receptáculo para almacenar un producto que consiste de un primer componente líquido y al menos un segundo componente, en donde un elemento de guía tubular, orientado con su eje longitudinal con un componente vertical, se dispone dentro del receptáculo con un espaciado desde una base, y un aparato de transporte para el producto se coloca en la región del elemento guía.
La invención también se refiere a un método para almacenar un producto dentro de un receptáculo, en donde el producto consiste de un primer componente líquido y al menos un segundo componente, y en el cual el producto se hace circular dentro del receptáculo por un aparato de transporte que se coloca en la región de un elemento guía tubular dispuesto dentro del receptáculo.
Tales productos pueden, por ejemplo, ser alimentos. Es decir, por ejemplo, también es posible que el segundo componente sea líquido también. Ejemplos de tal componente son emulsiones, y en particular leche. De acuerdo con otra alternativa, el segundo componente es sólido. Este puede, por ejemplo, ser el caso con un jugo con trozos de fruta. Otros ejemplos son la leche hojuelas de coco, leche con cereales y sopas y salsas con ingredientes en trozos. Los ingredientes en trozos pueden, por ejemplo, ser vegetales y/o carne.
Cuando el segundo componente es sólido, el segundo componente se encuentra típicamente en forma de partículas, en donde un diámetro promedio de estas partículas puede caer dentro de un margen de 1 a 40 rara. En casos especiales, también son posibles diámetros promedio mayores o menores.
Cuando se programa para almacenar productos, que consisten de por lo menos dos productos, puede surgir el problema de que el segundo componente no se distribuya en forma homogénea indefinidamente en el primer componente y puede ocurrir el fenómeno de la separación. Dependiendo del peso específico del primer y segundo componentes, es posible que las partículas floten, por un lado, o se sedimenten por otro lado.
Por lo tanto el objeto de la presente invención es construir un dispositivo del tipo mencionado anteriormente de tal manera que una separación de los componentes se contrarresta .
Este objeto se logró de acuerdo con la invención en que al menos una línea de administración para al menos un componente de producto se abre en el elemento de guía.
Otro objeto de la invención es mejorar un método del tipo mencionado anteriormente de tal manera que una separación de los componentes se contrarresta.
Este objeto se logra de acuerdo con la invención en que un componente de un producto alimentado al receptáculo primero fluye en un espacio interno del elemento de guía.
El índice de flujo dentro del elemento de guía se incrementa por el producto que fluye en elemento de guía. Además, cualquier separación que ya haya ocurrido durante la alimentación del producto se invierte.
La circulación moderada del producto se encuentra auxiliada por una separación del elemento de guía desde una base del receptáculo que tiene aproximadamente 1.3 veces un tamaño de partícula promedio del segundo componente.
También contribuye a la circulación moderada del producto si el espaciado del elemento de guía de un nivel de llenado promedio del producto tiene aproximadamente de 1.3 veces un tamaño de partícula promedio del segundo componente.
Las condiciones del nivel de llenado específico se encuentran auxiliadas por el receptáculo que tiene un medio de medición del nivel de llenado.
Se propone en particular que el medio de medición del nivel de llenado se conecte a un medio de regulación del nivel de llenado.
La especificación selectiva de una dirección de flujo se facilita en que al menos un elemento de dirección para un flujo del producto se dispone adyacente al aparato de transporte .
Con el fin de satisfacer propiedades específicas del producto, se establece que la dirección de transporte del aparato de transporte puede invertirse.
La mezcla efectiva del producto de alimentación y el producto que se encuentra ya presente se encuentra auxiliada por los productos alimentados en el receptáculo primero fluyendo en un espacio interno del elemento de guía. La separación, sin embargo, se evita efectivamente.
La medición de los niveles de llenado dentro del receptáculo contribuye a una formación de flujo ventajosa.
Las modalidades ejemplares de la invención se muestran esquemáticamente en los dibujos, en los cuales: La Figura 1 muestra una vista esquemática en sección vertical del dispositivo en una modalidad para un producto con partículas que se hunden, La Figura 2 muestra una modalidad que se ha modificado con respecto a la Figura 1 La Figura 3 muestra la modalidad en la Figura 2 con una dirección de flujo dentro del elemento de guía desde la parte superior hasta la parte inferior, La Figura 4 muestra la disposición en la Figura 3 con una dirección de flujo inversa, La Figura 5 muestra una sección vertical a través de otra modalidad del dispositivo, y La Figura 6 muestra una sección transversal a lo largo de la línea de la sección VI-VI en la Figura 5.
