WO2007009654A1 - Apparatus for chopping up food - Google Patents
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- WO2007009654A1 WO2007009654A1 PCT/EP2006/006847 EP2006006847W WO2007009654A1 WO 2007009654 A1 WO2007009654 A1 WO 2007009654A1 EP 2006006847 W EP2006006847 W EP 2006006847W WO 2007009654 A1 WO2007009654 A1 WO 2007009654A1
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- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
- B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
- B26D3/26—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies specially adapted for cutting fruit or vegetables, e.g. for onions
Definitions
- the present invention relates to a device for mincing foodstuffs, in particular hackers, with a housing and a plunger displaceably guided in the housing and having a comminution tool.
- a device of the aforementioned type is known for example from EP 1 027 966 A1.
- the housing has an additional removable lower part which sits on a shell for receiving the material to be cut.
- the device with the housing, the lower part and the shell is placed on a support.
- the plunger is inserted by hand down into the housing, wherein arranged on the plunger cutting tools cause comminution of arranged on the shell food.
- the plunger is spring biased relative to the housing so that it rests in the unactuated state at the upper end of the housing. That is, after a crushing operation by pushing down the plunger it moves automatically due to the spring bias back up and away from the material to be cut.
- the present invention is therefore based on the object, such a device for mincing food of the type mentioned in such a way and further develop that a space-saving storage and a space-saving transport are realized with simple design means.
- the above object is achieved by a device for mincing food with the features of claim 1. Thereafter, the device is configured and further developed such that the plunger can be locked in a position predeterminable relative to the housing.
- BEST ⁇ TIGUNGSKOPI € looking simple way is solved. Specifically, a locking position of the plunger in the housing is selectable, in which the plunger is inserted as far as possible into the housing. The device no longer needs to be handled with the plunger maximally extended in the position of the plunger against the upper end of the housing.
- a device is realized with the inventive device for mincing centers of life, in which a space-saving storage and a space-saving transport are realized with structurally simple means.
- a particularly space-saving locking position of the plunger could be displaced from a biased against the housing rest position in a working position and the locking could be achieved by a further displacement of the plunger on this working position addition.
- this locking position is not reached, since the plunger is displaceable only to the stop on, for example, a shell of the device or on any surface in the housing. This ensures that during normal operation of the device, in which the device is usually placed on a worktop, no accidental locking takes place, since the worktop prevents pushing past the normal working area addition. Only when the user takes the device, for example, in the hand, he can push the plunger further into the housing and cause the lock. The locking takes place in the collapsed state of the device and only when the plunger is inserted beyond the normal working area addition.
- the locking could be realized by rotating the plunger about the displacement axis defined in the displacement direction of the plunger.
- the plunger could be inserted beyond the working position or beyond the normal working area out into the housing and then locked by twisting.
- the movement of the pushing-in of the push-rod into the housing is effected with a rotation of the push-rod relative to the housing about the displacement direction defined in the direction of displacement. to provide axis.
- This twisting movement also referred to as a twist, ensures a particularly effective comminution of the material to be cut.
- the housing could now be assigned a guide and deflecting mechanism with locking means.
- This guiding and deflection mechanism which is responsible for the guidance and deflection or rotation of the plunger during insertion of the plunger into the housing, could additionally enable the locking of the plunger in the desired position.
- the guiding and deflecting mechanism could have a deflecting part associated with the plunger, which interacts with a corresponding swirl region of the guiding and deflecting mechanism assigned to the housing. Deflection part and swirl area cause the rotation of the plunger about the displacement axis.
- the locking means could have in a particularly simple manner at least one locking lug and / or a spring tongue.
- the locking lug and / or the spring tongue could be assigned to the deflecting part in a further structurally particularly simple manner.
- the locking means could have at least one clearance or latching recess for locking.
- Such frankings or Rastaus- recesses could then interact with the above-mentioned locking lugs or spring tongues for locking.
