[go: up one dir, main page]

RU2018136095A - Высокорастворимые стевиолгликозиды - Google Patents

Высокорастворимые стевиолгликозиды Download PDF

Info

Publication number
RU2018136095A
RU2018136095A RU2018136095A RU2018136095A RU2018136095A RU 2018136095 A RU2018136095 A RU 2018136095A RU 2018136095 A RU2018136095 A RU 2018136095A RU 2018136095 A RU2018136095 A RU 2018136095A RU 2018136095 A RU2018136095 A RU 2018136095A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
rebaudioside
steviol glycoside
temperature
stage
mixture
Prior art date
Application number
RU2018136095A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2018136095A3 (ru
RU2768009C2 (ru
Inventor
Аветик МАРКОСЯН
Original Assignee
ПЬЮРСЁРКЛ ЮЭсЭй ИНК.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ПЬЮРСЁРКЛ ЮЭсЭй ИНК. filed Critical ПЬЮРСЁРКЛ ЮЭсЭй ИНК.
Publication of RU2018136095A publication Critical patent/RU2018136095A/ru
Publication of RU2018136095A3 publication Critical patent/RU2018136095A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2768009C2 publication Critical patent/RU2768009C2/ru

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07HSUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
    • C07H15/00Compounds containing hydrocarbon or substituted hydrocarbon radicals directly attached to hetero atoms of saccharide radicals
    • C07H15/20Carbocyclic rings
    • C07H15/24Condensed ring systems having three or more rings
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/30Artificial sweetening agents
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07HSUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
    • C07H1/00Processes for the preparation of sugar derivatives
    • C07H1/06Separation; Purification

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Saccharide Compounds (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Claims (17)

1. Способ получения более чем очень слаборастворимой композиции стевиолгликозида, включающий стадии:
A) получения очень слаборастворимой порошковой композиции стевиолгликозида, содержащей по меньшей мере один стевиолгликозид;
B) получения воды;
C) получения этанола;
D) смешивания воды, этанола и порошковой композиции, содержащей по меньшей мере один стевиолгликозид, с получением смеси;
E) повышения температуры смеси с получением раствора;
F) смешивания раствора со второй партией этанола;
G) снижения температуры смеси с получением коллоидной суспензии;
H) отделения твердой фазы коллоидной суспензии, и
I) сушки отделенной твердой фазы с получением более чем очень слаборастворимой композиции стевиолгликозида.
2. Способ по п.1, где стевиолгликозид выбран из группы, состоящей из ребаудиозида A, ребаудиозида B, ребаудиозида C, ребаудиозида D, ребаудиозида E, ребаудиозида F, ребаудиозида G, ребаудиозида H, ребаудиозида I, ребаудиозида J, ребаудиозида K, ребаудиозида L, ребаудиозида M, ребаудиозида N, ребаудиозида O, ребаудиозида Q, стевиозида, стевиолбиозида, дулкозида A, рубузозида или другого гликозида стевиола или их комбинаций.
3. Способ по п.1, где на стадии (E) температуру смеси повышают до 50-110°C.
4. Способ по п.1, где на стадии (G) температуру снижают до температуры от -196°C до 50°C.
5. Способ по п.1, где на стадии (H) твердую фазу коллоидной суспензии отделяют фильтрацией.
6. Способ по п.1, где на стадии (I) отделенную твердую фазу сушат с использованием сушильного устройства.
7. Способ по п.1, где растворимость более чем очень слаборастворимой композиции стевиолгликозида в воде при 25°C составляет по меньшей мере приблизительно 0,3 грамма на 100 граммов воды.
8. Более чем очень слаборастворимая порошковая композиция стевиолгликозида, полученная способом по п.1.
RU2018136095A 2016-03-14 2017-03-14 Высокорастворимые стевиолгликозиды RU2768009C2 (ru)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201662307706P 2016-03-14 2016-03-14
US62/307,706 2016-03-14
US201662309683P 2016-03-17 2016-03-17
US62/309,683 2016-03-17
PCT/US2017/022312 WO2017160846A1 (en) 2016-03-14 2017-03-14 Highly soluble steviol glycosides

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2018136095A true RU2018136095A (ru) 2020-04-15
RU2018136095A3 RU2018136095A3 (ru) 2020-06-08
RU2768009C2 RU2768009C2 (ru) 2022-03-22

