[go: up one dir, main page]

TH82636A - A solid concentrate for preparing beef broths, soups, sauces or gravy, or for use as a seasoning and similar process for preparing. - Google Patents

A solid concentrate for preparing beef broths, soups, sauces or gravy, or for use as a seasoning and similar process for preparing.

Info

Publication number
TH82636A
TH82636A TH601001196A TH0601001196A TH82636A TH 82636 A TH82636 A TH 82636A TH 601001196 A TH601001196 A TH 601001196A TH 0601001196 A TH0601001196 A TH 0601001196A TH 82636 A TH82636 A TH 82636A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
preparing
gravy
soups
sauces
seasoning
Prior art date
Application number
TH601001196A
Other languages
Thai (th)
Inventor
แอคเตอร์แคมบ์ จอร์จ
วอลเตอร์ เฟอร์ดินันด์ สฮาร์ฟ คาร์ล
Original Assignee
นายสมพร เหลี่ยมป้อ
นายมนูญ ช่างชำนิ
Filing date
Publication date
Application filed by นายสมพร เหลี่ยมป้อ, นายมนูญ ช่างชำนิ filed Critical นายสมพร เหลี่ยมป้อ
Publication of TH82636A publication Critical patent/TH82636A/en

Links

Abstract

DC60 (14/06/49) กรรมวิธีสำหรับเตรียมการสิ่งหรือผลิตภัณฑ์เข้มข้นทำให้เป็นรูปร่าง, ห่อบรรจุภัณฑ์ สำหรับเตรียมการก้อนบูยอง (bouillon), ซุป (soup), ซอส (sauce), น้ำเกรวี่ (gravy) หรือรูส์ (roux) หรือ สำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร, สิ่งเข้มข้นประกอบด้วยเกลือ และ/หรือ สทาร์ช/แป้ง, และไขมันอย่าง หนึ่งหรือมากกว่า, เครื่องปรุงรส และ/หรือ สารเผยให้เห็นรสชาติ, กรรมวิธีประกอบด้วย ขั้นตอนของ การผสมส่วนผสม, ส่วนของของผสมทำให้เป็นรูปร่างโดยลูกกลิ้ง (โรลเลอร์) การอัด, ห่อบรรจุ, สิ่งหรือ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นแข็งที่ได้รับในภาชนะบรรจุ, ในที่นี้ ภาชนะบรรจุเมื่อปิดแล้ว, มีปริมาตรซึ่งอย่างน้อย ที่สุด 10 เปอร์เซ็นต์ ใหญ่กว่าปริมาตรของสิ่งหรือผลิตภัณฑ์เข้มข้นแข็ง, และซึ่งสิ่งหรือผลิตภัณฑ์อาจจะ ทำให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยระหว่างนิ้ว กรรมวิธีสำหรับเตรียมการสิ่งหรือผลิตภัณฑ์เข้มข้นทำให้เป็นรูปร่าง, ห่อบรรจุภัณฑ์ สำหรับเตรียมการก้อนบูยอง (bouillon), ซุป (soup), ซอส (sauce), น้ำเกรวี่ (gravy) หรือรูส์ (roux) หรือ สำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร, สิ่งเข้มข้นประกอบด้วยเกลือ และ/หรือ สทาร์ช/แป้ง, และไขมันอย่าง หนึ่งหรือมากกว่า, เครื่องปรุงรส และ/หรือ สารเผยให้เห็นรสชาติ, กรรมวิธีประกอบด้วย ขั้นตอนของ การผสมส่วนผสม, ส่วนของของผสมทำให้เป็นรูปร่างโดยลูกกลิ้ง (โรลเลอร์) การอัด, ห่อบรรจุ, สิ่งหรือ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นแข็งที่ได้รับในภาชนะบรรจุ, ในที่นี้ ภาชนะบรรจุเมื่อปิดแล้ว, มีปริมาตรซึ่งอย่างน้อย ที่สุด 10 เปอร์เซ็นต์ ใหญ่กว่าปริมาตรของสิ่งหรือผลิตภัณฑ์เข้มข้นแข็ง, และซึ่งสิ่งหรือผลิตภัณฑ์อาจจะ ทำให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยระหว่างนิ้ว DC60 (14/06/49) A process for preparing things or products, concentrate, shape, wrap, package. For preparing bouillon cubes, soups, sauces, gravy or roux, or for use as a condiment, concentrates contain salt and / or starters. Such as flour, and fat One or more, seasoning and / or flavoring agents, processes, consisting of the process of mixing ingredients, the mixture portion shaped by rollers (rollers), extruding, wrapping, solid concentrate items or products that Given in a container, here the container, when closed, has a volume which is at least 10 percent larger than the volume of solid concentrated matter or product, and to which the thing or product may be. Shreds between fingers A process for preparing things or products, concentrate, shape, wrap, package. For preparing bouillon cubes, soups, sauces, gravy or roux, or for use as a condiment, concentrates contain salt and / or starters. Such as flour, and fat One or more, seasoning and / or flavoring agents, processes, consisting of the process of mixing ingredients, the mixture portion shaped by rollers (rollers), extruding, wrapping, solid concentrate items or products that Given in a container, here the container, when closed, has a volume which is at least 10 percent larger than the volume of solid concentrated matter or product, and to which the thing or product may be. Shreds between fingers

