TH4082A - กรรมวิธีฉีดไอน้ำ - Google Patents
กรรมวิธีฉีดไอน้ำInfo
- Publication number
- TH4082A TH4082A TH8601000569A TH8601000569A TH4082A TH 4082 A TH4082 A TH 4082A TH 8601000569 A TH8601000569 A TH 8601000569A TH 8601000569 A TH8601000569 A TH 8601000569A TH 4082 A TH4082 A TH 4082A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- steam
- flow rate
- actual
- temperature
- relation
- Prior art date
Links
Abstract
กรรมวิธีสำหรับควบคุมอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์อาหารอย่างอัตโนมัติ ในขณะที่ให้ความร้อนด้วยไอน้ำโดยฉีดผลิตภัณฑ์เข้าไปพร้อมกับไอน้ำความดันสูงที่มีปริมาณเพียงพอเพื่อให้อุณหภูมิถึงจุดที่ต้องการ มีลักษณะเฉพาะคือ อัตราการไหลของไอน้ำที่ต้องการคำนวณจากอุณหภูมิของสารป้อนที่แท้จริง อัตราการไหลของสารป้อนที่แท้จริง และอุณหภูมิที่แท้จริง และที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ หลังจากฉีดไอน้ำแล้วในขณะที่ควบคุมปริมาณไอน้ำที่ใช้ให้สัมพันธ์กับความแตกต่างระหว่างอัตราการไหลที่แท้จริงและที่ต้องการและควบคุมอัตราการไหลของสารป้อนให้สัมพันธ์กับความแตกต่างระหว่างอัตราการไหลของสารป้อนที่แท้จริงและที่ต้องการ
Claims (1)
1. กรรมวิธีสำหรับควบคุมอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์อาหารอย่างอัตโนมัติ, ในขณะที่ให้ความร้อนด้วยไอน้ำโดยฉีดผลิตภัณฑ์เข้าไปพร้อมกับไอน้ำความดันสูงที่มีปริมาณเพียงพอเพื่อให้อุณหภูมิถึงจุดที่ต้องการ มีลักษณะเฉพาะคืออัตราการไหลของ ไอน้ำที่ต้องการคำนวณจากอุณหภูมิของสารป้อนที่แท้จริง อัตราการไหลของสารป้อนที่แท้จริงและอุณหภูมิที่แท้จริง และที่ต้องการของผลิตภัณฑ์หลังจากฉีดไอน้ำแล้วในขณะที่ควบคุมปริมาณไอน้ำที่ใช้ให้สัมพันธ์กับความแตกต่างระหว่างอัตราการไหลที่แท้จริงและที่ต้องการและควบคุมอัตราการไหแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH4082A true TH4082A (th) | 1987-04-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE3664407D1 (en) | Steam injection process | |
| ATE63202T1 (de) | Vorrichtung zum einspritzen einer loesung in lebensmittelstuecke. | |
| EP0032296A3 (en) | Process and apparatus for cooking or gelatinizing materials | |
| IE36564B1 (en) | Method of and apparatus for introducing and controlling flow of batch in a furnace | |
| CA2029988A1 (en) | Microprocessor controlled food treatment cabinet with flash steamer and compensating humidity control routines | |
| AU570438B2 (en) | Process and apparatus for heat treating food products | |
| GB1243693A (en) | Method of and apparatus for temperature control in pressure casting or injection moulding machines | |
| JPS57140119A (en) | Nozzle of hot-air welder for bonding different resin members | |
| GB1458719A (en) | Control systems for sterilizers | |
| GB1439972A (en) | Food treatment process | |
| JPS6488812A (en) | Power control apparatus and method | |
| ES2039539T3 (es) | Maquina para la preparacion de cafe dotada de calentador de agua. | |
| TH4082A (th) | กรรมวิธีฉีดไอน้ำ | |
| ES453783A1 (es) | Un metodo mejorado para formar continuamente filamentos de proteina alargados e individuales. | |
| GB1339939A (en) | Manufacture of tomato pulp | |
| GB1077150A (en) | Improvements in or relating to hydrostatic cooking apparatus | |
| DE2967491D1 (en) | A process for the production of cooked macaroni foods and a plant with which to effect the said process | |
| JPS55165791A (en) | Vacuum thawing device | |
| JPS5791184A (en) | Thawing method of frozen food | |
| JPS6471723A (en) | Method for elevating temperature of injection molding machine | |
| DE3262521D1 (en) | Process for blanching mushrooms or other food products | |
| JPS5765537A (en) | Hot water supply system | |
| DE1285936B (de) | Verfahren zum kontinuierlichen Brennen von Gips | |
| JPS57137463A (en) | Vapor depositing method | |
| NL7402357A (en) | Colouring textured protein brown - by extruding vegetable protein dough with sugars or sugar phosphate esters |