TWI674871B - 飲料快速冷卻裝置 - Google Patents

Abstract

一種飲料快速冷卻裝置，主要係包含一冷卻桶，以及一置於該冷卻捅內之飲料桶。其中，該冷卻桶係至少設有連接冷卻液之進水口及出水口，並於其底部設有一樞接於傳動件之葉片，於該葉片埋設有磁性件；該飲料桶內係設有一可導磁之攪拌件。俾於該飲料桶內部裝填飲料，使冷卻液循環於該冷卻桶，並藉由傳動件驅動葉片的轉動，以及藉由葉片所埋設磁性件帶動攪拌件之轉動，對冷卻液及飲料產生攪拌渦流，使該飲料桶內的飲料得以急速降溫及達到均溫效果，且進而保持飲料之風味口感。

Description

飲料快速冷卻裝置

本發明係有關一種飲料快速冷卻裝置，尤指一種可令飲料能急速降溫及具均溫效果，進而保持飲料風味口感之飲料快速冷卻裝置。

按；根據統計，台灣一年喝掉大約10.2億杯的手搖飲料，也發展出龐大的商機炎炎夏日，人手一杯手搖飲料成為街頭上常見的景象。而根據經濟部統計，在歷年商業營業額統計中，飲料業成為餐飲業類別當中最穩定成長的行業，夏季單月營業額都在新台幣35億元以上。而為能因應該龐大的商機，如何維持所沖泡出來的飲料一定之風味口感，實也為手搖飲料行業的一大課題。

眾所周知，飲料的風味口感若欲維持一定的水準，於沖泡時藉由一定的比例保持其原味相當重要，尤其是冷品飲料不但需保持原味，且需具有適當的冷溫。惟為能應付大量的客源，若於已沖泡好的飲料加入冰塊使其於短時間冷卻，將會稀釋飲料使飲料口感變差，而若等待其冷卻，又無法應付大量的客源，目前又無可供短時間將飲料冷卻之機具設備。因此，常見手搖飲料店因等待冷卻讓消費者大排長龍，實也為手搖飲料業者的困擾。申請人有鑑於此，經不斷研究、實驗，遂萌生設計一種飲料快速冷卻裝置，使飲料能急速降溫以及具均溫效果，且可保持飲料風味口感。

本發明之主要目的，即在提供一種飲料快速冷卻裝置，可令飲料能急速降溫及具均溫效果，進而保持飲料風味口感。

前述之飲料快速冷卻裝置，係包含一冷卻桶，以及一置於該冷卻捅內之飲料桶。其中，該冷卻桶係至少設有連接冷卻液之進水口及出水口，並於其底部設有一樞接於傳動件之葉片，於該葉片埋設有磁性件；該飲料桶內係設有一可導磁之攪拌件。俾於該飲料桶內部裝填飲料，使冷卻液循環於該冷卻桶，並藉由傳動件驅動葉片的轉動，以及藉由葉片所埋設磁性件帶動攪拌件之轉動，對冷卻液及飲料產生攪拌渦流，使該飲料桶內的飲料得以急速降溫及達到均溫效果，且進而保持飲料之風味口感。

前述之飲料快速冷卻裝置，其中該冷卻桶的底緣係設有一連接進水口之導流部，以供冷卻液由該導流部進入冷卻桶內。

前述之飲料快速冷卻裝置，其中該冷卻桶係於周緣設有與導流部隔絕之引流區，並於引流區上方設有溢流口，引流區下方則連接於出水口。俾當冷卻液滿過冷卻桶時，得以由溢流口經引流區流回出水口，以構成冷卻液之循環。

前述之飲料快速冷卻裝置，其中該冷卻桶及飲料桶係設於一外桶內部，並於該外桶頂緣設有一具有握把之蓋體，使蓋體易於啟閉及緊密扣合。

前述之飲料快速冷卻裝置，其中該蓋體係設有一伸入於飲料桶內之溫度計，以供偵測飲料之冷卻溫度，並顯示於該溫度計上。

請同時參閱第1圖及第2圖，並配合第3圖及第4圖，係為本發明之立體圖及部分剖視圖以及剖視圖。如圖所示，本發明係包含一冷卻桶1，以及一置於該冷卻桶1內之飲料桶2。其中，該冷卻桶1係設於一外桶3內，其底部中央位置係設有一導流部11，於該導流部11設有一進水口12，並於該導流部11設有一貫穿於外桶3之導入孔13(於本實施例，該導入孔13係設於導流部11略為中央之位置)，以供一傳動件4的軸心41穿設於該導入孔13及導流部11後，於該軸心41樞接一葉片42，並於該葉片42埋設有複數個磁性件43，俾當傳動件4啟動時，得以帶動葉片42旋轉。於本實施例，該傳動件4係為一適當功率之馬達。