Family

ID=59850867

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018136095A RU2768009C2 (ru) 2016-03-14 2017-03-14 Высокорастворимые стевиолгликозиды

Country Status (6)

Country Link
US (1) US11149050B2 (ru)
EP (1) EP3430145B1 (ru)
CN (1) CN109415736B (ru)
MX (2) MX2018011075A (ru)
RU (1) RU2768009C2 (ru)
WO (1) WO2017160846A1 (ru)

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9107436B2 (en) 2011-02-17 2015-08-18 Purecircle Sdn Bhd Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier
US10696706B2 (en) 2010-03-12 2020-06-30 Purecircle Usa Inc. Methods of preparing steviol glycosides and uses of the same
US11690391B2 (en) 2011-02-17 2023-07-04 Purecircle Sdn Bhd Glucosylated steviol glycoside as a flavor modifier
US10952458B2 (en) 2013-06-07 2021-03-23 Purecircle Usa Inc Stevia extract containing selected steviol glycosides as flavor, salty and sweetness profile modifier
BR112017004238A2 (pt) 2014-09-02 2017-12-12 Purecircle Usa Inc extratos de estévia enriquecidos em rebaudiosídeo d, e, n e/ou o e processo para a preparação dos mesmos
ES2970118T3 (es) 2015-10-26 2024-05-27 Purecircle Usa Inc Composiciones de glicósido de esteviol
US11653686B2 (en) 2015-12-15 2023-05-23 Purecircle Usa Inc. Steviol glycoside compositions
WO2017218072A1 (en) 2016-06-14 2017-12-21 Purecircle Usa Inc. Steviol glycosides compositions, production methods and uses
IL268121B2 (en) 2017-02-03 2024-01-01 Codexis Inc Engineered glycosyltransferases and steviol glycoside glucosylation methods
WO2019067812A1 (en) * 2017-09-28 2019-04-04 Purecircle Usa Inc. METHODS FOR PREPARING STEVIOL GLYCOSIDES AND USES THEREOF
US20210251269A1 (en) * 2018-06-13 2021-08-19 The Coca-Cola Company Beverages Comprising Highly Soluble Steviol Glycoside Blend and Glucosylated Steviol Glycosides
EP3830106A4 (en) 2018-07-30 2022-07-06 Codexis, Inc. MANIPULATED GLYCOSYLTRANSFERASES AND METHODS FOR STEVIOL GLYCOSIDE GLUCOSYLATION
US20200345040A1 (en) * 2019-04-26 2020-11-05 Richard H Selinfreund Capsaicin non-alcoholic carbonated beverage and process for making the same therefrom
WO2021085643A1 (ja) * 2019-11-01 2021-05-06 サントリーホールディングス株式会社 レバウディオサイドd含有晶析物の製造方法およびレバウディオサイドd含有晶析物
AU2020376636A1 (en) * 2019-11-01 2022-05-26 Suntory Holdings Limited Method for manufacturing revaudioside-D-containing crystallized product, and revaudioside-D-containing crystallized product
EP4082357A4 (en) 2019-12-27 2024-01-17 Suntory Holdings Limited HIGHLY SOLUBLE REBAUDIOSIDE D COMPLEX

