[go: up one dir, main page]

UA98584C2 - Фарш c грибным структурированным полуфабрикатом - Google Patents

Фарш c грибным структурированным полуфабрикатом

Info

Publication number
UA98584C2
UA98584C2 UAA201106276A UAA201106276A UA98584C2 UA 98584 C2 UA98584 C2 UA 98584C2 UA A201106276 A UAA201106276 A UA A201106276A UA A201106276 A UAA201106276 A UA A201106276A UA 98584 C2 UA98584 C2 UA 98584C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
structurized
mince
mushroom
finished product
trimmed
Prior art date
Application number
UAA201106276A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Василий Николаевич Пасичный
Оксана Васильевна Антоненко
Юлия Анатольевна Ястреба
Original Assignee
Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых Технологий filed Critical Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAA201106276A priority Critical patent/UA98584C2/ru
Publication of UA98584C2 publication Critical patent/UA98584C2/ru

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Фарш включает говядину жилованную, свинину жилованную, сало, соль, специи, воду (лед), филе и бедро куриные, грибной структурированный полуфабрикат, паприку и гидроколлоиды.
UAA201106276A 2011-05-19 2011-05-19 Фарш c грибным структурированным полуфабрикатом UA98584C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA201106276A UA98584C2 (ru) 2011-05-19 2011-05-19 Фарш c грибным структурированным полуфабрикатом

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA201106276A UA98584C2 (ru) 2011-05-19 2011-05-19 Фарш c грибным структурированным полуфабрикатом

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA98584C2 true UA98584C2 (ru) 2012-05-25

Family

ID=52280830

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201106276A UA98584C2 (ru) 2011-05-19 2011-05-19 Фарш c грибным структурированным полуфабрикатом

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA98584C2 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
UA98584C2 (ru) Фарш c грибным структурированным полуфабрикатом
UA80722U (en) Sausage "kuriachi" (chicken)
UA68994U (ru) Фарш с грибным структурированным полуфабрикатом
UA103975C2 (en) Sausages "kuriachi" (chicken)
UA66018U (en) Rump steak "apetytnyi" (appetizing)
UA105099C2 (ru) Фарш для полуфабриката, замороженного в тестовой оболочке
UA82897U (ru) Фарш для полуфабриката замороженного в тестовой оболочке
UA82898U (ru) Фарш для полуфабриката замороженного в тестовой оболочке
UA105097C2 (ru) Паштет мясной с грибами бланшированными
UA82054U (en) "dniprovska" haslet sausage
UA53107U (ru) Паштет запеченный с мясом зайца
UA80711U (ru) Паштет мясной с грибами бланшированными
UA99574C2 (en) Cooked sausage "osoblyva" (special)
UA104956C2 (ru) Фарш для замороженного полуфабриката в тестовой оболочке
UA91571U (ru) Реструктурированная ветчина
UA70325U (en) Cooked sausage "osoblyva" (special)
UA104138U (ru) Фаршевые консервы с белковой композицией
UA91969U (ru) Рубленый полуфабрикат "рормеат" из мяса птицы
UA83906U (ru) Фарш "молочный" с перепелиными яйцами и соединительнотканным белком
UA109337C2 (ru) Реструктурированная ветчина
UA70326U (en) Cooked sausage "studentska" (student's)
UA82779U (en) Meat cutlets
UA82763U (ru) Мясные котлеты с зародышами пшеницы
UA43011U (ru) Мясные рубленые полуфабрикаты с добавлением клетчатки
UA99575C2 (en) Cooked sausage "studentska" (students')