TWM645578U - 椰子奶酪成品結構 - Google Patents
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Abstract
本創作主要係有關一種椰子奶酪成品結構，主要係藉由一天然椰子果實透過外殼層切削雕塑成一呈圓柱平整外觀形態的本體，本體的容室空間內容置一加熱後的椰奶，使高溫椰奶滲浸於容室空間內的椰子果肉中冷卻凝固形成奶酪，以作較佳水果風味之交融調合作業，奶酪與椰子果肉的果汁交融調合而不流失營養，同時維持原料的風味，使用者可方便地食用包含椰子果肉的奶酪同時在無營養流失的情況下感受其水果風味。
Description
本創作係有關一種椰子奶酪成品結構，主要係藉由高溫椰奶滲浸於容室空間內的椰子果肉中，以作較佳椰奶風味之交融調合作業，奶酪與椰子果肉的果汁交融調合而不流失營養，同時維持原料的風味之結構設計者。
按，隨著現代人生活水準提高，飲食對現代人而言亦大幅提高其重要性，現代人對食品成分及興趣亦已提高許多，且大部份的消費者對於不同蔬果的飲料極具興趣，使業者們不斷開發出各式各樣天然蔬果的相關飲料並在市場中推廣，當消費者食用攝入含有天然蔬果時，有可能獲得各種生理活性，諸如減少細胞氧化性傷害，抑制癌細胞生長，延緩衰老，以及藉由改良身體的抗氧化功能來改良免疫功能，然而在市面上大部份的蔬果飲料皆含有人工添加著色劑以控制飲品的顏色變化，對於人工添加劑敏感的消費者而言，含有此著色劑的飲料容易造成身體的負擔。
是以，針對上述習知結構所存在之問題點，如何開發一種更具理想實用性之創新結構，實使用消費者所殷切企盼，亦係相關業者須努力研發突破之目標及方向；有鑑於此，創作人本於多年從事相關產品之製造開發與設計經驗，針對上述之目標，詳加設計與審慎評估後，終得一確具實用性之本創作。
即，本創作之主要目的，係在提供一種椰子奶酪成品結構；其所欲解決之問題點，係針對目前市面上大部份的蔬果飲料皆含有人工添加著色劑以控制飲品的顏色變化，對於人工添加劑敏感的消費者而言，含有此著色劑的飲料容易造成身體的負擔的問題點加以突破；本創作藉由天然椰子果實透過外殼層切削雕塑成一呈圓柱平整外觀形態的本體後，再印製一標識區於該本體一側端面，再將加熱後的椰奶倒入於本體的容室空間內，使高溫椰奶滲浸於容室空間內的椰子果肉中，以作較佳椰奶風味之交融調合作業，奶酪與椰子果肉的果汁交融調合而不流失營養，同時維持原料的風味，使用者可方便地食用包含椰子果肉的奶酪同時在無營養流失的情況下感受其水果風味。
1:本體
10:椰子殼層
11:標識區
12:開口
121:容室空間
13:椰子果肉
14:椰子水
20:奶酪
20’:椰奶
30:保鮮膜
A:椰子果實
B:容器
C:容裝器具
圖1：係本創作椰子奶酪成品結構的成品立體圖。
圖2：係本創作椰子奶酪成品結構的製程示意圖一。
圖3：係本創作椰子奶酪成品結構的製程示意圖二。
圖4：係本創作椰子奶酪成品結構的製程示意圖三。
圖5：係本創作椰子奶酪成品結構的成品剖視圖。
請參閱圖1~5所示，係本創作椰子奶酪成品結構之較佳實施例，惟此等實施例僅供說明之用，在專利申請上並不受此結構之限制；其係包括：
一本體1，該本體1係藉由一椰子果實A的外殼透過切削雕塑成一呈平整外觀的圓柱形態，該本體1外緣形成一椰子殼層10，頂部形成有一開口12，該開口12內部形成有一容室空間121，該容室空間121之內壁周面相對該椰子殼層10形成有一層椰子果肉13；及一奶酪20，係對應容置於該本體1之容室空間121中，且該奶酪20係附著於該椰子果肉13表面。
較佳地，於本實施例該本體1一側表面印製有一標識區11，該標識區11可為圖案或文字形態，且該標識區11係藉由加熱至320℃的烙鐵印模烙印該標識區11於該本體1一側成型。
較佳地，其中該本體1之開口12位置可為進一步密封一保鮮膜30。