- the franking or latching recess which in principle could be associated with the swirl area, could be associated with a lead-in or lead-in bevel at the end of the swirl area of the guide and deflection mechanism. This ensures that a detent or spring tongue arrives particularly secure in the franking or recess to ensure the desired locking.
- the locking means could have a stop which could limit such a rotational movement.
- the locking could thus take place, as it were, by continuing the rotational movement of the ram caused by the swirl region beyond the working region.
- the locking means could be designed according to a ball-point locking mechanism. Any configurations are possible.
- the inventive design of a lock for the plunger in a housing of a device for mincing food does not affect the function of the device under any circumstances. Rather, the device according to the invention has an effective additional design that significantly improves the practical use of the device.
- the lock can be solved in a simple manner by an opposite rotation.
- FIG. 1 is a schematic and sectional side view of an embodiment of an inventive device for mincing food with a maximum extended ram, 2 in a schematic and sectional side view of the embodiment of Figure 1 with such retracted plunger that the crushing tool rests on a countertop,
- FIG. 3 shows in a schematic and sectional side view of the embodiment of Figure 1, wherein the plunger is so inserted over the work area further that he is brought into the locking position
- Fig. 4 in a perspective side view of the deflection of the
- Fig. 6 in a plan view and in a cut along the line A-A
- Fig. 7 in a side view, in a bottom view and in a along the
- Fig. 1 shows a sectional and schematic side view of an embodiment of an inventive device for mincing food, wherein the device is formed by a hacker.
- the device comprises a housing 1 and a plunger 3 which is displaceably guided in the housing 1 and has a comminution tool 2.
- a particularly space-saving storage and with regard to a particularly space-saving transport of the plunger 3 can be locked in a position relative to the housing 1 position.
- the device is arranged on a worktop 4, this represents the usual operating position of the device.
- the plunger 3 is displaceable along a displacement axis 5 to the work surface 4, wherein the plunger 3 by means of a Füh- tion and deflection mechanism 6 in addition to this shift still performs a superimposed rotary motion or swirling motion about the displacement axis 5.
- the guide and deflecting mechanism 6 has a plunger 3 associated deflecting part 7, which cooperates with a swirl region 11 of the guide and deflection mechanism 6.
- the swirl region 11 has an attachment or insertion bevel 10, which opens into a clearing 9 for a spring tongue 8, not shown in FIG. 1, of the deflection part 7.
- the housing 1 has a lower part 13 which rests on the worktop 4.
- FIG. 2 and 3 show in schematic and sectional side views - reduced in size - the embodiment of FIG. 1 with inserted and with the cutting tool 2 resting on the worktop 4 ram 3 and with further inserted plunger 3, so that according to FIG. 3, a lock the plunger 3 in the housing 1 is present.
- the cutting tool 2 is in the locked state slightly above the lower portion of the housing 1 and the lower part 13 also.
- Fig. 4 shows a perspective side view of the deflection part 7, in which case the spring tongue 8 is particularly well recognizable.
- FIG. 5 shows a schematic side view of the swirl region 11 of the guide and deflection mechanism 6 with a recognizable attachment or insertion bevel 10 and grooves formed in the inner wall for guiding the deflection part 7.
- FIG. 6 shows the component having the swirl region 11 in a plan view and in a sectional illustration along the line A-A.
- the spring tongue 8 and a stop 12 for the spring tongue 8 can be seen in plan view.
- the deflecting part 7 is arranged in the locking position.
- the spring tongue 8 is located in the clearance 9.
- FIG. 7 shows the component having the swirl region 11 in a side view, in a bottom view and in a sectional illustration along the line BB. In this case, the arrival or insertion bevel 10 and the clearance 9 of the swirl region 11 can be seen.
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Abstract
Description
Vorrichtung zum Zerkleinern von LebensmittelnDevice for chopping up food
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln, insbesondere Hacker, mit einem Gehäuse und einem in dem Gehäuse verschiebbar geführten und ein Zerkleinerungswerkzeug aufweisenden Stößel.The present invention relates to a device for mincing foodstuffs, in particular hackers, with a housing and a plunger displaceably guided in the housing and having a comminution tool.
