TH82636A - สารเข้มข้นที่เป็นของแข็งเพื่อการเตรียมซุปเนื้อ, ซุป, ซอส หรือน้ำเกรวี หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงรสและกระบวนการสำหรับการเตรียมที่คล้ายกัน - Google Patents
สารเข้มข้นที่เป็นของแข็งเพื่อการเตรียมซุปเนื้อ, ซุป, ซอส หรือน้ำเกรวี หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงรสและกระบวนการสำหรับการเตรียมที่คล้ายกันInfo
- Publication number
- TH82636A TH82636A TH601001196A TH0601001196A TH82636A TH 82636 A TH82636 A TH 82636A TH 601001196 A TH601001196 A TH 601001196A TH 0601001196 A TH0601001196 A TH 0601001196A TH 82636 A TH82636 A TH 82636A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- preparing
- gravy
- soups
- sauces
- seasoning
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (14/06/49) กรรมวิธีสำหรับเตรียมการสิ่งหรือผลิตภัณฑ์เข้มข้นทำให้เป็นรูปร่าง, ห่อบรรจุภัณฑ์ สำหรับเตรียมการก้อนบูยอง (bouillon), ซุป (soup), ซอส (sauce), น้ำเกรวี่ (gravy) หรือรูส์ (roux) หรือ สำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร, สิ่งเข้มข้นประกอบด้วยเกลือ และ/หรือ สทาร์ช/แป้ง, และไขมันอย่าง หนึ่งหรือมากกว่า, เครื่องปรุงรส และ/หรือ สารเผยให้เห็นรสชาติ, กรรมวิธีประกอบด้วย ขั้นตอนของ การผสมส่วนผสม, ส่วนของของผสมทำให้เป็นรูปร่างโดยลูกกลิ้ง (โรลเลอร์) การอัด, ห่อบรรจุ, สิ่งหรือ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นแข็งที่ได้รับในภาชนะบรรจุ, ในที่นี้ ภาชนะบรรจุเมื่อปิดแล้ว, มีปริมาตรซึ่งอย่างน้อย ที่สุด 10 เปอร์เซ็นต์ ใหญ่กว่าปริมาตรของสิ่งหรือผลิตภัณฑ์เข้มข้นแข็ง, และซึ่งสิ่งหรือผลิตภัณฑ์อาจจะ ทำให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยระหว่างนิ้ว กรรมวิธีสำหรับเตรียมการสิ่งหรือผลิตภัณฑ์เข้มข้นทำให้เป็นรูปร่าง, ห่อบรรจุภัณฑ์ สำหรับเตรียมการก้อนบูยอง (bouillon), ซุป (soup), ซอส (sauce), น้ำเกรวี่ (gravy) หรือรูส์ (roux) หรือ สำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร, สิ่งเข้มข้นประกอบด้วยเกลือ และ/หรือ สทาร์ช/แป้ง, และไขมันอย่าง หนึ่งหรือมากกว่า, เครื่องปรุงรส และ/หรือ สารเผยให้เห็นรสชาติ, กรรมวิธีประกอบด้วย ขั้นตอนของ การผสมส่วนผสม, ส่วนของของผสมทำให้เป็นรูปร่างโดยลูกกลิ้ง (โรลเลอร์) การอัด, ห่อบรรจุ, สิ่งหรือ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นแข็งที่ได้รับในภาชนะบรรจุ, ในที่นี้ ภาชนะบรรจุเมื่อปิดแล้ว, มีปริมาตรซึ่งอย่างน้อย ที่สุด 10 เปอร์เซ็นต์ ใหญ่กว่าปริมาตรของสิ่งหรือผลิตภัณฑ์เข้มข้นแข็ง, และซึ่งสิ่งหรือผลิตภัณฑ์อาจจะ ทำให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยระหว่างนิ้ว
Claims (1)
1. กรรมวิธีสำหรับการเตรียมการสิ่งเข้มข้นแข็งถูกห่อบรรจุสำหรับเตรียมการน้ำบูยอง (bouillon), ซุป (soup), ซอส (sauce), เกรวี่ (gravy), หรือรูส์ (roux) สำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร, สิ่งเข้มข้นประกอบด้วย (โดยน้ำหนักบนองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์รวม) - เกลือ 2-70 เปอร์เซ็นต์ และ/ หรือ สทาร์ชหรือแป้ง 1-70 เปอร์เซ็นต์ และหรืออย่างใดอย่างหนึ่งหรือมากกว่า - ไขมัน 3-60 เปอร์เซ็นต์ - แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH82636A true TH82636A (th) | 2007-01-25 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2620295A1 (en) | Concentrate for preparing a bouillon, soup, sauce, gravy or for use as a seasoning, the concentrate comprising particulates and gelatin and starch | |
| CN101703269A (zh) | 多口味香肠 | |
| RU2003129520A (ru) | Многокомпонентное бульонное изделие для приготовления жидких блюд или их составных частей | |
| CN105285921A (zh) | 一种香辣肉酱 | |
| CN107600720A (zh) | 一种自加热小面及制备方法 | |
| TH82636A (th) | สารเข้มข้นที่เป็นของแข็งเพื่อการเตรียมซุปเนื้อ, ซุป, ซอส หรือน้ำเกรวี หรือสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงรสและกระบวนการสำหรับการเตรียมที่คล้ายกัน | |
| JP6719940B2 (ja) | ゲル状調味料 | |
| JP2010268725A (ja) | スパウトパウチ詰め千切り野菜サラダ | |
| JP4913611B2 (ja) | 冷凍食品 | |
| JP4809297B2 (ja) | 肉を具材として用いる煮込み食品の素 | |
| KR980000171A (ko) | 짜장소스의 제조방법 | |
| CN202552051U (zh) | 一种方便米 | |
| CA2781011C (en) | Ackee and salt fish seasoning composition | |
| GB2515335A (en) | Foodstuff and foodstuff preparation method | |
| JP2013013377A (ja) | α化澱粉含有固形調味食品 | |
| CN101461488A (zh) | 浓汤方便粉丝制作方法 | |
| JP7110201B2 (ja) | 冷凍ミートソース | |
| KR20120107199A (ko) | 칼국수 분말스프 | |
| CN101461487A (zh) | 浓汤方便面制作方法 | |
| PH22018000830U1 (en) | Lemongrass based spice mix formulation | |
| JP2012034709A (ja) | 冷凍食品 | |
| KR20080045664A (ko) | 카레라면 | |
| CN103300334A (zh) | 一种辣椒含片及其制备方法与应用 | |
| JP2006014711A (ja) | 成型容器入り冷凍流動状食品 | |
| JP2010110315A (ja) | 餃子 |