Claims (1)

1. กรรมวิธีสำหรับการเตรียมการสิ่งเข้มข้นแข็งถูกห่อบรรจุสำหรับเตรียมการน้ำบูยอง (bouillon), ซุป (soup), ซอส (sauce), เกรวี่ (gravy), หรือรูส์ (roux) สำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงอาหาร, สิ่งเข้มข้นประกอบด้วย (โดยน้ำหนักบนองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์รวม) - เกลือ 2-70 เปอร์เซ็นต์ และ/ หรือ สทาร์ชหรือแป้ง 1-70 เปอร์เซ็นต์ และหรืออย่างใดอย่างหนึ่งหรือมากกว่า - ไขมัน 3-60 เปอร์เซ็นต์ - แท็ก :1. The process for preparing the hard stuff is packaged for preparing bouillon, soup, sauce, gravy, or roux for use as a garnish. Food, something concentrated contains (By weight on the composition of the combined product) - 2-70 percent salt and / or 1-70 percent starch or starch and or one or more - 3-60 percent fat - Tag:
TH601001196A 2006-03-16 A solid concentrate for preparing beef broths, soups, sauces or gravy, or for use as a seasoning and similar process for preparing. TH82636A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH82636A true TH82636A (en) 2007-01-25

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2620295A1 (en) Concentrate for preparing a bouillon, soup, sauce, gravy or for use as a seasoning, the concentrate comprising particulates and gelatin and starch
CN101703269A (en) Multi-flavor sausage
RU2003129520A (en) MULTI-COMPONENT BOILON PRODUCT FOR PREPARING LIQUID DISHES OR THEIR COMPONENT PARTS
CN105285921A (en) Spicy meat paste
CN107600720A (en) A kind of self-heating facet and preparation method
TH82636A (en) A solid concentrate for preparing beef broths, soups, sauces or gravy, or for use as a seasoning and similar process for preparing.
JP6719940B2 (en) Gel seasoning
JP2010268725A (en) Spouted pouch chopped vegetable salad
JP4913611B2 (en) Frozen food
JP4809297B2 (en) Stewed food ingredients using meat as ingredients
KR980000171A (en) How to Make Jjajang Sauce
CN202552051U (en) Instant rice
CA2781011C (en) Ackee and salt fish seasoning composition
GB2515335A (en) Foodstuff and foodstuff preparation method
JP2013013377A (en) Solid seasoning food containing pregelatinized starch
CN101461488A (en) Method for producing thick soup instant vermicelli
JP7110201B2 (en) frozen meat sauce
KR20120107199A (en) Knife-cut noodles powder soup
CN101461487A (en) Method for producing thick soup instant noodles
PH22018000830U1 (en) Lemongrass based spice mix formulation
JP2012034709A (en) Frozen food
KR20080045664A (en) Curry Ramen
CN103300334A (en) Chilli buccal tablet, preparation method thereof and application
JP2006014711A (en) Frozen fluid food in molded containers
JP2010110315A (en) Jiao-zi