Eine Vorrichtung der eingangs genannten Art ist beispielsweise aus der EP 1 027 966 A1 bekannt. Bei der bekannten Vorrichtung weist das Gehäuse ein zusätzliches abnehmbares Unterteil auf, das auf einer Schale zur Aufnahme des Schneidguts sitzt. Zum Zerkleinern von Lebensmitteln wird die Vorrichtung mit dem Gehäuse, dem Unterteil und der Schale auf eine Auflage aufgesetzt. Dann wird der Stößel mittels der Hand nach unten in das Gehäuse eingeschoben, wobei am Stößel angeordnete Schneidwerkzeuge eine Zerkleinerung von auf der Schale angeordneten Lebensmitteln bewirken. Der Stößel ist relativ zum Gehäuse derart federvorgespannt, dass er in unbetätigtem Zustand am oberen Ende des Gehäuses anliegt. D.h., nach einem Zerkleinerungsvorgang durch Herunterdrücken des Stößels bewegt sich dieser aufgrund der Federvorspannung selbsttätig wieder nach oben und von dem Schneidgut weg.A device of the aforementioned type is known for example from EP 1 027 966 A1. In the known device, the housing has an additional removable lower part which sits on a shell for receiving the material to be cut. For crushing food, the device with the housing, the lower part and the shell is placed on a support. Then, the plunger is inserted by hand down into the housing, wherein arranged on the plunger cutting tools cause comminution of arranged on the shell food. The plunger is spring biased relative to the housing so that it rests in the unactuated state at the upper end of the housing. That is, after a crushing operation by pushing down the plunger it moves automatically due to the spring bias back up and away from the material to be cut.
Bei der bekannten Vorrichtung ist problematisch, dass die Vorrichtung mit dem Gehäuse und dem oben am Gehäuse anliegenden Stößel im unbetätigten Zustand ein relativ großes Volumen einnimmt. Dies erfordert sowohl beim Transport als auch bei der Aufbewahrung der Vorrichtung ein großes Volumen oder einen großen Raum. Dies ist äußerst unpraktisch.In the known device is problematic that the device with the housing and the top of the housing abutting the plunger in the unactuated state assumes a relatively large volume. This requires a large volume or a large space both during transportation and storage of the device. This is extremely impractical.
Der vorliegenden Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln der eingangs genannten Art derart auszugestalten und weiterzubilden, dass eine platzsparende Aufbewahrung und ein platzsparender Transport mit konstruktiv einfachen Mitteln realisiert sind.The present invention is therefore based on the object, such a device for mincing food of the type mentioned in such a way and further develop that a space-saving storage and a space-saving transport are realized with simple design means.
Erfindungsgemäß wird die voranstehende Aufgabe durch eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln mit den Merkmalen des Patentanspruches 1 gelöst. Danach ist die Vorrichtung derart ausgestaltet und weitergebildet, dass der Stößel in einer relativ zum Gehäuse vorgebbaren Position arretierbar ist.According to the invention the above object is achieved by a device for mincing food with the features of claim 1. Thereafter, the device is configured and further developed such that the plunger can be locked in a position predeterminable relative to the housing.
Erfindungsgemäß ist erkannt worden, dass durch geeignete Wahl einer Arretie- ruπgsposition des Stößels relativ zum Gehäuse die obige Aufgabe auf überra-According to the invention, it has been recognized that by suitable choice of an arresting position of the plunger relative to the housing, the above object can be achieved.
BESTÄTIGUNGSKOPI€ sehend einfache Weise gelöst ist. Im Konkreten ist eine Arretierungsposition des Stößels im Gehäuse wählbar, in der der Stößel möglichst weit in das Gehäuse eingeschoben ist. Dabei muss die Vorrichtung nicht mehr mit maximal ausgefahrenem Stößel in der am oberen Ende des Gehäuses anliegenden Position des Stößels gehandhabt werden.BESTÄTIGUNGSKOPI € looking simple way is solved. Specifically, a locking position of the plunger in the housing is selectable, in which the plunger is inserted as far as possible into the housing. The device no longer needs to be handled with the plunger maximally extended in the position of the plunger against the upper end of the housing.