De acuerdo con la modalidad ejemplar en la Figura 1, un elemento (3) de guía tubular se encuentra dispuesto en un espacio (1) interno de un receptáculo (2) . El elemento (3) de guía se extiende esencial y verticalmente con un eje (4) longitudinal. En la modalidad ejemplar mostrada, el receptáculo (2) tiene un contorno circular en un plano en sección horizontal y el elemento (3) de guía se coloca esencial y concéntricamente dentro del receptáculo (2) .
El espacio interno (1) sirve para recibir un producto (5) que va a almacenarse. Dentro del receptáculo (2), el producto tiene un nivel (6) de llenado. Un sensor (7) conectado a un dispositivo (8) de medición de nivel de llenado sirve para detectar el nivel (6) de llenado.
De acuerdo con una modalidad ejemplar, el elemento (3) de guía puede tener un área en sección transversal circular en un plano en sección horizontal. Otras áreas en sección transversal redondeadas o angulares son, sin embargo, realizables también. Un extremo (9) inferior del elemento (3) de guía se encuentra dispuesta a una distancia (10) de una base (11) del receptáculo (2) . En la modalidad ejemplar mostrada, se proporciona una ampliación de la sección transversal (12) en la región del extremo (9) inferior. La Figura 1 también muestra que una ampliación de la sección transversal (14) se hace en la región de un extremo (13) superior del elemento (3) de guía.
Un tubo (15) alimentación para el producto (5) se abre en el elemento (3) de guía. En particular, se propone que la línea (15) de alimentación se fije en la región de una pared (16) del receptáculo (2) y que el elemento (3) de guía se mantiene y se coloca por la línea (15) de alimentación.
Se encuentra dispuesto dentro del elemento (3) de guía un aparato (17) de transporte para el producto (5) . El aparato (17) de transporte puede tomar la forma de un propulsor, que se acopla a una unidad (19) mediante un árbol (18) .
En la modalidad ejemplar mostrada, la base (11) tiene un contorno (20) de tal manera que una región central de la base (11) se dispone en un nivel más alto que las regiones periféricas de la base (11) . La base (11) se curva por consiguiente en el elemento (3) de guía.
La modalidad en la Figura 1 muestra un nivel (6) de llenado debajo del extremo (13) superior del elemento (3) de guía. Esta modalidad es práctica en el caso de sedimentación de partículas .
En la modalidad en la Figura 2, una pluralidad de tubos (21) de llenado dispuestos en la región de la base (11) conectan el receptáculo (2) para dispositivos de llenado asociados . También se puede observar en la Figura 2 que al menos un elemento (22) de dirección dispuesto en la región del elemento (3) de guía suprime la formación de flujos giratorios dentro del elemento (3) de guía y promueve la formación de flujo en la dirección del eje (4) longitudinal. Por ejemplo, tres elementos (22) de dirección en la forma de placas de guía que se disponen cada una a 120° en relación entre sí en la circunferencia del elemento (3) de guía puede, por ejemplo, disponerse en la región del extremo (9) inferior del elemento (3) de guía.
La Figura 3 muestra una modalidad, en la cual el producto (5) tiene un segundo componente (23) con una tendencia para flotar. Este puede ser causado, por ejemplo, por el segundo componente (23) que tiene un peso específico inferior que el primer componente. En el caso de un producto (5) , se predetermina una dirección vertical para transportar desde la parte superior hasta la parte inferior dentro del elemento (3) de guía. El segundo componente (23) flotante se succiona consecuentemente en el elemento (3) de guía y se mezcla ahí con el primer componente. Un nivel de llenado dentro del espacio (1) interno es aproximadamente 30% de una altura estructural máxima. El extremo (13) del elemento (3) de guía tiene un espaciado (24) desde el nivel (6) de llenado.
En el caso de partículas flotantes como se muestra en la Figura 3, se requiere un nivel (6) de llenado por arriba del extremo superior del elemento (3) de guía con el fin de asegurar que las partículas flotantes se succionen y se efectúe que la mezcla resultante. Sin embargo, el espaciado (24) no debe ser tampoco tan largo que el efecto de succión podría entonces reducirse.
En la modalidad ejemplar en la Figura 4, se almacena un producto (5) , el segundo componente (23) del cual tiene una tendencia a sedimentarse. Esto puede, por ejemplo, ser causado por el segundo componente (23) que tiene un mayor peso específico que el primer componente. Cuando se almacena un producto (5) , una dirección vertical de transportación desde la parte superior hasta la parte inferior dentro del elemento (3) de guía se predetermina con el fin de succionar el segundo componente (23) que se ha sedimentado en la región de la base (11) en el elemento (3) de guía y mezclarlo ahí con el primer componente .
La Figura 5 muestra una vista del receptáculo (2) con mayor detalle estructural. La forma del elemento (3) de guía y el soporte del elemento (3) de guía por el tubo (15) alimentación se encuentra ilustra en particular nuevamente.
