[go: up one dir, main page]

Näytetään tekstit, joissa on tunniste Joulupiparit. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Joulupiparit. Näytä kaikki tekstit

perjantai 29. marraskuuta 2024

Viikon varrelta - ja toisenkin


Tänään on jo marraskuun toiseksi viimeinen päivä!
Edellisestä postauksesta on aikaa jo kaksi viikkoa.
Kahdessa viikossa ehtii tapahtua paljon.







Tuli talvi, yhdessä yössä satoi 20 cm lunta, 
parin päivän kuluttua tulivat vesisateet ja talvi katosi yhtä nopeasti kuin tulikin.


Sää on nyt mitä uuvuttavin, taas muutamaan päivään päivä ei ole oikeastaan valjennut ollenkaan. 
Kyllä niin pettynyt olen, kun lumi suli pois yhtä nopeasti kuin tulikin, yhdessä yössä. 
Vesi tulvi kaupungissa katkaisten katuja ja saartaen taloja. 
Meillä täällä kotona ei ollut tulvista tietoakaan, koti on mäen päällä, 
eikä lähistöllä ole isompia ojia tai jokea.
Tiistaina käytiin ystävien luona Ypäjällä, matkalla koettiin niin Euran kuin Huittistenkin tulvat.

Juuri ennen lumisadetta kävin keräämässä lavakasvimaalta ison nipun persiljaa. 
Huuhtelin niistä pois hämpyt ja muut pikkuöttiäiset ja laitoin persiljan pakastimeen.
Oli varmaankin tämän vuoden viimeinen sadonkorjuu.
Lumisateen jälkeen kauriit tunkeutuivat jostain aidan raosta lavakaulusmaalle 
ja kaivoivat lumen alta loput persiljat.


Juuri ennen lumisadetta Ruusa ehti käydä pihalla hankkimassa ruohonkorren nieluunsa.
Eläinlääkärireissu siitä taas seurasi.
Kissan nielua ei pysty tähystämään ilman nukutusta, 
joten Ruusa jäi eläinlääkäriin pariksi tunniksi.
Runsaan 10 cm ruoho oli nielusta löytynyt.
Lunastettiin Ruusa takaisin, 200,40€.
Rahalla taas selvittiin tästäkin.
Ihan ääneen esitin myös toiveen, että toivottovasti nyt sataisi lunta, että ruohot peittyvät.
Heti seuraavana yönä toive toteutuikin, harmillisesti talvi oli niin lyhytaikainen.



Ulos ei tällaisina päivinä huvita mennä ollenkaan, 
keskiviikkona käytiin kuitenkin takapihan metsiköstä keräämässä vähän kranssitarpeita, 
pimeys ehti silloinkin yllättää.

Vähän katseltiin Oskarin kanssa pihan tilannetta samalla.
Oskari kävi kartoittamassa tilannetta vähän korkeammalta, 
mitään huolestuttavaa ei ilmeisesti kuitenkaan tullut näköpiiriin.

  
 Iidänvarjohiippojen lumen alta paljastuneet lehdet hehkuvat taas joulunpunaisina. 

Kielon marjat ovat kuin pieniä, hehkuvia lamppuja ruskeassa maastossa.

Vaaleanpunaisen Aili-herukan marjat olivat kesällä piilotelleet lehtien takana 
ja niinpä ne jäivät poimimatta. Ehkä joku lintu ne vielä löytää.


Olen ostanut sisälle joulunodotuskukkia.
Ihan minikoisen joulutähden ja kaksi miniä valkoista tulilatvaa.

Muutaman amarylliksen sipulin olen myös istuttanut.
Amaryllikset ovat jo avanneet kukkansa, nähtävästi jouluksi on hankittava uudet amaryllikset, 
nykyiset ehtivät lakastua ennen joulua. 


Eniten nyt haluaisi vaipua talviunille ja herätä joskus helmikuussa.
Kun se ei onnistu, täytyy keksiä jotain sijaistoimintaa,
niinpä leivoin tänään toisen annoksen joulunodotuspipareita. 
Ehkä se leipomisinnostus tässä vielä pikkuhiljaa heräilee.

Ihan lapsuudesta asti se kodissa leijuva tuoksu, kun mausteet kiehautetaan siirapissa, 
kuuluu erottamattomasti joulunalusaikaan.


Olen leiponut jo aikaisemminkin yhden erän, 
mutta ne on jo syöty, osa niistä tosin lähti Tampereelle.

