Tarifname METAL AMBALAJLARA UYGULANAN PLASTIK KAPAKTA YENILIK Teknik Alan Bulus, gida sektöründe metal ambalajli gida ürünlerinin tekrarli kullanimi için üretilmis, ambalajin daha hijyenik kullanimini ve market raflarinda istiflenmesini saglayan, kendi içerisinde iç içe geçerek tasima islemleri sirasinda birbirinden ayrilmayan plastik kapak (10) ile ilgilidir. Teknigin Bilinen Durumu Konserve, insanlarin besinleri, besin degerlerini kaybetmeden saklamak için gelistirdikleri bir yöntemdir. Uygun olgunlukta hasat edilmis meyve ve sebzeler teknigine uygun olarak temizlenip ayiklanir ve haslanir. Dolgu sivisi içinde uygun kaplara doldurulup, hermetikli olarak kapatilir ve isil islem uygulamasi için dayanikli hale getirilir. Kullanilan dolgu sivisinda yapilan konserve çesidine göre suyun yaninda tuz, seker, sitrik asit, askorbik asit vb. de kullanilabilir. Konserve üretiminde genel olarak teneke kutu ve cam kavanozlar kullanilir. Saglikli bir hayat sürdürmek için yeterli ve dengeli beslenmek gereklidir. Yeterli ve dengeli beslenmenin ön kosullarindan biri tüketilen besinlerde dört ana besin grubu göz önüne alinarak çesitliligi saglamaktir. Özellikle kis aylarinda, besinlerde çesitliligi saglamak, lezzet ve görünüm bakimindan tüketilebilirligi artirmak, besinlerin hazirlanmasinda ve pisirilmesinde zaman tasarrufu ve ekonomi saglamak amaciyla konserve besinlerin tüketimi artmaktadir. Sebze ve meyvelerin bol oldugu yaz mevsimi sonrasindaki su günlerde, kisin tüketmek amaciyla sebze ve meyve konserveleri, tursu gibi besinler hazirlanmaktadir. Hazirlanmalari sonrasinda tüketimde ve muhafaza isleminde kolaylik yaratilmasi ikinci önemli faktördür. Sebze veya meyve çesidine göre hazirlanan konservelerin ve peynir vb. çesitli gida maddelerinin açildiktan sonra sürekli olarak oksijenle temas etmesi üst tabakalarda küf ve bakteri olusumuna sebebiyet vermektedir. Kullanim sirasinda açik kalan metal ambalajin, tekrarli kullanima uygun bir kapak ile açik olan agiz bölümünün kapatilmasi saglanmalidir. Bunun için üretilmis plastik kapaklarin üretimi sonrasi, tasinma islemlerinde kapaklarin birbirinden ayrilmasi ve deforme olmasindan dolayi, bahsedilen metal ambalajin muhafaza islemlerini saglikli bir sekilde karsilayamama ve gida üreticisi konumundaki firmalarin ambalajlama otomasyonlarini dogru sekilde çalistiramama sorunu ortaya çikmaktadir. Bulusun Amaci Mevcut bulus, yukarida bahsedilen gereksinimleri karsilayan, tüm dezavantajlari ortadan kaldiran ve ilave bazi avantajlar getiren metal ambalajlara uygulanan plastik kapak ile ilgilidir. Bulusun ana amaci; plastik kapaklarin üretim sirasindaki islemlerde ve üretiminden sonraki tasima islemleri sirasinda kapaklarin iç içe geçerek ve birbirini merkezleyerek kapagin kalici deformasyonunu engellemektir. Bulusun baska bir amaci; metal ambalajlarin kapak ile birlesmesini saglayan otomasyon islemlerini (otomatik kapaklama vb.) gida üreticilerinin daha kolay ve sorunsuz gerçeklestirmesini desteklemektir. Bulusun baska bir amaci; gida maddelerini daha saglikli bir biçimde muhafaza etmektir. Bulusun Anlasilmasina Yardimci Olacak Sekiller Mevcut bulusun yapilanmasi ve ek elemanlarla birlikte avantajlarinin en iyi sekilde anlasilabilmesi için asagida açiklamasi yapilan sekiller ile birlikte degerlendirilmesi gerekir. Sekil - 1: Bulusa konu olan plastik kapagin çizgisel görünümüdür. Sekil - 2: Bulusa konu olan plastik kapaklarin birlestirilmis çizgisel görünümüdür. Çizimlerin mutlaka ölçeklendirilmesi gerekmemektedir ve mevcut bulusu anlamak için gerekli olmayan detaylar ihmal edilmis olabilmektedir. Bundan baska, en azindan büyük ölçüde özdes olan veya en azindan büyük ölçüde özdes islevleri olan elemanlar, ayni numara ile gösterilmektedir. Parça Referanslari . Plastik kapak 11. Kapak fitili 12. Kapak yuvasi 13. Kapak tabani Bulusun Detayli Açiklamasi Bulus, gida sektöründe metal ambalajlar için üretilmis, iç içe geçirilebilerek mukavemetli bir yapi olusturabilen ve tasima islemleri sirasinda birbirinden ayrilmayan plastik kapak (10) ile ilgilidir. Sekil 1' de bulusa konu olan plastik kapagin (10) çizgisel görünümü verilmistir. Bahsedilen plastik kapagin (10) üst yüzeyinde, diger plastik kapaklarin (10) üst üste geçirilmesi durumunda sabit durmalarini saglayan kapak yuvasi (12) yer almaktadir. Üst üste geçirilme esnasinda bahsedilen plastik kapagin (10) kapak tabani (13), altinda yer alan plastik kapagin (10) kapak yuvasina (12) merkezlenerek oturmasi saglanmaktadir. Plastik kapagin (10) üst kisminda yer alan kapak fitili (11) ve kapak yuvasindaki merkezleme figürü (12) üstte yer alan kapagin kapak tabanini (13) içeriden sararak tasima sirasinda plastik kapaklarin (10) merkezden disari dogru hareketini ve birbiri üzerinde kaymalari engellemektedir. Sekil 2 'de bahsedilen plastik kapaklarin (10) üst üste geçirilmis çizgisel görünümü verilmistir. Bahsedilen kapaklarin üst üste geçirilmeleri sirasinda üstte yer alan kapak tabaninin (13), alt kapaklarin üzerinde yer alan kapak fitili (11) ve kapak yuvasina (12) oturmasi ile mukavemeti saglanmaktadir. Plastik kapaklarin (10) üretimi sirasinda ve üretim sonrasi tasinma islemlerinde deformasyona ugramadan, düzgün formunu ve mekanik rijitligini korumus olur. Böylece gida üretici firmalardaki metal ambalajlara kapak kapatma otomasyonunda daha performansli çalismayi destekleyen, gida maddelerini daha saglikli muhafaza eden bir plastik kapak (10) ortaya konmus TR