En el caso de un producto (5) que tiene ingredientes en trozos, el espaciado (10) se dimensiona típicamente de tal manera que el espaciado (10) tiene 1.3 veces un tamaño de partícula promedio. Tal dimensionamiento también ha demostrado ser conveniente para el espaciado (24) .
En una modalidad típica, el aparato (17) de transporte gira en aproximadamente 300 revoluciones por minuto. La unidad (19) puede diseñarse con control de frecuencia.
Un diámetro del elemento (3) de guía es una forma típica aproximadamente 0.2 y 0.8 veces el diámetro interno del receptáculo (2) . Esto se refiere al diámetro interno en cada caso. Un índice de flujo de aproximadamente 400 mm/seg se genera típicamente por el aparato (17) dentro del elemento (3) de guía .
Las fluctuaciones en el nivel dentro del receptáculo (2) que ya ha sido mencionado anteriormente pueden resultar en particular en alimentación continua del producto o de los componentes del producto, y en remoción discontinua del producto para llenar los recipientes.
Cuando al menos dos componentes del producto se alimentan en forma separada, es también posible que los componentes se mezclen solamente dentro del receptáculo (2) . Los componentes individuales del producto son entonces alimentados típicamente a través de tubos de alimentación separados respectivos.
En otra modalidad, se propone que el elemento (3) de guía se proporciona a lo largo de su grado longitudinal con al menos un estrechamiento de la sección transversal y que la alimentación del producto o al menos un componente del producto se proporciona en esta región. Se crea por la porción estrecha, un índice de flujo mayor, que ayuda con el mezclado.

Claims (16)

REIVINDICACIONES
1. Dispositivo que comprende un receptáculo para almacenar un producto que consiste de un primer componente líquido y al menos un segundo componente, en donde un elemento de guía tubular, orientado con su eje longitudinal con un componente vertical, se dispone dentro del receptáculo con un espaciado desde una base, y un aparato de transporte para el producto se coloca en la región del elemento guía, caracterizado porque al menos un tubo alimentación para al menos un componente del producto se abre en el elemento de guía .
2. Dispositivo de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque un espaciado del elemento de guía de una base del receptáculo tiene aproximadamente de 1.3 veces un tamaño de partícula promedio del segundo componente.
3. Dispositivo de conformidad con la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el receptáculo se conecta a un dispositivo de medición de nivel de llenado.
4. Dispositivo de conformidad con la reivindicación 3, caracterizado porque el dispositivo de medición de nivel de llenado se conecta al medio de regulación del nivel de llenado.
5. Dispositivo de conformidad con una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque al menos un elemento de dirección para orientar el flujo del producto se dispone adyacente al aparato de transporte.
6. Dispositivo de conformidad con una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque la dirección de transporte del aparato de transporte puede invertirse.
7. Método para almacenar un producto dentro de un receptáculo, en donde el producto consiste de un primer componente líquido y al menos un segundo componente, y en el cual el producto se hace circular dentro del receptáculo por un aparato de transporte que se coloca en la región de un elemento guía tubular dispuesto dentro del receptáculo, caracterizado porque al menos un componente del producto alimentado al receptáculo primero fluye en un espacio interno del elemento de guía.
8. Método de conformidad con la reivindicación 7, caracterizado porque la medición del nivel de llenado se lleva a cabo dentro del receptáculo.
9. Método de conformidad con la reivindicación 7, caracterizado porque la regulación del nivel de llenado se lleva a cabo dentro del receptáculo.
10. Método de conformidad con una de las reivindicaciones 7 a 9, caracterizado porque se lleva a cabo la regulación de nivel de llenado a un nivel de llenado por arriba de un extremo superior del elemento de guía.
11. Método de conformidad con una de las reivindicaciones 7 a 10, caracterizado porque un componente de flujo giratorio se suprime dentro del elemento de guía por al menos un elemento de dirección.
12. Método de conformidad con una de las reivindicaciones 7 a 11, caracterizado porque la dirección de transporte del aparato de transporte puede invertirse.
13. Método de conformidad con una de las reivindicaciones 7 a 12, caracterizado porque el producto se introduce en el elemento de guía con una pequeña separación especial del aparato de transporte.
14. Método de conformidad con una de las reivindicaciones 7 a 13, caracterizado porque el índice de flujo se reduce en la región de al menos un extremo del elemento de guía por un ensanchamiento de la sección transversal .
15. Método de conformidad la reivindicación 7, caracterizado porque el espaciado del elemento de guía de un nivel de llenado promedio del producto tiene aproximadamente de 1.3 veces un tamaño de partícula promedio del segundo componente .
16. Método de conformidad con una de las reivindicaciones 7 a 15, caracterizado porque al menos un componente del producto se alimenta al elemento de guía en la región de un estrechamiento de la sección transversal.
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