Folglich ist mit der erfindungsgemäßen Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitten eine Vorrichtung realisiert, bei der eine platzsparende Aufbewahrung und ein platzsparender Transport mit konstruktiv einfachen Mitteln realisiert sind.Consequently, a device is realized with the inventive device for mincing centers of life, in which a space-saving storage and a space-saving transport are realized with structurally simple means.
Im Hinblick auf eine besonders platzsparende Arretierposition könnte der Stößel aus einer gegen das Gehäuse vorgespannten Ruheposition in eine Arbeitsstellung verschiebbar sein und könnte die Arretierung durch ein weitergehendes Verschieben des Stößels über diese Arbeitsstellung hinaus erreichbar sein. Beim normalen Betrieb der Vorrichtung wird diese Arretierposition nicht erreicht, da der Stößel nur bis zum Anschlag auf beispielsweise einer Schale der Vorrichtung oder auf einem beliebigen Untergrund in das Gehäuse verschiebbar ist. Hierdurch wird gewährleistet, dass während des normalen Betriebs der Vorrichtung, bei dem die Vorrichtung üblicherweise auf einer Arbeitsplatte aufgestellt ist, keine versehentliche Arretierung erfolgt, da die Arbeitsplatte ein Zusammenschieben über den normalen Arbeitsbereich hinaus verhindert. Erst wenn der Benutzer die Vorrichtung beispielsweise in die Hand nimmt, kann er den Stößel weiter in das Gehäuse einschieben und die Arretierung bewirken. Die Arretierung erfolgt dabei im zusammengeschobenen Zustand der Vorrichtung und nur dann, wenn der Stößel über den normalen Arbeitsbereich hinaus eingeschoben wird.With regard to a particularly space-saving locking position of the plunger could be displaced from a biased against the housing rest position in a working position and the locking could be achieved by a further displacement of the plunger on this working position addition. During normal operation of the device, this locking position is not reached, since the plunger is displaceable only to the stop on, for example, a shell of the device or on any surface in the housing. This ensures that during normal operation of the device, in which the device is usually placed on a worktop, no accidental locking takes place, since the worktop prevents pushing past the normal working area addition. Only when the user takes the device, for example, in the hand, he can push the plunger further into the housing and cause the lock. The locking takes place in the collapsed state of the device and only when the plunger is inserted beyond the normal working area addition.
Bei einer besonders einfachen Arretierung könnte die Arretierung durch ein Drehen des Stößels um die in Verschieberichtung definierte Verschiebeachse des Stößels realisierbar sein. Mit anderen Worten könnte der Stößel über die Arbeitsstellung oder über den normalen Arbeitsbereich hinaus in das Gehäuse eingeschoben und dann durch ein Verdrehen arretiert werden.In a particularly simple locking the locking could be realized by rotating the plunger about the displacement axis defined in the displacement direction of the plunger. In other words, the plunger could be inserted beyond the working position or beyond the normal working area out into the housing and then locked by twisting.
