RU34500U1 - Устройство для хранения и розлива жидких продуктов - Google Patents

Description

УСТРОЙСТВО для ХРАНЕНИЯ И РОЗЛИВА ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ

Полезная модель относится к устройствам для хранения и розлива жидких продуктов, нодверженных норче ири контакте с воздухом, например вина, пива и т.п. Преимущественная область использования - реализация вина, пива и т.д. в розлив в магазинах, ресторанах, барах и т.п. или использование в домашних условиях.

При розливе вина в емкости образуется надвинное воздушное пространство, что нежелательно, так как это способствует окислению вина и развитию вредных микроорганизмов. При транспортировке вино взбалтывается, что ухудшает его качество. Известны различные устройства для хранения и розлива вина, лишенные этого недостатка и исключающие контакт вина с воздухом.

В качестве нрототипа выбрано устройство для хранения и розлива жидких продуктов Патент РФ 2152895, МКМ В 65D 81/24 . Устройство для хранения и розлива жидких продуктов представляет собой бочку из дубовой клепки, эксплуатируемую в лежачем положении. В донье бочки установлен сливной кран с обратным клапаном, а в центральной части (в пуке) боковика бочки, в одной из клепок, выполнено отверстие, предпочтительно по ее продольной оси. Через отверстие внутрь бочки введен и закреплен расширяющийся элемент из пишевого полиэтилена. Расширяющийся элемент вьшолнен в виде предварительно свернутого в рулон пакета с возможностью его расширения до внутреннего объема бочки под воздействием атмосферного воздуха или внешнего источника газа. Поскольку сливной кран установлен в донье, которое при лежачем положении бочки является боковой стороной, большое количество остатков содержимого находится ниже уровня крана. Для опорожнения бочки ее нужно достаточно долго держать в наклонном положении, что является одним из недостатков конструкции.

Вторым недостатком является то, что внутренний пакет снабжен сборной пробкой с заглушкой, устанавливаемой в отверстие клепки. Плотность посадки обеспечивается кольцевыми выступами на наружной поверхности пробки. Каждый раз при заливке бочки производится изъятие пакета с заглушкой через отверстие и установка нового пакета. Со временем отверстие в клепке

2003124212

PiplllliillliliillliR6Sni/14

2 0 5 1 г 4 г 1 гГ O;)iJl/14

расширяется под разрушающим воздействием выступов заглушки, что приводит к снижепию герметичности.

Третьим недостатком является то, что для эксплуатации бочки-прототипа необходима подставка специальной конструкции.

В основу полезной модели поставлена задача расширения ассортимента бочковой тары, а именно, создание устойчивой без специальной подставки бочки, конструкция которой позволяет ее опорожнять без кантования, что повышает удобство эксплуатации.

Вторая задача - сохранение герметичности в процессе эксплуатации.

Поставленные задачи решаются изменением конструкции бочки. Устройство для храпения и розлива жидких продуктов, представляет собой бочку из дубовой клепки, имеюшую боковик, крышку и донье, в котором установлен сливной кран. Бочка имеет заливное отверстие, через которое внутри бочки закреплен расширяющийся элемент, выполненный из пищевого полимерпого материала, в виде предварительно свернутого в рулон пакета с возможностью его расширения до размеров внутреннего объема бочки под воздействием атмосферного воздуха или внешнего источника газа. От прототипа бочку отличает то, что она выполнена с обеспечением возможности ее эксплуатации в вертикальном положении, а заливное отверстие выполнено в крышке бочки. При этом желательно сливной кран установить в той части донья, которая приближена к боковику.

Целесообразно в заливное отверстие дополнительно установить втулку. При этом заливное отверстие может быть выполнено на стыке двух соседних клепок.

Более подробно сущность полезной модели раскрывается в приведенном ниже примере и иллюстрируется Фигурой, па которой представлен продольный разрез бочки.

Устройство для хранения и розлива жидких продуктов представляет собой бочку из дубовой клепки, эксплуатируемую в вертикальном положении.

Бочка имеет боковик 1, донье 2 и крышку 3 (под крышкой в контексте данной заявки понимается одно из доний бочки, которое оказывается сверху при рабочем положении бочки). В клепке крышки 3, выполнено заливное отверстие 4. Отверстие 4 может быть выполнено в одной клепке, например, в центральной.

или в двух смежных клепках, т.е. на стыке соседних клепок. В отверстие вставлена втулка 5, выполненная из более прочного материала, чем материал клепки.

В донье 2 установлен сливной кран 6. Кран 6 может быть снабжен обратным клапаном. Место установки крана 6 в доньи максимально приближено к боковику, т.е. максимально удалено от вертикальной оси бочки.

Через заливное отверстие 4 в бочку введен расширяющийся элемент, выполненный из пищевого полимерного материала, например, из пищевого полиэтилена, в виде предварительно свернутого в рулон пакета 7. Пакет установлен с обеспечением возможности его расширения (под воздействием атмосферного воздуха или внешнего источника газа) до размеров внутреннего объема бочки.

После санитарной обработки бочка направляется на сборку со сливным краном и герметичным пакетом. В горловину пакета 7, выполненного в виде цилиндрического запаянногорукава, вставляют вкладыш, который

устанавливается в пробку, вследствие чего горловина пакета оказывается плотно зажатой между вкладышем и пробкой, обеспечивая тем самым герметичное соединение. После этого пакет 7 сворачивают в рулон, вытесняя из него воздух. Пробку закрывают технологической заглущкой, изгибают свернутый рулоном пакет пополам и вводят в бочку через заливное отверстие, с предварительно вставленной втулкой 5. Внутри бочки рулон выпрямляется и располагается во внутреннем объеме бочки, заполняя надвинное пространство.

Бочки являются возвратной тарой и используются многократно, проходя вышеописанную подготовку при новой заливке. При этом расширяющийся элемент и детали его крепления являются одноразовыми.

При розливе жидкости из бочки свернутый в рулон пакет разворачивается, заполняя освобождающийся объем. Поскольку сливной кран установлен непосредственно в донье бочки, полное опорожнение бочки не требует тех усилий, которые требуются при опорожнении бочки -прототипа, что повышает удобство эксплуатации.

эксплуатации. Выполнение заливного отверстия, заходящего на две соседние клепки, без специального центрирования по ширине клепки упрощает изготовление бочки.

Для эксплуатации бочки не требуется специальной подставки, поскольку при расположении крана на периферийной части донья, опорной поверхностью служат торцы боковика, образующие опорную поверхность в виде разорванного кольца. Бочка может быть установлена на плоскости-столешнице так, чтобы часть донья с краном выступали за край столешницы, не снижая устойчивости бочки.

Claims (3)

1. Устройство для хранения и розлива жидких продуктов, представляющее собой бочку из дубовой клепки, имеющую боковик, крышку и донье, в котором установлен сливной кран, бочка имеет заливное отверстие, через которое внутри бочки закреплен расширяющийся элемент, выполненный из пищевого полимерного материала в виде предварительно свернутого в рулон пакета с возможностью его расширения до размеров внутреннего объема бочки под воздействием атмосферного воздуха или внешнего источника газа, отличающееся тем, что бочка выполнена с обеспечением возможности ее эксплуатации в вертикальном положении, а заливное отверстие выполнено в крышке бочки.

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что сливной кран установлен в части донья, приближенной к боковику.

3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что в заливном отверстии дополнительно установлена втулка.