SU91058A1 - Хлеборезка - Google Patents

Description

Существуют х.чеборезки двух ТИПОР;: с дисковом ножом н со спиральным ножом. Хлеборезки первого типа очень с.чожпы Р13-за необходимости нрименени  в них планетарной передачи. Болынпм недостатком хлеборезок обоих типов  вл етс  винтова  (с помощью черв ка) подача хлеба к ножу. Несмотр  на механнзащпо процесса разрезки хлеба, нроизводнтсльность этих маппп иевысо)а в св зи с необходимостью ручного возврата 1юда1ОН1его .хлеб механизма и остаионки работы Bceii хлеборезки.

Предлагаема  хлеборезка позвол ет )сущест15л ть резку хлеба без возвратного движени  механизма, иодаюн1е1о х.теб, и.чи ножа обесги:Ч1пи1ет высокую производителыюст,.

От.: ичител15на  огобеиность п)едлагаемо хлеборезки зак.тючаетс  в том, что трансно|ггер д,ч  периодической подачи хлеба .выполнен в виде двух бескопечнь1х иеней, снабженных ншнамн; при этом иериоднческое в)аи1еиие звездочкам ненен сообихаетс  посре.т,стиом системы рычагоь и храповой муфты, работаюнщх нод воздействием кулачка , расположенногопа торце маховика, neeyniero нож. Д.м  очистки ножа может быть применен двустворчатый пружинньп очиститель .

На (|)нг. 1 показана хлеборезка, вид с торца; на (|)нг. 2 - то же, вид сбоку; на фпг. 3---то же, вид в плане; и  (|)иг. 4-деталь при1юда х.теборезки.

Хлеборезка состоит из п.титы /, иа которой устаповлен кронштейн 2. На осн кронштейна 2 смонтирован маховик , пмеющий торцовьи кулачок 4 и несущий спиральный нож 5, по.тучаюиип- вращение ггри помони- цепной передачн от контрн 1ивода 6, c roнтиpoвaнного ;под нлнтой, Контрнрнвод 6 получает вран1,епие от электродвигател  7 ири Г10МОН1И клиновидных ремней.

Дл  подачи хлеба к ножу кулачок 4 со()би1,ает качательное движст | е рычагу 5, которьп при помощи TKiii ,9 л храновой муфты 10

передает прерывистое вращательное движение ведущим звездочкам //, соединенным с ведомыми звездочками 12 двум  бесконечными цеп ми 13 с шипами. Ма цепи 13 укладываетс  хлеб, который получает прерывистое поступательное движение к ножу. Различна  толщина отрезаемых ломтиков регулируетс  путем изменени  длины рычага 8 руко ткой 14. Дл  нат жки вертикальной цепной передачи имеетс  леникс 15 (со звездочкой), нат гиваемый пружиной 16. Дл  прижима переднего конца батона-буханки служит ролик 17. Дл  очистки ножа 5 применен двустворчатый пружинный очиститель, который устран ет палиианне x;ie6a на нож.

Предмет изобретен и  

. Хлеборезка с вращаюншмс  от привода спиральным ножом и транспортером, периодически подающим хлеб к ножу, отличающа с  тем. что транспортер выполнен в виде двух бесконечных цепей с закрепленными на них шинами м периодическое вращение  вездочкам цепей сообщаетс  посредством системы рычагов и храповой муфты. взанмодействуюц-1их с торцовым кулачком маховика, несущего на себе нож.

2. Форма выполнени  хлеборезки, отличающа с  тем, что дл  очистки ножа применен двустворчатый пружинный очиститель.