RU2017102239A

RU2017102239A - Способ получения порошка бурых макроводорослей путем перемешивания и способ изготовления твердых объектов из указанного порошка

Info

Publication number: RU2017102239A
Application number: RU2017102239A
Authority: RU
Inventors: Реми ЛУКА
Original assignee: Алгопак
Priority date: 2014-09-23
Filing date: 2015-09-15
Publication date: 2018-10-24
Also published as: ES2706310T3; PE20170792A1; PT3197657T; RU2017102239A3; AU2015323611A1; WO2016046469A1; BR112017005807A2; AU2015323611B2; CL2017000666A1; EP3197657B1; KR20170057245A; DK3197657T3; TN2017000103A1; ZA201700015B; DOP2017000040A; AP2017009787A0; FR3026042B1; CO2017003008A2; MX2017003769A; FR3026042A1

Claims

1. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей для изготовления твердых объектов, характеризующийся тем, что указанный способ включает следующие стадии в следующем порядке:

сбор указанных бурых и/или красных макроводорослей;

перемешивание со сдвиговым усилием указанных макроводорослей в резервуаре со скоростью по меньшей мере 4 об/мин, с извлечением белков, таких как актин, из указанных макроводорослей причем указанное перемешивание со сдвиговым усилием осуществляется, по меньшей мере, частично при пониженном давлении;

высушивание указанных макроводорослей с получением перемешанных и высушенных макроводорослей, имеющих остаточное влагосодержание менее чем или равное 45%;

измельчение указанных перемешанных и высушенных макроводорослей с получением порошка макроводорослей.

2. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по п. 1, характеризующийся тем, что на протяжении указанной стадии высушивания температура указанных перемешанных макроводорослей составляет от 30°C до 50°C, предпочтительно от 30°C до 45°C.

3. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по любому из пп. 1 и 2, характеризующийся тем, что время перемешивания со сдвиговым усилием указанных макроводорослей составляет от 6 ч до 24 ч.

4. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по любому из пп. 1-3, характеризующийся тем, что частицы указанного порошка макроводорослей имеют эквивалентный диаметр менее или равный 1,5 мм.

5. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по любому из пп. 1-4, характеризующийся тем, что указанная стадия высушивания включает стадию уплотнения указанных макроводорослей в форме множества гранул, имеющих объем от 0,1 см³ до 1 см³.

6. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по п. 5, характеризующийся тем, что указанная стадия уплотнения включает стадию добавления к указанным макроводорослям макроводорослей, обработанных слабой кислотой, такой как уксусная кислота или лимонная кислота, и/или кислотой, разбавленной водой.

7. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по п. 1, характеризующийся тем, что указанная стадия перемешивания со сдвиговым усилием осуществляется при пониженном давлении в течение всей своей продолжительности.

8. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по любому из пп. 1-7, отличающийся тем, что указанная стадия перемешивания включает стадию введения в указанные макроводоросли добавки, относящейся к группе, включающей по меньшей мере:

воду;

краситель;

цветной пигмент;

поглотитель запаха, такой как активированный уголь;

ароматизирующее вещество;

альбумин.

9. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по п. 8, характеризующийся тем, что указанный краситель или указанные цветные пигменты, указанный поглотитель запаха и альбумин добавляют, соответственно, в количестве от 0,05 до 0,1%, от 1 до 3,5% и/или от 0,2 до 1%.

10. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по любому из пп. 1-9, характеризующийся тем, что скорость указанного перемешивания составляет от 4 до 6 об/мин.

11. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по любому из пп. 1-10, характеризующийся тем, что на указанной стадии перемешивания, извлекают по меньшей мере 2%, предпочтительно по меньшей мере 5% актина, содержащегося в указанных макроводорослях.

12. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по любому из пп. 1-11, характеризующийся тем, что указанные макроводоросли выбраны из бурых водорослей порядка ламинариевых или порядка фукусовых.

13. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по п. 12, характеризующийся тем, что указанные бурые макроводоросли выбраны из ламинарии пальчаторассеченной, вида аскофиллум узловатый и видов рода фукус.

14. Способ получения порошка бурых и/или красных макроводорослей по любому из пп. 1-13, характеризующийся тем, что остаточное влагосодержание указанного порошка составляет более чем или равное 7%.

15. Способ изготовления твердого объекта по меньшей мере частично из бурых макроводорослей, включающий следующие стадии:

перемешивание указанных макроводорослей со сдвиговым усилием в емкости со скоростью по меньшей мере 4 об./мин с извлечением белков, таких как актин, из указанных макроводорослей, где указанное перемешивание со сдвиговым усилием осуществляется по меньшей мере частично при пониженном давлении;

высушивание указанных перемешанных макроводорослей с получением перемешанных и высушенных макроводорослей имеющих остаточное влагосодержание менее чем или равное 45%;

измельчение указанных перемешанных и высушенных макроводорослей с получением порошка макроводорослей;

термокомпрессию указанного порошка в форме, причем указанный порошок подвергают нагреву при температуре от 50°C до 100°C, предпочтительно от 60°C до 100°C и давлению от 150 бар до 4000 бар (от 15°Мпа до 40 МПа) в течение от 50 с до 45 мин.

16. Способ изготовления твердого объекта по п. 15, характеризующийся тем, что указанный способ включает по меньшей мере одну стадию частичного нанесения водоотталкивающего лака на поверхность термопрессованного порошка.