Vähitellen pitäisi alkaa miettiä joululaatikoita. 
Seuraavalla kauppareissulla täytyykin muistaa ostaa lantut, bataatit ja porkkanat valmiiksi. 
Nyt riittää 5 kg:n pussit kutakin, kun en tänäkään vuonna osallistu myyjäisiin, 
vain muutamille ystäville olen luvannut tehdä joululaatikot. 
Kypsennän laatikot ja pakastan ne, niin saan kaikessa rauhassa tehdä, ilman kiirettä.

Sellaisia sattumuksia täällä parin viikon aikana ehti tapahtua.

Viihtyisää joulunalusaikaa Sinulle

Marja

 

perjantai 6. joulukuuta 2013

Piparitalkoot Kaijan ja Jarkon kanssa

Oikein hyvää ja juhlallista Itsenäisyyspäivän iltaa!



Meillä on itsenäisyyttä juhlittu myyjäispiparitalkoissa.



Eilen leivoin ensimmäiset linnut ja lampaat.

 Tänään olivat vuorossa vadelmasydämet ja mummun perintöpiparimuotilla tehtävät possut.


Ilman possuja ei joulu tule.
(ihan tosissaan minua ei haittaisi, vaikka joku vuosi SE jäisi tulemattakin,
mutta kun SE kuitenkin tulee, niin possutkin leivotaan joka vuosi...)


Possumuotti on yli 60-vuotias jo.
Ajan patinoima, mutta vain tällä tulee aitoja vanhanajan pulskia piparipossuja!

Itsekseni talkoita pidin, kissatkin vain nukkuivat,
kunnes sain seuraa.....
Talkoisiin tulivat mukaan Jarkko Ahola ja Kaija Koo.
Jotenkin tulee parempia pipareita, kun he ovat mukana.
Muita joululevyjä en kestä kuunnellakaan.


Huikeaa tulkintaa!


Vielä on viikko aikaa myyjäisiin.
Aika hyvällä mallilla ovat valmistelut.
Loput piparit teen huomenna, kakut alkuviikolla
ja loppuviikolla laatikot ja karjalanpiirakat.
Tekemistä riittää silti koko viikoksi......

Kransseista näyttää tänä vuonna tulevan enimmäkseen sydämellisiä......













"jouluruusut"
Marketin tarjousruusunippu yllätti kestävvydellään,
ihanat valkoiset ruusut ovat pysyneet kauniina jo monta päivää.
Kaunistuvat päivä päivältä!


Oikein sydämellistä ja ruusuista viikonloppua!



Marja

sunnuntai 11. marraskuuta 2012

LAPSUUDEN IHANAISET JOULUPIPARKAKUT

Tämän reseptin olen saanut äidiltäni.
Resepti on hänen reseptivihostaan 1950-luvun alusta,
jolloin hän opiskeli  Porin Talouskoulusssa.

Ilman näitä ei joulu tule!
Tiskiä tulee paljon, monta kulhoa ja kattilaa tarvitaan.
Mutta kaikki vaiheet ovat tarpeen,
muuten ei tule niitä oikeita lapsuuden piparkakkuja.


Mummun Joulupiparkakut

3 dl siirappia
1 tl inkivääriä
2 tl kanelia
2 tl neilikkaa
3 munaa
250 gr sokeria
1 rkl soodaa
2 rkl  haaleaa vettä
1 rkl pomeranssia
400 gr voita
800-900 gr vehnäjauhoja

1.
Kiehauta mausteet (ei pomeranssia) siirapissa ja jäähdytä haaleaksi.
Mausteiden maku tulee paremmin esille, kun ne kiehauttaa siirapissa.
Jäähtyminen kestää aika kauan, joten ne kannattaa kiehauttaa hyvissä ajoin,
tai jäähtymistä voi nopeuttaa laittamalla kattilan kylmään veteen
ja vatkaamalla seos siinä haaleaksi.

2.
Vaahdota munat ja sokeri.

3.
Vaahdota voi.

4.
Liuota sooda haaleaan veteen.

 5.
Lisää haalea mausteseos vaahdotettuun voihin vähitellen.

6.
 Lisää seokseen munavaahto hyvin sekoittaen. 

7.
Lisää veteen liuotettu sooda.

8.
 Lisää viimeksi seulotut jauhot, joihin on sekoitettu pomeranssi.
 Sekoita tasaiseksi.

Kun aloittaa leipomaan, kannattaa paistaa yksi koepipari ensin, 
että näkee, onko jauhojen määrä sopiva.
Jauhoja voi lisätä helposti myös kaulitessa, jos näyttää, että pipari leviää liikaa uunissa.
Nykyään jauhot saattavat käyttäytyä erilailla kuin 70 vuotta sitten.

Anna vetäytyä viileässä yön yli.
Kauli taikina ja ota muotilla piparkakkuja.
Paista 200 asteen lämmössä 7-8 min.



Marja