Bei Vorrichtungen zum Zerkleinern von Lebensmitteln ist es häufig üblich, die Bewegung des Hineinschiebens des Stößels in das Gehäuse mit einem Verdrehen des Stößels relativ zum Gehäuse um die in Verschieberichtung definierte Verschiebe- achse vorzusehen. Diese auch als Drall bezeichnete Verdrehbewegung gewährleistet ein besonders effektives Zerkleinern des Schneidguts. In konstruktiv besonders einfacher und wirkungsvoller Weise könnte nun dem Gehäuse eine Führungsund Umlenkmechanik mit Arretierungsmitteln zugeordnet sein. Diese Führungs- und Umlenkmechanik, die für die Führung und Umlenkung oder Drehung des Stößels beim Einschieben des Stößels in das Gehäuse verantwortlich ist, könnte zusätzlich die Arretierung des Stößels in gewünschter Position ermöglichen.In devices for comminuting foodstuffs, it is often the case that the movement of the pushing-in of the push-rod into the housing is effected with a rotation of the push-rod relative to the housing about the displacement direction defined in the direction of displacement. to provide axis. This twisting movement, also referred to as a twist, ensures a particularly effective comminution of the material to be cut. In a structurally particularly simple and effective way, the housing could now be assigned a guide and deflecting mechanism with locking means. This guiding and deflection mechanism, which is responsible for the guidance and deflection or rotation of the plunger during insertion of the plunger into the housing, could additionally enable the locking of the plunger in the desired position.
Im Konkreten könnte die Führungs- und Umlenkmechanik ein dem Stößel zugeordnetes Umlenkteil aufweisen, das mit einem entsprechenden, dem Gehäuse zugeordneten Drallbereich der Führungs- und Umlenkmechanik zusammenwirkt. Umlenkteil und Drallbereich bewirken das Drehen des Stößels um die Verschiebeachse.Specifically, the guiding and deflecting mechanism could have a deflecting part associated with the plunger, which interacts with a corresponding swirl region of the guiding and deflecting mechanism assigned to the housing. Deflection part and swirl area cause the rotation of the plunger about the displacement axis.
Die Arretierungsmittel könnten in besonders einfacher Weise mindestens eine Rastnase und/oder eine Federzunge aufweisen. Die Rastnase und/oder die Federzunge könnten in weiter konstruktiv besonders einfacher Weise dem Umlenkteil zugeordnet sein.The locking means could have in a particularly simple manner at least one locking lug and / or a spring tongue. The locking lug and / or the spring tongue could be assigned to the deflecting part in a further structurally particularly simple manner.
Andererseits könnten die Arretierungsmittel mindestens eine Freimachung oder Rastausnehmung zum Rasten aufweisen. Derartige Freimachungen oder Rastaus- nehmungen könnten dann mit den oben erwähnten Rastnasen oder Federzungen zur Arretierung zusammenwirken.On the other hand, the locking means could have at least one clearance or latching recess for locking. Such frankings or Rastaus- recesses could then interact with the above-mentioned locking lugs or spring tongues for locking.
In weiter konstruktiv besonders einfacher und effektiver Weise könnte der Freimachung oder Rastausnehmung, die grundsätzlich dem Drallbereich zugeordnet sein könnten, eine An- oder Einführschräge am Ende des Drallbereichs der Führungsund Umlenkmechanik zugeordnet sein. Hierdurch ist gewährleistet, dass eine Rastnase oder Federzunge besonders sicher in die Freimachung oder Rastausnehmung zur Gewährleistung der gewünschten Arretierung gelangt.In a further structurally particularly simple and effective manner, the franking or latching recess, which in principle could be associated with the swirl area, could be associated with a lead-in or lead-in bevel at the end of the swirl area of the guide and deflection mechanism. This ensures that a detent or spring tongue arrives particularly secure in the franking or recess to ensure the desired locking.
Zur Begrenzung des beispielsweise durch eine Drehung erfolgenden Arretiervorgangs könnten die Arretierungsmittel einen Anschlag aufweisen, der eine derartige Drehbewegung begrenzen könnte. Bei Vorliegen eines Drallbereichs der Führungs- und Umlenkmechanik könnte die Arretierung also quasi durch eine Fortführung der durch den Drallbereich bewirkten Drehbewegung des Stößels über den Arbeitsbereich hinaus erfolgen. Hierdurch ist eine besonders einfache und wirkungsvolle Arretierung des Stößels relativ zum Gehäuse gewährleistet. Dabei ist maximale Platzersparnis gewährleistet.In order to limit the locking operation, for example by means of a rotation, the locking means could have a stop which could limit such a rotational movement. In the presence of a swirl region of the guiding and deflecting mechanism, the locking could thus take place, as it were, by continuing the rotational movement of the ram caused by the swirl region beyond the working region. As a result, a particularly simple and effective locking of the plunger is ensured relative to the housing. Maximum space savings are guaranteed.
