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SE8001512L - Anordning for att skera loss fileer fran fiskar - Google Patents

Anordning for att skera loss fileer fran fiskar

Info

Publication number
SE8001512L
SE8001512L SE8001512A SE8001512A SE8001512L SE 8001512 L SE8001512 L SE 8001512L SE 8001512 A SE8001512 A SE 8001512A SE 8001512 A SE8001512 A SE 8001512A SE 8001512 L SE8001512 L SE 8001512L
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
knives
belly
severing
scraper
fish
Prior art date
Application number
SE8001512A
Other languages
Unknown language ( )
English (en)
Other versions
SE432344B (sv
Inventor
H Breger
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau filed Critical Nordischer Maschinenbau
Publication of SE8001512L publication Critical patent/SE8001512L/sv
Publication of SE432344B publication Critical patent/SE432344B/sv

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16Removing fish-bones; Filleting fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
SE8001512A 1979-11-15 1980-02-27 Anordning for att skera loss fileer fran fiskar SE432344B (sv)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2946042A DE2946042C2 (de) 1979-11-15 1979-11-15 Vorrichtung zum Abtrennen der Filets von Fischen

Publications (2)

Publication Number Publication Date
SE8001512L true SE8001512L (sv) 1981-05-16
SE432344B SE432344B (sv) 1984-04-02

Family

ID=6085999

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE8001512A SE432344B (sv) 1979-11-15 1980-02-27 Anordning for att skera loss fileer fran fiskar

Country Status (10)

Country Link
US (1) US4336634A (sv)
CA (1) CA1128720A (sv)
DD (1) DD149773A5 (sv)
DE (1) DE2946042C2 (sv)
DK (1) DK151283C (sv)
GB (1) GB2063051B (sv)
NO (1) NO145936C (sv)
PL (1) PL125969B1 (sv)
SE (1) SE432344B (sv)
SU (1) SU1012783A3 (sv)

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Also Published As

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US4336634A (en) 1982-06-29
PL223223A1 (sv) 1981-06-05
SE432344B (sv) 1984-04-02
CA1128720A (en) 1982-08-03
DK309580A (da) 1981-05-16
NO800595L (no) 1981-05-18
DK151283B (da) 1987-11-23
DE2946042B1 (de) 1981-06-04
GB2063051B (en) 1983-10-19
NO145936B (no) 1982-03-22
PL125969B1 (en) 1983-06-30
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Legal Events

Date Code Title Description
NAL Patent in force

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Format of ref document f/p: F

NUG Patent has lapsed

Ref document number: 8001512-6

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