DC60 (28/02/51) ชิ้นวัสดุก้อนซุป หรือก้อนปรุงรส ซึ่งจะประกอบขึ้นด้วย ไขมัน และกลีเซอรอล, ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต 5-45 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, และประกอบเพิ่มเติมด้วย ส่วนประกอบอื่น ๆ อย่างน้อยหนึ่งชนิด ดังนี้ : เกลือ 20-70 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, น้ำตาล 5-20 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, แป้ง 2-15 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, เครื่องเทศ 2-20 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, สมุนไพร 2-30 เปอร์เซนต์ โดยน้ำหนัก, เมื่อมีปริมาณโดยรวมของไขมัน และกลีเซอรอล 4-30 เปอร์เซนต์ เป็นพวกพอลิออลเหลว อยู่ 1-10 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนักของสูตรเข้มข้นโดยรวม, และผงอนุภาค จะมีเส้นผ่าศูนย์กลาง สูงเกิน 1.2 เซนติเมตร การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวข้องกับกรรมวิธีในการเตรียมก้อนซุป หรือก้อนปรุงรสข้างต้น นี้ด้วย ชิ้นวัสดุก้อนซุป หรือก้อนปรุงรส ซึ่งจะประกอบขึ้นด้วย ไขมัน และกลีเซอรอล, ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต 5-45 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, และประกอบเพิ่มเติมด้วย ส่วนประกอบอื่น ๆ อย่างน้อยหนึ่งชนิด ดังนี้ : เกลือ 20-70 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, น้ำตาล 5-20 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, แป้ง 2-15 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, เครื่องเทศ 2-20 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก, สมุนไพร 2-30 เปอร์เซนต์ โดยน้ำหนัก, เมื่อมีปริมาณโดยรวมของไขมัน และกลีเซอรอล 4-30 เปอร์เซนต์ เป็นพวกพอลิออลเหลว อยู่ 1-10 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนักของสูตรเข้มข้นโดยรวม, และผงอนุภาค จะมีเส้นผ่าศูนย์กลาง สูงเกิน 1.2 เซนติเมตร การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวข้องกับกรรมวิธีในการเตรียมก้อนซุป หรือก้อนปรุงรสข้างต้น นี้ด้วยDC60 (28/02/08) A soup stock cube or seasoning cube consisting of 5 to 45 percent by weight of fat and glycerol, monosodium glutamate, or monosodium glutamate, and further composed of at least one of the following ingredients: 20 to 70 percent by weight of salt, 5 to 20 percent by weight of sugar, 2 to 15 percent by weight of starch, 2 to 20 percent by weight of spices, 2 to 30 percent by weight of herbs, with a total content of 1 to 10 percent by weight of the total concentrated formula of fat and 4 to 30 percent of glycerol, and particle powder having a diameter exceeding 1.2 centimeters. This invention also relates to a process for preparing the above soup stock cube or seasoning cube. It shall consist of 5 to 45 percent by weight of fat and glycerol, monosodium glutamate, or monosodium glutamate, and further comprise at least one of the following ingredients: 20 to 70 percent by weight of salt, 5 to 20 percent by weight of sugar, 2 to 15 percent by weight of starch, 2 to 20 percent by weight of spices, 2 to 30 percent by weight of herbs, with a total content of 4 to 30 percent of fat and glycerol being liquid polyols, 1 to 10 percent by weight of the total concentrated formula, and the particle powder shall have a diameter exceeding 1.2 centimeters. The invention also relates to a process for preparing the above soup or seasoning cubes.