Bei einer konstruktiv weiter besonders einfachen Ausgestaltung könnten die Arretierungsmittel entsprechend einer Kugelschreiber-Arretiermechanik ausgebildet sein. Dabei sind beliebige Ausgestaltungen möglich.In a structurally further particularly simple embodiment, the locking means could be designed according to a ball-point locking mechanism. Any configurations are possible.
Es sei darauf hingewiesen, dass die erfindungsgemäße Ausgestaltung einer Arretierung für den Stößel in einem Gehäuse einer Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln die Funktion der Vorrichtung keinesfalls beeinträchtigt. Vielmehr weist die erfindungsgemäße Vorrichtung eine wirkungsvolle Zusatzausgestaltung auf, die den praktischen Gebrauch der Vorrichtung erheblich verbessert.It should be noted that the inventive design of a lock for the plunger in a housing of a device for mincing food does not affect the function of the device under any circumstances. Rather, the device according to the invention has an effective additional design that significantly improves the practical use of the device.
Falls die Arretierung bei der erfindungsgemäßen Vorrichtung durch eine Drehbewegung des Stößels relativ zum Gehäuse erfolgt, kann die Arretierung auf einfache Weise durch ein gegenläufiges Drehen gelöst werden.If the locking takes place in the apparatus according to the invention by a rotary movement of the plunger relative to the housing, the lock can be solved in a simple manner by an opposite rotation.
Es gibt nun verschiedene Möglichkeiten, die Lehre der vorliegenden Erfindung in vorteilhafter Weise auszugestalten und weiterzubilden. Dazu ist einerseits auf die nachgeordneten Ansprüche, andererseits auf die nachfolgende Erläuterung eines Ausführungsbeispiels der erfindungsgemäßen Vorrichtung anhand der Zeichnung zu verweisen. In Verbindung mit der Erläuterung des bevorzugten Ausführungsbeispiels der erfindungsgemäßen Vorrichtung anhand der Zeichnung werden auch im Allgemeinen bevorzugte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Lehre erläutert. In der Zeichnung zeigenThere are now various possibilities for designing and developing the teaching of the present invention in an advantageous manner. For this purpose, on the one hand to the subordinate claims, on the other hand, to refer to the following explanation of an embodiment of the device according to the invention with reference to the drawing. In connection with the explanation of the preferred embodiment of the device according to the invention with reference to the drawing, generally preferred embodiments and further developments of the teaching are explained. In the drawing show
Fig. 1 in einer schematischen und geschnittenen Seitenansicht ein Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln mit maximal ausgefahrenem Stößel, Fig. 2 in einer schematischen und geschnittenen Seitenansicht das Ausführungsbeispiel aus Fig. 1 mit derart eingefahrenem Stößel, dass das Zerkleinerungswerkzeug auf einer Arbeitsplatte aufliegt,1 is a schematic and sectional side view of an embodiment of an inventive device for mincing food with a maximum extended ram, 2 in a schematic and sectional side view of the embodiment of Figure 1 with such retracted plunger that the crushing tool rests on a countertop,
Fig. 3 in einer schematischen und geschnittenen Seitenansicht das Ausführungsbeispiel aus Fig. 1, wobei der Stößel derart über den Arbeitsbereich weiter hinaus eingeschoben ist, dass er in die Arretierungsposition gebracht ist,3 shows in a schematic and sectional side view of the embodiment of Figure 1, wherein the plunger is so inserted over the work area further that he is brought into the locking position,
Fig. 4 in einer perspektivischen Seitenansicht das Umlenkteil desFig. 4 in a perspective side view of the deflection of the
Ausführungsbeispiels,Embodiment,
Fig. 5 in einer perspektivischen Seitenansicht den Drallbereich des Ausführungsbeispiels,5 is a perspective side view of the swirl region of the embodiment,
Fig. 6 in einer Draufsicht und in einer entlang der Linie A-A geschnittenenFig. 6 in a plan view and in a cut along the line A-A
Seitenansicht den Drallbereich des Ausführungsbeispiels undSide view of the swirl region of the embodiment and
Fig. 7 in einer Seitenansicht, in einer Unteransicht sowie in einer entlang derFig. 7 in a side view, in a bottom view and in a along the
Linie B-B geschnittenen Seitenansicht den Drallbereich des Ausführungsbeispiels.Line B-B sectional side view of the swirl region of the embodiment.