該冷卻桶1的周緣，係設有環繞於該冷卻桶1，且與冷卻桶1隔絕之引流區14，且該引流區14底緣係與導流部11隔絕，並於該引流區14上方鄰近頂緣處設有溢流口141，引流區14下方則連接於一出水口15。

該飲料桶2的底部21係設為平面，下方係設為由外周緣向中央之底部21傾斜之斜坡部22，其內部係置入有一可導磁之攪拌件23。於本實施例，該飲料桶2係為厚度0.5mm之銅鍍銀材質，該攪拌件23係為一可導磁之棒狀體。

該外桶3的頂緣，係設有一具有握把51之蓋體5，使蓋體5易於開啟及蓋合，以及於蓋合後可與外桶3緊密扣合，該蓋體5係設有一溫度計6，於該溫度計6設有顯示幕61及探測棒62，使該探測棒62伸入於飲料桶２內。

藉由前述構件的組合，構成飲料快速冷卻裝置，將該飲料快速冷卻裝置裝設於一冷水機７上方，使進水口１２及出水口１５分別連接於該冷水機７（該冷水機７係具有不鏽鋼儲水槽，其冷卻溫度約為－15℃，所使用之冷卻液係為食鹽水。）俾當使用時，於該飲料桶２內部裝填飲料，使冷水機７所產生之冷卻液由進水口１２進入冷卻桶１並由出水口１５釋出，進而循環於該冷卻桶１，並藉由傳動件４驅動葉片４２的轉動，以及藉由葉片４２所埋設磁性件４３帶動攪拌件２１之轉動，同時對冷卻液及飲料產生攪拌渦流，使該飲料桶２內的飲料得以急速降溫及達到均溫效果，且進而保持飲料之風味口感。

請參閱第5圖，係為本發明之冷卻液流動狀態圖。敬請配合第1圖及第2圖，如圖所示，本發明於使用時，係先將蓋體５開啟，於該飲料桶２內部裝填飲料８後，再將蓋體５蓋合且藉由扣合呈氣密狀態，使冷水機７內的冷卻液７１，經由冷卻桶１導流部１１之進水口１２進入該導流部１１，再由導入孔１３進入冷卻桶１內，使冷卻液７１均佈於該冷卻桶１內。於本實施例，該冷水機７係可藉由幫浦等設備將冷卻液冷卻桶１導流部１１之進水口１２進入冷卻桶１內。

請參閱第6圖，係為本發明之攪拌動作狀態圖。如圖所示，當飲料桶２內部裝填飲料８，且將冷水機７的冷卻液７１進入冷卻桶１內後，本發明係可啟動該傳動件４驅動葉片４２的轉動，此時，置於飲料桶２內的攪拌件２１將會受到葉片４２所埋設磁性件４３的磁吸作用，進而藉由葉片４２所埋設磁性件４３帶動攪拌件２１之轉動。如此，該葉片４２及攪拌件２１將會同時對冷卻液７１及飲料８產生攪拌渦流，且由於該飲料桶２的底緣，係設為由外周緣向中央傾斜之斜坡部２１，使該攪拌件２１得以集中於飲料桶２中央位置，而不會向旁邊偏移，以順暢的產生攪拌渦流，進而使該飲料桶２內的飲料８得以急速降溫及達到均溫效果，且因未添加冰塊等其他物質，而不會造成稀釋作用，進而得以保持飲料之風味口感。

前述於冷卻過程中，設於蓋體５之溫度計６的探測棒６２，將會不斷的偵測飲料８的冷卻溫度，並將正確的溫度顯示於顯示幕６１，以供使用者隨時觀視飲料８之冷卻狀況。

請參閱第7圖，係為本發明之冷卻液回流動作狀態圖。敬請配合第1圖，如圖所示，本發明當冷水機７的冷卻液７１被不斷的由冷卻桶１之進水口１２打入後，將會滿佈於該冷卻桶１，由於該冷卻桶１的周緣，係設有與導流部１１隔絕之引流區１４，並於引流區１４上方設有溢流口１４１，引流區１４下方則連接於一出水口１５。因此，冷卻液７１將會由溢流口１４１向引流區１４流入，再沿引流區１４由出水口１５流回冷水機７，完成一個循環動作，且藉由不斷的循環使冷卻液７１得以保持一定之冷卻溫度。