Family Cites Families (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7923552B2 (en) * 2004-10-18 2011-04-12 SGF Holdings, LLC High yield method of producing pure rebaudioside A
US8791253B2 (en) * 2006-06-19 2014-07-29 The Coca-Cola Company Rebaudioside A composition and method for purifying rebaudioside A
CN101200480B (zh) * 2006-12-15 2011-03-30 成都华高药业有限公司 莱鲍迪甙a的提取方法
ATE547953T1 (de) * 2007-01-22 2012-03-15 Cargill Inc Verfahren zur herstellung gereinigter rebaudiosid-a-zusammensetzungen durch solvent/antisolvent- kristallisation
CN101662955B (zh) * 2007-01-22 2014-08-06 嘉吉公司 使用溶剂/抗溶剂结晶法制备提纯的莱苞迪甙a组合物的方法
EP2299844A1 (en) * 2008-05-15 2011-03-30 The Coca-Cola Company Natural and/or synthetic high-potency sweetener compositions with improved temporal profile and/or flavor profile, methods for their formulation, and uses
US8299224B2 (en) * 2009-10-15 2012-10-30 Purecircle Sdn Bhd High-purity Rebaudioside D
BR112013014589B1 (pt) * 2010-12-13 2019-04-02 Purecircle Usa Inc. Método para preparar uma composição de rebaudiosídeo d altamente solúvel
US10362797B2 (en) * 2011-02-10 2019-07-30 Purecircle Sdn Bhd Stevia composition
US10292412B2 (en) * 2012-02-15 2019-05-21 Kraft Foods Global Brands Llc High solubility natural sweetener compositions
US9060537B2 (en) * 2012-03-26 2015-06-23 Pepsico, Inc. Method for enhancing rebaudioside D solubility in water
HK1214736A1 (zh) * 2012-11-14 2016-08-05 Pepsico, Inc. 改善低水溶性材料的分散性的方法
MX373929B (es) * 2012-12-19 2020-07-10 Coca Cola Co Composiciones y metodos para mejorar la solubilidad del rebaudiosido x.
US10905146B2 (en) * 2013-07-12 2021-02-02 The Coca-Cola Company Compositions for improving rebaudioside M solubility
US20150086695A1 (en) * 2013-09-23 2015-03-26 Almendra Americas, LLC Sweetener composition, sweetener products, and methods of sweetening
US10264811B2 (en) * 2014-05-19 2019-04-23 Epc Natural Products Co., Ltd. Stevia sweetener with improved solubility

Also Published As

Publication number Publication date
US20190077823A1 (en) 2019-03-14
US11149050B2 (en) 2021-10-19
RU2018136095A3 (ru) 2020-06-08
CN109415736B (zh) 2022-06-14
MX2018011075A (es) 2019-07-04
EP3430145B1 (en) 2024-12-04
CN109415736A (zh) 2019-03-01
MX2023004431A (es) 2023-05-04
WO2017160846A1 (en) 2017-09-21
EP3430145A4 (en) 2019-10-23
EP3430145A1 (en) 2019-01-23
RU2768009C2 (ru) 2022-03-22
BR112018068683A2 (pt) 2019-01-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2018136095A (ru) Высокорастворимые стевиолгликозиды
EP2672841B1 (en) Method for producing a highly soluble Stevia sweetener
JP2012090629A5 (ru)
JP2016102134A5 (ru)
MX2021006108A (es) Cristal de d-psicosa y procedimiento de preparacion del mismo.
NO20085417L (no) Krystallinske former av 11beta-(4-acetylfenyl)-20,20,21,21,21-pentafluor-17-hydroksy-19-nor-17alfa-pregna-4,9-dien-3-on
MY204670A (en) Hydrolysis of steviol glycosides by beta-glucosidase
MX2016000968A (es) Composiciones edulcorantes estables.
PH12016502359B1 (en) Lobaplatin crystals, preparation methods and pharmaceutical applications
CN106604916A (zh) 钾离子竞争性酸阻滞剂的晶型及其制备方法
RU2018110600A (ru) Экстракты стевии
JP2015515271A5 (ru)
CN103819527B (zh) 茶皂素癸酸酯表面活性剂的制备方法及产品
EA201690735A1 (ru) Кристаллические формы s-ацетилглутатиона, их получение и применения в фармацевтических и нутрицевтических композициях
JP2018117580A5 (ru)
CN106745033B (zh) 利用吡啶基有机模板剂合成rth沸石分子筛的方法
RU2016103146A (ru) Способ получения 3-гептанола из смеси, содержащей 2-этилгексаналь и 3-гептилформиат
RU2619758C1 (ru) Способ получения инулина из смеси дикорастущих растений
RU2016100778A (ru) Способ получения нанокапсул L-аргинина в геллановой камеди
JP7527369B2 (ja) 核酸の精製方法
JP6920462B2 (ja) オキシレスベラトロールのアルトカルプス・ヒルスタスからの新規な抽出方法
RU2024120036A (ru) Стевиолгликозидные композиции
JP2020503387A5 (ru)
WO2013149571A1 (zh) 人参皂苷c-k的两种晶型及其制备方法
RU2508867C1 (ru) Способ получения соуса

Legal Events

Date Code Title Description
HE9A Changing address for correspondence with an applicant