Fig. 1 zeigt in einer geschnittenen und schematischen Seitenansicht ein Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln, wobei die Vorrichtung durch einen Hacker gebildet ist. Die Vorrichtung weist ein Gehäuse 1 und einen in dem Gehäuse 1 verschiebbar geführten und ein Zerkleinerungswerkzeug 2 aufweisenden Stößel 3 auf. Im Hinblick auf eine besonders platzsparende Aufbewahrung und im Hinblick auf einen besonders platzsparenden Transport ist der Stößel 3 in einer relativ zum Gehäuse 1 vorgebbaren Position arretierbar.Fig. 1 shows a sectional and schematic side view of an embodiment of an inventive device for mincing food, wherein the device is formed by a hacker. The device comprises a housing 1 and a plunger 3 which is displaceably guided in the housing 1 and has a comminution tool 2. With regard to a particularly space-saving storage and with regard to a particularly space-saving transport of the plunger 3 can be locked in a position relative to the housing 1 position.
Die Vorrichtung ist auf einer Arbeitsplatte 4 angeordnet, wobei dies die übliche Betriebsstellung der Vorrichtung darstellt. Der Stößel 3 ist entlang einer Verschiebeachse 5 zur Arbeitsplatte 4 hin verschiebbar, wobei der Stößel 3 mittels einer Füh- rungs- und Umlenkmechanik 6 neben dieser Verschiebung noch eine überlagerte Drehbewegung oder Drallbewegung um die Verschiebeachse 5 ausführt.The device is arranged on a worktop 4, this represents the usual operating position of the device. The plunger 3 is displaceable along a displacement axis 5 to the work surface 4, wherein the plunger 3 by means of a Füh- tion and deflection mechanism 6 in addition to this shift still performs a superimposed rotary motion or swirling motion about the displacement axis 5.
Die Führungs- und Umlenkmechanik 6 weist ein dem Stößel 3 zugeordnetes Umlenkteil 7 auf, das mit einem Drallbereich 11 der Führungs- und Umlenkmechanik 6 zusammenwirkt.The guide and deflecting mechanism 6 has a plunger 3 associated deflecting part 7, which cooperates with a swirl region 11 of the guide and deflection mechanism 6.
Der Drallbereich 11 weist eine An- oder Einführschräge 10 auf, die in eine Freimachung 9 für eine in Fig. 1 nicht gezeigte Federzunge 8 des Umlenkteils 7 mündet.The swirl region 11 has an attachment or insertion bevel 10, which opens into a clearing 9 for a spring tongue 8, not shown in FIG. 1, of the deflection part 7.
Des Weiteren weist das Gehäuse 1 ein Unterteil 13 auf, das auf der Arbeitsplatte 4 aufliegt.Furthermore, the housing 1 has a lower part 13 which rests on the worktop 4.