較佳地，其中該本體1之容室空間121概呈球型槽空間形態，以使奶酪20於該容室空間121內係恰嵌卡於球狀槽容室空間121的上緣窄處，令該奶酪20不易掉出於外。
請參閱圖2所示，其係本創作椰子奶酪成品結構的製程示意圖一，其係先將椰子果實A的外殼層切削雕塑成一呈圓柱平整外觀形態的本體1，令本體1頂部切削形成一開口12。
請參閱圖3所示，其係本創作椰子奶酪成品結構的製程示意圖二，將本體1內部的椰子水14倒出於一容器B，以使本體1之開口12及其內部形成一容室空間121，該容室空間121包含一層覆設於該容室空間121內壁的椰子果肉13。
請參閱圖4所示，其係本創作椰子奶酪成品結構的製程示意圖三，其係備具一容裝器具C盛裝一加熱後的椰奶20’，使加熱後的椰奶20’倒入於
本體1的容室空間121內，令高溫椰奶20’浸蝕於容室空間121內壁的椰子果肉13中產生交織附著作用，俾可達到較佳椰奶20’風味之交融調合。
請參閱圖5所示，其係本創作椰子奶酪成品結構的成品示意圖，其係待本體1內部的椰奶20’冷卻後，再使該本體1之開口12密封一保鮮膜30，並冷藏至3~4小時，令椰奶20’凝固形成奶酪20。
本創作之容裝器具C所盛裝的高溫椰奶20’製程係包含先製備一椰奶20’400cc、鮮奶一瓶及烹調專用脂一瓶，並將前述備料混合加熱攪拌至80℃，再依序加入白糖200克及吉利丁粉34克並持續加熱攪拌，待前述備料全部完全融化後以製成一高溫椰奶20’成品。
藉此，本創作藉由天然椰子果實A透過外殼層切削雕塑成一呈圓柱平整外觀形態的本體1後，再印製一標識區11於該本體1一側端面，再將加熱後的椰奶20’倒入於本體1的容室空間121內，使高溫椰奶20’滲浸於容室空間121內的椰子果肉13中，以作較佳椰奶風味之交融調合作業，奶酪20與椰子果肉13的果汁交融調合而不流失營養，同時維持原料的風味，使用者可方便地食用包含椰子果肉13的奶酪20同時在無營養流失的情況下感受其水果風味者。
1:本體
10:椰子殼層
11:標識區
12:開口
121:容室空間
13:椰子果肉
20:奶酪
30:保鮮膜
Claims (5)
- 一種椰子奶酪成品結構，包含： 一本體，該本體係藉由一椰子果實的外殼透過切削雕塑成一呈平整外觀的圓柱形態，該本體外緣形成一椰子殼層，頂部形成有一開口，該開口內部形成有一容室空間，該容室空間之內壁周面相對該椰子殼層形成有一層椰子果肉；及 一奶酪，係對應容置於該本體之容室空間中，且該奶酪係附著於該椰子果肉表面。
- 如請求項1所述之椰子奶酪成品結構，其中該本體一側表面印製有一標識區，該標識區可為圖案或文字形態。
- 如請求項2所述之椰子奶酪成品結構，其中該標識區係藉由加熱至320℃的烙鐵印模烙印該標識區於該本體一側成型。
- 如請求項1所述之椰子奶酪成品結構，其中該本體之開口位置可為進一步密封一保鮮膜。
- 如請求項1所述之椰子奶酪成品結構，其中該本體之容室空間概呈球型槽空間形態，以使奶酪於該容室空間中係恰嵌卡於球狀槽容室空間的上緣窄處，使該奶酪不易掉出於外。
Priority Applications (1)
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| TW112203019U TWM645578U (zh) | 2023-03-31 | 2023-03-31 | 椰子奶酪成品結構 |
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2023
- 2023-03-31 TW TW112203019U patent/TWM645578U/zh unknown
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