Treffen Sie am 17. April die Radio-NÖ-Moderatorinnen Jenny Frank und Astrid Nentwich: Holen Sie sich Ihr frisches Kräuterstöckerl, erfahren Sie Wissenswertes rund um Kräuter und Garten – und nutzen Sie die Gelegenheit für ein persönliches Gespräch mit unseren Moderatorinnen.
Der Südtiroler Sigi Fink moderiert seit Februar neben Eva Pölzl die Sendung „Guten Morgen Österreich“ im ORF. Dem Publikum ist der Meteorologe bereits seit April 2011 als Wetter-Anchor im Ö3-Wecker bekannt. Sein liebstes Rezept: Pizzaiola Schnitzl.
Das Museumsdorf Niedersulz (Bezirk Gänserndorf) zeigt zum Saisonstart eine neue Ausstellung mit dem Titel „Am häuslichen Herd sei Glück dir beschert – Gestickte Klischees um 1900“. Vor allem jungen Frauen sollten mit starken Sprüchen in ihrem Rollenbild gefestigt werden.
Hasel, Erle und Birke blühen heuer besonders intensiv, alle die an Heuschnupfen laborieren, haben das sicher schon gespürt. Es gibt auch natürliche Abhilfen, eine davon ist die Tragant-Wurzel, wie Apothekerin Michaela Kittinger-Zöchling erklärt.
Vor kurzem hat Koch Bernhard Zimmerl einen Stern vom „Michelin-Guide“ erhalten. Schon früh hat der Waldviertler seine Liebe zum Kochen entdeckt und daraus einen Beruf gemacht. Sein Lokal in Waidhofen an der Thaya wurde mit Hauben gekrönt. Sein Rezept: Mohnnudeln.
Vor 50 Jahren hat in Natschbach (Bezirk Neunkirchen) zum letzten Mal der sogenannte Nachbarntrunk stattgefunden. Dabei mussten Jungbauern die älteren Kollegen zu einem Fest einladen, um sie im Gegenzug duzen zu dürfen. Ein Zeitzeuge erinnert sich an den Brauch.
Der Frühling bietet derzeit Wildkräuter in Hülle und Fülle. Sie sind gesund und passen fast zu jeder Mahlzeit. Wildkräuterexpertin Elke Wallner-Zeinzinger serviert in Furth-Palt (Bezirk Krems) ein Erdäpfelgröstl mit Gundelrebe.
Die Vereinten Nationen haben 2026 zum “Internationalen Jahr der Bäuerin“ erklärt und stellen damit Frauen wie Isabella Huber ins Rampenlicht. Sie hat 2015 mit ihrem Mann den Bio Betrieb der Schwiegereltern übernommen. Gekocht wird dort viel, etwa Rindswangerl.
Wenn Staatsgäste am Flughafen in Schwechat (Bezirk Bruck/Leitha) österreichischen Boden betreten, beginnt die Arbeit der Personenschützer des Landesamtes für Staatsschutz und Extremismusbekämpfung (LSE). Manfred Kramer war dreißig Jahre lang federführend dabei.
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