Die Fig. 2 und 3 zeigen in schematischen und geschnittenen Seitenansichten - verkleinert - das Ausführungsbeispiel aus Fig. 1 mit eingeschobenem und mit dem Schneidwerkzeug 2 auf der Arbeitsplatte 4 aufliegendem Stößel 3 und mit weiter eingeschobenem Stößel 3, so dass gemäß Fig. 3 eine Arretierung des Stößels 3 im Gehäuse 1 vorliegt. Das Schneidwerkzeug 2 steht im arretierten Zustand geringfügig über den unteren Bereich des Gehäuses 1 bzw. das Unterteil 13 hinaus.2 and 3 show in schematic and sectional side views - reduced in size - the embodiment of FIG. 1 with inserted and with the cutting tool 2 resting on the worktop 4 ram 3 and with further inserted plunger 3, so that according to FIG. 3, a lock the plunger 3 in the housing 1 is present. The cutting tool 2 is in the locked state slightly above the lower portion of the housing 1 and the lower part 13 also.
Fig. 4 zeigt in einer perspektivischen Seitenansicht das Umlenkteil 7, wobei hier die Federzunge 8 besonders gut erkennbar ist.Fig. 4 shows a perspective side view of the deflection part 7, in which case the spring tongue 8 is particularly well recognizable.
Fig. 5 zeigt in einer schematischen Seitenansicht den Drallbereich 11 der Führungsund Umlenkmechanik 6 mit erkennbarer An- oder Einführschräge 10 und in der Innenwandung ausgebildeten Nuten zur Führung des Umlenkteils 7.5 shows a schematic side view of the swirl region 11 of the guide and deflection mechanism 6 with a recognizable attachment or insertion bevel 10 and grooves formed in the inner wall for guiding the deflection part 7.
Fig. 6 zeigt das den Drallbereich 11 aufweisende Bauteil in einer Draufsicht sowie in einer geschnittenen Darstellung entlang der Linie A-A. Dabei sind in der Draufsicht die Federzunge 8 und ein Anschlag 12 für die Federzunge 8 erkennbar. In der geschnittenen Darstellung ist das Umlenkteil 7 in der Arretierstellung angeordnet. Die Federzunge 8 befindet sich in der Freimachung 9.FIG. 6 shows the component having the swirl region 11 in a plan view and in a sectional illustration along the line A-A. In this case, the spring tongue 8 and a stop 12 for the spring tongue 8 can be seen in plan view. In the sectional view, the deflecting part 7 is arranged in the locking position. The spring tongue 8 is located in the clearance 9.
Fig. 7 zeigt das den Drallbereich 11 aufweisende Bauteil in einer Seitenansicht, in einer Unteransicht sowie in einer geschnittenen Darstellung entlang der Linie B-B. Dabei sind die An- oder Einführschräge 10 sowie die Freimachung 9 des Drallbereichs 11 erkennbar.FIG. 7 shows the component having the swirl region 11 in a side view, in a bottom view and in a sectional illustration along the line BB. In this case, the arrival or insertion bevel 10 and the clearance 9 of the swirl region 11 can be seen.
Beim Arretieren des Stößels 3 im Gehäuse 1 wird das Umlenkteil 7 über seinen üblichen Arbeitsbereich hinaus verschoben, so dass das Schneidwerkzeug 2 an der Unterseite des Gehäuses 1 geringfügig vorsteht. Hierdurch ist die Arretierposition gebildet.When locking the plunger 3 in the housing 1, the deflecting member 7 is moved beyond its usual working range, so that the cutting tool 2 protrudes slightly at the bottom of the housing 1. As a result, the locking position is formed.
Hinsichtlich weiterer vorteilhafter Ausgestaltungen der erfindungsgemäßen Vorrichtung wird zur Vermeidung von Wiederholungen auf den allgemeinen Teil der Beschreibung sowie auf die beigefügten Patentansprüche verwiesen.With regard to further advantageous embodiments of the device according to the invention, reference is made to avoid repetition to the general part of the specification and to the appended claims.
Schließlich sei ausdrücklich darauf hingewiesen, dass das voranstehend beschriebene Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäßen Vorrichtung lediglich zur Erörterung der beanspruchten Lehre dient, diese jedoch nicht auf das Ausführungsbeispiel einschränkt. Finally, it should be expressly understood that the above-described embodiment of the device according to the invention is only for the purpose of discussion of the claimed teaching, but this does not limit the embodiment.
Claims
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
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