Domácí poklady

sobota 14. března 2020

Slova povzbuzení

(Historické foto naší vesnice)

Italský básník Andrea Melis Parolaio nabídl tuto hezkou myšlenku (převzato z internetu):

Nejvíce kontaminovaný povrch bylo naše srdce.
Tento virus je dar země.
Zastavil svět, přinutil nás podívat se do sebe a kolem sebe.
Snížil na polovinu znečištění ve velkých zemích.
Naučí nás mnoho. Uvidíte.
Někdy přichází Kristus, jindy je to Bůh stejně neviditelný
a mikroskopický, který nám říká o nové potřebné lidskosti.
Pokud počítáme mrtvé, je to nezbytná cena.
Naslepo jsme nemohli jít dál.

Toto je „virus pro meditaci“.
Buďme vděční, že se můžeme zastavit, být se svými dětmi,
myslet s láskou na staré, slabé, ohrožené.
Hodnotu věcí začínáme chápat, až když nám chybí.
Virus, který nám bere možnost obejmout druhého,
přišel, aby nás zachránil.
A neodejde, dokud to nepochopíme.

Zůstat doma a otevřít srdce – to udělá virus užitečným.
A nebo jít do lesa,
sednout si a pozorovat řeku, abychom si připomněli,
že příroda je domov, dnes více než jindy.
Pokud z takového útěku uděláme vakcínu proti strachu,
posvětíme tím i práci a námahy lékařů, zdravotních sester
a tolika dalších.

Opatrujte se!

středa 26. září 2018

Houbové lečo

aneb 5 minut od domu

Letos se houbová sezóna opět vydařila. Jelikož bydlíme hned u lesa, není potřeba vyrážet daleko. Takže beru košík, za mnou se loudá kočka Julča a máme to...………
Sice dnes přimrzlo, ale pořád rostou...…….

Takže zde recept:

400 g hub, 4 papriky , 6 rajčat, sůl, 3 lžíce másla , kmín ,6 vajec, 1 cibule,2 stroužky česneku

POSTUP PŘÍPRAVY

Očištěné houby nakrájíme na plátky, přidáme kmín a dusíme . Během dušení je podle potřeby podléváme vodou. Po chvíli přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, očištěné na proužky nakrájené papriky a dusíme. Nakonec přidáme na kostičky nakrájená rajčata. a česnek. Když se šťáva vydusí, přidáme máslo, osolíme, zalijeme rozvedlanými vejci, promícháme a necháme mírně vydusit.

Dobrou chuť a krásné podzimní dny!

úterý 30. ledna 2018

Tatínek

Zdravím vás všechny po delší době. Po době, která byla náročná, ale s pomocí rodiny a pomoci Boží jsme to zvládli. Pro tatínka toto "zvládnutí" znamenalo, že v prosinci odešel připraven a rozloučen, troufám si říct - do nebe.

Tatínek v levo - s nejlepším kamarádem, též zemřelým v roce 2017.

Tatínek jako vzorný otec a manžel.

Tatínek jako dědeček.

Tatínek jako herec - jeho roli v dokumentu můžete shlédnout zde:

https://www.youtube.com/watch?v=difrGE_8kaw

Tatínek po mozkové příhodě, již doma z nemocnice , na podzim 2017. Ještě den před cmp jel táta na své oblíbené motorce do kostela, noc poté již bylo vše jinak ....Bylo to období mezi prací, rodinou, starání se na střídačku se sestrami o ochrutého tatínka. Dalo by se toho napsat hodně - o dlouhé cestě v nemocnici, kdy jsme si vydobili, že táta nebude mít výživu do žaludku a pro nás to znamenalo ho v nemocnici po malých kapkách rozkrmit (, protože nemocniční personál "na to nemá čas" a je jednoduší dát pacientům PEG)...atd. Byla to nová zkušenost, bolestná i svým způsobem radostná. Třeba v tom, jak se tatínek těšil do nebe a jeho smíření s Bohem a lidmi kolem sebe.
Kdo jste přišli o někoho blízkého, víte, jaké prázdné místo cítíte u srdce. Je nám všem moc smutno, ale věříme, že tam, kde táta je, je už zase dobře ...........

Tatínek by byl stejně, jako jsme my, moc smutný z výsledku voleb. Politiku moc prožíval a i na lůžku pravidelně sledoval. Ale .......... Bůh ví, proč to všechno takhle musí být.........................

Těším se opět na vaše blogy, které se chystám opět pravidelně sledovat.

čtvrtek 1. června 2017

Rebarborový koláč

Rebarbora zbyla, tak přišel na řadu ještě koláč, po kterém se jen zaprášilo.

Recept: 1 hrnek hrubé mouky, 1 hrnek hladké mouky, prášek do peč., 1 hrnek cukru, 1 hrnek bílého jogurtu, půl hrnku oleje, 3 vejce, nakrájenou rebarboru (případě jiné ovoce).
Postup: Vejce ušleháme s cukrem, pak přidáme ostatní suroviny. Těsto nalijeme na pečícím papírem vyložený plech, poklademe nakrájenou rebarborou, posypeme drobenkou, pečeme na 180, 25 min.

Jelikož jsem tento týden po menším zdravotním zákroku doma, užívám si klidné snídaně sama venku na terase.

Tak přeji dobrou chuť a díky za vaši přízeň!

úterý 30. května 2017

Rebarborový sirup

Je krásně, všude se nám připomíná, že je potřeba pít, tak co třeba vyzkoušet rebarborový sirup.

Tohle je moje chudinka rebarbora, z té bych toho asi moc neudělala (nějaká potvora mi ji podryla a okousala, snad se probere....).

Ale mám kamarádku, která má rebarbory pro celou vesnici.

A tak se pouštím do práce, využívám receptu z mimibazaru (recepty od tam ráda využívám), ale na internetu jich nalezneme několik.

Receptcca 800g oloupané a na kostičky nakrájené rebarbory 1,5kg cukru 40 g kyseliny citronové

POSTUP PŘÍPRAVY

Rebarboru oloupu, nakrájím a zasypu 1,5 kg cukru a nechám přes noc louhovat. Krásně pustí šťávu, a tuto šťávu doliji do 2 l vodou. Poté vše společně svařit (nakrájenou rebarboru prosypanou cukrem a šťávu s vodou) a nakonec přidat kyselinu citronovou, jako u kterékoliv jiné šťávy. Přecedit, nalít do sklenic.

Je lahodný, osvěžující!

Pohodový osvěžující týden přeji!

pondělí 22. května 2017

Kávovar Lamka

"Nechceš, to? Mně je líto to vyhodit a vím, že takový blbosti máš ráda." - Slova mé kolegyně, která mi přinesla tuto starožitnost po tetičce. Samozřejmě to nevyhodím, ale ráda bych, se něco více dověděla o tom, k čemu a jak se používaly tyto poklady.

Tento stojánek má kahan, tak to vypadá jako na dohřívání kávy nebo čaje.

Nádoba s nápisem Lamka má dirkované dno, asi překapávač.

Kávovar.

Zatím slouží vše spíš jako dekorace (nebo lapač prachu? ten je ještě původní, ještě to musím očistit).

Kdybyste náhodou někdo znali,jak se co používá, či k čemu vlastně slouží, budu ráda za informace. Na internetu jsem zatím nic moc nesehnala.

Příjemnou pohodu při vychutnávání té vaší kávičky!

pátek 5. května 2017

Levandulová kavárna

Nedaleko od nás se nachází Čechy pod Kosířem, které jsme navštívili, nejen kvůli krásnému zámku s parkem, ale i kvůli nové Levandulové kavárně. Výlet stál za to.