前述實施例，僅為說明本發明之較佳實施方式，而非限制本發明之範圍，凡經由些微修飾、變更，仍不失本發明之要義所在，亦不脫本發明之精神範疇。

綜上所述，本發明以設有攪拌件之飲料桶，配合可供冷卻液循環攪拌之冷卻桶，構成飲料快速冷卻裝置。藉由飲料桶及冷卻桶產生之渦流，令飲料能急速降溫及具均溫效果，進而保持飲料風味口感。為一實用之設計，誠屬一俱新穎性之發明，爰依法提出專利之申請，祈 鈞局予以審查，早日賜准專利，至感德便。

１‧‧‧冷卻桶

１１‧‧‧導流部

１２‧‧‧進水口

１３‧‧‧導入孔

１４‧‧‧引流區

１４１‧‧‧溢流口

１５‧‧‧出水口

２‧‧‧飲料桶

２１‧‧‧底部

２２‧‧‧斜坡部

２３‧‧‧攪拌件

３‧‧‧外桶

４‧‧‧傳動件

４１‧‧‧軸心

４２‧‧‧葉片

４３‧‧‧磁性件

５‧‧‧蓋體

５１‧‧‧握把

６‧‧‧溫度計

６１‧‧‧顯示幕

６２‧‧‧探測棒

７‧‧‧冷水機

７１‧‧‧冷卻液

８‧‧‧飲料

第1圖係本發明之立體圖。 第2圖係本發明之冷卻裝置立體圖。 第3圖係本發明之部份剖視圖。 第4圖係本發明之剖視圖。

第5圖係本發明之冷卻液流動狀態圖。

第6圖係本發明之攪拌動作狀態圖。

第7圖係本發明之冷卻液回流動作狀態圖。

Claims (8)

1. 一種飲料快速冷卻裝置，包含：一冷卻桶，其底部中央位置係設有一導流部，於該導流部設有一進水口及導入孔，並於該冷卻桶內底緣，設有一樞接於傳動件之葉片，於該葉片埋設有複數個磁性件，周緣係設有與冷卻桶及導流部隔絕之引流區，並於引流區上方設有溢流口，引流區下方則連接於一出水口；一飲料桶，係置於該冷卻桶內，其內部置入一可導磁之攪拌件；一外桶，係供容置該冷卻桶及飲料桶；將該飲料快速冷卻裝置裝設於一冷水機上方，使進水口及出水口分別連接於該冷水機，俾當使用時，於該飲料桶內部裝填飲料，使冷水機所產生之冷卻液由進水口進入冷卻桶並由出水口釋出，進而循環於該冷卻桶，並藉由傳動件驅動葉片的轉動，以及藉由葉片所埋設磁性件帶動攪拌件之轉動，同時對冷卻液及飲料產生攪拌渦流，使該飲料桶內的飲料得以急速降溫及達到均溫效果，且進而保持飲料之風味口感。
2. 如申請專利範圍第1項所述之飲料快速冷卻裝置，其中，該飲料桶的底緣，係設為由外周緣向中央傾斜之斜坡部，使該攪拌件得以集中於飲料桶中央位置產生攪拌渦流。
3. 如申請專利範圍第1項所述之飲料快速冷卻裝置，其中，該外桶的頂緣，係設有一具有握把之蓋體，使蓋體於蓋合後可與外桶緊密扣合。
4. 如申請專利範圍第3項所述之飲料快速冷卻裝置，其中，該蓋體係設有一溫度計，於該溫度計設有顯示幕及探測棒，使該探測棒伸入於飲料桶內，以供偵測飲料之冷卻溫度並顯示於該顯示幕。
5. 如申請專利範圍第1項所述之飲料快速冷卻裝置，其中，該傳動件係為馬達。
6. 如申請專利範圍第1項所述之飲料快速冷卻裝置，其中，該飲料桶係為厚度0.5mm之銅鍍銀材質。
7. 如申請專利範圍第1項所述之飲料快速冷卻裝置，其中，該冷卻桶係於該導流部設有一貫穿於外桶之導入孔，以供傳動件的軸心穿設於該導入孔及導流部後，於該軸心樞接葉片。
8. 如申請專利範圍第1項所述之飲料快速冷卻裝置，其中，該置入於飲料桶之攪拌件係為一可導磁之棒狀體。